La variété Lugovskiy a été développée à partir de la pomme de terre Sineglazka ; grâce aux sélectionneurs, elle a permis d'obtenir des rendements plus élevés et une durée de conservation plus longue pour ses tubercules.
Contenu
- 1 Tableau présentant les caractéristiques de la variété de pomme de terre Lugovskoy
- 2 L'origine de la variété de pomme de terre Lugovskoy
- 3 Quelques informations sur la variété de pomme de terre Lugovskoy Plus
- 4 Description de la variété de pomme de terre Lugovskoy
- 5 Avantages et inconvénients de la variété de pomme de terre Lugovskoy
- 6 Caractéristiques de plantation de la variété de pomme de terre Lugovskoy
- 7 Soins de la variété de pomme de terre Lugovskoy
- 8 Protection de la variété de pomme de terre Lugovskoy contre les maladies et les ravageurs
- 9 Récolte et stockage de la variété de pomme de terre Lugovskoy
- 10 Comparaison de la variété de pomme de terre Lugovskoy avec d'autres variétés dans le tableau
- 11 Avis sur la variété de pomme de terre Lugovskoy
Tableau présentant les caractéristiques de la variété de pomme de terre Lugovskoy
| Caractéristiques | Plante de taille moyenne aux tiges dressées et aux fleurs blanches. |
| informations générales | Une variété de pomme de terre de table de mi-saison. |
| Temps de maturation | 70 à 85 jours. |
| Productivité | Jusqu'à 514 m³/ha |
| commercialisation | Haut |
| durée de conservation | Jusqu'à 97% |
| Concentration d'amidon | 12-19% |
| Couleur de la pulpe | Blanc |
| Peler la couleur | rose clair |
| Poids des tubercules commerciaux | 85-125 g. |
| Nombre de tubercules par buisson, pièces. | 8 à 15 pièces. |
| Caractéristiques gustatives | Goût agréable |
| Classe et finalité en cuisine | Utilisation à table. Type culinaire C. |
| régions propices à la culture | Centrale, Terre noire centrale, Nord-ouest, Volga-Vyatka, Caucase du Nord, Nordique, Extrême-Orient, Sibérie, Sibérie occidentale et orientale, Oural. |
| résistance aux maladies | Résistant au chancre, sensible au nématode doré. Modérément résistant aux virus et à la jambe noire. |
| Spécificités de la culture | Elle est facile à cultiver et résistante aux variations de température. Elle nécessite un buttage régulier. |
| 1987 | |
| Pays d'origine | Ukraine |
Galerie de photos de la variété de pomme de terre Lugovskoy
L'origine de la variété de pomme de terre Lugovskoy
La variété Lugovskoy a été développée par des sélectionneurs de Louhansk. À partir de la variété de pomme de terre Sineglazka, ses caractéristiques ont été améliorées, ce qui lui confère une meilleure résistance au froid, un rendement accru et une maturité plus précoce.
En 1987, la variété Lugovskoy a été inscrite au registre. Grâce à ses caractéristiques, elle produit d'excellents fruits dans diverses régions, notamment dans le Nord et l'Extrême-Orient.
Quelques informations sur la variété de pomme de terre Lugovskoy Plus
Il existe aussi une variété appelée Lugovskoy Plus, mais on trouve très peu d'informations à son sujet en ligne. Elle est répertoriée dans le registre, où elle a été enregistrée en 2009.
Description de la variété de pomme de terre Lugovskoy
La variété Lugovskoy est d'apparence banale, mais son rendement ravira assurément tous les jardiniers.
buissons
Les arbustes sont compacts, avec des tiges dressées de taille moyenne. Les feuilles, de taille moyenne, sont vert foncé, légèrement pubescentes et présentent des nervures saillantes. Les fleurs sont blanches ou beiges ; après leur chute, les baies ne se forment que rarement. Chaque arbuste produit de 8 à 15 tubercules bien développés et vigoureux.
Tubercules
Les pommes de terre sont rondes et pèsent entre 80 et 125 g. Dans certains cas, les tubercules peuvent atteindre 200 g. Leur peau est fine et rose pâle. On observe quelques germes à leur surface.
La chair est blanche et ne fonce pas après la découpe. Sa teneur en amidon est de 12 à 19 %.
