Pomme de terre Queen Anne : description, comparaison et avis

La variété de pomme de terre Queen Anna a acquis une popularité bien méritée ces dernières années, tant auprès des jardiniers débutants que confirmés. Dans cet article, nous détaillerons ses caractéristiques et vous donnerons des conseils de culture pour vous aider à obtenir une récolte abondante et savoureuse.

L'origine de la variété de pomme de terre Queen Anne

Cette variété a été mise au point par des sélectionneurs allemands de Hambourg. Elle a été développée par des employés de SaKa Pflanzenzucht Gbr, entreprise à qui nous devons également de nombreuses autres semences potagères.

En Russie, elle a été officiellement reconnue en 2015, date de son inscription au registre. Simultanément, elle a obtenu le statut d’« autorisation d’utilisation » au Bélarus et en Ukraine.

C'est intéressant ! Il semblerait que le chef de l'État biélorusse cultive cette variété de pommes de terre à son domicile et participe personnellement à la récolte.

Caractéristiques de la variété de pomme de terre Queen Anne dans le tableau

Paramètre	Caractéristiques
informations générales	Il s'agit d'une variété de table à maturation précoce ou semi-précoce. Elle se prête à la commercialisation car elle est résistante aux dommages mécaniques, se transporte bien et se conserve longtemps.
Temps de maturation	Entre l'apparition des premières pousses et la récolte, il s'écoule 60 à 70 jours, soit près de 100 jours à partir de la plantation des tubercules.
Productivité	En Russie, le volume de récolte maximal enregistré était de 495 quintaux par hectare. En Biélorussie, ce chiffre était nettement supérieur : 604 quintaux par hectare.
commercialisation	Jusqu'à 96 % de la récolte totale
durée de conservation	À partir de 93%
Concentration d'amidon	De 13,1 % à 14,4 %
Cours de cuisine	Elle appartient au type B, ce qui signifie qu'elle se tient bien à la cuisson. Elle est considérée comme une variété légèrement friable.
Couleur de la pulpe	Jaune
Peler la couleur	Jaune
Poids des tubercules commerciaux	D'après les statistiques moyennes, le poids d'un tubercule oscille autour de 100 g. Le poids minimum est de 84 g et le poids maximum de 137 g.
Nombre de tubercules par buisson, pièces.	De 14 à 16 ans
Caractéristiques gustatives	Les consommateurs notent l'excellent goût de la pomme de terre, qui a obtenu une note de dégustation de 7 points sur 9.
Utilisations culinaires	Il possède des propriétés universelles et peut être utilisé pour préparer n'importe quel plat.
régions propices à la culture	On la trouve dans les régions de la Moyenne-Volga, du Centre, de la Volga-Vyatka, de la Terre Noire centrale, du Nord-Ouest, du Caucase du Nord, de la Sibérie occidentale et orientale en Russie. Elle est également cultivée avec succès en Biélorussie et en Ukraine.
résistance aux maladies	Il est résistant à de nombreuses maladies courantes : nématode doré, cancer, mosaïque striée rugueuse, mildiou, gale commune et argentée, enroulement des feuilles, mildiou, jambe noire, rhizoctonia, tache noire et glandulaire.
Couleur des inflorescences	Blanc
Spécificités de la culture	Elle ne nécessite pas de techniques de culture agricole particulières ; un schéma de plantation de 35-40 x 70-75 cm est utilisé.
	2015

Description de la variété de pomme de terre Queen Anna

Cette variété est adaptée à la culture dans de nombreuses régions de notre pays et est très appréciée pour sa facilité d'entretien, son rendement élevé, son excellent goût et sa compatibilité avec la plantation et la récolte mécaniques. Les régions de culture sont décrites plus en détail dans le tableau ci-dessus.

Lisez à ce sujet, Comment fabriquer soi-même une arracheuse de pommes de terre + avis sur les modèles du commerce.

La variété Queen Anne mûrit assez tôt. Après la plantation des tubercules, la récolte peut commencer en seulement 95 à 100 jours.

buissons

Ces arbustes sont de taille moyenne et leur croissance est plus importante durant leur jeunesse. Leurs feuilles sont robustes, d'un vert foncé, grandes et charnues. Lors de la floraison, la pomme de terre se couvre de grandes fleurs blanches à corolle blanche et d'une tige légère en forme d'œuf.

