Pomme de terre Gala : caractéristiques et comparaison avec d’autres variétés (tableaux, avis)

La variété de pomme de terre Gala a conquis le cœur des jardiniers grâce à son excellent rendement, sa saveur agréable et sa longue conservation. Relativement facile à cultiver, elle est pratiquement insensible aux aléas climatiques, un atout précieux sous notre climat.

Caractéristiques générales des pommes de terre Gala dans le tableau

Cette variété mi-précoce est appréciée pour sa grande résistance aux aléas climatiques, au gel et à plusieurs maladies. Elle offre également une bonne aptitude au transport, une longue durée de conservation et des rendements élevés.

Paramètre	Caractéristiques
Période de maturation	70 à 80 jours.
teneur en amidon	11-13%
Poids des tubercules commerciaux	70-120 g
Nombre de tubercules dans un buisson	jusqu'à 25 pièces.
Productivité	220-263 c/ha
Qualités liées au consommateur et au goût	Elle appartient à la catégorie culinaire A/B, c'est-à-dire qu'elle est légèrement friable. La plupart des jardiniers la trouvent délicieuse ; consultez les avis à la fin de l'article.
commercialisation des tubercules	71-94%
durée de conservation	89%
Arbustes, tiges, feuilles	Les buissons sont de hauteur moyenne, les tiges sont semi-dressées, les feuilles sont mates avec un bord ondulé.
Peler la couleur	Jaune
Couleur de la pulpe	Jaune
Couleur des bourgeons	Blanc
Yeux	Un peu, assez petites, mais elles peuvent atteindre une profondeur de 1,3 mm.
Régions de culture privilégiées	Nord-Ouest, Centre, Volga-Vyatka.
résistance aux maladies	Résistant au pathogène du cancer de la pomme de terre et au nématode à kyste doré de la pomme de terre.
Caractéristiques de la culture	Il est recommandé d'augmenter l'espacement entre les tubercules de 2 à 4 cm par rapport à la norme. Ceci est dû à la nature « multituberculée » de cette variété ; elle nécessite de l'espace pour la récolte.
Année d'inscription au registre de la Fédération de Russie	2008
Auteur	Société NORIKA GMBH (Allemagne)

Photo de la variété de pomme de terre Gala :

L'origine de la variété de pomme de terre Gala

La variété hybride Gala a été développée grâce aux efforts de sélectionneurs allemands de Norika. Après avoir été testée et approuvée, elle a été distribuée dans le monde entier, mais n'a été officiellement enregistrée en Allemagne qu'en 2008. Elle est arrivée en Biélorussie en 2011 et en Ukraine en 2012. Elle a rencontré un tel succès auprès des jardiniers qu'elle s'est hissée en tête des ventes de pommes de terre en 2013.

Description détaillée de la variété de pomme de terre Gala

La variété Gala a démontré d'excellentes performances dans presque toute la Russie, mais elle a atteint son apogée dans le Nord-Ouest, la région Volga-Vyatka et le Centre. Elle est largement utilisée, aussi bien dans les petites exploitations que dans la production de masse, car elle se prête parfaitement à la récolte mécanique, supporte bien le transport et se conserve longtemps sans altérer sa saveur.

Les pommes de terre atteignent leur pleine maturité environ 70 à 80 jours après la germination, ce qui en fait une variété mi-précoce. Cependant, dès 45 jours, vous pouvez récolter les premiers tubercules pour profiter d'une récolte fraîche.

buissons

Les arbustes sont de hauteur moyenne, avec des tiges semi-dressées. Leurs feuilles ont un aspect mat et des bords ondulés.

Les plantules émergent assez rapidement, toutes les pousses se développant de façon homogène. Bien que la Gala ne soit pas une variété très étalée, ses fanes se referment très vite, donnant au champ de pommes de terre l'apparence d'un tapis vert continu.

Tubercules

Les tubercules sont de taille uniforme et pèsent entre 70 et 120 grammes. Leur forme rappelle un ovale allongé et légèrement arrondi. Leur peau, de couleur jaunâtre, peut être lisse, mais une texture réticulée est également acceptable. Ils possèdent peu d'yeux, assez petits mais pouvant atteindre 1,3 mm de profondeur.

