La pomme de terre Nevsky est très appréciée des jardiniers pour sa facilité d'entretien et son faible besoin de culture. Cultivée correctement, elle offre une excellente récolte aux qualités exceptionnelles.
Contenu
- 1 Tableau présentant les caractéristiques de la variété de pomme de terre Nevsky
- 2 L'origine de la variété de pomme de terre Nevsky
- 3 Description détaillée de la variété de pomme de terre Nevsky
- 4 Avantages et inconvénients de la variété de pomme de terre Nevsky
- 5 Caractéristiques de plantation de la variété de pomme de terre Nevsky
- 6 Soins de la variété de pomme de terre Nevsky
- 7 Protection de la variété de pomme de terre Nevsky contre les maladies et les ravageurs dans la table
- 8 Les subtilités de la récolte et du stockage de la variété de pomme de terre Nevsky
- 9 Comparaison de la variété de pomme de terre Nevsky avec d'autres variétés dans le tableau
- 10 Avis authentiques de jardiniers sur la variété de pomme de terre Nevsky
Tableau présentant les caractéristiques de la variété de pomme de terre Nevsky
| Caractéristiques | Description |
| Caractéristiques générales | Elle s'adapte bien aux différentes conditions climatiques, tolère bien la sécheresse, réagit favorablement à la fertilisation et est pratiquement insensible au mildiou. |
| Période de maturation | 75 à 100 jours |
| teneur en amidon | 10-12% |
| Poids des tubercules commerciaux | 90-130 g. |
| Nombre de tubercules dans un buisson | 8 à 15 pièces. |
| Productivité | 380-500 c/ha |
| commercialisation | 90-95% |
| durée de conservation | 95% |
| Peler la couleur | Beige |
| Couleur de la pulpe | Blanc |
| Couleur des inflorescences | Blanc |
| Type culinaire | A. Il ne cuit pas bien, il convient donc pour faire des soupes ou des salades, mais il n'est pas recommandé pour la purée de pommes de terre ou les ragoûts. |
| Qualités liées au consommateur et au goût | Elle ne cuit pas bien et convient aux soupes ou aux salades, mais n'est pas recommandée pour la purée de pommes de terre ou les gratins. Sa saveur est agréable et satisfaisante. |
| Régions de culture privilégiées | Nord, Nord-Ouest, Centre, Volga-Vyatka, Terre Noire centrale, Caucase du Nord, Moyenne Volga, Basse Volga, Oural, Sibérie occidentale, Sibérie orientale, Extrême-Orient. |
| résistance aux maladies | Elle présente une bonne résistance au cancer, à la gale, à la rhizoctonie, à la jambe noire, souffre rarement du mildiou, mais est sensible aux nématodes. |
| Caractéristiques de la culture | Les tubercules sont très fragiles ; il est donc nécessaire de les faire germer avant la plantation, en prenant soin de ne pas abîmer les germes ni la peau. Seules les graines entières doivent être semées. |
| 1982 | |
| Pays d'origine | Russie |
Galerie de photos de la variété de pomme de terre Nevsky :
L'origine de la variété de pomme de terre Nevsky
Cette variété a été développée en 1976 par nos compatriotes de l'Institut de recherche agricole du Nord-Ouest. Les sélectionneurs ont croisé deux variétés performantes : Veselovsky et Kandidat. Ses caractéristiques ont ensuite été affinées pendant près de six ans, la pomme de terre a été régionalisée, et en 1982, elle a été reconnue et inscrite au registre. Depuis, la Nevsky est considérée comme un classique par les jardiniers.
Description détaillée de la variété de pomme de terre Nevsky
La variété Nevsky se caractérise par une maturation moyenne ; la récolte peut commencer dès 75 jours après la germination. C'est une variété compacte, facile à cultiver et très productive.
buissons
Les arbustes sont bas, mais les pousses sont nombreuses, atteignant à peine 60 cm de hauteur. Les feuilles sont brillantes, d'un vert foncé et très grandes. Cette structure foliaire réduit l'évaporation et retient l'humidité, permettant à la plante de survivre aux périodes de sécheresse sans perdre ses propriétés.