Tubercules

Les tubercules sont ovales, lisses et pèsent environ 100 grammes, avec de légères variations de poids.

La peau et la chair sont jaunâtres. Elles peuvent légèrement foncer après avoir été pelées. Les yeux sont très petits et assez superficiels.

Il ne s'effrite pas à la cuisson et les consommateurs ont attribué à son goût une note de 7 sur 9.

Nutriments et valeur nutritionnelle

Les tubercules contiennent environ 18 % de matière sèche, qui comprend les éléments suivants :

Élément	Concentration
Amidon	De 13,1 % à 14,4 %
Protéine	1,9%
Réduire les sucres	0,28%
Vitamine C	18,2 mg

La variété Queen Anna se distingue par son excellente durée de conservation et sa grande valeur marchande. Ainsi, la quasi-totalité de la récolte peut être valorisée. De plus, elle se conserve longtemps sans altérer ses qualités commerciales et supporte bien le transport. Grâce à sa longue période de dormance, les pommes de terre destinées à la vente ou à la cuisson se conservent facilement jusqu'au printemps, et les semences peuvent être stockées indéfiniment.

Les aubergines Queen Anne peuvent être cuites au four, mijotées, bouillies ou utilisées en salade. Elles ont une saveur très agréable et conservent pratiquement leur couleur naturelle après cuisson.

Les tubercules sont très faciles à peler ; les yeux ne sont pas incrustés dans la chair et peuvent être simplement retirés avec la peau.

Productivité, temps de maturation

La variété Queen Anna se distingue par sa précocité, sa maturation durant environ 80 jours après la germination. Selon son créateur, on peut récolter jusqu'à 60 tonnes d'excellente qualité par hectare.

Des essais en plein champ ont été menés sur plusieurs années, ce qui a permis d'établir les caractéristiques suivantes de la variété :

• En Russie, la productivité varie de 113 à 304 quintaux par hectare. La première récolte, effectuée 45 jours après la levée, a enregistré des rendements de 56 à 140 quintaux par hectare. La seconde récolte, au 55e jour, a atteint 82 à 215 quintaux par hectare. Le rendement maximal a été enregistré en Mordovie, avec 495 quintaux par hectare.
• À la station d'essai de Mozyrskaya, en Biélorussie, des rendements exceptionnellement élevés de 604 quintaux par hectare ont été obtenus. La moyenne nationale était de 419 quintaux par hectare.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

La variété de pomme de terre Queen Anne est résistante à de nombreuses maladies courantes qui affectent fréquemment les cultures :

Nom de la maladie	Niveau de durabilité	Nombre de points obtenus (échelle de 10 unités)
cancer de la pomme de terre	Immunité	10
nématode à kyste doré	Immunité	10
virus de la mosaïque striée rugueuse et de l'enroulement foliaire	Très haut	9
brûlure tardive d'un buisson	Moyen à élevé	7-8
mildiou tardif de la tubéreuse	Haut	8
gale argentée et gale commune	Haut	10
Rhizoctonia	Très haut	9
Jambe noire	Très haut	8-9
Point de fer	Haut	8
tache noire	Très haut	9

À quelles régions convient-il ?

Lors de la création de la variété Queen Anna, les sélectionneurs avaient pour mission de développer une pomme de terre capable de prospérer dans diverses régions du pays. Ils ont atteint leur objectif avec brio, rendant cette variété cultivable dans la quasi-totalité de la Russie. Elle est cependant plus répandue en Russie centrale, en Sibérie occidentale et orientale, dans le Caucase du Nord, ainsi que dans les régions de la Volga-Vyatka et de la Moyenne-Volga.

De plus, comme nous l'avons déjà écrit plus haut, la variété Queen Anne est également cultivée avec succès en Ukraine et en Biélorussie.

Avantages et inconvénients de la variété Queen Anna

La variété Queen Anne présente de nombreux avantages indéniables, ce qui explique pourquoi de nombreux jardiniers la choisissent :

• Période de maturation précoce.
• Goût excellent.
• Immunité élevée contre de nombreuses maladies.
• Fruits uniformes et de grande taille.
• Capacité à être stocké longtemps sans perdre son aspect commercialisable.
• Absence de prétention face aux conditions climatiques.
• Minimum de tubercules de faible qualité.
• Sécurité élevée lors du montage mécanique et du transport.
• Aucune exigence particulière concernant la qualité du sol.
• Polyvalence en cuisine : ne déborde pas et ne noircit pas à la coupe.

