Pomme de terre variété White Night : photo, culture, description et comparaison, avis

La Belaya Noch est une variété de pomme de terre mi-précoce à haut rendement, qui peut être cultivée dans toute la Russie. Facile à cultiver et à entretenir, elle offre une récolte abondante, ce qui explique sa grande popularité auprès des jardiniers russes. Examinons cette variété de plus près.

Caractéristiques de la variété de pomme de terre White Night dans un tableau

Paramètre	Caractéristiques
informations générales	Une variété mi-précoce destinée à la culture dans les exploitations agricoles privées, ainsi qu'à l'échelle industrielle.
Temps de maturation	65 à 80 jours.
Productivité	250 c/ha
commercialisation	Haut.
durée de conservation	Satisfaisant.
Concentration d'amidon	10,6-16,9%.
Cours de cuisine	"DANS".
Couleur de la pulpe	Crémeux.
Peler la couleur	Lumière.
Poids des tubercules commerciaux	120-215 av. J.-C.
Nombre de tubercules sur un buisson, pièces.	Jusqu'à 12.
Caractéristiques gustatives	Bon et excellent.
Utilisations culinaires	Vaisselle.
>Régions propices à la culture	Russie, Moldavie, Ukraine.
résistance aux maladies	élevé - au cancer ; Faible à tardive, la gale des tubercules et des sommités.
Couleur des inflorescences	Blanc comme neige.
Spécificités de la culture	Ses exigences agricoles sont peu élevées. Il est recommandé de la planter après des graminées vivaces et annuelles, des cultures d'hiver, des légumineuses, du lin et, en sol sableux, après du lupin. Son entretien de base consiste à maintenir un sol meuble et à désherber régulièrement.
	Non inclus.

Galerie de photos de la variété de pomme de terre White Night

Description de la variété de pomme de terre White Night

Examinons de plus près toutes les principales caractéristiques de cette variété.

buissons

La variété de pomme de terre White Night pousse sur des buissons courts et dressés. Lors de la floraison, de petites fleurs blanches apparaissent à leur surface.

Tubercules

Les tubercules sont ronds, à peau claire et présentent de nombreux yeux de profondeur moyenne. Le poids moyen d'une pomme de terre est de 120 à 215 g. Sa chair est onctueuse.

Qualités gustatives, application

La pomme de terre White Night est une variété de pomme de terre de table au goût excellent. Elle contient entre 11 et 16 % d'amidon. Appartenant à la catégorie B, sa chair est moyennement ferme et ne se défait pas à la cuisson. Cette variété convient à de nombreux plats frits, cuits au four et en soupe.

Productivité, temps de maturation

La pomme de terre White Night est une variété mi-précoce. Sa maturation dure de 65 à 80 jours, et sa saison de croissance complète s'étend sur environ 108 jours.

Cette variété présente un rendement élevé. En moyenne, on peut récolter jusqu'à 250 quintaux par hectare.

Résistance aux maladies et aux ravageurs de la variété de pomme de terre White Night

Nom	Indicateur de stabilité
Écrevisses de pommes de terre	Non sensible.
La pourriture des tubercules	Forte susceptibilité.
brûlure phytophthora des cimes
gale commune
Croûte noire

Avantages et inconvénients de la variété de pomme de terre White Night

Avantages	Cons
Taux de rendement élevé.	Sensibilité au mildiou et à la gale.
Tubercules alignés.	Durée de conservation assez courte.
Aspect commercial des pommes de terre.
Caractéristiques gustatives élevées.

Caractéristiques de plantation de la variété de pomme de terre White Night

Pour obtenir un rendement maximal et prévenir le développement de maladies, certaines règles doivent être respectées lors de la plantation.

Exigences relatives au site d'atterrissage et à sa préparation

La pomme de terre White Night est une variété facile à cultiver. Cependant, pour garantir une bonne récolte, il est important de la planter dans un endroit bien exposé. Un emplacement non gorgé d'eau, notamment en raison de la présence d'eau souterraine à proximité, est idéal. Les sols légers et limoneux sont parfaits pour sa culture. Si le sol est argileux ou lourd, on peut l'alléger en y incorporant du sable. En revanche, si le sol est trop sec, il est essentiel de l'arroser avant la plantation.
Pour obtenir de gros tubercules savoureux, préparez le sol avec des engrais organiques et minéraux avant de planter les pommes de terre. N'oubliez pas non plus d'enlever toutes les mauvaises herbes.