De plus, lorsque les feuilles sont dévorées par divers ravageurs, le limbe peut être restauré après traitement.
Durant la période de floraison, des bourgeons blancs apparaissent, mais ils tombent très rapidement.
Tubercules
Les tubercules sont ronds-ovales et pèsent jusqu'à 130 g. Leur peau est lisse et beige, parsemée de petites taches rosées. Leur chair blanche ne cuit pas bien, c'est pourquoi cette pomme de terre est classée dans le groupe alimentaire A et n'est pas recommandée pour la purée.
Chaque plant produit de 8 à 15 pommes de terre avec un taux de commercialisation pouvant atteindre 95 % et une durée de conservation identique.
Nutriments et valeur nutritionnelle
Les pommes de terre Nevsky contiennent de 10 à 12 % d'amidon. 100 grammes de ce produit apportent environ 77 kcal. De plus, chaque tubercule renferme des micro- et macronutriments ainsi que des vitamines bénéfiques (iode, fluor, manganèse, cobalt, magnésium, sodium, phosphore, potassium, calcium, vitamine C, B9, B4, B3, etc.).
La cuisson entraîne une perte de certaines propriétés bénéfiques. Il est recommandé de cuire les pommes de terre entières et de ne les couper qu'au moment de servir ; cela permet de limiter la perte de vitamines hydrosolubles contenues dans la chair.
Productivité, temps de maturation
La variété Nevsky se caractérise par des rendements élevés, qui peuvent atteindre, dans des conditions favorables, un peu plus de 500 quintaux par hectare. Les jardiniers récoltent de 8 à 15 tubercules par plant, pour un poids total d'environ 1,5 kg.
Résistance aux maladies et aux ravageurs dans le tableau
Nevsky possède une forte immunité contre de nombreuses maladies.
| Maladie | Indicateur de stabilité |
| Cancer | Haut |
| Gale | Haut |
| Mosaïque virale | Haut |
| Jambe noire | Haut |
| Pourriture humide | Haut |
| brûlure phytophthora des cimes | Au-dessus de la moyenne |
| La pourriture des tubercules | Au-dessus de la moyenne |
| Nématode | En dessous de la moyenne |
Pour quelles régions la variété de pomme de terre Nevsky est-elle adaptée ?
La pomme de terre Nevski est cultivée avec le même succès dans les régions centrales de la Russie, en Sibérie et dans l'Oural. Le secret réside dans le choix de la période de plantation, car elle germe mal en sol froid.
Avantages et inconvénients de la variété de pomme de terre Nevsky
La variété Nevski présente un certain nombre d'avantages et d'inconvénients, que nous avons décrits dans le tableau ci-dessous.
| Avantages | Défauts |
|
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Caractéristiques de plantation de la variété de pomme de terre Nevsky
La variété Nevsky présente certaines particularités de culture qui, si elles sont connues, peuvent vous aider à éviter les erreurs courantes et à obtenir une excellente récolte.
Exigences relatives au site d'atterrissage et à sa préparation
Les pommes de terre ont besoin d'un emplacement bien ensoleillé, sans ombre excessive provenant de clôtures, de bâtiments ou d'arbres. Un sol sablo-limoneux ou limoneux est considéré comme le meilleur pour la variété Nevsky.
Lors de la plantation de cette variété, il est essentiel de respecter les règles de rotation des cultures afin de réduire les risques de maladies et d'augmenter le rendement. Les cultures précédentes à éviter incluent les solanacées, les tournesols et le sargo. L'idéal est que la parcelle ait précédemment accueilli des poivrons, des pois, du maïs, de l'ail, des betteraves et des concombres.
Le sol du parterre de jardin est préparé à l'automne en l'incorporant à de la chaux (1 verre par mètre carré).
Au printemps, on répète le bêchage, mais on ajoute un engrais différent à la même quantité de terre : un verre de cendre, une cuillère à soupe de superphosphate, une cuillère à café de sulfate de potassium et deux cuillères à soupe de nitrophoska.