Cette variété présente certes quelques inconvénients, mais ils sont très peu nombreux :

• Malgré leur bonne immunité, les pommes de terre peuvent être sensibles à certaines maladies fongiques.
• Cette variété se développe moins bien en période de sécheresse et nécessite un arrosage régulier.

Culture de la variété de pommes de terre Queen Anna

La plantation des tubercules commence généralement en mai, mais il est important de tenir compte des prévisions météorologiques et des conditions climatiques locales. L'essentiel est l'absence de gelées nocturnes et une température du sol d'au moins 15 °C.

Exigences relatives au site d'atterrissage et à sa préparation

La variété Queen Anne préfère les emplacements bien ensoleillés ; il est donc préférable de placer le massif sur un côté ensoleillé du jardin. Si les tiges ne reçoivent pas suffisamment de soleil, elles s'étioleront, leur croissance ralentira, la floraison sera moins abondante et les tubercules seront petits.

De plus, il est déconseillé de planter cette variété dans les plaines et les endroits où l'eau stagne constamment.

Il convient de préparer le sol à l'automne. Cela implique de désherber et de bêcher la plate-bande. Bien que la variété Queen Anne soit peu exigeante quant à la qualité du sol, une terre fertile donnera de meilleures récoltes. C'est pourquoi les jardiniers expérimentés recommandent d'y ajouter de l'engrais organique.

Important ! Si votre sol est acide, appliquez de la farine de dolomite tous les trois ans pour réduire son acidité.

Au printemps, bêchez à nouveau le sol en enlevant les racines et en y incorporant du salpêtre, de la matière organique et du compost. Cette opération doit être effectuée environ deux semaines avant la plantation.

Important ! Il est fortement déconseillé de planter des pommes de terre dans des parcelles où ont été cultivées des solanacées. Les meilleures cultures précédentes sont la moutarde, les radis, le raifort, le rutabaga, le chou, la courge et l’oignon.

Sélection et préparation des tubercules de semence

Pour cultiver des pommes de terre à partir de graines germées, il est nécessaire d'effectuer des travaux préparatoires, qui comprennent :

1. Sélection du matériel de plantationCette opération s'effectue soit à l'automne après la récolte, soit au printemps avant la plantation. Les tubercules doivent être lisses, intacts et ne pas peser plus de 65 g.
2. ÉchauffementLes graines sélectionnées sont placées dans une boîte et installées dans un endroit chaud et lumineux. Cela favorisera une germination plus rapide. La longueur optimale pour la plantation est de 2,5 cm. Les plantules doivent être fermes et non allongées. Si vous ne disposez pas d'un contenant ou d'une boîte adaptée, vous pouvez les semer à la volée sur une surface préparée au préalable, en une couche de 15 cm.
3. Traitement préventifCette méthode vise à réduire les risques de maladies fongiques. Pour ce faire, les tubercules sont soigneusement traités avec une solution diluée de permanganate de potassium ou d'acide borique avant d'être placés dans les trous.

Périodes et règles de plantation

Les températures élevées comme les températures basses peuvent affecter la germination des graines. Un sol trop humide entrave la circulation de l'oxygène.

Il est donc très important de respecter le régime de température recommandé :

• La température du sol est mesurée à une profondeur de 10 cm et doit être de +10 °C.
• L'air devrait se réchauffer jusqu'à +11 °C.

Les pommes de terre sont plantées dans une plate-bande préparée à l'avance selon le schéma suivant :

• À l'aide d'une corde et de piquets en bois, délimitez la zone où seront tracés les futurs sillons de pommes de terre.
• La distance optimale entre les rangs est de 60 à 70 cm ; cela vous permettra de vous déplacer librement entre les plantations et d'entretenir facilement les pommes de terre, par exemple en les butter ou en ramassant les doryphores.
• Dans chaque sillon, creusez de petites dépressions dont la taille dépend de celle du tubercule : plus il est petit, plus il doit être près de la surface du sol. Une distance de 15 à 20 cm est considérée comme optimale.
• Déposez les tubercules un à un dans chaque trou, la partie germée vers le haut. Évitez de mettre plusieurs tubercules dans un même trou à la fois : ils n’auront pas assez de place pour se développer correctement et la récolte sera très faible.
• Pour éviter que le matériel de plantation ne se dessèche, le trou doit être immédiatement rebouché.
• Les pommes de terre Queen Anne apprécient la fertilisation, il est donc recommandé de recouvrir la plate-bande d'une couche de tourbe de 2 à 3 cm après la plantation des graines.