La structure des tubercules permet un épluchage mécanique, un atout indéniable pour la production de masse. La chair varie du jaune pâle au jaune foncé ; si les pommes de terre épluchées sont laissées sans eau, elles peuvent légèrement foncer en peu de temps.

Cette pomme de terre appartient au type culinaire A/B, ce qui signifie qu'elle ne s'émiette pas facilement à la cuisson et qu'elle est donc très polyvalente. Elle convient aux salades, aux soupes, aux plats au four, aux fritures et même à la purée, moyennant un temps de cuisson plus long.

Nutriments et valeur nutritionnelle

La teinte jaunâtre de la chair est due à la présence de carotène. Outre le carotène, les tubercules contiennent également plusieurs autres substances bénéfiques :

Substances utiles	Concentration
Amidon	10,2-13,2%
Écureuils	1,8%
Réduire les sucres	0,31%
Vitamine C	22,3 mg pour 100 g

Grâce à cette composition, la variété Gala est utilisée dans la préparation de plats diététiques.

Productivité, temps de maturation

En moyenne, un seul arbuste peut produire jusqu'à 25 tubercules. Ils sont tous presque identiques en taille et en forme.

40 jours après la levée, le rendement est d'environ 170 c/ha, et au 70e jour, ce chiffre augmente et atteint :

• 216-263 c/ha pour les régions de Russie, le chiffre maximal a été enregistré dans la région de Vologda - 390 c/ha.
• 337 c/ha en Biélorussie, le maximum absolu étant de 568 c/ha atteint en 2008.

Le rendement en tubercules commercialisables à la sortie varie de 71 % à 94 %, et la durée de conservation atteint 96 %, ce qui est un excellent indicateur pour le transport et le stockage des tubercules.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Outre son excellente durée de conservation et sa facilité de transport, cette variété se distingue par sa grande résistance aux maladies et aux ravageurs typiques des pommes de terre.

Indicateur de stabilité	Maladies
Haut	Nématodes dorés et pâles, cancer de la pomme de terre, virus Y, mildiou de la pomme de terre, jambe noire, tache glandulaire, gale commune.
Moyenne	Mildiou tardif des parties aériennes, virus de l'enroulement foliaire, rhizoctinie.

À quelles régions convient-il ?

La variété Gala est très adaptable aux conditions de culture et ne craint que les gelées arctiques. Elle offre de bons rendements dans toutes les autres régions du pays, mais ses caractéristiques variétales sont optimales dans les régions suivantes :

• Sibérie orientale,
• Central,
• Volga-Vyatka,
• Extrême-Orient,
• Basse-Volga,
• Nord-Ouest,
• Oural,
• Sibérie occidentale.

Avantages et inconvénients de la variété Gala

La variété Gala présente un certain nombre d'avantages et quelques inconvénients mineurs.

Avantages :

• Sa culture ne demande pas beaucoup d'efforts et elle s'adapte bien à presque toutes les conditions climatiques du pays.
• La récolte mûrit rapidement.
• Elle ne nécessite pas de traitements préventifs réguliers, car elle est résistante à de nombreuses maladies courantes.
• En seulement deux mois de végétation, vous pouvez obtenir une excellente récolte allant jusqu'à 260 c/ha.
• Très bonne note de dégustation attribuée par les consommateurs.
• S'adapte bien à différents types de sols.
• Il convient à la préparation de plats diététiques et contient de nombreux nutriments.
• Elle pousse bien même avec une teneur en humus minimale dans le sol.
• Les tubercules ont une excellente durée de conservation.
• Pendant la cuisson, les pommes de terre ne s'émiettent pas et conservent toutes leurs valeurs nutritionnelles.
• Utilisée en médecine traditionnelle pour traiter les maladies cardiaques, les maladies gastro-intestinales et les maladies de la peau.

Défauts:

• Lorsque le sol est trop arrosé, combiné à de basses températures de l'air, il existe un risque d'infection par le mildiou.
• Les tubercules risquent de perdre de leur valeur marchande si vous tardez à les déterrer.

