Pomme de terre Ilyinsky : photos, caractéristiques, tableau comparatif et avis

L'Ilyinsky est une variété de pomme de terre précoce très appréciée des jardiniers. Cet article présente les avantages et les inconvénients de cette variété, ainsi que des conseils de plantation, d'entretien et de récolte.

Description de la variété de pomme de terre Ilyinsky dans un tableau

Paramètre	Caractéristiques
informations générales	Elle appartient à la catégorie des variétés de table à maturation mi-précoce.
Temps de maturation	Variété mi-précoce (65-80 jours).
Productivité	176-346 c/ha, maximum – 355 c/ha.
commercialisation	87-99%
durée de conservation	93%
Concentration d'amidon	15,7-18%
Couleur de la pulpe	Blanc
Peler la couleur	Rouge
Poids des tubercules commerciaux	54-158 av. J.-C.
Nombre de tubercules par arbuste	8 à 13 pièces.
Qualités gustatives	Le goût est bon.
Type culinaire	B, convient à la préparation de tous types de plats, la pulpe ne noircit pas à la cuisson.
régions propices à la culture	Terre noire centrale, moyenne Volga.
résistance aux maladies	Résistante au cancer de la pomme de terre, sensible au nématode à kyste doré et au mildiou des fanes, modérément sensible au mildiou des tubercules (plus résistante dans la région de Moscou).
Spécificités de la culture	Conditions et entretien standards. Il est recommandé d'ameublir régulièrement le sol et d'enlever les mauvaises herbes.
Année d'inscription au registre	1999

Histoire et description de la variété de pomme de terre Ilyinsky

Cette variété a été développée à la fin du XXe siècle grâce au travail de sélectionneurs issus de plusieurs exploitations agricoles de la région de Moscou. Cependant, son origine est généralement attribuée à l'Institut panrusse de recherche sur la culture de la pomme de terre A.G. Lorkh. La variété a été officiellement enregistrée en 1999. L'enregistrement précise qu'elle est destinée à la culture dans les régions de la Moyenne-Volga et des Terres noires centrales de la Fédération de Russie.

La variété est mi-précoceCela signifie que la période entre la plantation et la récolte est courte, de 65 à 80 jours. Les pommes de terre Ilyinsky tolèrent bien la chaleur et sont assez résistantes à la sécheresse.

Description détaillée de la variété de pomme de terre Ilyinsky

Examinons les principales caractéristiques de la variété de pomme de terre Ilyinsky.

Description externe

• arbustes de taille moyenne aux pousses dressées ;
• Les inflorescences sont petites, de couleur rouge-violet ;
• Les feuilles sont de taille moyenne, vert clair, sans ondulations sur tout le pourtour.

Galerie de photos de la variété Ilyinsky :

Tubercules

Les tubercules présentent les caractéristiques suivantes :

Paramètre	Caractéristiques
Formulaire	Ovale
Couleur de peau	rouge rosé
Couleur de la pulpe	Blanc
Yeux	Petite, moyenne profondeur
Productivité	176-346 c/ha, maximum – 355 c/ha.
Nombre de tubercules par plante	La variété est multifruitée, 8 à 13 pièces.
Rendement en tubercules commercialisables	87-99%
durée de conservation	93%
Amidon	15,7-18%
Poids des tubercules	54-158 g

Résistance aux infections et aux insectes

Cette variété est résistante à de nombreuses infections, examinons-la de plus près :

Paramètre	Caractéristiques
Virus Y et A	Quasiment non soumis à
Cancer, croûte	Écurie
Mildiou tardif des tubercules/tiges	Modérément sensible/sensible
Nématode à kyste doré/Doryphore de la pomme de terre	Réceptif
Grillon taupe/ver fil-de-fer

Avantages et inconvénients de la variété Ilyinsky

Ilyinsky présente les avantages suivants :

• donne une riche récolte;
• Les pommes de terre sont propres à la consommation après tout traitement thermique ;
• conserve longtemps son aspect commercial attrayant ;
• résistant au cancer de la pomme de terre, à la gale commune et au mildiou ;
• Contient un grand nombre de vitamines et de micro-éléments bénéfiques pour l'organisme.

Lors du choix de cette variété, il est important de tenir compte de ses inconvénients. Elle est sensible à la pourriture de la tige, aux nématodes et au doryphore de la pomme de terre. On peut parfois observer des traces de taupins et de courtilières sur les arbustes. Les taupins laissent de petits trous. Les courtilières endommagent les tubercules, ne laissant parfois que la peau.

Exigences du site de plantation pour la variété de pomme de terre Ilyinsky

L'Ilyinsky préfère un sol meuble et exempt de mauvaises herbes. Il est recommandé de le planter après le lin ou les légumineuses. Le lupin peut également être planté avant, mais dans ce cas, le sol doit être soigneusement ameubli.

Attention ! Si l'on plante des pommes de terre sur une pente, il faut les planter en travers et non dans le sens de la pente.