Selon le type de sol, vous devrez ajouter différents engrais :
- on ajoute un seau de tourbe au sable ;
- en sol argileux - un seau de tourbe ou d'humus ;
- Dans la tourbe - un seau de sable et d'humus.
Sélection et préparation des tubercules de semence
La préparation des semences de la variété Nevsky exige une attention particulière. Le rendement futur dépend directement de la qualité des tubercules.
Seuls les tubercules sains, sans le moindre signe de dommage, conviennent à la plantation ; leur poids doit être d'au moins 60 g, mais pas plus de 80 g.
Avant la plantation, il est nécessaire de faire germer tous les tubercules. Pour ce faire, trempez-les quelques minutes dans une solution diluée de permanganate de potassium, puis séchez-les et conservez-les dans des caisses. Placez-les ensuite dans un endroit chaud et bien aéré jusqu'au moment de la plantation.
Si les conditions météorologiques ne se sont pas encore stabilisées et que les germes ont commencé à pousser rapidement, les pommes de terre peuvent être déplacées dans un endroit frais pour ralentir leur croissance.
La longueur optimale des germes pour commencer est considérée comme étant de 2 à 3 cm – à cette longueur, ils sont moins susceptibles d'être endommagés lors de la plantation.
Pour renforcer le système immunitaire, vous pouvez traiter les tubercules avec des préparations spécifiques, comme Matador ou Prestige. Préparez la solution en suivant les instructions figurant sur l'emballage.
Périodes et règles de plantation
La variété Nevsky n'est pas précoce, il est donc préférable de ne pas tarder à la planter. Cependant, la planter trop tôt est également risqué, car les pommes de terre pourraient geler. Vous pouvez commencer la plantation lorsque le sol atteint une température de 10 à 12 °C. Toutefois, les prévisions météorologiques ne doivent pas annoncer de gelées nocturnes.
Dans la zone intermédiaire, les plantations sont effectuées durant la première quinzaine de mai.
On peut planter les pommes de terre en sillons ou en billons. Chaque jardinier choisit son mode de plantation. L'important est de maintenir un espacement minimal de 30 cm entre les trous. La largeur des sillons doit être de 50 à 70 cm et la profondeur de plantation de 20 cm.
Soins de la variété de pomme de terre Nevsky
L’entretien de la variété Nevsky se résume à suivre quelques règles simples : arrosage, désherbage, buttage et fertilisation.
Arrosage
La pomme de terre Nevsky s'adapte bien à diverses conditions de culture et tolère une faible humidité grâce à ses grandes feuilles. Celles-ci peuvent s'enrouler si le sol est sec, limitant ainsi l'évaporation. Leur surface brillante réfléchit la lumière du soleil, l'empêchant d'atteindre les tubercules.
Toutefois, par temps chaud, il est toujours recommandé d'arroser, en fonction de l'état du sol.
La seule chose que cette variété ne supporte pas, c'est l'eau stagnante autour de ses racines ; il est donc préférable d'éviter de la planter dans des zones basses. S'il n'y a pas d'autre emplacement approprié, envisagez de créer des plates-bandes surélevées pour protéger le sol.
L'arrosage doit être arrêté 2 semaines avant la récolte.
Garniture de dessus
La variété Nevsky ne nécessite pas d'engrais si le sol a été correctement préparé à l'automne. Cependant, si le sol est pauvre et que la rotation des cultures est impossible, la fertilisation est indispensable.
Durant les premières phases de croissance végétative, vous pouvez arroser les plantes avec une solution d'urée à raison d'une cuillère à soupe pour 10 litres d'eau. Chaque plante nécessitera 500 ml de solution.
Pendant la période de bourgeonnement et au début de la floraison, vous pouvez utiliser des superphosphates (1 cuillère à soupe pour 10 litres d'eau).
Dégarnissage, désherbage
Les planches sont désherbées une première fois 7 à 10 jours après la plantation des tubercules. Le sol est également ameubli à ce moment-là. Le désherbage doit être répété dès l'apparition des mauvaises herbes. Leur élimination est cruciale, car elles propagent des maladies, attirent les ravageurs et absorbent une quantité importante de nutriments.