Soins de la variété de pomme de terre Queen Anne

La variété Queen Anne ne nécessite aucun soin particulier ; pour assurer une bonne croissance et des rendements élevés, il suffit de désherber et d'ameublir le sol, d'arroser régulièrement en période de sécheresse, de butter les plants et de les traiter avec des pesticides.

Arrosage

Comme beaucoup d'autres cultures, la variété Queen Anna supporte mal les sols stagnants et l'excès d'eau. Les maladies fongiques se développent, entraînant le noircissement de certaines parties du buisson et, à terme, la mort de la plante.

Dans des conditions de culture normales, les pommes de terre nécessitent trois arrosages durant la saison : sept jours après la plantation, lors de la formation des bourgeons et après la floraison. Ces opérations s’effectuent le matin, avant les fortes chaleurs.

Dans les régions du sud, où les précipitations sont rares et les températures constamment élevées, il est nécessaire d'arroser les plates-bandes plus fréquemment, car cette variété ne tolère pas une sécheresse prolongée. Lors de l'arrosage, plusieurs règles doivent être respectées :

• La phase la plus critique de la croissance de la pomme de terre est la formation des bourgeons sur les fanes. C'est à ce moment que les tubercules connaissent un développement intensif. Cette période se poursuit jusqu'à ce que les fanes cessent de croître et commencent à jaunir. Il est donc essentiel de veiller à ce que les pommes de terre bénéficient d'une humidité suffisante.
• Il est recommandé d'arroser au moins une fois tous les 7 jours.
• Pour éviter l'érosion des racines, vous pouvez utiliser un système d'irrigation par aspersion.
• Toutes les plantations doivent être arrosées uniformément.
• Dans les régions où les températures sont élevées, il est préférable d'arroser le soir.
• Pour chaque arbuste, la consommation d'eau est d'environ 3 litres.
• Le lendemain de l'arrosage, il est recommandé d'ameublir la terre pour conserver l'humidité et assurer un meilleur accès aux racines.

Garniture de dessus

Les premiers apports d'engrais doivent être effectués à l'automne, après la récolte. Commencez par bêcher le sol, enlever les racines, puis appliquez l'engrais. Vous pouvez utiliser des engrais minéraux (superphosphate, urée, nitrate de potassium) ou des engrais organiques (humus, cendres).

Une fois les tubercules plantés en terre et le processus de culture des pommes de terre entamé, il est recommandé de fertiliser les plantations trois fois :

• au stade de la croissance de la masse végétative ;
• pendant la période de formation des bourgeons ;
• pendant la floraison.

Les options d'alimentation suivantes peuvent être utilisées :

• Sable + tourbe. Cela rend le sol plus meuble, ce qui améliore son aération.
• Chaux. Contribue à protéger les cultures contre les maladies fongiques et infectieuses.
• Cendres de bois. Contribuent à normaliser l'acidité du sol.
• Nitrate de potassium ou nitrate d'ammonium. Ils apportent au sol des nutriments supplémentaires et corrigent son acidité.
• Superphosphates. Convient à un usage individuel ; le mélange avec d’autres engrais est déconseillé.

Astuce ! Si votre sol est sableux, vous pouvez utiliser du sulfate de potassium et de magnésium comme engrais.

Directives d'application des engrais :

• Un mois après la plantation des pommes de terre, vous pouvez appliquer des engrais à base d'urée, de phosphate ou de sulfate.
• Durant la période de floraison, il est préférable d'ajouter des engrais contenant de l'azote.
• Après la floraison, les pommes de terre sont arrosées avec une solution de fumier, ce qui aide les tubercules à se développer plus activement et à se fortifier.

Avant le début de la floraison, il faut prévoir le temps de traiter les plantations deux fois avec de la bouillie bordelaise et du superphosphate, puis répéter l'opération une fois la floraison terminée.

Décompactage, désherbage, buttage

Les premières pousses apparaîtront dans environ deux semaines. Vous pourrez alors commencer le premier désherbage et ameublir légèrement la terre. Répétez cette opération lorsque les plants atteindront 15 cm de hauteur. Si vos pommes de terre poussent dans un climat chaud et sec, ameublissez la terre après chaque arrosage.