Sélection et préparation du matériel de plantation pour la variété Ilyinsky

Les plants préparés à l'automne doivent être déplacés de la cave vers une pièce chaude au début du printemps. Ils doivent germer à une température de 16 degrés Celsius. La germination prendra 30 jours.

Lorsque les pousses atteignent 4 cm et que la température reste supérieure à 10 degrés Celsius, repiquez-les en pleine terre. Prétraitez les tubercules avec Prestige.

Dates de plantation pour la variété Ilyinsky

On peut semer cette culture lorsque le sol est bien réchauffé et que tout risque de gel est écarté. Dans la plupart des régions, la période de semis recommandée se situe durant la deuxième décade de mai.

Important ! Il est absolument essentiel de respecter le calendrier de plantation. Plantés trop tôt, les tubercules risquent de pourrir ; plantés trop tard, ils n’auront pas le temps de mûrir.

Instructions étape par étape pour la plantation de la variété de pomme de terre Ilyinsky

Il existe plusieurs façons de planter des pommes de terre :

• Plantez en une seule rangée (sous une bêche). Plantez à une profondeur de 7 à 8 cm. L'écart entre les rangs doit être d'au moins 0,6 à 0,7 m. L'écart entre les tubercules sur une même rangée est de 25 cm.
• La méthode en bandes (en tranchées). On plante sur deux rangs espacés de 30 cm. À environ 100 cm d'intervalle, on creuse deux autres rangs.
• Plantation en rangs avec billons. Les tubercules sont plantés en rangs à faible profondeur. Après la plantation, ils sont recouverts de terre pour former un billon.

À noter ! Cette dernière méthode est préférable car elle permet de récolter quelques semaines plus tôt.

Pour en savoir plus sur la plantation de pommes de terre, consultez l'article. Comment planter correctement les pommes de terre.

Caractéristiques des soins à apporter à la variété de pomme de terre Ilyinsky

La qualité des soins apportés aux pommes de terre influe directement sur leur goût. Par conséquent, pour la variété Ilyinsky, il est important de suivre les recommandations ci-dessous.

Arrosage

N'arrosez pas la plante avant la levée des semis. Cela risque de perturber le développement du système racinaire. De plus, l'eau stagne dans le sol, empêchant ainsi les racines superficielles d'absorber l'humidité.

Dès l'apparition des premières pousses, vous pouvez procéder au premier arrosage. Il est recommandé d'arroser dans les sillons entre les rangs. Arrosez modérément, en veillant à ce que la surface du terreau sèche au fur et à mesure. Pendant la formation des bourgeons et la floraison, les arbustes auront besoin de plus d'eau.
L'eau d'arrosage doit être tiède et stagnante. Il est préférable d'humidifier le sol le matin et le soir, lorsque le soleil n'est pas trop fort.

Décompactage, buttage, paillage

À l'automne, il faut labourer la plate-bande où seront plantés les cyprès d'Ilyinsky. Au printemps, à la fonte des neiges, il convient de butter le terrain. À défaut, la récolte sera mauvaise.

Les températures peuvent encore être assez fraîches en mai, il est donc nécessaire de protéger les cultures. Pour ce faire, il est recommandé de les recouvrir d'une couche de terre d'environ 5 cm d'épaisseur. Ne pas le faire ne tuera pas les plants, mais aura un impact négatif sur le rendement.

Cette variété nécessite un désherbage et un buttage réguliers. Ces travaux sont recommandés dès le début de la floraison.

Le paillis est nécessaire pour soulever les tiges en croissance et celles tombées au sol. Cela permet aux arbustes de s'étendre et aux tubercules de mûrir plus rapidement.

Garniture de dessus

Schéma d'application des engrais :

• Premier apport d'engrais. Un engrais azoté est appliqué lorsque la masse verte se développe.
• Deuxième apport d'engrais. Des solutions contenant du calcium sont appliquées avant la formation des bourgeons. Cela accélérera la floraison et aura un effet bénéfique sur la croissance et le développement de la plante.
• Troisième apport d'engrais. Après la floraison, on ajoute du superphosphate. Il est nécessaire pour une maturation rapide des tubercules.

Information utile ! Les engrais liquides sont couramment utilisés dans les potagers. Il est recommandé de les appliquer sur un sol humide afin d'éviter de brûler les racines des plantes.

Protection de la variété Ilyinsky contre les maladies et les ravageurs, prévention

Pour protéger les buissons des attaques doryphore de la pomme de terre Vous pouvez utiliser des produits chimiques dont l'emballage indique qu'ils sont efficaces contre ce ravageur. Il existe également de nombreux remèdes traditionnels qui peuvent aider à lutter contre les insectes (par exemple, une infusion d'oignon).

Les médicaments suivants peuvent aider à lutter contre les nématodes :

• Medvetoks;
• Coup de tonnerre;
• Gromoboi-1.

