Pomme de terre Bellarosa : caractéristiques de la variété, avis et comparaison

Dans notre pays, un jardinier sur deux cultive des pommes de terre. Grâce aux efforts des sélectionneurs, de nombreuses variétés aux excellentes caractéristiques et faciles à cultiver ont vu le jour. Cet article présente l'une d'entre elles : la pomme de terre Bellarosa.

L'origine de la variété de pomme de terre Bellarosa

La pomme de terre Bellarosa est originaire de Lüneburg, en Allemagne. Les spécialistes d'Europlant ont réussi à développer, à partir de semences, une variété performante devenue très appréciée des jardiniers du monde entier. Arrivée en Russie en 2004, la Bellarosa a passé avec succès tous les tests et essais deux ans plus tard, obtenant ainsi sa reconnaissance officielle et son inscription au registre.

Photo de la variété de pomme de terre Bellarosa :

Dans notre pays, la belladone est devenue si répandue qu'aujourd'hui son nom s'entend transformé de manière plus compréhensible, à savoir Rose Blanche, Rosée Blanche.

Caractéristiques de la variété de pomme de terre Bellarosa dans le tableau

Caractéristiques	Elle mûrit très tôt et prospère dans pratiquement toutes les conditions de culture, y compris la qualité du sol. Cependant, elle ne tolère pas les sécheresses sévères.
Période de maturation	De 45 à 55 jours à compter de l'apparition des premières pousses.
volume de récolte	350-550 c/ha
commercialisation des tubercules	82 à 99 % de la récolte totale
indicateur de durée de conservation	93-96%
Concentration d'amidon	12,6-15,7%
Type culinaire	Appartenant au type B, ne s'émiette pas à la cuisson
Couleur de la pulpe	jaune clair
Peler la couleur	Rouge
Poids du tubercule	Le poids moyen d'un tubercule est de 130 à 210 g. Dans de bonnes conditions, il peut atteindre une masse de 500 à 800 g.
Nombre de tubercules par arbuste	De 7 à 15 pièces.
Qualités gustatives	Les consommateurs lui ont attribué une note de 6 sur 9. Elle est particulièrement adaptée à la préparation de soupes et de fritures, car elle appartient à la catégorie des variétés légèrement friables.
régions propices à la culture	Nord-Ouest, Volga-Vyatka, Terre Noire centrale et Oural.
résistance aux maladies	Bellarosa n'est pas sensible aux maladies suivantes : cancer, nématode doré, enroulement des feuilles, mosaïque, tache glanduleuse. mildiou tardif, croûte.
Couleur des fleurs	Rouge violet
Spécificités de la culture	Pour une croissance optimale, elle nécessite un apport d'engrais supplémentaire ; les techniques de plantation et d'entretien sont classiques. Elle présente une légère sensibilité au métribuzine (un herbicide).
	2006

Description détaillée de la variété de pomme de terre Bellarosa

Examinons maintenant plus en détail, point par point, les caractéristiques de la variété Bellarosa.

buissons

Le plant de pomme de terre atteint 75 cm de hauteur et se couvre de grandes feuilles aux bords à peine ondulés et de petites fleurs rouge-violet. Au début de la saison de croissance, la masse verte se développe intensément, recouvrant rapidement les buttes de feuilles.

Tubercules

Cette variété a acquis une grande popularité auprès des jardiniers car la récolte peut être effectuée 45 à 55 jours après la germination. Les tubercules mûrissent presque simultanément, ce qui leur confère un poids et une taille assez uniformes. Ils pèsent généralement entre 130 et 200 grammes, mais avec des soins appropriés, ils peuvent atteindre 500 à 800 grammes.

Chaque plant produit de 7 à 10 tubercules. Tous sont de forme ovale ou ovale-ronde. Leur peau est rougeâtre, parsemée de quelques germes qui pénètrent jusqu'à 1 mm dans la chair jaunâtre. Après la coupe ou l'épluchage, les tubercules conservent longtemps leur couleur foncée. Ils sont idéaux pour la cuisson à la poêle et la préparation de soupes, car ils appartiennent au type culinaire B. Cela signifie que ces pommes de terre sont pratiquement incassables et conservent bien leur forme.

