Lorsqu'on choisit une culture, il ne faut pas se fier uniquement au rendement et au goût. Il est également essentiel de prendre en compte le sol, les conditions climatiques et la période de récolte. Les pommes de terre ne font pas exception. La région de Moscou est considérée comme peu propice à leur culture, car elle est réputée pour ses risques. Il est donc important de choisir soigneusement la variété et de consulter des jardiniers expérimentés. Examinons maintenant les variétés de pommes de terre adaptées à la région de Moscou.
Contenu
- 1 Sélection de variétés de pommes de terre pour la région de Moscou
- 2 Variétés de pommes de terre extra-précoces et précoces pour la région de Moscou
- 3 Variétés de mi-précoce et de mi-saison pour la région de Moscou
- 4 Variétés mi-tardives et tardives pour la région de Moscou
- 5 Les variétés les plus productives pour la région de Moscou
- 6 Les variétés les plus savoureuses de la région de Moscou
- 7 Variétés de pommes de terre violettes pour la région de Moscou
Sélection de variétés de pommes de terre pour la région de Moscou
Lorsqu'on choisit des plants de pommes de terre à Moscou et dans sa région, il faut tenir compte de plusieurs facteurs.
Nature de la région de Moscou
Il est important de choisir des variétés adaptées à la culture dans une région ou une zone spécifique. Pour Moscou et sa région, les variétés qui mûrissent de mai à la deuxième décade de septembre sont appropriées.
Pour la culture de la pomme de terre, il est important de tenir compte du fait que plus de 15 % des terres agricoles de la région de Moscou sont sujettes à l'érosion. De plus, les fortes précipitations peuvent lessiver jusqu'à 600 kg d'éléments nutritifs (zinc, cobalt, manganèse, etc.). Ce phénomène est particulièrement marqué pour les sols sablo-limoneux, argilo-sableux et limoneux. Par conséquent, la fertilisation des pommes de terre est essentielle pour compenser les carences en éléments nutritifs.
Caractéristiques des sols de la région de Moscou : identification et préparation à la culture de la pomme de terre
Cette culture prospère dans les sols à pH faible à neutre, mais moins bien dans les sols très acides. Cependant, dans la région de Moscou, les sols sont majoritairement légèrement alcalins.
Pour déterminer l'acidité du sol, vous pouvez acheter du papier tournesol en magasin. Prélevez un peu de terre à différents endroits de votre jardin, ajoutez de l'eau (1 volume de terre pour 3 volumes d'eau), mélangez et laissez reposer. Trempez ensuite le papier tournesol dans l'eau. S'il devient rouge, le sol est très acide. L'orange indique une acidité moyenne, le jaune-orangé une acidité faible et le jaune-vert une acidité neutre.
Pour déterminer l'acidité, vous pouvez également vous fier aux plantes sauvages qui poussent sur le site :
- acide - prêle, bouton d'or, asclépiade, mousse ;
- légèrement acides - tussilage, herbe de blé, trèfle, camomille ;
- neutre - ortie, pissenlit, bardane ;
- légèrement alcalins - quinoa, moutarde.
Pour que les pommes de terre poussent bien dans votre jardin, il faut bêcher le sol en automne et ajouter certains engrais :
- acide - farine de dolomite ou de calcaire, chaux, cendres de bois ;
- légèrement acide - tourbe, humus ;
- neutre - humus, compost ;
- légèrement alcalin - fumier.
Les types de sols les plus courants à Moscou et dans sa région sont les sols podzoliques, les sols gris forestiers marécageux et les tchernozioms. Vous trouverez ci-dessous une description détaillée de chaque type, ainsi que des recommandations pour améliorer la composition du sol.
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Voir/ Où on le trouve (région de Moscou) Caractéristiques |
Épandage de fumier et de compost/
Utilisation annuelle d'engrais minéraux/ chaulage |
Drainage et structuration du sol |
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Sod-podzol. On les trouve principalement dans la partie sud. Elles contiennent beaucoup d'humus et d'éléments bénéfiques. Elles se caractérisent par une grande fertilité, une texture grumeleuse et une acidité légèrement accrue. |
3 à 4 kg par mètre carré tous les 3 à 4 ans (la quantité est épuisée lors de la culture des plantes). Superphosphate, sulfate de potassium, urée à raison de 15, 20 et 15 g par m². 0,4 à 0,5 kg par m² une fois tous les 6 à 8 ans. |
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Forêt grise. On le trouve dans le sud et le sud-ouest. Bonne structure et faible acidité. |
Tout est identique à ce qui se passe pour un sol podzolique. Le chaulage est effectué à raison de 0,3 à 0,4 kg par m². |
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Terre noire. Présent dans l'extrême sud. Teneur élevée en humus, acidité neutre et bon rendement. |
2 à 3 kg par m² une fois tous les 2 à 3 ans (le sol s’appauvrit et perd sa structure). Comme pour les deux premiers types. Il n'est pas nécessaire de chauler. |
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Marécageux. On le trouve au nord et à l'est. Malgré leur richesse en nutriments, ces sols sont peu fertiles. Ceci est dû à leur mauvaise structure, à une circulation d'air limitée et à des nutriments inaccessibles. |
10 à 15 kg par m² une fois tous les 2 à 3 ans. Superphosphate, sulfate de potassium, urée, sulfate de cuivre à raison de 15, 20, 15 et 6 g par m². 0,6 à 0,7 kg par m² une fois tous les 4 à 5 ans. |
Des canaux de drainage profonds et un creusement avec ajout de 25 à 50 kg de sable par m² sont nécessaires pour rendre le sol plus fertile. |
Autres critères de sélection des variétés de pommes de terre pour la région de Moscou
Selon la période de récolte, les pommes de terre sont divisées en :
- Ultra-précoce – 35 à 50 jours.
- Maturité précoce – 50 à 65 jours.
- Milieu-début – 65-80 jours.
- Milieu de saison – 80 à 95 jours.
- Milieu-tardif – 95-110 (115) jours.
- Maturation tardive – 110 jours ou plus.
Dans la région de Moscou, vous pouvez planter des variétés super-précoces (ultra-précoces), précoces (à maturation précoce), de mi-saison (mi-précoces, à maturation moyenne) et mi-tardives.
Il est préférable d'éviter les variétés tardives, bien que plusieurs soient recommandées pour les régions du Centre, comme nous le verrons plus loin. L'essentiel est de retenir que la plupart des variétés précoces ne se conservent pas longtemps, tandis que les variétés tardives doivent être récoltées avant les premières gelées.
L'idéal est de planter toutes les variétés en même temps afin de garantir une récolte pour l'année.