Nutriments et valeur nutritionnelle
Les pommes de terre sont classées parmi les légumes de type C ; grâce à leur teneur élevée en amidon, elles ne surcuisent pas à la cuisson. Elles contiennent notamment du magnésium, du phosphore, du zinc et du sodium.
Productivité, temps de maturation
La variété Lugovskoy est décrite par son créateur comme une variété mi-précoce, les tubercules arrivant à maturité 70 à 85 jours après l'apparition des premières pousses. Les pommes de terre peuvent être récoltées plus tôt, mais leur peau sera alors encore trop fine pour une conservation à long terme.
Le rendement maximal de la variété Lugovskoy est de 514 quintaux par hectare. Le rendement moyen est d'environ 350 kg par 100 mètres carrés.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Le tableau ci-dessous présente les indicateurs de résistance aux principales maladies de la pomme de terre.
| Nom | Degré de stabilité |
| Virus (PVY) Y | Haut |
| Virus (PLRV) L | Modéré |
| Cancer | Haut |
| nématode doré | Faible |
| Alternaria | Haut |
| brûlure des feuilles | Relatif |
| La pourriture des tubercules | Relatif |
| gale commune | Relatif |
| Jambe noire | Relatif |
Pour quelles régions la variété de pomme de terre Lugovskoy est-elle adaptée ?
La pomme de terre Lugovskoy est cultivée avec succès dans de nombreuses régions de notre pays : Centre, Terre Noire centrale, Nord-Ouest, Volga-Vyatka, Caucase du Nord, Nord, Extrême-Orient, Sibérie, Sibérie occidentale et orientale, Oural.
Avantages et inconvénients de la variété de pomme de terre Lugovskoy
La variété Lugovskoy présente des avantages et des inconvénients, répertoriés dans le tableau ci-dessous.
| Avantages | Défauts |
|
|
Caractéristiques de plantation de la variété de pomme de terre Lugovskoy
La variété de pomme de terre Lugovskoy ne nécessite pas de préparation ni de soins particuliers, mais peut être affectée par le mildiou en cas d'arrosage excessif.
Exigences relatives au site d'atterrissage et à sa préparation
Pour planter des pommes de terre, choisissez un emplacement bien éclairé, bénéficiant d'un ensoleillement direct. Il est important d'éviter l'eau stagnante et les nappes phréatiques à proximité, car cela peut favoriser le mildiou.
Une autre condition tout aussi importante est de ne pas planter de pommes de terre après des tomates ou des betteraves ; il est préférable de choisir un endroit où l'on a cultivé auparavant des concombres, des céréales ou des légumineuses.
La préparation du terrain commence à l'automne, par le labour et la fertilisation du sol. Si le sol est très acide, on y ajoute de la farine de dolomie ou de la chaux éteinte.
Sélection et préparation des tubercules de semence
Avant de planter les pommes de terre, il faut faire germer les tubercules. Auparavant, il faut les trier afin d'éviter de mettre en terre des tubercules malades ou abîmés.
Les pommes de terre sont conservées dans des caisses, dans un endroit sombre et bien aéré, à une température de 12 à 18 degrés Celsius (55 à 65 degrés Fahrenheit). Des températures plus élevées risquent de dessécher les tubercules. La germination des pommes de terre dure en moyenne de 35 à 45 jours, période durant laquelle les germes doivent atteindre une hauteur de 2 à 4 cm.
Périodes et règles de plantation
La période idéale pour planter les pommes de terre varie selon les régions, mais le principal indicateur est le réchauffement du sol à 9 degrés Celsius. Il est également important de tenir compte du risque de gelées récurrentes ; le cas échéant, il convient de reporter la plantation ou de protéger la planche de plantation.
Dans la plupart des régions, les pommes de terre sont plantées durant la deuxième et la troisième décade de mai. Dans le nord, cette période correspond au début du mois de juin. Et dans le sud, les plantations peuvent commencer dès avril.
Les pommes de terre sont plantées dans des trous préalablement préparés. Il faut les espacer de 30 cm et les planter à une profondeur de 10 à 15 cm.
Les pommes de terre sont disposées avec soin au fond du trou, germes vers le haut, puis recouvertes de terre. Pour faciliter l'entretien, espacez les rangs de 60 à 70 cm.
Soins de la variété de pomme de terre Lugovskoy
La pomme de terre Lugovskoy est une variété peu exigeante, elle nécessite donc des soins standards : arrosage, buttage, fertilisation et désherbage.