Hilling
Bien que le buttage fasse actuellement l'objet de nombreux débats, et que certains jardiniers l'aient abandonné pour diverses raisons, la pratique montre qu'il permet d'augmenter le rendement d'une variété de 20 %.
- Le premier buttage a lieu lorsque les pousses atteignent une hauteur de 10 à 15 cm. La terre est délicatement ratissée sur le buisson, formant une butte avec la pousse au centre. Il est normal que la pousse soit complètement cachée par la butte après ce premier buttage.
- La deuxième intervention a lieu trois semaines plus tard. Cela permet de protéger les racines et les tubercules des parasites, de conserver l'humidité dans la plate-bande et d'éviter l'exposition au soleil brûlant.
Protection de la variété de pomme de terre Nevsky contre les maladies et les ravageurs dans la table
La variété de pomme de terre Nevsky présente une bonne immunité. Sa principale caractéristique est sa faible sensibilité au mildiou. Cependant, elle est vulnérable aux nématodes.
| maladie ou parasite | Description | Prévention et traitement |
| mildiou tardif | Des taches brun foncé apparaissent sur les pousses et les tubercules. Sur la partie supérieure des plantes, elles peuvent ramollir, tandis que sur la partie inférieure, elles durcissent généralement et prennent l'aspect de croûtes. | À titre préventif, les tubercules sont traités avec des solutions spécialisées, telles que la Fitosporine, avant la plantation. Les arbustes déjà développés peuvent être pulvérisés avec une solution de sulfate de cuivre (10 g pour 10 litres d'eau). |
| nématode doré
|
Des kystes — les œufs sphériques de la femelle nématode — apparaissent parmi les racines de la plante. Les vers qui en éclosent sont très difficiles à éliminer et la maladie est difficile à diagnostiquer. | Pour prévenir les infestations de nématodes, il est important de respecter la rotation des cultures, d'appliquer de l'urée au sol (un pesticide) et de traiter les tubercules avant la plantation. Les plants infectés sont irrécupérables ; il faut les arracher et les brûler. En fin de saison, le sol devra être traité avec un pesticide puissant, comme la thionazine. |
Galerie de photos des préparations contre les maladies de la variété de pomme de terre Nevsky :
Les subtilités de la récolte et du stockage de la variété de pomme de terre Nevsky
Dès la mi-juillet, on observe des changements au niveau des fanes : elles commencent à s’affaisser et à pâlir. En août, les tiges se flétrissent, se dessèchent et jaunissent. Ce phénomène indique avec certitude que les pommes de terre sont mûres et prêtes à être récoltées.
Une fois extraits du sol, les tubercules sont placés sur un film plastique préalablement préparé pour sécher ; il est donc préférable de commencer le séchage par temps sec. Seules les pommes de terre non destinées à la consommation doivent être laissées au soleil plus de deux heures. L’exposition au soleil provoque la formation de solanine, une substance toxique pour l’homme.
Une fois les tubercules séchés, il faut les trier. Certains serviront de semences, les pommes de terre abîmées seront consommées en premier, et les saines seront placées dans des sacs ou des caisses pour l'hiver. Pour cela, il est préférable de choisir une pièce fraîche et bien aérée, à une température ne dépassant pas 8 °C. Grâce à leur bonne conservation et à leur qualité marchande, les pommes de terre Nevsky se conserveront jusqu'au printemps.