Lors du choix des pommes de terre, il est important de tenir compte de leur teneur en amidon. Celle-ci peut être faible, moyenne ou élevée. Les pommes de terre à faible teneur en amidon sont particulièrement appréciées dans les salades, les soupes et cuites à l'eau avec leur peau, mais ne conviennent pas aux purées. Il est également préférable de les éviter pour la friture et la cuisson au four. Les variétés à teneur moyenne en amidon sont considérées comme polyvalentes ; elles conviennent à toutes les préparations, de la cuisson à l'eau à la friture, en passant par la cuisson au four et les soupes, mais elles sont meilleures cuites au four. Pour les salades, il est préférable de choisir des variétés à faible teneur en amidon. Une teneur élevée en amidon (plus de 20 %) signifie une faible teneur en eau ; ces variétés sont donc idéales pour la friture, la friture en friture et surtout pour les purées, y compris les soupes crémeuses. Comme elles sont très friables, elles absorbent toute l'eau et se défont à la cuisson.
Vous pouvez également tenir compte du type de cuisson. Par exemple : la variété A est une pomme de terre qui ne déborde pas, la B est polyvalente, la C est une pomme de terre qui cuit bien et rapidement, et la D est une pomme de terre qui se défait à la cuisson. Par conséquent, pour une bonne purée de pommes de terre, privilégiez les variétés BC, C, CD et D.
Pour en savoir plus sur les variétés friables, consultez l'article. TOP 17 des variétés de pommes de terre à chair blanche et jaune, à texture friable.
On peut cultiver aussi bien des variétés étrangères que locales. Cependant, les sélectionneurs expérimentés recommandent ces dernières. Les variétés russes sont considérées comme mieux adaptées à la région de Moscou, tandis que les variétés européennes sont réputées pour leurs meilleures aptitudes à la conservation.
Lisez l'article pour en savoir plus sur les meilleures variétés de pommes de terre de semence. Les 103 meilleures variétés de pommes de terre de semence et comment les choisir : descriptions et 623 photos.
Attention ! Il est impossible de replanter d’une année sur l’autre des graines récoltées sur votre propre parcelle. Elles risquent d’accumuler diverses maladies. Le matériel de plantation doit être renouvelé tous les 4 à 5 ans. Vous pouvez vous le procurer auprès d’une entreprise agricole ou d’un institut de recherche.
Il est également important de tenir compte de l'adaptation de la variété à la région Centre et de sa résistance aux maladies et aux ravageurs. En raison des précipitations, de l'humidité constante et du froid, la culture est sensible à divers champignons et virus. Parmi les ravageurs susceptibles de l'attaquer, on peut citer le doryphore de la pomme de terre, le taupin, le nématode et le courtilière. Il est recommandé d'acheter des variétés résistantes aux infections et aux ravageurs.
Variétés de pommes de terre extra-précoces et précoces
Les variétés précoces adaptées à la région de Moscou permettent de déguster des pommes de terre nouvelles dès juin ou juillet, offrent la possibilité d'une seconde plantation et se conservent dans de bonnes caves jusqu'au printemps. La récolte peut commencer 45 jours après la levée des premières pousses. Une seconde récolte est possible 10 à 15 jours plus tard. Le rendement est généralement plus faible lors de la première récolte. Les récoltes suivantes augmentent le rendement de 1,5 à 2 fois. Découvrons ensemble les variétés les plus productives, illustrées par des photos, pour la culture en plein champ et sous serre.
Artémis
La première récolte donne un rendement de 12 à 24 t/ha. La seconde, de 19 à 37 t/ha. Le rendement maximal enregistré est de 58 t/ha. L'armoise forme des buissons de taille moyenne. Ses feuilles présentent une coloration allant du vert clair à l'émeraude. Les nervures périphériques sont peu marquées. Les inflorescences ont des pétales d'un blanc immaculé. Les tubercules sont ovales et leurs bourgeons (yeux) sont peu visibles. Leur enveloppe extérieure est d'un sable clair, tandis que leur chair est crème.
Caractéristiques:
- poids du tubercule - 92-144 g ;
- teneur en amidon - 11-15%;
- commercialisation - 87-98%;
- Durée de conservation - 93%.
Résistant à Synchytrium endobioticum (agent pathogène cancérigène) et aux nématodes. Sensible à la pourriture de la tige.
Galerie de photos de la variété de pomme de terre Artemis :
Ivoire Russet
Usage universel. La première récolte donne un rendement de 6 à 12 t/ha, et la seconde de 15 à 20 t/ha. Les arbustes sont de taille moyenne à grande, à tiges droites. Les feuilles sont vert émeraude. La coloration anthocyanique est intense. Les tubercules sont allongés, avec de petits points de germination. La peau est sableuse, la chair est d'un blanc immaculé.
Caractéristiques:
- poids - 82-181 g ;
- teneur en amidon - 16-18%;
- commercialisation - 73-96%;
- Durée de conservation - 93%.
Présente une résistance au chancre et aux nématodes. Modérément résistant au mildiou.
Galerie de photos de la variété de pomme de terre Ivory Russet :
Bellarosa
Variété ultra-précoce développée en Allemagne. Rendement jusqu'à 38,5 tonnes/ha. Enregistrée en 2006. Les tubercules, de forme ronde et irrégulière, sont fragiles et peuvent être endommagés accidentellement lors de la récolte et du transport. Les pommes de terre sont rouges à l'extérieur et jaunâtres à l'intérieur. Les germes sont roses et nombreux.
Caractéristiques:
- poids - 117-207 g ;
- teneur en amidon - 12-15%;
- commercialisation - 82-99%;
- Durée de conservation - 93%.
Résistant à Synchytrium endobioticum, aux vers ronds et aux virus.
Pour en savoir plus sur cette variété, consultez l'article. Pomme de terre Bellarosa : caractéristiques de la variété, avis et comparaison.
Galerie de photos de la variété de pomme de terre Bellarosa :
Vega
Sélection allemande. Inscrite au registre en 2013. Rendement jusqu'à 48,4 t/ha. Nécessite un sol fertile. Éviter le surarrosage. Les tubercules ovales présentent de petits points de croissance. La peau est sableuse, la chair est plus foncée.
Caractéristiques:
- poids - 87-120 g ;
- teneur en amidon - 10-16 % ;
- commercialisation - 87-95%;
- Durée de conservation - 99 %.
Non affecté par les nématodes, le mildiou et Synchytrium endobioticum.
Pour en savoir plus sur cette variété, consultez l'article. Variété de pomme de terre Vega : description, comparaison avec d’autres variétés, photos, avis.
Galerie de photos de la variété de pomme de terre Vega :
White Spring
Usage universel. Rendement de 27 à 36 tonnes de légumes-racines par hectare. Forme des buissons dressés. Les feuilles sont grandes, profondément découpées et vert clair. Floraison éphémère. Les racines sont ovales, avec de nombreux petits points de germination. La peau est réticulée. La chair est d'un blanc immaculé.
Caractéristiques:
- poids - 100-180 g ;
- teneur en amidon - 11-15%;
- commercialisation - 85-93%;
- Durée de conservation - 97%.
Résistant aux agents pathogènes cancérigènes et à la pourriture bactérienne molle.
Galerie de photos de la variété de pomme de terre Vesna Belaya :
Vineta (Veneta)
Cette variété, développée en Allemagne et enregistrée en 2001, offre un rendement de 160 à 228 quintaux par hectare. Elle ne nécessite pas d'arrosage quotidien du tronc. Ses tubercules, ronds et de couleur sable clair à l'extérieur, sont plus clairs à l'intérieur et réputés pour leur saveur excellente.