Caractéristiques de plantation de la variété de pomme de terre Gala

Pour la plantation, il est essentiel d'acheter des semences de haute qualité, car votre future récolte en dépend directement. Les tubercules doivent être uniformes, exempts de maladies et de dommages.

Elles sont enterrées à une profondeur de 10 à 15 cm, et il est recommandé de laisser une distance d'au moins 80 cm entre les trous afin que, une fois les couvercles refermés, on puisse marcher le long des rangées.

Important ! Recouvrir de terre les jeunes pousses qui apparaissent permettra d'augmenter le rendement des pommes de terre.

Gala n'a pas d'exigences particulières en matière de sol. S'il est suffisamment humide et fertile, vous profiterez assurément d'une récolte abondante.

Il est recommandé d'appliquer l'engrais deux fois par saison :

• Lors de la préparation des trous.
• Lors de la deuxième montée.

Conseil ! Les jardiniers expérimentés recommandent de couper toutes les fanes 10 jours avant la récolte. Cela permettra à la peau de durcir légèrement, prolongeant ainsi la durée de conservation des tubercules.

Exigences relatives au site d'atterrissage et à sa préparation

La préparation à la plantation des pommes de terre commence à l'automne et comprend plusieurs étapes :

• La zone est débarrassée des buissons, souches, mauvaises herbes et matières organiques.
• Pour chaque mètre carré, ajoutez 1 seau de tourbe et d'humus.
• Pour les sols pauvres, il est recommandé d'ajouter un engrais granulaire spécialisé d'automne.
• La terre est retournée manuellement ou à l'aide d'une motobineuse.

Les pommes de terre poussent mieux dans un sol neutre ou légèrement acide. Si votre sol est acide, vous devrez y ajouter de la craie ou de la cendre au printemps.

Si la renoncule, la prêle ou l'oseille poussent en abondance dans votre région, cela indique une acidité accrue du sol.

Remarque : Vous pouvez déterminer le pH par une autre méthode traditionnelle : versez une tasse d’eau bouillante sur cinq feuilles de merisier. Ajoutez ensuite une motte de terre à la solution. Si le liquide devient rouge, l’acidité est élevée ; bleu, il est neutre ; et vert, il est faible.

Au printemps, il faut creuser la zone, enlever les branches tombées pendant l'hiver et répandre du salpêtre granulé (cette opération est effectuée une fois tous les 5 ans).

Sélection et préparation des tubercules de semence

De nombreux jardiniers utilisent leurs propres plants année après année, mais les experts recommandent toujours de les acheter auprès de producteurs. La transformation et la préparation à l'échelle industrielle sont bien meilleures, et la récolte est plus abondante.

On sélectionne pour la plantation des tubercules de taille moyenne sans dommages visibles ; les petites pommes de terre contiennent moins de nutriments.

Avec des tubercules provenant de votre propre jardin, vous devrez effectuer quelques travaux préparatoires :

• Par beau temps, les tubercules sont étalés sur de la toile de jute préalablement posée et réchauffés au soleil.
• Un tri est effectué, les tubercules endommagés sont mis de côté et ne peuvent pas être utilisés pour la plantation.
• Pour stimuler la croissance et renforcer l'immunité, les pommes de terre sont traitées avec des stimulants de croissance.
• Une fois que plusieurs pousses apparaissent, vous pouvez commencer à planter.

La longueur optimale des pousses est de 1 cm ; la peau des pommes de terre correctement préparées doit devenir légèrement verte et plus dense.

Important ! En cas de manque de matériel de plantation, le tubercule peut être divisé en deux, en conservant au moins un bourgeon sur chaque moitié. Pour éviter la pourriture, il est recommandé de saupoudrer les zones de coupe de cendre.

Dates de plantation

La période de plantation des pommes de terre dépend de la région. Les travaux peuvent commencer lorsque la température du sol atteint 10 °C et que le risque de gel est minime. Cela se produit généralement entre la mi-mars et le début mai, selon la région.

Règles d'atterrissage

Il est recommandé de planter les pommes de terre Gala en rangs ou en fosses. La profondeur de semis doit être d'environ 5 cm et ne pas dépasser 15 cm, avec un espacement de 30 cm entre les plants et de 60 à 70 cm entre les rangs.