La variété de pomme de terre Queen Anne peut être plantée en buttes plutôt qu'en trous. Dans ce cas, il suffit d'ameublir la couche supérieure.

Le buttage des plants en trous commence lorsque les arbustes atteignent 25 cm de hauteur. On ratisse la terre de tous côtés autour de la tige, en formant progressivement une butte jusqu'aux premières feuilles. Pour éviter que les mauvaises herbes ne s'y incrustent, il faut d'abord les enlever entre les rangs.

Après deux semaines, on procède à un second buttage selon le même schéma.

Protection contre les maladies et les parasites

La variété Queen Anne est très résistante à plusieurs maladies courantes. Cette immunité naturelle peut être renforcée par des mesures préventives d'entretien.

La pulvérisation de fongicides (Skor, Fitolavin, Fundazol, Topaz, Thanos, etc.) sur les arbustes contribuera à repousser les insectes et à les protéger de leurs attaques. Cette opération doit être effectuée uniquement par temps sec et sans vent.

Évitez de planter des pommes de terre, des tomates et des poivrons côte à côte. Ces cultures attirent les mêmes ravageurs ; si une plantation est touchée, la maladie se propagera rapidement à tout le jardin.

De nombreux parasites sont visibles à l'œil nu ; il est donc important d'inspecter régulièrement vos arbustes. À titre préventif, il est recommandé de pulvériser des produits tels que Antizhuk, Napoval, Bankol, Bi-58 Korado et Decis. En cas d'infestation précoce, il est conseillé d'éliminer manuellement les insectes et de traiter les arbustes.

Toutefois, en cas d'infestation importante, le traitement chimique des cultures est la seule solution. Il est recommandé de l'effectuer deux semaines avant la récolte.

Pour éviter d'attirer les nuisibles, il est préférable d'éliminer rapidement les mauvaises herbes, non seulement dans les plates-bandes, mais aussi entre les rangs.

Lisez l'article sur Quel est le moyen le plus efficace de se débarrasser du doryphore de la pomme de terre ?.

Dans certaines régions, les températures estivales peuvent chuter, accompagnées de pluies prolongées. Dans ce cas, il est préférable de prendre des précautions et de traiter les plants avec du permanganate de potassium ou de l'acide borique, ce qui contribuera à réduire les risques de pourriture. Toutefois, si des champignons apparaissent, il convient de pulvériser les plantes avec un fongicide.

La reine Anne présente une résistance modérée à rhizoctoneIl arrive donc que des taches noires apparaissent sur les plantations, qui finissent par se propager aux tubercules. Ce phénomène est dû à de mauvaises pratiques culturales et à une détérioration prolongée des conditions climatiques. Les tubercules infectés ne doivent pas être conservés, car ils contamineront rapidement tous les tubercules voisins. Tout le feuillage noirci doit être retiré du buisson et traité avec du Penkozeb et du Vitavax 200.

Parfois, la variété est frappante. galeCette maladie se reconnaît à la présence de petites bosses sur les feuilles et les tubercules qui gonflent et éclatent, laissant des cavités brunes. Il est déconseillé de conserver les récoltes issues de plantes infectées, car l'infection se propage rapidement aux autres tubercules. À titre préventif, vous pouvez ajouter de l'eau de Javel au sol et pulvériser toutes les plantations avec du sulfate de cuivre.

Mais le principal fléau est à juste titre considéré comme étant coléoptère du ColoradoSes larves sont si voraces qu'elles peuvent dévorer la totalité du feuillage d'un arbuste en peu de temps. On utilise des produits de désinsectisation par contact, comme Tabu et Prestige. Le traitement doit être effectué avant la floraison.

Dès l'apparition des premières fleurs, les larves et les coléoptères ne peuvent être ramassés qu'à la main. Après la chute des bourgeons, le coléoptère ne représente plus une menace pour la culture.

Les subtilités de la récolte et du stockage de la variété Queen Anna

De nombreux jardiniers aiment récolter les jeunes tubercules, qu'ils utilisent tout au long de la saison pour préparer divers plats grillés et au barbecue.

La variété Queen Anne permet de récolter deux récoltes.

Numéro de série	Combien de jours après l'émergence l'intervention a-t-elle lieu ?	Quel rendement peut-on obtenir, c/ha ?
1	45	De 55 à 140
2	55	De 80 à 210

La récolte sera pleinement prête à la fin de l'été. Le jaunissement des sommités en sera le signe.