Caractéristiques:
- poids - 67-95 g ;
- teneur en amidon - 12-15%;
- commercialisation - 87-97%
- Durée de conservation - 87%.
Le mildiou tardif représente une menace.
Galerie de photos de la variété de pomme de terre Vineta :
Plus à propos de la variété de pomme de terre Veneta (Vineta) sur notre site web.
Detskoselsky
Usage universel. Un hectare produit de 33 à 45 tonnes de pommes de terre. Il forme des buissons hauts et feuillus. La floraison est éphémère. Les tubercules sont ovales-plats, tachetés. Leur peau est pourpre et leur chair d'un blanc immaculé.
Caractéristiques:
- poids - 110-120 g ;
- teneur en amidon - 15-18%;
- commercialisation - 88-92%;
- La qualité est bonne.
Résistant au cancer.
Galerie de photos de la variété de pomme de terre Detskoselsky :
Si cette variété vous intéresse, lisez l'article.Variété de pomme de terre Detskoselsky : description sous forme de tableau, photo, comparaison avec d’autres variétés, avis, culture.
Joukovski des débuts
Variété de table avec un rendement de 40 à 45 c/ha. Elle ne nécessite pas de soins particuliers, mais les rendements seront supérieurs en respectant les pratiques agricoles courantes. Ses feuilles sont petites, vert clair et brillantes. La floraison est peu abondante. Les tubercules sont ovales-ronds, avec de petits points de germination rougeâtres. Leur peau est rosée et leur chair est d'un blanc pur.
Caractéristiques:
- poids - 100-120 g ;
- teneur en amidon - 10-12%;
- commercialisation - 90-92%;
- Durée de conservation - 92-96%.
Résistant à Synchytrium endobioticum et aux nématodes.
Galerie de photos de la variété de pomme de terre précoce Zhukovsky :
Impala
Variété néerlandaise. Convient aux jardins et aux exploitations agricoles. Enregistrée en 1995. Rendement jusqu'à 36,7 tonnes par hectare. Peu sensible aux aléas climatiques. Les tubercules sont ovales-ronds, pourpres à l'extérieur et clairs à l'intérieur. Le taux de germination est faible.
Caractéristiques:
- poids - 88-150 g ;
- teneur en amidon - 10-14%;
- commercialisation - 89-94%;
- Durée de conservation - 90 %.
Résistante au cancer, aux nématodes, à la gale et aux virus, elle ne tolère pas le manque d'humidité. Avec des pratiques agricoles appropriées, elle peut donner deux récoltes par saison de croissance.
Pour en savoir plus sur cette variété, consultez l'article. Pomme de terre Impala : tableau des caractéristiques, avis, photos.
Galerie de photos de la variété de pomme de terre Impala :
Kalouga
Variété précoce à usage culinaire. La première récolte donne un rendement de 7,5 à 18 t/ha, et la seconde de 11,6 à 38,2 t/ha. Les arbustes sont de taille moyenne. Les feuilles, grandes et intermédiaires, sont vertes et légèrement ondulées. Les tubercules, ovales et de couleur sable à l'intérieur comme à l'extérieur, présentent un petit point de germination.
Caractéristiques:
- poids - 98-125 g ;
- teneur en amidon - 13-15%;
- commercialisation - 79-98%;
- Durée de conservation - 94%.
Immunisé contre Synchytrium endobioticum.
Photo de la variété de pomme de terre Kaluga :
Kamensky
Développée par des sélectionneurs locaux, cette variété culinaire de type B est résistante à la sécheresse. Ses tubercules, parfaitement alignés et ovales, sont d'un rouge pourpre à l'extérieur et présentent une texture sableuse délicate à l'intérieur.
Caractéristiques:
- poids - 96-108 g ;
- teneur en amidon - 12-16 % ;
- commercialisation - 85-94%;
- Durée de conservation - 97%.
Résistante à de nombreuses maladies, notamment aux doryphores (ce qui est typique d'un petit nombre d'espèces), mais sensible aux nématodes.
Galerie de photos de la variété de pomme de terre Kamensky :
Colombo (Colombie)
Variété très précoce, idéale pour la production variétale, convenant à la cuisson et à d'autres transformations. La première récolte donne un rendement de 11,1 à 34,5 t/ha. La seconde récolte donne un rendement de 24,4 à 36,4 t/ha. Les feuilles sont vert clair. Les tubercules sont ronds, avec de petits points de germination. Ils sont de couleur sable clair à l'intérieur comme à l'extérieur.
Caractéristiques:
- poids - 82-126 g ;
- teneur en amidon - 11-15%;
- commercialisation - 81-98%;
- Durée de conservation - 95 %.
Résistant à Synchytrium endobioticum, aux nématodes et au mildiou.
Pour en savoir plus sur cette variété, consultez l'article. Pomme de terre Colombo : description de la variété, comparaison, photos, avis.
Galerie de photos de la variété de pomme de terre Colombia :
Reine Anne
Convient à un usage culinaire. Les rendements varient de 11,3 à 30,4 t/ha (le rendement maximal, 49,5 t/ha, a été enregistré en Mordovie). Les arbustes sont de petite taille. La coloration anthocyanique est absente ou faible. Les tubercules sont ovales allongés, avec de petits bourgeons pédonculés. Leur chair et leur enveloppe sont de couleur sable.
Caractéristiques:
- poids - 84-137 g ;
- teneur en amidon - 13-14%;
- commercialisation - 82-96%;
- Durée de conservation - 93%.
Résistant à Synchytrium endobioticum, aux nématodes, à la mosaïque et à l'enroulement des feuilles.
Pour en savoir plus sur cette variété, consultez l'article. Pomme de terre Queen Anne : description, comparaison et avis
Galerie de photos de la variété de pomme de terre Queen Anne :
Marchand
Qualité culinaire. Rendement : 17,5 à 30,2 t/ha. Variété développée spécifiquement pour la région de Moscou. Feuillage vert clair à petites feuilles. Corolle à la couleur anthocyanique prononcée. Tubercules ovales à germination moyenne. Peau rougeâtre, chair sableuse et savoureuse.
Caractéristiques:
- poids - 109-121 g ;
- teneur en amidon - 12-16 % ;
- commercialisation - 83-96%;
- Durée de conservation - 95 %.
Possède une immunité contre le cancer.
Galerie de photos de la variété de pomme de terre Kupets :
Météore
Pommes de terre de consommation. La première récolte donne un rendement de 17,5 à 21,3 t/ha, la seconde de 22,9 à 32,2 t/ha. Les feuilles sont de taille moyenne et d'un vert émeraude. La coloration anthocyanique est faible, voire absente. Les tubercules sont ovales, avec un point de germination de taille moyenne. L'extérieur est sable clair, la chair crème.
Caractéristiques:
- poids - 102-147 g ;
- teneur en amidon - 12-15%;
- commercialisation - 88-98%;
- Durée de conservation - 95 %.
Résistant à Synchytrium endobioticum, nématodes.