La plantation se déroule en plusieurs étapes :

1. À l'aide de piquets et de ficelle, un schéma délimitant l'emplacement des rangées futures est tracé.
2. Les pommes de terre peuvent être plantées dans des trous ou en rangs, en ajoutant de la cendre ou des engrais organiques si nécessaire.
3. Les tubercules sont placés de manière à ce que les germes soient orientés vers le haut.
4. On procède au creusement et à l'arrosage.

Conseil ! Après la plantation, nivelez la zone avec un râteau pour enlever les grosses mottes de terre.

Pour en savoir plus, consultez l'article sur plantation de pommes de terre.

Soins de la variété de pomme de terre Gala

Les pommes de terre Gala nécessitent des soins de base, notamment un arrosage adéquat, une fertilisation appropriée, un ameublissement du sol et un buttage.

Arrosage

Le gala nécessite un arrosage modéré, en évitant le sur-arrosage. Après la plantation, arrosez chaque trou avec deux seaux d'eau. Ensuite, arrosez selon les besoins, en réduisant la quantité à 1,5 litre. Par temps très chaud, vous pouvez augmenter la fréquence d'arrosage.

Pour assurer une répartition uniforme de l'humidité dans le sol, certains jardiniers installent un système d'irrigation goutte à goutte.

Garniture de dessus

Pour une meilleure récolte, il est recommandé d'apporter un engrais supplémentaire aux pommes de terre. À l'automne, on bêche le sol et on y incorpore 15 grammes de sulfate de potassium et 6 kilogrammes de compost par mètre carré. Au printemps, on bêche à nouveau le sol et on y ajoute 4 kilogrammes de compost, 30 grammes de nitrophoska, 20 grammes de nitrate d'ammonium et 20 grammes de sulfate de potassium.

Hilling

Le buttage est une étape cruciale pour la croissance normale des pommes de terre. Il améliore l'aération des racines et les protège des conditions climatiques défavorables. Lors du ratissage de la terre sous le plant, il est impératif de recouvrir partiellement la tige ; à défaut, le buttage est inutile.

Conseil ! Il est recommandé de butter les plantes pendant la journée ou le matin après l'arrosage ou la pluie.

Tailler les sommets

Pour permettre aux tubercules de se fortifier et à leur peau de durcir et de se raffermir, les jardiniers expérimentés recommandent de tailler les fanes 10 jours avant la récolte. Cela simplifiera également considérablement l'arrachage des pommes de terre.

Protection de la variété de pomme de terre Gala contre les maladies et les ravageurs (tableau)

La variété Gala a développé une excellente immunité, lui permettant de résister aux attaques de nombreux virus, champignons et bactéries. Cependant, en cas de conditions climatiques défavorables et si les consignes de culture ne sont pas toujours respectées, un risque de développement de maladies existe. Par conséquent, pour assurer la meilleure survie possible des plantations, des traitements préventifs avec Aktara, Corado, Regent et Prestige sont recommandés. Parmi les fongicides, Kuprosat, HOM et l'oxychlorure de cuivre sont très efficaces.

Dans le tableau ci-dessous, nous examinerons les maladies typiques de la variété Gala, auxquelles la pomme de terre présente une résistance moyenne.