Pour éviter la formation de sels nocifs dans les tubercules, ne les laissez pas longtemps au soleil après les avoir déterrés.

Il est important de se souvenir de ceci ! La solanine est un composé organique toxique qui se forme dans les pommes de terre lorsqu'elles sont exposées au soleil. Cette formation donne aux tubercules une teinte verdâtre qui peut s'étendre à toute la chair. La consommation de ces pommes de terre est strictement interdite.

Pour sécher les pommes de terre récoltées, elles sont placées dans un endroit frais et sec à une température ne dépassant pas +6 °C et disposées en une seule couche sur une surface préalablement préparée.

Pour prolonger la durée de conservation, les jardiniers recommandent de couper toutes les fanes quelque temps avant de les déterrer – ainsi, toute l'énergie de la plante sera consacrée à la formation d'une peau dense.

La variété Queen Anne est très prisée des jardiniers qui utilisent la récolte mécanique. Résistante aux dommages mécaniques, elle se conserve parfaitement après la récolte.

Comparaison de la variété de pomme de terre Queen Anne avec d'autres variétés dans le tableau

Variété	Période de maturation (nombre de jours jusqu'à maturité)	Amidon (%)	Rendement (c/ha)	Poids des tubercules (g) Nombre de tubercules par arbuste	Durée de conservation (%)
Reine Anne	Milieu-début**	13.1-14.4	393-604	84-137 14-16	93-97
Zoraczka	Maturation précoce*	12-14	300-320	100-120 9-12	96
Lorkh	Milieu-fin****	15-20	250-350	90-120 9-11	88-92
Natasha	Maturation précoce*	12-14	130-190	100-130 6-16	93
Nevski	Milieu-début**	12-12,8	380-500	95-125 12-15	91-96
Ragneda	Milieu-fin****	12,7-18,4	187-431	78-120 12-14	97
Sylvanas	Milieu-début**	13,6-15,3	170-448	92-148 7-14	95
aux yeux bleus	Milieu de saison***	15-17	jusqu'à 500	70-150 8-12	25
Timo (Timo Hankiyan)	Maturation précoce*	13-14	jusqu'à 300	75-130 5-9	96
Felox	Maturation précoce*	16-17	248	90-115 19-25	90

*Mûrissement précoce – 50 à 65 jours.

**Milieu-début – 65-80 jours.

***Moyenne saison – 80 à 95 jours.

****Mi-tardif – 95-110 jours.

Avis authentiques de jardiniers sur la variété de pomme de terre Queen Anna

Examinons les avis des jardiniers et des résidents d'été sur la variété Queen Anna.

Utilisateur saggavaha

Je n'aurais jamais pensé écrire un article sur les pommes de terre ici. Mais un achat banal au supermarché m'a incité à rédiger une brève note sur une variété particulière. Il n'y aura rien sur leurs autres propriétés, leurs masques ou quoi que ce soit de ce genre ; seulement sur leur utilisation culinaire.

J'adore cuisiner : ça me distrait du tumulte du quotidien et des pensées négatives. Mais parmi toutes les recettes à base de pommes de terre, les éplucher est ce que je préfère le moins. J'ai un épluche-légumes sophistiqué de chez Tescom et de beaux couteaux… Mais quand on achète une belle pomme de terre de première qualité au supermarché, pour se rendre compte qu'il en reste moins de la moitié et devoir enlever tout ce qui est noir, les germes, etc., ce n'est pas très agréable. Maintenant que le printemps touche à sa fin, je découvre de plus en plus souvent ce genre de surprises à l'intérieur.

J'ai acheté la variété de pomme de terre Queen Anna par dépit : c'était la seule en magasin, et elle était plus chère que les pommes de terre en vrac et celles déjà emballées. Je n'avais pas le choix. Impossible de faire les courses en plein confinement. Cette variété semble être allemande ; je n'en ai vu arriver dans notre région que récemment. Je ne décrirai pas la variété Queen Anna.

La première fois que j'en ai cuisiné, c'était ma femme, pas moi. Après avoir goûté son bortsch, une question m'est venue à l'esprit, que j'ai d'ailleurs posée dans le titre. Le fils était le principal suspect : j'ai tout de suite pensé que le petit chenapan avait versé quelques cuillères de sucre dans la marmite, tant le goût était étrange. Parfois, les betteraves peuvent apporter un excès de sucre, mais cette fois-ci, c'étaient les pommes de terre. Leur saveur était si particulière, rappelant celle des ignames et des patates douces africaines. Voilà pourquoi le bortsch Queen Anne n'a pas eu beaucoup de succès en entrée.