Comparaison de la variété de pomme de terre Nevsky avec d'autres variétés dans le tableau
| Variété | Période de maturation (nombre de jours jusqu'à maturité) | Amidon (%) | Rendement (c/ha) | Poids des tubercules (g)
Nombre de tubercules par arbuste Couleur du tubercule, pulpe |
Durée de conservation (%) |
| Nevski | Milieu-début** | 10-12 | 380-500 | 90-130
12-15 beige, blanc |
91-96 |
| Armada | Maturation précoce* | 17-18 | 230-370 | 96-130
9-14 jaune beige, jaune clair |
80-85 |
| Assol | Maturation précoce* | 12-16 | jusqu'à 345 | 80-120
8-12 jaune clair, crème |
92 |
| Géant | Milieu de saison*** | 15,9-18,9 | 290-424 | 104-143
8-13 beige clair, crème |
97 |
| Zekura | Milieu-début** | 13-18 | 350-370 | 60-150
12-20 sableux, jaune clair |
98 |
| Météore | Maturation précoce* | 10-16 | 210-405 | 100-150
10-12 crème, jaune clair |
95 |
| Lorkh | Milieu-fin | 15-20 | 250-350 | 90-120
9-11 beige clair, blanc |
88-92 |
| Ours en peluche | Maturation précoce* | 14.2-17.7 | 201-306, 417 | 112-126
7-11 beige rougeâtre et crémeux |
97 |
| Nikulinsky | Milieu-fin**** | 12,5-21,3 | 170-410 | 70-135
12 beige, crème |
95 |
| Riviera | Maturation précoce* | 11,5-15,9 | 189-366 | 101-177
11-12 beige clair, crème |
94 |
*Mûrissement précoce – 50 à 65 jours.
**Milieu-début – 65-80 jours.
***Moyenne saison – 80 à 95 jours.
Avis authentiques de jardiniers sur la variété de pomme de terre Nevsky
Les consommateurs apprécient la variété Nevsky, toujours généreuse à la récolte. Ses tubercules sont lisses et faciles à peler, mais ne donnent pas de purée. De plus, c'est l'une des rares variétés pratiquement immunisée contre le mildiou.
Utilisateur Diego74, Russie, district d'Ouïsky, 11 janvier 2017
Bonjour à tous ! Ce commentaire s'adresse principalement aux jardiniers, et plus précisément à propos de la variété de pomme de terre Nevsky. Nous avions déjà cultivé des variétés similaires, mais les récoltes n'étaient pas toujours satisfaisantes. Il nous fallait remplacer les tubercules, et nous étions lassés d'éplucher les petits. Nous avons donc décidé d'essayer de nouvelles variétés, avons fait des recherches en ligne, lu des descriptions et des avis, et avons finalement opté pour celle-ci. Nous avons ensuite acheté une autre variété similaire. Nous avons commandé des pommes de terre Nevsky en ligne chez Russky Ogorod (Jardin Russe). Ils nous ont envoyé un petit sac de 2 kilos, les pommes de terre étant de la taille d'un œuf de poule.
Concernant les semis, nous ne semons jamais trop tôt, généralement entre le 10 et le 15 mai, ce qui est une période tout à fait acceptable. Cette variété est considérée comme précoce. Les jeunes plants ont émergé en deux semaines environ ; leurs tiges, d'un vert intense, atteignent presque la hauteur de la taille et sont parfaitement lisses, ce qui les rend difficiles à piétiner. La première année, nous n'avons constaté aucune infestation de coléoptères, ce qui était très réjouissant. Quelques-uns sont apparus la deuxième année, mais nous n'avons pas utilisé de produits chimiques. Nous avons récolté les plants à deux reprises, puis ils ont disparu. Nous avons désherbé et ameubli la terre au besoin. Nous avons bêché fin septembre.
Je tiens à souligner les avantages de cette variété :
+ Grosses pommes de terre, lisses, à yeux bleus, dont la terre se détache facilement.
+ Rendement élevé de la variété (dans mon cas, deux kilogrammes ont donné deux sacs).
+ Excellent goût, blanc jaunâtre, granuleux.
+ Ne s'effrite pas à la cuisson.
+ Se conserve bien.
+ Il n'y a pas de cultures à racines tordues, et il est rare qu'elles soient attaquées par une infection.
+ Une peau fine est facile à nettoyer
Inconvénients :
— Les pommes de terre vertes tombent.
Je tiens également à préciser que cette variété n'est pas exigeante quant à la nature du sol, pourvu qu'il soit suffisamment humide. Elle est très appréciée des agriculteurs et des jardiniers.
Vous en trouverez partout sur les marchés, la plupart du temps vendue par des jardiniers comme nous ! Merci à tous d’avoir regardé, et nous vous souhaitons une abondante récolte !