Nom de la maladie	Description	Traitement et prévention
mildiou tardif hauts	La maladie se manifeste par des taches sombres qui se propagent rapidement sur la surface des feuilles inférieures, puis atteignent la tige et les pousses. Les feuilles noircissent et se dessèchent. Avec l'augmentation de l'humidité, une pellicule se forme à la lisière entre les tissus sains et la tache. Si le traitement est tardif, plus de la moitié de la récolte peut être perdue.	Pendant la période de croissance des pousses et des feuilles, vous pouvez utiliser des agents de contact : Bravo, Ditan M-45, Shirlan, Infinito, Consento, Metaxil, préparations contenant du cuivre. Lorsque les buissons atteignent 40 cm et que des bourgeons apparaissent, vous pouvez utiliser non seulement des agents de contact mais aussi des agents systémiques : Ridomil Gold, Revus, etc. Après la floraison, lorsque le feuillage commence à se dessécher, reprenez l'application de fongicides de contact : Shirlan, Ditan M-45 et Hom. Les fongicides topiques et systémiques tels que Oxychom, Acrobat MC, Ordan, Kurzat R et Rapid Gold conviennent également. La fréquence des traitements dépend de la gravité de la maladie. En prévention, une pulvérisation à chaque stade de développement de la plante suffit ; en traitement, il faut répéter l’opération tous les 10 à 14 jours.
virus de l'enroulement des feuilles	Les premiers signes de la maladie apparaissent sur les feuilles inférieures, qui commencent à s'enrouler vers le haut. La face inférieure de la feuille prend une teinte rouge-pourpre et une nécrose des tissus se développe. La feuille devient rugueuse, les nervures sont nettement visibles et la coloration anthocyanique s'intensifie. La floraison est généralement absente en présence de la maladie.	Cette maladie est incurable ; la seule solution consiste à retirer les plantes infectées du parterre afin d'éviter la propagation de l'infection aux plantes voisines. Pour prévenir la maladie, il est important de respecter les consignes d'arrosage, notamment pendant la tubérisation. De plus, il faut éviter de sur-fertiliser le sol, car un excès d'engrais est néfaste pour les plantes. Le matériel de plantation doit être traité avec des solutions spéciales et une germination excessive ne doit pas être autorisée.
Rhizoctiniase	Cette maladie peut affecter n'importe quelle partie de la plante. Sur les tubercules, elle se manifeste par une gale noire ou une nécrose réticulée. Un arrosage inadéquat aggrave ce phénomène. Des ulcères se forment sur la tige dans sa partie souterraine et une pourriture sèche apparaît. La croissance des plantations ralentit, les feuilles s'enroulent et des tubercules aériens verts commencent à apparaître à l'aisselle des pousses.	Mieux vaut prévenir que guérir. Pour ce faire, il est essentiel de respecter scrupuleusement les bonnes pratiques culturales : planter en temps voulu, planter les tubercules à la profondeur adéquate, éviter la surfertilisation, et arroser et récolter rapidement. Cependant, même ces mesures n’offrent pas toujours une protection totale contre le rhizoctonia. Il n’a pas encore été possible de développer des variétés totalement résistantes. Le traitement est généralement inefficace ; les plants infectés sont retirés du potager et brûlés. À titre préventif, le fongicide Maxim peut être appliqué sur les tubercules avant la plantation. En début d’infestation, l’application de Quadris au sol permet de sauver la récolte. Les produits sont dilués conformément aux instructions ; il est strictement interdit de dépasser la dose prescrite.

Galerie de photos des produits de lutte contre les ravageurs et les maladies de la variété de pomme de terre Gala :

Les subtilités de la récolte et du stockage de la variété de pomme de terre Gala

La variété Gala se conserve bien. Pour prolonger sa durée de conservation, les jardiniers recommandent vivement de couper toutes les fanes 10 jours avant la récolte. Cela permettra à la peau de durcir légèrement, facilitant ainsi la conservation des tubercules jusqu'au printemps.

Dès que les pommes de terre sont sorties de terre, il faut les nettoyer soigneusement de toute trace de terre restante et les laisser sécher au soleil pendant quelques heures.

Important ! Une exposition prolongée au soleil provoque la synthèse de solanine par la pulpe, une substance toxique pour l'homme.

L'endroit optimal pour conserver les légumes est une cave ou un sous-sol, où la température de l'air varie entre +1…+4 °C et où une ventilation est assurée.

Pour en savoir plus, consultez l'article sur méthodes et règles de conservation des pommes de terre.

Conseils de Top.tomathouse.com pour la culture de la variété Gala

Pour obtenir une excellente récolte de pommes de terre Gala, notre portail http://top.tomathouse.com recommande :

• Respectez les règles de rotation des cultures. Les pommes de terre plantées au même endroit année après année ne développeront pas leurs meilleures qualités. Si votre parcelle est petite et qu'il est impossible de changer d'emplacement, remplacez vos plants chaque année.
• Inspectez régulièrement vos arbustes pour détecter la présence de parasites ou de signes de maladie. Toute maladie est beaucoup plus facile à combattre à ses premiers stades.
• Tenez compte des exigences de la variété et veillez à respecter toutes les pratiques agricoles. C'est le seul moyen d'optimiser votre rendement.
• Pour le stockage, choisissez des endroits où la température et l'humidité sont appropriées.