Le mildiou est une maladie incurable, mais il existe des médicaments qui peuvent prévenir son apparition :

• Ridomil MC;
• Oxychome;
• Ridomil Gold MC.

Vous pouvez également traiter la zone avec une solution de permanganate de potassium ou de bouillie bordelaise.

Pour en savoir plus sur les maladies de la pomme de terre et comment les contrôler, consultez l'article. 19 maladies de la pomme de terre : photos, descriptions, causes, traitement et prévention.

Récolte et stockage

La récolte peut être achevée trois mois après la plantation. Il est également conseillé de préparer les plants pour l'année suivante, en utilisant par exemple des plants comportant au moins 10 tubercules.

Deux semaines avant la récolte, fauchez les fanes. Il est recommandé d'arracher les tubercules à la main pour éviter de les abîmer. Récoltez uniquement par temps sec.

Pour conserver les pommes de terre longtemps, il faut suivre ces règles :

• Immédiatement après la récolte, faites sécher les tubercules directement dans le parterre du jardin ;
  après cela, placez la récolte dans une pièce sèche à une température de +12…+16 degrés ;
• Triez les tubercules, jetez ceux qui sont trop petits ou malades ;
• Conservez les pommes de terre de semence dans un récipient séparé des pommes de terre destinées à la consommation.

Si les règles ci-dessus sont respectées, 93 % de la récolte restera commercialisable jusqu'au printemps.

Pour en savoir plus sur les méthodes et les outils nécessaires à la récolte des pommes de terre, consultez l'article. Quand récolter les pommes de terre : période et méthodes pour les jeunes plants et pour la conservation.

Et aussi Comment conserver les pommes de terre en appartement : 7 meilleurs endroits et 4 conditions.

Différences entre la variété Ilyinsky et les autres variétés

La principale caractéristique de la variété Ilyinsky est son rendement élevé et la longue durée de conservation de ses racines. Pour mieux comprendre, comparons-la à la pomme de terre Snegir.

Elle conserve 95 % de son aspect commercialisable, tandis que l'Ilyinsky en conserve 93 %. Cependant, son rendement est relativement faible, seulement 180 quintaux par hectare. Bien que l'Ilyinsky se conserve moins bien, elle produit davantage de fruits (350 quintaux par hectare). Son rendement n'est donc pas affecté par la durée de conservation.

Variété	Période de maturation (nombre de jours jusqu'à maturité)	Amidon (%)	Rendement (c/ha)	Poids des tubercules (g) Nombre de tubercules par arbuste	Durée de conservation (%)
Ilinski	Milieu-début**	15.7-18	176-346	55-160 8-13	93
Armada	Maturation précoce*	17-18	230-370	96-130 9-14	80-85
Géant	Milieu de saison***	16-19	290-424	100-140 8-13	97
Explosif	Maturation précoce	16-17	156-240	110-150 8-14	95
Zekura	Milieu-début	13-18	350-370	60-150 12-20	98
Kolobok	Mi-saison	1-13	130-250	90-140 15-18	96
Beau	Milieu-début	12.4-17.8	169-201	90-170 6-10	97
Latone	Maturation précoce	16-20	400-450	90-140 10-15	97
Memphis	Milieu-début	14.2-16.7	330-610	80-160 9-11	94
Météore	Maturation précoce	10-16	210-405	100-150 10-12	95

*Mûrissement précoce – 50 à 65 jours.

**Milieu-début – 65-80 jours.

***Moyenne saison – 80 à 95 jours.

Avis authentiques de jardiniers sur la variété de pomme de terre Ilyinsky

Vous trouverez ci-dessous des conseils et des avis de jardiniers expérimentés qui vous seront utiles pour la culture de cette variété.

Isaeva Elena

Nous les avons plantés en mai et avons tenté de les récolter le 2 août, jour de la Saint-Élie. Chaque plant a produit huit tubercules parfaitement formés. Ils étaient délicieux et polyvalents (on pouvait les faire bouillir, les faire frire ou les mijoter). En septembre, il ne restait plus que huit plants ; les autres ont été consommés. Leur durée de conservation est moyenne et ils commencent à se gâter en janvier.

Natalia

Nous avons eu une récolte fantastique ! Les pommes de terre sont grosses, saines, avec 4 à 6 tubercules de choix par plant, et elles sont délicieuses !

Léonide

Nous cultivons plusieurs variétés de pommes de terre, mais notre préférée est la variété Ilyinsky. De toutes les variétés que nous produisons, c'est celle dont nous apprécions le plus le goût. De plus, elle est moins sensible aux vers.

Pommes de terre d'excellente qualité, friables et d'un goût exceptionnel.

Il s'avère que la variété Ilyinsky est devenue très appréciée des jardiniers grâce à sa maturation rapide, sa longue conservation et son excellent goût. Cependant, cela n'est possible qu'en respectant les consignes de plantation et d'entretien. Il est donc essentiel de suivre toutes les recommandations ci-dessus.