Arrosage
Il est recommandé d'arroser les pommes de terre trois fois par saison : à la plantation, pendant la période de croissance active et juste avant la fin de la floraison. Toutefois, il convient de tenir compte des conditions météorologiques. En cas de fortes chaleurs et de sol craquelé, un arrosage supplémentaire peut s'avérer nécessaire. Il est important d'éviter de mouiller le feuillage et de trop arroser les plants après la floraison, car cela favorise l'apparition du mildiou.
Garniture de dessus
Pour cultiver les pommes de terre Lugovskoy, il est important de bien préparer le sol à l'automne et au printemps, faute de quoi leur teneur en amidon peut chuter considérablement. Lors de la plantation, ajoutez une poignée de cendres et de compost dans chaque trou creusé dans un sol appauvri.
Dégarnissage, désherbage
Le système racinaire de la pomme de terre Lugovskoy étant superficiel, il convient de travailler la terre avec précaution et en surface afin de ne pas endommager les racines. Il est également important d'éliminer régulièrement les mauvaises herbes, car elles concurrencent la plante pour les nutriments et attirent les ravageurs.
Hilling
Du fait de la proximité des tubercules avec la surface du sol, la pomme de terre Lugovskoy nécessite un buttage de haute qualité.
Elle a lieu trois fois par saison :
- Lorsque les pousses ont atteint 15 cm, on verse dessus un monticule de terre de 10 à 12 cm de haut.
- La deuxième fois, le buttage est effectué après 2 semaines.
- Le troisième buttage est effectué lorsque les pousses atteignent une hauteur de 25 cm.
Protection de la variété de pomme de terre Lugovskoy contre les maladies et les ravageurs
La variété Lugovskoy est rarement sensible aux maladies. Cela est principalement dû à des soins inadéquats, comme un arrosage excessif. Le tableau ci-dessous répertorie les principales maladies et ravageurs, ainsi que les méthodes pour les combattre.
| maladie, ravageur | Caractéristiques | Prévention et traitement |
| mildiou tardif | Les tiges, les feuilles et les tubercules se couvrent de taches brunes, et le feuillage s'enroule. La plante meurt. | Pour prévenir la maladie, traitez les plantations avec Acrobat ou Ridomil Gold. Il est également important d'assurer un arrosage adéquat et d'éviter le sur-arrosage. Si la zone touchée est étendue, il est préférable de brûler les arbustes. |
| nématode doré | Des kystes, petites boules dorées, se forment sur le système racinaire, d'où éclosent ensuite des larves. Celles-ci s'attaquent aux tubercules, provoquant le flétrissement et la mort de la plante. | Pour prévenir les ravageurs, plantez des œillets d'Inde près des pommes de terre et, à l'automne, traitez le sol avec de l'eau bouillante et recouvrez-le d'un film plastique. En cas d'infestation, des traitements biologiques (métarizine, nématophagine, etc.) et chimiques (nématicide, mercaptofos, etc.) peuvent être utilisés. |
| coléoptère du Colorado | Des coléoptères et leurs œufs jaunâtres apparaissent sur les feuilles de pomme de terre. | Pour éviter les problèmes de plantation, désherbez et butterez le sol ; vous pouvez planter des œillets d'Inde à proximité. Des produits phytosanitaires peuvent être utilisés. |
Récolte et stockage de la variété de pomme de terre Lugovskoy
Les jardiniers expérimentés recommandent vivement de tailler les fanes deux semaines avant la récolte. Cela permettra à la peau de durcir et d'éviter les dommages lors de la récolte. La récolte des pommes de terre Lugovskoy commence 70 à 85 jours après la levée. Il est préférable de la réaliser par temps sec et chaud, car les pommes de terre récoltées devront être séchées à l'abri pour éviter qu'elles ne pourrissent.
Comment récolter les pommes de terre à temps et correctement Pour en savoir plus, consultez Top.tomathouse.com. Vous pouvez créer un appareil pour vous aider à déterrer vous-même vos pommes de terre.
Deux à trois heures après la récolte, les pommes de terre sont triées et seules les plus vigoureuses et les plus saines sont conservées. Si elles ne sont pas destinées à être plantées ultérieurement, il ne faut pas les laisser en plein soleil, car cela peut entraîner la production de solanine, un composé dangereux pour la santé humaine.