Pour en savoir plus sur cette variété, consultez l'article. Variété de pomme de terre Meteor : description et comparaison avec d’autres variétés dans le tableau, plantation et entretien, avis.
Galerie de photos de la variété de pomme de terre Meteor :
Molly
Variété de table. Rendement : 17,1 à 30 t/ha. Tolère bien la sécheresse, mais peut dépérir à basses températures. Les plants sont semi-dressés ou étalés. Les frondes sont légèrement ondulées sur leur pourtour. Les fleurs sont d'un blanc pur. Les pommes de terre sont rondes, avec des points de germination de petite à moyenne taille. Leur chair est sableuse.
Caractéristiques:
- poids - 98-142 g ;
- teneur en amidon - 11-13%;
- commercialisation - 80-92%;
- Durée de conservation - 82%.
Immunisé contre Synchytrium endobioticum et les nématodes.
Pour en savoir plus sur cette variété, consultez l'article. Pomme de terre Molly : caractéristiques présentées dans un tableau comparatif, avis.
Galerie de photos de la variété de pomme de terre Molly :
Nandina
Variété de consommation extra-précoce. Très productive, elle donne de 146 à 322 quintaux de pommes de terre par hectare. Ses plants, de taille moyenne, présentent un feuillage vert clair ou émeraude. La coloration anthocyanique de la corolle interne est faible à moyenne. Les pommes de terre sont rondes, avec des points de germination de petite à moyenne taille. Leur chair et leur peau sont de couleur sable.
Caractéristiques:
- poids - 72-132 g ;
- teneur en amidon - 12-15%;
- commercialisation - 77-93%;
- Durée de conservation - 93%.
Résistant à la mosaïque, à l'enroulement des feuilles, au Synchytrium endobioticum et aux nématodes.
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Galerie de photos de la variété de pomme de terre Nandina :
Rosara
Pomme de terre de consommation. Rendement stable, de 20,2 à 31 t/ha. Elle tolère bien les intempéries, ce qui la rend adaptée non seulement à la région de Moscou, mais aussi à l'Oural. Les plants sont semi-étalés. La floraison est courte et les corolles sont rouge-pourpre. Les pommes de terre sont oblongues-ovales, rougeâtres à l'extérieur et sableuses à l'intérieur.
Caractéristiques:
- poids - 81-115 g ;
- teneur en amidon - 12-15%;
- commercialisation - 91-99%;
- Qualité de stockage : moyenne.
Les vers ronds et Synchytrium endobioticum ne sont pas dangereux.
Galerie de photos de la variété de pomme de terre Rosara :
Chance
Rendement : 30 à 50 t/ha. Cette variété a été développée en Russie il y a longtemps et a été enregistrée en 1994. Les arbustes sont de taille moyenne, ne dépassant pas 0,4 m, et présentent un feuillage dense. Les feuilles sont vert émeraude. Les inflorescences sont blanches. Les tubercules ont une peau sableuse et une chair blanche. Les bourgeons sont superficiels.
Caractéristiques:
- poids - 120-250 g ;
- teneur en amidon - 12-15%;
- commercialisation - 96 % ;
- Qualité de stockage : moyenne.
Présente une résistance modérée au mildiou des tubercules.
Pour en savoir plus sur cette variété, consultez l'article. Pomme de terre variété Udacha : photo, caractéristiques, comparaison, avis.
Galerie de photos de la variété de pomme de terre Udacha :
Charoïte
Variété très précoce. Rendement de 22,8 à 32,1 t/ha, permettant deux récoltes de pommes de terre durant la saison de croissance. Attention cependant : cette culture ne prospère que dans un sol fertile. Les plants sont bas et semi-dressés. Le feuillage est large et vert, avec une nervure périphérique marquée. Les corolles sont grandes, à la coloration anthocyanique moyenne à prononcée. Les pommes de terre sont ovales, avec un petit point de germination. La peau et la chair sont sableuses.
Caractéristiques:
- poids - 100-143 g ;
- teneur en amidon - 14-17%;
- commercialisation - 82-98%;
- Durée de conservation - 96%.
Très rarement affecté par Synchytrium endobioticum et les nématodes.
Vous pouvez le découvrir sur notre site web À propos de la variété de pomme de terre Charoïte : comment la planter et l’entretenir, et ce que disent les jardiniers qui l’ont cultivée..
Galerie de photos de la variété de pomme de terre Charoit :
Variétés de mi-précoce et de mi-saison pour la région de Moscou
Elles arrivent à maturité avant que le temps ne se dégrade progressivement dans la région de Moscou. La période de maturation est de 90 à 110 jours.
ajouré
Développée par des éleveurs locaux. Appartenant au type culinaire. UNUn hectare de terre peut produire jusqu'à 44,3 tonnes. La variété Azhur a été inscrite au registre en 2017. Elle tolère bien la sécheresse mais est sensible aux dommages mécaniques. Ses tubercules sont allongés et ovales, pourpre à l'extérieur et sableux à l'intérieur. Les bourgeons sont superficiels.
Caractéristiques:
- poids - 98-135 g ;
- teneur en amidon - 13-16 % ;
- commercialisation - 78-98%;
- Durée de conservation - 94%.
Il n'y a pas lieu de s'inquiéter d'une éventuelle infection de la culture par Synchytrium endobioticum, la maladie de l'enroulement foliaire ou la mosaïque striée.
Galerie photos de la variété de pomme de terre Ajour :
Aurore
Développée dans la région de Leningrad, mais parfaitement adaptée à Moscou, cette variété offre un rendement jusqu'à 416 quintaux par hectare. Facile à cultiver, elle ne nécessite que des soins courants. Les arbustes sont bas, avec un feuillage vert clair. La floraison est brève. Les tubercules ont une peau jaune rougeâtre et une chair sableuse. Les points de germination sont peu nombreux et superficiels.
Caractéristiques:
- poids - 93-128 g ;
- teneur en amidon - 13-17%;
- commercialisation - 80-93%;
- Durée de conservation - 94%.
Résistant à Synchytrium endobioticum et aux nématodes.
Galerie de photos de la variété de pomme de terre Aurora :
Brise
Pomme de terre biélorusse, enregistrée en 2009. Rendement : 16 à 39,5 tonnes/ha. Classée en catégorie culinaire B, elle présente un cœur assez aqueux et moyennement dense, idéal pour les entrées. De forme ovale, sa peau épaisse la rend résistante aux chocs. Sa chair est couleur sable. Les tiges ont un point de germination moyen.
Caractéristiques:
- poids—97-154 g ;
- teneur en amidon - 10-15%;
- commercialisation - 83-98%;
- Durée de conservation - 97%.
Sensible aux attaques de vers ronds.
Pour en savoir plus sur cette variété, consultez l'article. Pomme de terre Breeze : description en tableau, photo, avis, comparaison.
Galerie de photos de la variété de pomme de terre Breeze :
Géant
Recommandée pour la purée de pommes de terre. Les rendements varient de 290 à 424 quintaux par hectare (le rendement maximal de 613 quintaux par hectare a été enregistré dans la région de Nijni Novgorod). Les plants sont dressés. Les frondes sont grandes et d'un vert émeraude. Les pommes de terre sont rondes, avec des bourgeons pour des tiges de taille moyenne. La peau est beige clair et la chair est sableuse.