Utilisateur tutsa, Russie, Moscou, 15 janvier 2017
De nombreux jardiniers cultivent probablement des pommes de terre. Pour ma part, je privilégie les variétés éprouvées. Ma préférée est la pomme de terre Russkiy Ogorod « Nevsky ». J’apprécie cette variété pour son rendement élevé, son excellent goût et sa précocité.
L'an dernier, j'ai récolté une belle quantité de pommes de terre. J'ai obtenu un kilo et demi de tubercules par plant. Je ne cultive pas beaucoup de pommes de terre. Mon jardin ne fait que 400 mètres carrés, dont 100 sont dédiés à leur culture. L'an dernier, j'ai récolté environ 400 kilos de pommes de terre.
La pomme de terre Nevsky est une variété mi-précoce. Je récolte les premiers tubercules seulement deux mois et demi après les avoir plantés. Je les plante début mai, lorsque le temps est déjà chaud et agréable. Cette variété développe un feuillage luxuriant. Les plants poussent assez haut et portent des fleurs blanches.
Je récolte mes pommes de terre à la mi-août. Un seul plant produit jusqu'à 15 tubercules. Ils sont généralement de taille moyenne, allongés et à la peau fine et jaune. Ces pommes de terre sont délicieuses. Elles donnent une purée exquise. Je les ajoute aux soupes et aux plats principaux. Cette variété se conserve également très bien jusqu'au printemps.
Utilisateur Antanel, Russie, 02/07/2018
Afin de sélectionner des variétés de pommes de terre adaptées aux conditions climatiques de notre région moscovite, nous avons essayé de cultiver des pommes de terre Nevski.
Je ne sais pas pourquoi, mais cette variété de pomme de terre est considérée comme une variété d'élite. Nous l'avons achetée dans une jardinerie. Nous l'avons achetée à l'automne, et non en début de saison, lorsque le prix des semences est très élevé. Nous avons mis de côté les plus petits tubercules des pommes de terre achetées pour les semer.
Les pommes de terre sont légèrement jaunâtres. Elles cuisent bien, mais absorbent aussi beaucoup d'eau.
Les tubercules sont relativement lisses, mais présentent tout de même quelques imperfections. Ils ne comportent ni trous ni cavités.Le goût est plutôt bon, la purée est tout simplement incroyable.
Je ne peux pas dire que ce soit la meilleure variété que j'aie jamais essayée, mais je la plante car c'est une valeur sûre.
https://otzovik.com/review_6021105.html
Utilisateur nadjas, Moscou-Krasnogorsk, 17 décembre 2004 Cet été, malgré une récolte peu abondante, mon père et moi avons semé des pommes de terre Nevsky et Zhukovsky. Les Nevsky ont donné de meilleurs résultats, bien meilleurs que celles achetées au marché, non issues de semis. Par conséquent, à partir de cette année, nous ne semerons que des pommes de terre. Nous les achèterons chez VDNKh. Utilisatrice OLGA, SAINT-PÉTERSBOURG, 18/12/2004 Anna, j'ai un sol purement terreux. J'ai réduit au minimum mes plantations de pommes de terre, alors par précaution (vu le climat de Saint-Pétersbourg… :?), j'ai planté trois variétés ces derniers temps : Lugovskoy, Petersburg et Nevsky. L'une supporte bien la sécheresse (nous en avons aussi ici !), une autre les étés humides, et la Nevsky supporte les deux. J'ai acheté de l'élite finlandaise, de la super-élite néerlandaise, notre super-super-élite… C'est du pur luxe ! Ou peut-être pas pour Saint-Pétersbourg ! PS : à base d'engrais, de fumier décomposé et d'un peu de pommes de terre Kemira.
Je n'aime pas non plus Nevsky. C'est productif, mais ça sonne comme du savon. C'est comme du fourrage. J'ai bien aimé Impala et Udacha l'an dernier. Aurora était bon aussi. Udacha est le plus savoureux.
Bien vu ! Mes pommes de terre poussent sur un terrain où se dressait une grande grange depuis près de 40 ans.