Comparaison de la variété de pomme de terre Gala avec d'autres variétés dans le tableau

Variété	Période de maturation (nombre de jours jusqu'à maturité)	Amidon (%)	Rendement (c/ha)	Poids des tubercules (g) Nombre de tubercules par arbuste	Durée de conservation (%)
Gala	Milieu-début**	10.2-13.2	216-263	71-122 8-15	89
Grenade	Milieu-fin****	10-17	132-306	80-100 10-15	97
Lux	Maturation précoce*	11-15	193-432	100-150 8-13	95
Robin	Milieu-fin	17-18	380-400	100-110 6-10	96
Ramona	Milieu de saison***	14-17	110-340	80-85 17-20	98
Ramos	Mi-saison	13.4-16	208-364	100-150 8-13	97
Rocco	Mi-saison	13-16	350-400	100-120 8-12	89
ajouré	Milieu-début	18	460-500	93-115 7-13	95
Vineta	Maturation précoce	13-15	160-228	67-130 13	87-90
Grue	Milieu-fin	14-19,5	177-242	90-140 14-25	93
Rosara	Maturation précoce	12-16	350-400	81-115 15-20	97
sorbier	Milieu-début	12-15	220-234	91-133 10-15	90

*Mûrissement précoce – 50 à 65 jours.

**Milieu-début – 65-80 jours.

***Moyenne saison – 80 à 95 jours.

****Mi-tardif – 95-110 jours.

Avis authentiques de jardiniers sur la variété de pomme de terre Gala

Examinons les avis des jardiniers sur la variété Gala.

Utilisateur Medinilla, Russie, Kostroma

Bonjour, chers clients d'Otzovik !

J'aimerais vous présenter une autre variété de pomme de terre, que j'ai achetée chez le semencier Kostroma, OOO KTM. J'en ai beaucoup entendu parler. La variété Gala se distingue par son rendement élevé et sa capacité à bien pousser dans tous types de sols. Et c'est exactement ce qu'il me faut. Vu mes piètres pratiques agricoles, ce sont des atouts essentiels. Comme pour toutes les autres variétés, j'en ai acheté une petite quantité : 19 pommes de terre. Ils m'ont promis des semences de première génération, alors espérons que ce soit le cas. Je fais germer les tubercules depuis février. Les germes ont poussé rapidement et, à la mi-mai, les pommes de terre étaient prêtes à être plantées.

J'ai trouvé des germes pourris sur plusieurs tubercules, comme sur la variété Adretta. J'ai enlevé les parties pourries et je les ai saupoudrées de cendre.

Nous avons planté des pommes de terre, comme toutes les autres variétés. Nous n'avons pas bêché le sol avant la plantation. Nous avons creusé des sillons espacés de 70 cm, les avons remplis de fumier, de cendres et d'engrais, avons disposé les plants de pommes de terre et les avons recouverts de terre. Ensuite, nous les avons butterés deux fois et arrosés occasionnellement, si possible. Parmi les cinq nouvelles variétés de cette année, les plus sensibles au mildiou étaient Adretta, Skarb (j'ai décidé de renouveler cette variété cette année) et Gala. C'est donc le premier et unique inconvénient de cette variété. Cependant, malgré cela, elle s'est avérée être une variété très productive. Avec 19 plants, nous avons récolté 2,5 seaux de grosses pommes de terre. Sur la photo, elles sont en caisses. L'avantage de cette variété en seaux est que les pommes de terre restent relativement petites.

Les plants ont donné une récolte très abondante. Certains portaient jusqu'à 30 pommes de terre. Elles étaient magnifiques, parfaitement formées, lisses et avec de petits germes. Aucune n'était particulièrement grosse, et la description indiquait que les tubercules commercialisables pesaient entre 100 et 140 grammes. La peau et la chair étaient jaunes. À la cuisson, les pommes de terre étaient tendres sans être trop cuites, et la purée était délicieuse. J'ai lavé toutes les pommes de terre, y compris les plants et celles destinées à la conservation. Ce lavage a permis de repérer tous les défauts. Cette année, j'ai également traité les plants avec de la phytosporine afin de retarder l'apparition du mildiou pendant la culture.