Les pommes de terre doivent être conservées dans des sacs en tissu, des filets ou des caisses, dans un endroit sombre et sec, à une température ne dépassant pas 4 °C et à une humidité relative de 70 à 80 %. Dans des conditions optimales, les pommes de terre de la variété Lugovskoy peuvent se conserver jusqu'à 8 mois.
Comparaison de la variété de pomme de terre Lugovskoy avec d'autres variétés dans le tableau
| Variété | Période de maturation (nombre de jours jusqu'à maturité) | Amidon (%) | Rendement (c/ha) | Poids des tubercules (g)
Nombre de tubercules par arbuste Couleur du tubercule, pulpe |
Durée de conservation (%) |
| Lougovski | Milieu de saison*** | 12-19 | jusqu'à 514 | 85-125
8-15 rose clair, blanc |
97 |
| Homme fort | Milieu-début** | 10-12 | 127-275 | 78-105
15-20 jaune, crème |
97 |
| Nikulinsky | Milieu-fin**** | 12,5-21,3 | 170-410 | 70-135
12 beige, crème |
95 |
| Météore | Maturation précoce* | 10-16 | 210-405 | 100-150
10-12 crémeux, jaunâtre |
95 |
| Manifeste | Milieu-début** | 13-15,4 | 165-458 | 104-132
11-15 rouge (rose), jaune clair |
94 |
| Detskoselsky | Milieu-début** | 15-18 | 330-450 | 110-120
7-11 rose, blanc |
94 |
| Riviera | Maturation précoce* | 11,5-15,9 | 189-366 | 101-177
11-12 beige clair, crème |
94 |
| Charoïte | Ultra-précoce | 14-17 | 104-269 | 100-145
8-12 jaune clair, jaune pâle |
96 |
| Bleu | Mi-saison | 17-19 | jusqu'à 500 | 90-150
9-11 crémeux, doux et lacté |
90-95 |
| Chance | Maturation précoce* | 11-15 | 420-430 | 100-150
10-15 jaune crème (brun), blanc neige |
88-97 |
| Dauphin | Maturation précoce* | 11.2-15.1 | 170-256 | 80-132
8-12 jaune, jaune clair |
90-99 |
Ultra-précoce – 35 à 50 jours.
*Mûrissement précoce – 50 à 65 jours.
**Milieu-début – 65-80 jours.
***Moyenne saison – 80 à 95 jours.
****Moyen à tardif – 95 à 110 (115) jours
*****Mûrissement tardif – 110 jours ou plus.
Avis sur la variété de pomme de terre Lugovskoy
La Lugovskoy est une variété à haut rendement, tout comme la Sante, mais son goût ne convient qu'au bétail et elle est très sensible à la gale poudreuse.
Il pleut en oblique avec des rafales de vent depuis sept heures du matin, la température est de 12 degrés, comme si nous étions fin septembre.
En plus de 27 ans, j'ai testé environ 200 variétés de pommes de terre. La Lugovskoy s'est avérée être l'une des meilleures en termes de rendement et de saveur. Les sols sont des sols forestiers gris.
Un groupe de jardiniers s'est réuni pour une dégustation de pommes de terre. La variété Lugovskoy a été unanimement élue meilleure.
Nous cultivons des pommes de terre Lugovskoy et nous les apprécions beaucoup. Elles sont excellentes pour la purée et les soupes, et elles ne sont pas trop cuites. Une variété délicieuse pour les amateurs de pommes de terre blanches.
La Ryabinushka est une variété à chair presque blanche et à haut rendement. Mais nous ne l'avons pas appréciée. Nous en avons cuisiné récemment avec des Aurora, et tous les convives, après avoir goûté la Ryabinushka, ont préféré les Aurora. Quant au goût, peut-être que certains l'aimeront, mais elle présente un autre inconvénient qui me fait penser que je ne la cultiverai plus. Elle a été parmi les premières à être atteintes de mildiou. Le champ était encore entièrement vert, mais des taches sombres étaient déjà apparues sur les Ryabinushka. Ces pommes de terre avaient été achetées dans une graineterie.
La Russie teste actuellement officiellement cinq variétés de pommes de terre génétiquement modifiées : Nevsky Plus, Elizaveta Plus, Lugovskoy Plus, Russet Burbank Newleaf et Superior Newleaf. Et nous aussi ! Qui sait ?