Mais pour tout le reste, c'est irréprochable. Il n'est pas étonnant que cette variété porte un nom royal.

Premièrement, il n’est pas nécessaire de couper un tiers de la pomme de terre pour l’éplucher. Après avoir lu la description de cette variété sur divers forums de jardinage et de datchas, mentionnant un taux de commercialisation de 94 %, je peux confirmer que ce chiffre ne m'a pas surpris. Il n'y avait pas de trous profonds, et sur un total de quatre kilos, deux pommes de terre étaient légèrement abîmées. On ne passe pas une demi-heure à éplucher une pomme de terre en espérant en trouver une bonne. Un simple épluche-légumes suffit, et en moins de trente secondes, on épluche une énorme pomme de terre entière.

Deuxièmement, la taille. Je n'aime pas les gros tubercules, ils contiennent généralement toutes sortes de surprises qui finissent à la poubelle.

Il n'y avait pas d'autre solution : j'ai utilisé ce que j'avais sous la main. Trois pommes de terre ont rempli une casserole de deux litres. Leur taille, comparée à celle d'une boîte d'œufs, est impressionnante. L'épluchage m'a pris deux minutes (je suis capable d'éplucher des pommes de terre aussi grosses).

Troisièmement, l'aspect du produit fini. Hormis le fait que je n'ai pas apprécié le goût de cette variété dans l'entrée, tout le reste était excellent. Les pommes de terre bouillies étaient parfaitement cuites, sans être réduites en purée. Comme Vanya n'aime pas beaucoup mâcher et préfère la purée, je l'ai préparée pour lui. La purée était légère, sans grumeaux ni parties crues. De plus, cette caractéristique, avec sa douce saveur, a été d'une grande aide pour lui faire manger de vrais aliments au lieu de courir téter sa mère huit fois par jour (je me plains depuis deux ans et demi, quand est-ce qu'il me rendra ma femme ?).

Elle est aussi excellente pour les galettes de pommes de terre (draniki) et la friture. Elle est juste assez juteuse et conserve sa forme sans s'effriter.

Après la première ébullition, j'ai pris quinze kilos de plus par ennui. Je n'ai pas la main verte, je suis juste un enfant de la ville et du bitume, alors je ne cultiverai pas de pommes de terre. Elles ne m'intéressent que comme ingrédient culinaire, et rien de plus.

Il est clair que la plupart des magasins n'indiquent pas les variétés, se contentant de mentionner « pommes de terre blanches/roses/sélectionnées ». Cependant, si vous voyez une variété spécifique mentionnée, je vous recommande de l'essayer. Vous pourrez ainsi faire la transition des purées de fruits aux aliments pour adultes pour votre bébé, et il ne sera pas difficile de les éplucher et de les cuire vous-même.

P.S. Ce commentaire est né d'une simple envie de cuisiner des pommes de terre. C'est un plaisir d'utiliser un bon produit, aux performances excellentes, non seulement sur les forums de jardinage, mais aussi au quotidien. J'espère que cela sera utile à quelqu'un.

Photo prise par l'utilisateur saggavaha :

Utilisateur Zloy Zayats, Russie, Krasnoïarsk

En plus de vous donner mon avis sur cette pomme de terre, je vous parlerai également de sa méthode de culture, car c'est très important dans ce cas précis.

Cette année, mon mari et moi avons décidé de mener une sorte d'expérience et d'essayer de cultiver des pommes de terre avec un minimum de soins, à savoir en les cultivant dans du paillis.

Cette méthode n'est pas nouvelle, mais elle reste peu répandue chez les jardiniers. Puisque nous privilégions la simplicité – c'est-à-dire, moins d'efforts pour un meilleur rendement –, nous expérimentons constamment dans nos potagers et, pour une évaluation vraiment fiable, nous plantons aussi bien la méthode classique que la méthode simplifiée.

Début mai, nous avons acheté 2 kg de pommes de terre « Queen Anna ». L’étiquette indiquait que cette variété provenait de l’entreprise agroalimentaire « Elite Potato ». Les pommes de terre n’avaient pas germé ; nous les avons donc laissées germer pendant une semaine dans un endroit chaud et sombre.