Caractéristiques:
- poids - 104-143 g ;
- teneur en amidon - 15-19%;
- commercialisation - 87-98%;
- Durée de conservation - 97%.
Résistant à Synchytrium endobioticum, moyennement résistant au mildiou, à la cloque du pêcher et à la mosaïque. Sensible aux attaques de nématodes.
Pour en savoir plus sur cette variété, consultez l'article. Pomme de terre Velikan : caractéristiques, comparaison et avis.
Galerie de photos de la variété de pomme de terre Velikan :
Gala
Variété de pomme de terre de consommation. Des rendements de 216 à 263 c/ha (jusqu'à 390 c/ha) ont été enregistrés dans la région de Volgograd. Les plants sont dressés. Les frondes présentent une ondulation légère à modérée sur leur pourtour. Les corolles sont petites et d'un blanc pur. Les tubercules sont ovales, avec de petits bourgeons pédonculés. La peau est lisse et crémeuse. La chair de cette nouvelle variété de pomme de terre de semence est jaune foncé.
Caractéristiques:
- poids - 71-122 g ;
- teneur en amidon - 10-13%;
- commercialisation - 71-94%;
- Durée de conservation - 89%.
Résistant à Synchytrium endobioticum et aux nématodes.
Pour en savoir plus sur cette variété, consultez l'article. Pomme de terre Gala : caractéristiques et comparaison de la variété avec d’autres dans des tableaux et des avis.
Galerie photos de la variété de pomme de terre Gala :
Bleu
Variété de table de mi-saison. Rendement : 40 à 50 t/ha. Riche en nutriments, elle convient à la préparation de plats diététiques. Les plants sont de taille moyenne. Les feuilles sont petites, brillantes et vert émeraude. La peau est beige clair. La chair est onctueuse.
Caractéristiques:
- poids - 90-110 g ;
- teneur en amidon - 17-19%;
- commercialisation - 91-95%;
- Qualité de stockage : moyenne.
Résistant à Synchytrium endobioticum et aux nématodes.
Pour en savoir plus sur cette variété, consultez l'article.Pomme de terre Golubizna : description, caractéristiques et tableaux comparatifs + 25 photos, avis.
Galerie de photos de la variété de pomme de terre Golubizna :
Gelée
Pomme de terre de consommation. Rendement : 156 à 292 c/ha (jusqu’à 335 c/ha). La variété Jelly a été créée en 2005 aux Pays-Bas et immédiatement inscrite au registre russe. Les plants sont semi-dressés ou étalés. Les feuilles, de taille moyenne à grande, sont d’un jaune foncé rappelant le gazon. Les inflorescences sont d’un blanc pur. Les tubercules sont ovales, ponctués de petits points. La peau est lisse ou légèrement rugueuse, jaunâtre. La chair est de couleur sable foncé.
Caractéristiques:
- poids - 84-135 g ;
- teneur en amidon - 13-17%;
- commercialisation - 88-97%;
- Durée de conservation - 86%.
Résistant à Synchytrium endobioticum et aux nématodes.
Galerie photos de la variété de pomme de terre Jelly :
Beauté
Variété de table. Rendement : 130 à 321 quintaux par hectare. Elle s’adapte aux conditions climatiques difficiles et aux sols pauvres. Les arbustes sont de taille moyenne à haute, semi-dressés. Les feuilles sont grandes et vert émeraude. Les tubercules sont ovales, avec de petits points de germination. La peau est rougeâtre et la chair sableuse.
Caractéristiques:
- poids - 95-140 g ;
- teneur en amidon - 13-15%;
- commercialisation - 79-99%;
- Durée de conservation - 94%.
Résistant à Synchytrium endobioticum, aux nématodes, à l'enroulement des feuilles et à la mosaïque.
Galerie de photos de la variété de pomme de terre Krasa :
Ah, vous savez ça Il existe des variétés de pommes de terre : Krasa et Krasa Meshchera.?
Ilinski
À usage culinaire. Rendement : 176 à 346 quintaux par hectare. Excellente tolérance à la sécheresse prolongée. Arbustes à pousses semi-dressées. Feuilles de taille moyenne, légèrement ondulées ou lisses sur les bords. Corolles rouge-pourpre. Pommes de terre ovales, rouges à l’extérieur, blanches à l’intérieur.
Caractéristiques:
- poids - 54-158 g ;
- teneur en amidon - 15-18%;
- commercialisation - 87-99%;
- Durée de conservation - 93%.
Bonne résistance à Synchytrium endobioticum.
Pour en savoir plus sur cette variété, consultez l'article. Variété de pomme de terre Ilyinsky : photo, caractéristiques, tableau comparatif, avis.
Galerie de photos de la variété de pomme de terre Ilyinsky :
Lougovski
Utilisée pour la fabrication de purée de pommes de terre et de fécule. Rendement jusqu'à 514 quintaux par hectare. Développée par des sélectionneurs ukrainiens à partir de la variété Sineglazka. Arbustes à tiges dressées. Floraison courte, inflorescences blanches. Tubercules ovales à peu de petits points de germination. Peau rosée, chair blanche. Riche en acides aminés, caroténoïdes, protéines et vitamines B et C.
Caractéristiques:
- poids - 85-125 g ;
- teneur en amidon - 12-19%;
- commercialisation - élevée ;
- Durée de conservation - 97%.
Résistant à Synchytrium endobioticum.
Plus d'informations sur la variété dans l'articleDeux variétés de pommes de terre : Lugovskoy et Lugovskoy Plus : 19 photos, descriptions, tableaux, avis
Galerie de photos de la variété de pomme de terre Lugovskoy :
Préféré
Usage culinaire. Rendement de 250 à 400 quintaux par hectare. Ce rendement est stable et indépendant des conditions climatiques et du type de sol. Les arbustes présentent des tiges clairsemées et peu ramifiées. Les feuilles sont vertes, légèrement pubescentes, mates et peu nervurées. La floraison est éphémère. Les tubercules sont ovales, à extrémité obtuse et portent une légère trace du stolon. Leur peau est beige clair, parsemée de petits yeux incolores. La chair est d'un blanc immaculé.
Caractéristiques:
- poids - 90-125 g ;
- teneur en amidon - 11-15%;
- commercialisation - 90 % ;
- Qualité de stockage : moyenne.
Résistant au mildiou, à la gale et à la rhizoctonie. Rarement affecté par les virus. Sensible à la pourriture annulaire et aux attaques de nématodes.
Galerie photo de la variété de pomme de terre Lyubimets :
Memphis
Variété de table. Rendement : 180 à 382 c/ha (jusqu’à 400 c/ha dans la région d’Ivanovo). À tiges semi-dressées, elle forme des plants de taille moyenne à haute. Les feuilles sont grandes et vert émeraude. Les pommes de terre sont ovales. Leur peau est rouge, avec de petits points de germination, et leur chair est sableuse.