Je donne quatre étoiles à cette variété et la recommande pour la plantation. J'ai retiré une étoile en raison de sa sensibilité aux maladies fongiques et au mildiou.

Cette année, la variété de pomme de terre Vega a été une véritable révélation. J'ai été surpris par son rendement exceptionnel. Ce ne sont pas mes voisins qui l'ont cultivée. L'année prochaine, j'essaierai aussi la Vega.

Photos de Medinilla:

Utilisateur Termit13y, Russie, Ekaterinbourg

Cette variété est très productive. En moyenne, un plant donne environ 20 à 25 pommes de terre. J'ai déjà récolté jusqu'à 43 tubercules sur un seul plant. Elle est assez capricieuse : elle apprécie l'arrosage, la chaleur et la fertilisation. Sans ces éléments, la récolte risque d'être compromise. Cela signifie qu'il y aura beaucoup de pommes de terre, mais elles seront toutes petites. La récolte commence fin septembre ou début octobre (de préférence en octobre). Comme elle produit beaucoup de tubercules, elle a besoin de temps pour bien se développer. Ne croyez pas ceux qui disent que c'est une variété précoce. L'expérience a prouvé qu'elle est plutôt tardive. (Elle mûrit plus tôt si on ajoute 800 kg de nitroammophoska par hectare et qu'on l'arrose régulièrement, mais tout le monde n'apprécie pas cette méthode). Elle a un excellent goût, avec une chair jaune. Elle est parfaite pour les frites et la purée. Les germes sont peu profonds et les pommes de terre sont parfaitement rondes. Personnellement, je préfère planter des variétés précoces pour la facilité de la récolte. Pour ceux qui n'ont pas d'objection à récolter en octobre, c'est l'une des meilleures variétés.

Photo prise par l'utilisateur Termit13y :

Utilisateur grechko2001, Russie, Mourmansk

J'ai eu l'idée d'écrire cette critique après avoir vu la photo d'un accompagnement sur la carte, appelé « pommes de terre maison », qui consiste en des pommes de terre bouillies puis sautées à la poêle avec de l'huile végétale. Je ne suis pas particulièrement fan de pommes de terre, mais là, j'en avais vraiment envie.

Surtout lorsque les pommes de terre sont cultivées à la maison (mes parents cultivent la variété « Gala » en Biélorussie depuis de nombreuses années, et naturellement, lorsque ma mère quitte la maison de ses parents, elle emporte toujours 2 à 3 kilos de légumes de son jardin dans une caisse).

Alors, j'ai fait bouillir quelques pommes de terre en robe des champs, je les ai fait revenir avec des oignons, et bien sûr, du hareng ! Mais quel genre de hareng avec des pommes de terre et sans vodka ?!

Je me suis régalée ! Je n'ai pas du tout salé les pommes de terre car j'avais du hareng. Le dîner a été un franc succès ! Tout était délicieux : les oignons, le hareng à la vodka et, bien sûr, les pommes de terre !

Je le recommande sans hésiter à tout le monde !

Photo prise par l'utilisateur grechko2001 :

Utilisateur Happy Bunny

Nous avons découvert la variété de pomme de terre Gala par hasard. D'habitude, nous cultivons d'autres variétés, notamment des rouges, auxquelles nous sommes habitués et qui ont fait leurs preuves. Mes proches étaient enthousiasmés par la Gala et m'ont offert un seau de graines. Je suis ravi de cette variété et nous récoltons d'excellents fruits depuis deux ans.

Description de la variété: Les tubercules lisses, de forme ronde ou ovale, se conservent bien, ont une faible teneur en amidon et ne sont pas sensibles aux maladies courantes chez la plupart des variétés populaires.

Caractéristiques de la variété et rendementCette variété est très productive. Nous récoltons neuf seaux de pommes de terre de très haute qualité à partir d'un seul seau de semences. Ce que j'apprécie particulièrement, c'est que les pommes de terre sont très propres : faciles à laver et à peler. Les germes, s'ils sont présents, sont peu nombreux et peu profonds. Comme je l'ai déjà mentionné, la pomme de terre Gala est très productive, 1,5 fois plus productive que les pommes de terre classiques.