Une semaine plus tard, de belles pousses sont apparues, et nous avons décidé de commencer à planter.
Nous avons planté le premier kilogramme de pommes de terre de façon classique, à la bêche. Nous avons décidé de planter le deuxième kilogramme de la même manière, mais en le recouvrant d'une couche de paillis. Dans notre cas, ce paillis était composé de mauvaises herbes fraîchement coupées.

Au bout d'un moment, les pommes de terre plantées selon la méthode classique (Planter n° 1) ont commencé à germer. Celles plantées selon la méthode simplifiée (Planter n° 2) n'ont pas daigné germer pendant deux semaines. Franchement, j'ai commencé à m'inquiéter, car à ce moment-là, toutes les pommes de terre avaient déjà germé, étaient butées et désherbées. J'ai même cherché où elles avaient été enterrées. Je les ai retrouvées. J'ai vu de belles pousses et des racines. Je les ai enterrées à nouveau. Une semaine plus tard, les pommes de terre ont enfin commencé à germer. Hourra !

L'observation visuelle a révélé que, bien que la pomme de terre n° 1 ait germé plus rapidement, les plants n'étaient pas aussi vigoureux que ceux cultivés sous paillis. De plus, la pomme de terre n° 2 a fleuri beaucoup plus longtemps et abondamment que la n° 1. Par ailleurs, durant l'été, la pomme de terre n° 1 a été arrosée régulièrement par temps sec, butée et désherbée. La pomme de terre n° 2, quant à elle, n'a bénéficié d'aucun de ces traitements et a seulement été paillée.

Début juillet, j'ai remarqué qu'un des plants de la plantation n° 2 était flétri. Il s'est avéré que le tubercule en question était atteint de jambe noire. Heureusement, c'était le seul tubercule touché.

Début août, les premiers signes de mildiou ont été détectés sur le plant n° 2. À la mi-août, la maladie s'était déjà propagée à tous les plants de cette parcelle ; les pommes de terre ont donc été récoltées plus tôt que d'habitude dans notre région, normalement à la mi-août. Vous pouvez voir la récolte des pommes de terre dans la vidéo.

Fin août, ils ont commencé à déterrer des arbustes d'une plate-bande plantée selon la méthode traditionnelle.

En conclusion, ces pommes de terre sont délicieuses ; nous les avons frites, bouillies, réduites en purée, utilisées pour faire de la soupe et cuites au four. Sur une échelle de 1 à 10, elles méritent amplement un 8 pour leur goût.

Quant à la récolte, les choses sont plus compliquées. Les pommes de terre cultivées sous paillis ont donné de meilleurs résultats, avec plus de tubercules et des tubercules plus gros.

Les pommes de terre plantées selon la méthode traditionnelle n'ont malheureusement pas donné une récolte abondante, mais aucun tubercule n'était pourri ni ne présentait de signes de mildiou. Cependant, comme je l'ai mentionné plus haut, les pommes de terre sous paillis étaient atteintes de jambe noire et ont fini par être attaquées par le mildiou. C'est pourquoi on observe des tubercules pourris.

L'année prochaine, nous tenterons à nouveau de cultiver cette variété sous paillis et nous déciderons par nous-mêmes si elle mérite d'être cultivée davantage. Nous avons été satisfaits du rendement et de la saveur.

Utilisateur tep, Oblast de Ryazan

Aujourd'hui, j'ai organisé une dégustation de pommes de terre nouvelles avec ma famille et mes voisins. Nous avons fait bouillir trois variétés avec leur peau : Kurazh, Kolobok (notre préférée) et Koroleva Anna. Je précise d'emblée que la Koroleva Anna a cuit 20 minutes plus vite que les autres. C'est elle qui s'est révélée la plus savoureuse, avec une chair friable et très sèche. La Kolobok est plus aqueuse cette année, mais son goût reste agréable. La Kurazh est légèrement acidulée et est meilleure frite. Je recommande la Koroleva Anna à tous les amateurs de pommes de terre croquantes et savoureuses.

Utilisateur TanKor, Note.kr., district de Partizansky, village de Sergeevka

La plantation de 2017 a donné une bonne récolte, avec ma forme ovale préférée. Je ne peux pas dire qu'elle était excellente, car il n'y avait que quelques tubercules par plant, mais la saveur était délicieuse : crémeuse, délicate et farineuse. Il est à noter que le sol en pleine terre est pauvre, sableux et sec.