Caractéristiques:
- poids - 82-160 g ;
- teneur en amidon - 14-16 % ;
- commercialisation - 84-96%;
- Durée de conservation - 95 %.
Présente une résistance à Synchytrium endobioticum, les nématodes.
Pour en savoir plus sur cette variété, consultez l'article. Pomme de terre Memphis : description de la variété, tableau comparatif avec d’autres variétés, plantation et entretien.
Galerie de photos de la variété de pomme de terre Memphis :
Zekura
Variété allemande, classée comme type culinaire B. Un hectare peut produire jusqu'à 36,5 tonnes de pommes de terre. Les tubercules sont oblongs, à germination superficielle. Leur peau est sableuse, tant à l'extérieur qu'à l'intérieur.
Caractéristiques:
- poids - 59-150 g ;
- teneur en amidon - 13-18%;
- commercialisation - 79-96%;
- Durée de conservation - 98%.
Résistante à la plupart des maladies des cultures les plus dangereuses. Pour prévenir les attaques d'insectes, une prévention précoce est nécessaire.
Pour en savoir plus sur cette variété, consultez l'article. Variété de pomme de terre Zekura : caractéristiques et comparaison avec d’autres variétés dans des tableaux et des avis.
Galerie de photos de la variété de pomme de terre Zekura :
Nevski
Destiné à la consommation. Rendement : 39 à 50 t/ha. Arbustes à tiges semi-dressées. Feuilles vert clair, légèrement ondulées sur le pourtour. Floraison : inflorescences d’un blanc immaculé. Tubercules à peau beige et chair blanche. Points de germination petits et rosés.
Caractéristiques:
- poids - 90-130 g ;
- teneur en amidon - 10-12%;
- commercialisation - 90-95%;
- Durée de conservation - 92-95%.
Présente une résistance à Synchytrium endobioticum et aux rhizoctones. Sensible aux attaques de nématodes.
Pour en savoir plus sur cette variété, consultez l'article. Variété de pomme de terre Nevsky : description dans le tableau, avis, photos, comparaison.
Galerie de photos de la variété de pomme de terre Nevsky :
Prime
Variété de table. Rendement : 170 à 341 c/ha. Le rendement le plus élevé a été enregistré dans la région de Briansk (415 c/ha). Les plants sont hauts et de taille moyenne. Les feuilles sont vert émeraude. La coloration anthocyanique est absente ou faible. Les tubercules sont ronds, avec de petits bourgeons pédonculés. La peau et la chair sont sableuses.
Caractéristiques:
- poids - 92-148 g ;
- teneur en amidon - 11-13%;
- commercialisation - 84-97%;
- Durée de conservation - 96%.
Résistant à Synchytrium endobioticum, aux mosaïques et aux nématodes.
Pour en savoir plus sur cette variété, consultez l'article. Nouvelle variété de pomme de terre Prime : caractéristiques, tableaux comparatifs, avis.
Galerie de photos de la variété de pomme de terre Prime :
Santé
Variété mi-précoce à usage général. Rendement : 24 à 57 t/ha. Tiges dressées et inflorescences d'un blanc immaculé. Tubercules ovales. Peau et chair sableuses, peu nombreux.
Caractéristiques:
- tubercule - 90-120 g ;
- teneur en amidon - 10-14%;
- commercialisation - élevée ;
- Durée de conservation - 92%.
Immunité contre Synchytrium endobioticum, les nématodes, le mildiou et les virus.
Galerie photo de la variété de pomme de terre Sante :
Safiya
Variété à usage général. Rendements de 198 à 398 quintaux par hectare, avec un maximum de 416 quintaux par hectare enregistré en République de Mari. Port semi-dressé ou dressé. Feuilles intermédiaires, vert clair. Pommes de terre ovales, à petit point de germination. Peau et chair sableuses.
Caractéristiques:
- poids - 92-115 g ;
- teneur en amidon - 10-13%;
- commercialisation - 80-98%;
- Durée de conservation - 97%.
Présente une résistance aux nématodes et à Synchytrium endobioticum, mosaïque.
Galerie de photos de la variété de pomme de terre Safiya :
aux yeux bleus
Variété de table. On peut récolter de 120 à 293 quintaux par hectare. Créée par des agronomes biélorusses en 1997, elle n'a été inscrite au registre que cinq ans plus tard. Les arbustes sont hauts, de taille moyenne à étalée. Les feuilles, de taille moyenne à grande, sont vert clair. La coloration anthocyanique de la corolle est prononcée. Les tubercules sont ronds, avec de petits points de germination. Leur peau est bleutée par endroits (d'où son nom) et leur chair est blanche.
Caractéristiques:
- poids - 70-195 g ;
- teneur en amidon - 11-14%;
- commercialisation - 75-88%;
- Durée de conservation - 93%.
Synchytrium endobioticum n'est pas susceptible de développement, mais le ver rond peut commencer son activité vitale.
Lire à propos de deux variétés : Sineglazka et Sineglazka 2016 sur le site web Top.tomathouse.com.
Galerie de photos de la variété de pomme de terre Sineglazka :
Trésors
Pomme de terre de consommation à rendement de 253 à 411 c/ha. Elle forme des buissons semi-dressés de type intermédiaire. Ses feuilles sont vert émeraude et ses inflorescences ovales, à petits bourgeons. Sa chair et sa peau sont sableuses.
Caractéristiques:
- poids - 94-138 g ;
- teneur en amidon - 10-17%;
- commercialisation - 84-99%;
- Durée de conservation - 88-99%.
Immunisée contre Synchytrium endobioticum, les nématodes et la mosaïque. Sensible au mildiou.
Pour en savoir plus sur cette variété, consultez l'article. Pomme de terre Skarb : description dans un tableau, avis, photos.
Galerie de photos de la variété de pomme de terre Skarb :
Évolution
Variété mi-précoce pour la consommation. Rendement de 241 à 421 quintaux par hectare. Le rendement maximal, 548 quintaux par hectare, a été enregistré dans la région de Volgograd. Les plants sont de taille moyenne à haute, semi-dressés ou étalés. Les feuilles sont vert clair ou émeraude. Les tubercules sont ovales, avec de petits bourgeons sur les tiges. La peau est couleur framboise et la chair est tendre et sableuse.
Caractéristiques:
- poids - 94-138 g ;
- teneur en amidon - 10-17%;
- commercialisation - 84-99%;
- Durée de conservation - 88-99%.
Résistant aux nématodes, à Synchytrium endobioticum et à la mosaïque rugueuse.
Vous découvrirez l'évolution dans cet article.Variété de pomme de terre Evolution : photo, tableau des caractéristiques, culture, avis
Galerie photos de la variété de pomme de terre Evolution :
Excellence
Variété de table. Rendement élevé, 174-455 c/ha. Arbustes bas, semi-dressés et de taille moyenne. Grandes lames vert clair. Coloration anthocyanique absente ou faible. Tubercules ovales, à petits et moyens bourgeons. Intérieur et extérieur sableux.