Sélection et préparation des tubercules de semence

Avant la plantation, triez les pommes de terre et retirez celles qui sont abîmées ou faibles. Trois à quatre semaines avant la plantation, faites germer les tubercules. Pour ce faire, placez-les dans un endroit bien éclairé à une température de 25 à 30 °C pendant trois jours. Ensuite, conservez-les dans une pièce fraîche à 15 °C.

Dates de plantation

Les pommes de terre White Night doivent être plantées lorsque la température du sol est supérieure à +10°C.

Règles d'atterrissage

Pour planter les pommes de terre White Night, espacez-les d'au moins 35 cm et de 60 cm entre les rangs. Creusez des trous de 8 à 10 cm de profondeur et incorporez-y 600 à 700 g de compost et 4 à 5 cuillères à soupe de cendres de bois. Placez quelques pommes de terre dans chaque trou et recouvrez-les de terre.

Lors de plantations à grande échelle, creusez des sillons de 10 cm de profondeur, mettez de l'humus et de la cendre en dessous, puis disposez les tubercules à intervalles d'environ 30 cm.

Soins de la variété de pomme de terre White Night

Cette variété ne demande pas beaucoup d'entretien.

Arrosage

La variété de pomme de terre White Night doit être arrosée selon les besoins, environ une fois tous les 14 jours. Par temps chaud, l'arrosage peut être augmenté, mais il est préférable de l'éviter par temps pluvieux.

Garniture de dessus

Il est conseillé de fertiliser les pommes de terre trois fois par saison. La première application doit être effectuée avant la floraison. Le nitrate d'ammonium et l'urée conviennent, car ils favorisent la croissance active des parties aériennes. La seconde application doit être effectuée du début de la floraison jusqu'au flétrissement des parties aériennes. Le superphosphate ou le sulfate de potassium conviennent, car ils favorisent le développement des tubercules.

Lorsque les fanes sont complètement desséchées, on procède à un troisième apport d'engrais à base de pommes de terre avec une solution de superphosphate.

Décompactage, désherbage, buttage

Il faut ameublir la terre après chaque arrosage des pommes de terre.

Sept jours après la plantation des pommes de terre, vous pouvez procéder au premier désherbage. Cette opération doit être effectuée avec précaution afin de ne pas endommager les tubercules.

La plante est butée deux fois par saison. La première fois, lorsque les buissons atteignent une hauteur de 15 cm, et la seconde fois, un mois plus tard.

Protection contre les maladies et les ravageurs de la variété de pomme de terre White Night

Maladie/parasite	Caractéristiques	Prévention
Mildiou tardif des tubercules et des sommités	La maladie se développe dans des conditions favorables : forte humidité et températures fraîches. Le mildiou du feuillage provoque l’apparition de taches sombres sur les feuilles. Ces taches brunissent progressivement et se recouvrent d’un enduit blanchâtre. La pourriture des tubercules affecte la partie souterraine de la plante.	Avant la plantation, les tubercules doivent être traités avec des solutions spécifiques, comme la Fitosporin. De plus, il est recommandé de pulvériser les arbustes en croissance avec du sulfate de cuivre (10 g dissous dans un seau d'eau).
Gale	Il s'agit d'une maladie fongique. Lorsqu'elle est infectée, des taches brunes apparaissent à la surface des tubercules. Celles-ci se développent rapidement et forment des excroissances et/ou des ulcères visibles. Les pommes de terre perdent alors leur aspect commercialisable. Il est déconseillé de les conserver, car la pourriture sèche et la moisissure grise se développent avec le temps. La gale se développe en raison d'une humidité insuffisante du sol, associée à des températures ambiantes élevées.	Pour la prévention, nous recommandons l'utilisation d'Agat-25. Traitez d'abord les tubercules de plantation, puis pulvérisez les arbustes tout au long de la saison de croissance, en particulier pendant la phase de fermeture de la plante. Fitosporin-M est un autre produit sûr. Il est également utilisé pour traiter les tubercules avant la plantation, ainsi que pour pulvériser les arbustes (trois fois par saison à intervalles réguliers). Maxim est un produit plus puissant. Il est recommandé de traiter le matériel de plantation deux fois : lors du stockage et juste avant la plantation. Le fongicide Quadris est appliqué dans les trous de plantation. Il assure une protection efficace pendant trois mois. Prestige KS est une autre mesure préventive très efficace. Elle s'applique aux tubercules avant la germination. Remarque importante : tous les médicaments mentionnés doivent être utilisés strictement conformément aux instructions. Remèdes traditionnels : traiter les tubercules avec un mélange de compost, d'infusion d'aiguilles de pin (laisser reposer 24 heures) et d'infusion de sciure de bois (6:2:2) ; traitement à l'acide borique avant germination ; semer la moutarde dans les planches de pommes de terre puis l'incorporer au sol (un mois après l'apparition des plantules) ; Ajoutez 1 cuillère à café de poudre de moutarde dans les trous de plantation avant de planter.