Qualités gustativesLa variété de pomme de terre Gala est excellente en termes de goût. C'est une variété délicieuse et agréable. Cependant, nous privilégions les variétés savoureuses, donc cette variété n'est ni meilleure ni pire que les nôtres. Ses atouts résident dans son aspect net et uniforme, comme si elle avait été cueillie à la main, et dans son rendement élevé.

Avant la plantation, je traite les semences de pommes de terre avec de la Fitosporin (un engrais naturel et abordable) et je les fais tremper. Nous plantons les pommes de terre à 80 cm d'intervalle entre les rangs et nous creusons des trous assez rapprochés.

Nous buttons les plants une seule fois, lorsque les fanes de pommes de terre atteignent environ 25 cm. (Sur cette photo, vous pouvez apercevoir notre serre en polycarbonate au loin – voir le compte rendu.)

Nous recouvrons presque entièrement les buissons de terre, créant des tranchées profondes et de hauts monticules d'où les feuilles sont à peine visibles.

Il est déconseillé de butter les pommes de terre une seconde fois afin d'éviter d'endommager leurs racines fragiles qui poussent près de la surface. Cette technique de buttage facilite grandement l'arrosage : il suffit de placer le tuyau d'arrosage dans le sillon et de le déplacer régulièrement.

Je recommande la variété de pommes de terre Gala ! Elles sont délicieuses sous toutes leurs formes : bouillies, frites, cuites au four.

Photos prises par Happy Bunny :

Utilisateur lionells, Russie, Krasnodar

J'ai acheté cette variété de pomme de terre par hasard. Elle est jaune et idéale pour la friture et les frites. Pendant sa culture, j'ai rencontré un problème de mildiou. J'ai dû la traiter trois fois, sans succès. J'ai été très déçue. À la récolte, j'ai constaté qu'elle avait produit une quantité correcte de pommes de terre, mais seulement des moyennes. Elles se conservent bien, mais j'ai dû les retirer du jardin. Je vendais des pommes de terre à l'époque et le rendement ne me satisfaisait pas. De plus, les pommes de terre jaunes ne plaisent pas à tout le monde, car elles n'ont pas toutes bon goût. Je ne pense donc pas en cultiver à nouveau.

Utilisateur anygma, Louhansk, Ukraine

Cette année, j'ai passé beaucoup de temps à choisir la bonne variété de pommes de terre à acheter pour l'hiver et je me suis fiée aux avis de personnes expérimentées en la matière.
J'ai une mauvaise impression de cette variété. Je ne sais pas comment elle se comporte en culture, mais je ne suis pas du tout satisfaite de son goût.

Cette variété est considérée comme ayant une teneur en amidon plus faible, c'est pourquoi j'ai choisi la Gala, car je n'aime pas qu'elle soit trop cuite.

D'habitude, je sépare les pommes de terre en deux catégories : celles à frire, fermes et lisses, et celles, un peu plus tendres, pour la purée et les soupes. Alors, quand les pommes de terre ont échoué au test de la poêle – elles se sont désagrégées en purée – j'ai décidé de les faire bouillir. Mais ! Je n'ai pas aimé cette méthode non plus. C'est à cause de la sécheresse excessive ! La purée est fade et peu appétissante, même avec beaucoup d'huile ! Impossible de cuire ces pommes de terre en morceaux : elles s'émiettent, et si elles ne sont pas assez cuites, elles sont dures comme du verre. Du coup, les faire mijoter ou cuire au four, c'est hors de question. Faire bouillir les pommes de terre avec leur peau pour l'okroshka a aussi échoué : elles se sont désagrégées ! Le test suivant ? Nos chères frites. Raté également. Elles absorbent trop d'huile ! Un demi-litre d'huile raffinée est resté dans la casserole. Et les pommes de terre étaient toujours complètement sèches ! Je n'achèterai plus jamais cette variété, sauf peut-être dans les soupes et le bortsch. Heureusement qu'on n'a pas acheté grand-chose.
Le seul avantage est qu'il se conserve bien à la cave, sans pourrir ni sentir mauvais.