Caractéristiques:
- poids - 96-120 g ;
- teneur en amidon - 12-15%;
- commercialisation - 88-97%;
- Durée de conservation - 95 %.
Résistant à la mosaïque rugueuse, Synchytrium endobioticum, nématodes.
Galerie de photos de la variété de pomme de terre Excellence :
Variétés mi-tardives et tardives pour la région de Moscou
Ce sont les meilleures variétés pour la conservation. À une température de 2 à 4 °C, les tubercules peuvent être conservés jusqu'à la saison suivante. Il est toutefois important de noter que la récolte doit arriver à maturité avant les premières gelées. Cela peut prendre entre 110 et 140 jours.
Vesnyanka
Les rendements varient de 235 à 328 quintaux par hectare. Le rendement le plus élevé atteint 368 quintaux par hectare (région d'Ivanovo). Ce sont des arbustes dressés aux feuilles vert clair légèrement ondulées sur le pourtour. Les inflorescences sont petites et rouges. Les tubercules sont ronds et présentent de petits bourgeons. La peau est lisse et sableuse, et la chair est crémeuse.
Caractéristiques:
- poids - 93-127 g ;
- teneur en amidon - 12-19%;
- commercialisation - 91-96%;
- Durée de conservation - 94%.
Présente une résistance à Synchytrium endobioticum, les nématodes.
Galerie de photos de la variété de pomme de terre Vesnyanka :
Lorkh
Variété mi-tardive de consommation. Un hectare peut produire de 250 à 350 quintaux. Elle forme de grands buissons aux feuilles vert clair. Elle se distingue par une floraison abondante et prolongée, aux inflorescences rouge-pourpre. Les tubercules sont ronds, avec de petits points de germination. La peau est beige clair et la chair blanche.
Caractéristiques:
- poids - 90-120 g ;
- teneur en amidon - 15-20 % ;
- commercialisation - 88-92%;
- Durée de conservation - 88-92%.
Le principal inconvénient de Lorkh est son système immunitaire faible.
À propos La variété Lorkh et ce que les jardiniers en disent.
Galerie de photos de la variété de pomme de terre Lorkh :
Grue
Variété mi-tardive pour la consommation et la production de chips. Rendement : 17,7 à 24,2 t/ha. Port bas et semi-dressé. Petites feuilles légèrement ondulées sur le pourtour, de couleur émeraude. Pommes de terre ovales-rondes, à petit point de germination. Peau couleur framboise, légèrement rugueuse, chair sableuse.
Caractéristiques:
- poids - 89-139 g ;
- teneur en amidon - 14-19%;
- commercialisation - 83-96%;
- Durée de conservation - 93%.
Résistant aux nématodes et à Synchytrium endobioticum.
Galerie de photos de la variété de pomme de terre Zhuravinka :
Symphonie
Variété mi-tardive de consommation. Rendement : 20 à 46 tonnes par hectare. Les plants ont des tiges dressées. Un nid peut contenir de 8 à 11 racines. Les pommes de terre sont ovales, avec de petits points de germination. La peau est rouge et la chair blanche.
Caractéristiques:
- poids - 70-140 g ;
- teneur en amidon - 13-19%;
- commercialisation - 81-92%;
- Durée de conservation - 95 %.
Présente une bonne résistance à Synchytrium endobioticum et aux nématodes.
Galerie de photos de la variété de pomme de terre Symphony :
Les variétés les plus productives pour la région de Moscou
Pour cultiver une grande quantité de pommes de terre, il ne suffit pas de choisir une variété à haut rendement. Il est également important de s'assurer qu'elle est adaptée à la région et au type de sol. De plus, il est crucial de respecter scrupuleusement les bonnes pratiques agricoles et de traiter rapidement les cultures contre les maladies et les ravageurs. Examinons les variétés les plus productives pour la région de Moscou (d'après les avis d'experts).
Briansk Early
Variété précoce de consommation. Convient aux sols argileux, limoneux, sablo-limoneux et tchernozioms. Rendement : 30 à 47 tonnes par hectare. Les arbustes sont bas et étalés, avec de nombreuses tiges peu ramifiées. Les feuilles sont grandes, légèrement découpées et de couleur émeraude. Les tubercules sont arrondis, avec de petits bourgeons. La peau est sableuse et la chair blanche.
Caractéristiques:
- poids - 84-108 g ;
- teneur en amidon - 12-18%;
- commercialisation - 90-93%;
- La qualité est bonne.
Non sensible à Synchytrium endobioticum.
Galerie de photos de la variété de pomme de terre précoce Briansk :
Héraut
Variété polyvalente de mi-saison. Rendement de 157 à 307 quintaux par hectare. Arbustes hauts et très ramifiés. Grandes feuilles vert émeraude, profondément découpées, aux nervures apparentes. Floraison abondante. Tubercules ronds. Peau réticulée, rugueuse et crème. Chair blanche. Yeux nombreux et peu profonds.
Caractéristiques:
- poids - 48-140 g ;
- teneur en amidon - 11-18%;
- commercialisation - 77-93%;
- La qualité est bonne.
Résistant à Synchytrium endobioticum, présente une résistance moyenne aux virus.
Galerie de photos de la variété de pomme de terre Vestnik :
Volare
Variété mi-tardive à polyvalente. Rendement de 248 à 437 c/ha, avec un rendement maximal de 562 c/ha (région de Volgograd). Arbustes de petite à moyenne taille, à tiges semi-dressées et à feuilles vertes ou émeraude. Grandes corolles à coloration anthocyanique intense sur la face inférieure. Tubercules ovales à bourgeons de petite à moyenne taille. Peau jaune et chair blanche.
Caractéristiques:
- poids - 92-192 g ;
- teneur en amidon - 10-13%;
- commercialisation - 80-96%;
- Durée de conservation - 95 %.
Résistant aux nématodes, aux mosaïques et à Synchytrium endobioticum.
Galerie photos de la variété de pomme de terre Volare :
Volat
Variété de table. Rendement : 210-530 c/ha. Maximum : 678 c/ha. Tiges dressées. Feuilles vertes légèrement ondulées sur le pourtour. Tubercules ovales à petits points de germination. Couleur sable à l’intérieur et à l’extérieur.
Caractéristiques:
- poids - 108-146 g ;
- teneur en amidon - 14-14,8 % ;
- commercialisation - 79-96%;
- Durée de conservation - 95 %.
Immunité contre Synchytrium endobioticum, les nématodes, les mosaïques et l'enroulement des feuilles.
Galerie photos de la variété de pomme de terre Volat :
Fanion
Pomme de terre polyvalente de mi-saison. Rendement : 241 à 430 c/ha. Forme des buissons de taille moyenne à haute aux tiges semi-dressées. Feuillage vert clair. Pommes de terre rondes, à germes moyens. Couleur sable à l’intérieur comme à l’extérieur.
Caractéristiques:
- poids - 96-140 g ;
- teneur en amidon - 13-16 % ;
- commercialisation - 82-98%;
- Durée de conservation - 93%.
Résistant à Synchytrium endobioticum et aux nématodes.