Une excellente variété. Je la cultive depuis des années. Le rendement est toujours excellent. Beaucoup critiquent le goût de cette pomme de terre, la qualifiant de fourrage. Je dirais plutôt : vous ne savez tout simplement pas comment la cultiver. Pour que les pommes de terre soient savoureuses, elles ont besoin de beaucoup de cendres. J’utilise des cendres que je prépare moi-même. Je récupère des branches d’arbres fruitiers et de vignes après la taille et je les brûle. Cela constitue un excellent engrais. Je les ajoute au trou de plantation et, tout au long de la saison, je pulvérise les plants avec une infusion de cendres dans du petit-lait.
Je connais bien cette variété depuis de nombreuses années. Je cultive différentes variétés et j'aime beaucoup expérimenter avec de nouvelles. Mais j'ai toujours une place de choix pour la « Nevsky ». Elle donne une bonne récolte même lors des saisons les plus difficiles. Elle est rarement malade. Si l'été est pluvieux, c'est la seule qui n'est pas affectée par le mildiou. Je le recommande à tout le monde, surtout à ceux qui n'ont aucune expérience en matière de culture de pommes de terre.
La variété Nevsky est excellente et très productive. Ses yeux roses sont caractéristiques. Elle mûrit tôt, il faut donc la sortir de l'entrepôt pour la vernalisation fin février dans les régions du sud. Je me souviens d'une rupture de canalisation qui a inondé la cave, et il a fallu sauver les graines le 2 février. Du coup, la vernalisation a eu lieu plus tôt que prévu. Au moment de les planter, les jeunes plants s'étaient déjà transformés en tiges. Les voisins se sont moqués de moi, et j'étais furieux car je n'arrivais pas à faire tenir les tiges dans les sillons que j'avais tracés. Puis, un autre imprévu est survenu. Les autres commençaient à peine à voir apparaître leurs plantules, et je devais nettoyer les yeux du coléoptère. Les voisins avaient un coléoptère, et moi, j'étais en pleine floraison. Et il fallait arroser. Je n'ai pas précisé que nous avions des parcelles de 400 mètres carrés d'un seul tenant, et que toutes les opérations mécanisées étaient réalisées selon des méthodes traditionnelles. Mais ma méthode était bien plus avancée. Le jour tant attendu est enfin arrivé : la récolte. Après les dix premiers mètres, j'ai dû faire appel à trois personnes. Ils ont déterré et ensaché les pommes de terre, tandis que je les chargeais simplement dans la voiture. Nous avons travaillé deux jours. La récolte a dépassé les quatre tonnes. Croyez-le ou non, c'est comme ça que ça s'est passé. Et vous, vous protestez : « Nevsky, Nevski ! » Une variété magnifique, à en croire tous les avis. Elle est un peu boudée ici car elle est blanche et… un peu grande lorsqu'on en prend bien soin. Mais dans ce cas, je dis : mieux vaut trop de blanc que pas assez de rose.
Tout est une question de chance. Il y a environ cinq ans, j'ai acheté trois seaux de pommes de terre Nevsky. Je les ai plantées. C'était tout simplement fantastique. Un plant, un seau. J'ai donné les pommes de terre à toute ma famille. J'en ai vendu. Bien sûr, j'en ai mangé moi-même. Et pourtant, au printemps, il en restait encore une tonne. Mais ensuite, soudainement, plus aucune récolte. J'ai planté une autre variété de la même manière, MAIS ce n'est toujours pas pareil. Alors, oui, il y a des pommes de terre en automne, mais pas en grande quantité. J'ai donc eu de la chance une fois, et c'est tout. Désormais, seules les semences d'élite donnent de bonnes récoltes.
Le sol où se trouvait autrefois la grange est composé presque entièrement d'humus. J'y ai planté des Udacha, une variété locale, et des Nevsky. La récolte est excellente et les pommes de terre se conservent parfaitement à la cave d'une saison à l'autre. Mes Nevsky ne poussent pas comme du savon, au contraire, elles sont délicieuses.





