Récolte et stockage des pommes de terre White Night

Récolte des pommes de terre Recommandé par temps sec.

Il existe des appareils qui peuvent faciliter la récolte des pommes de terre, et vous pouvez aussi les fabriquer vous-même..

Après la récolte, étalez les pommes de terre en une seule couche et laissez-les sécher complètement directement sur les planches. Une fois les tubercules secs, triez-les, disposez-les dans des caisses en bois sur 2 ou 3 couches et conservez-les dans un endroit frais à une température de 2 à 3 °C. En suivant ces quelques règles simples, vous assurerez une longue conservation à votre récolte.

Conserver les pommes de terre sous forme de tubercules Et sous forme purifiée Cela doit être fait correctement.

Comparaison de la variété de pomme de terre White Night avec d'autres variétés dans le tableau

Variété	Période de maturation (nombre de jours jusqu'à maturité)	Amidon (%)	Rendement (c/ha)	Poids des tubercules (g) Nombre de tubercules par arbuste Couleur du tubercule, pulpe	Durée de conservation (%)
Nuit Blanche	Milieu-début**	10,9-16,9	250	120-215 jusqu'à 12 léger, crémeux	90
Météore	Maturation précoce*	10-16	210-405	100-150 10-12 crème, jaune clair	95
Lorkh	Milieu-fin***	15-20	250-350	90-120 9-11 beige clair, blanc	88-92
Nevski	Milieu-début**	10-12	380-500	90-130 12-15 beige, blanc	91-96
Armada	Maturation précoce*	17-18	230-370	96-130 9-14 jaune beige, jaune clair	80-85
Géant	Milieu de saison***	15,9-18,9	290-424	104-143 8-13 beige clair, crème	97
Assol	Maturation précoce*	12-16	jusqu'à 345	80-120 8-12 jaune clair, crème	92
Zekura	Milieu-début**	13-18	350-370	60-150 12-20 sableux, jaune clair	98
Vega	Milieu-début**	10-16	230-380	90-120 8-12 jaune, jaune clair	99
Homme fort	Milieu-début**	10-12	127-275	78-105 15-20 jaune, crème	97
Nikulinsky	Milieu-fin****	12,5-21,3	170-410	70-135 12 beige, crème	95
Riviera	Maturation précoce*	11,5-15,9	189-366	101-177 11-12 beige clair, crème	94

*Mûrissement précoce – 50 à 65 jours.

**Milieu-début – 65-80 jours.

***Mi-tardif – 95-110 jours.

Avis sur la variété de pomme de terre White Night

La variété de pomme de terre de table « White Night » est mi-précoce (récolte en 65 à 80 jours, cycle de culture de 100 à 115 jours) et offre un rendement élevé. Ses tubercules sont blancs et ronds, avec des yeux moyennement profonds. Leur chair est onctueuse. Le poids commercialisable des tubercules est de 119 à 213 g et leur teneur en amidon de 10,6 à 16,9 %. Les tubercules présentent une saveur agréable et une bonne durée de conservation. Ils sont sensibles au mildiou et aux maladies virales modérées, mais résistants au cancer.