Galerie de photos de la variété de pomme de terre Vympel :
Grandee
Variété polyvalente de mi-saison. Rendements de 114 à 387 quintaux par hectare, avec un rendement maximal de 506 quintaux par hectare (région d'Ivanovo). Plantes hautes à tiges semi-dressées. Feuilles vert clair ou émeraude. Corolles de taille moyenne, légèrement colorées par les anthocyanes. Pommes de terre ovales, à petit point de germination. Peau partiellement framboise, chair sableuse.
Caractéristiques:
- poids - 92-104 g ;
- teneur en amidon - 13-18%;
- commercialisation - 75-96%;
- Durée de conservation - 93%.
Résistant à Synchytrium endobioticum, aux mosaïques et aux nématodes.
Galerie de photos de la variété de pomme de terre Grand :
Didon
Variété mi-tardive utilisée pour les frites. Rendement : 235 à 457 c/ha (jusqu’à 488 c/ha). Les plants sont de taille moyenne à grande, semi-dressés et de hauteur intermédiaire. Feuillage vert clair et abondant. Les corolles sont de taille moyenne, avec une coloration anthocyanique interne faible à modérée. Les tubercules sont ronds, avec des points de germination de petite à moyenne taille. La peau est sableuse et la chair est crémeuse.
Caractéristiques:
- poids - 105-159 g ;
- teneur en amidon - 15-17%;
- commercialisation - 85-96%;
- Durée de conservation - 97%.
Les nématodes ne se développent pas, le Synchytrium endobioticum non plus, et la cloque du pêcher n'apparaît pas. De plus, le Dido présente une sensibilité modérée au mildiou.
Galerie de photos de la variété de pomme de terre Dido :
Merlot
Pomme de terre de table tardive. Rendement de 190 à 355 c/ha, avec un rendement maximal de 504 c/ha. Elle forme des buissons semi-dressés aux petites feuilles vertes. Les tubercules sont ovales, à peau rouge et à chair sable foncé.
Caractéristiques:
- poids - 89-139 g ;
- teneur en amidon - 15-16 % ;
- commercialisation - 84-96%;
- Durée de conservation - 98%.
Ces arbustes ne sont pas attaqués par les nématodes. Ils ne sont pas sensibles à Synchytrium endobioticum ni à la cloque du pêcher. Le mildiou les affecte rarement.
Galerie de photos de la variété de pomme de terre Merlot :
sorbier
Variété mi-précoce à usage général. Les rendements commerciaux varient de 220 à 234 quintaux par hectare, avec un maximum de 386 quintaux par hectare (relevé spécifiquement dans la région de Moscou). Les plants sont de taille moyenne à haute, à tiges semi-dressées. Les feuilles sont vert émeraude foncé, à bord net mais non ondulé. Les fleurs sont bleu-violet. Les pommes de terre sont ovales, avec des germes presque invisibles. La peau est lisse, couleur framboise, et la chair est crémeuse.
Caractéristiques:
- poids - 92-133 g ;
- teneur en amidon - 11-15%;
- commercialisation - 86-96%;
- Durée de conservation - 90 %.
On ne trouve pas de Synchytrium endobioticum ni de vers ronds sur Ryabinushka.
Galerie de photos de la variété de pomme de terre Ryabinushka :
Évolution et excellence
Si vous choisissez une variété en fonction de son rendement, considérez les pommes de terre mi-précoces Evolution et Excellence. Leurs caractéristiques ont été décrites ci-dessus.
Les variétés les plus savoureuses de la région de Moscou
Beaucoup pensent que plus une pomme de terre est riche en amidon, meilleure elle est, donc plus savoureuse. Or, c'est faux. La saveur dépend en réalité de la teneur en acides gras, et non en amidon. Les variétés précoces et de mi-saison sont considérées comme les meilleures à cet égard.
Adretta
Variété de table mi-précoce, cultivée en Allemagne, à rendement assez élevé. Ses racines ont une saveur excellente et se prêtent à toutes les préparations culinaires.
Les tubercules sont ronds. Leurs petits yeux peu profonds s'enlèvent facilement à l'épluchage. La peau est sableuse et la chair légèrement plus claire. La teneur en amidon varie de 13 à 18 %. Résistant à de nombreuses maladies, à l'exception de la gale, de la rhizoctonie et du mildiou.
Galerie de photos de la variété de pomme de terre Adretta :
Aspia
Pomme de terre de mi-saison, recommandée uniquement pour la consommation. Développée en Italie, elle a été inscrite au registre en 1995. Son rendement varie de 380 à 440 quintaux par hectare (selon les pratiques agricoles et le type de sol). Elle possède une saveur agréable et une teneur en amidon de 12 à 14 %.
La peau est crémeuse, la chair sableuse. Les points de germination sont petits et rosés. Ce champignon est résistant à Synchytrium endobioticum et aux nématodes. Il est moyennement sensible au mildiou.
Galerie photo de la variété de pomme de terre Aspia :
Nocturne
Variété polyvalente de mi-saison. Convient pour la cuisson au four, les plats cuisinés, la purée et la friture. Rendement jusqu'à 366 c/ha. Saveur agréable à excellente.
Les tubercules sont ronds, avec des germes à peine visibles. Leur poids moyen est de 94 à 126 g. Leur teneur en amidon est de 14 à 17 %. Cette variété peut être cultivée dans les régions à haut risque de mosaïque ou de chancre. Elle est facile d'entretien.
Galerie photos de la variété de pomme de terre Nocturne :
Bleu, Lorch, aux yeux bleus
Les agriculteurs soulignent également l'excellente saveur des variétés Golubizna, Lorkh et Sineglazka. Leurs descriptions ont été fournies précédemment.
Variétés de pommes de terre violettes pour la région de Moscou
Examinons de plus près une variété à la couleur violette inhabituelle.
Centaurée snapssée
Variété mi-précoce, idéale pour l'alimentation diététique et infantile. Rendement : 200 à 480 quintaux par hectare. Sa saveur diffère légèrement de celle des pommes de terre classiques. Sa chair est plus friable et plus tendre. Les pommes de terre violettes sont considérées comme rares en Russie ; on peut les trouver dans les grands hypermarchés, mais leur prix est trois à quatre fois supérieur à celui des pommes de terre classiques. Ces variétés sont non seulement un délice, mais aussi un régal pour les yeux et un atout nutritionnel.
Caractéristiques:
- poids - 80-120 g ;
- teneur en amidon - 12-15%;
- commercialisation - 70-95%;
- durée de conservation - 96 % ;
Résistante à la gale, à Synchytrium endobioticum et aux virus, y compris la mosaïque, elle se distingue par sa peau bleu-violet. Ses points de germination sont petits et superficiels.
Galerie de photos de la variété de pomme de terre Vasilek :
Un grand nombre de variétés sont disponibles pour la culture dans la région de Moscou. Seules celles présentant les meilleures caractéristiques sont mentionnées ci-dessus. Pour garantir qu'elles répondent bien à ces critères, il est important de choisir son matériel de plantation avec soin. Il est déconseillé d'acheter auprès de vendeurs tiers ; privilégiez les producteurs reconnus.