Sur l'ensemble de la récolte, jusqu'à 99 % des tubercules présentent d'excellentes caractéristiques commerciales, et l'indicateur de durée de conservation oscille entre 93 et ​​96 %.

Valeur nutritionnelle et teneur en nutriments des pommes de terre Bellarosa

Au total, la pulpe de pomme de terre contient 20,3 % de matière sèche.

Nom	Indice de concentration moyen
Amidon	De 12,6 % à 15,7 %
Protéine	2,00%
Réduire les sucres	0,22%
Vitamine C	17,8 mg pour 100 g

Productivité, temps de maturation

La variété Bellarosa est considérée comme très productive. Un seul plant peut parfois produire jusqu'à 15 tubercules commercialisables. Même en sol lourd et dans des conditions moins favorables, le rendement se situe entre 7 et 10 tubercules par plant.

Indicateurs de rendement de la variété :

• Le maximum absolu a été enregistré en Biélorussie et s'élevait à 564 c/ha, la moyenne pour le pays était de 406 c/ha.
• En Russie, ce chiffre est légèrement inférieur, oscillant entre 143 et 277 quintaux par hectare après la première récolte et entre 170 et 385 quintaux par hectare après la seconde. Ces rendements sont nettement supérieurs à ceux des variétés Joukovski Ranni et Nevski, par exemple. Le rendement moyen dans notre pays se situe entre 169 et 326 quintaux par hectare.
• 385 c/ha ont été récoltés dans la région de Tambov, ce qui constitue un record en Russie.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

La variété Bellarosa est facile à cultiver et prospère même dans des conditions moins favorables. De plus, cette pomme de terre présente une bonne résistance à de nombreuses maladies et ravageurs. Les résultats de la recherche sont présentés dans le tableau ci-dessous.

Nom de la maladie	Indicateur de stabilité
cancer de la pomme de terre	Extrêmement élevé
nématode à kyste de la pomme de terre dorée	Extrêmement élevé
Virus Y	Extrêmement élevé
Virus A	Extrêmement élevé
enroulement des feuilles	Extrêmement élevé
Jambe noire	Haut
Mildiou tardif (tubercules et sommités)	Élevé ou moyen
gale commune	Élevé ou moyen
Rhizoctonia	Moyen ou faible

Comme le montre le tableau, la variété Bellarosa est sensible à la rhizoctonie (gale noire), il est donc recommandé de traiter en plus les plants de pommes de terre avec des agents de prévention des maladies, tels que le fongicide Maxim ou l'insecticide et fongicide Celeste Top.

Avantages et inconvénients de la variété de pomme de terre Bellarosa

La Bellarosa présente de nombreux avantages qui lui confèrent un avantage sur les autres variétés de pommes de terre :

• Mûrit rapidement.
• Taux de rendement élevés.
• Excellente durée de conservation, pouvant aller jusqu'à 8 mois si les tubercules bénéficient de toutes les conditions nécessaires.
• Peu exigeants quant aux conditions météorologiques et à la qualité du sol, les pommes de terre poussent bien grâce à l'humidité apportée par les précipitations. Nombreux sont les jardiniers qui ne les arrosent pas du tout.
• Forte résistance aux maladies.
• Il a un goût agréable.
• Peau dense, difficile à endommager lors de la récolte mécanique ou manuelle.

Cependant, cette variété présente certains inconvénients qui, s'ils sont connus, peuvent contribuer à éviter les pertes de récolte.
Bellarosa pousse et fructifie bien dans les endroits ensoleillés. En cas de faible luminosité, les tubercules seront petits.

Les pommes de terre raffolent des vers fil-de-fer et coléoptère du ColoradoVous devrez donc régulièrement vérifier la présence de parasites sur vos plantations et prendre des mesures préventives pour traiter les arbustes.

Pour quelles régions la variété de pomme de terre Bellarosa est-elle adaptée ?

Bellarosa pousse bien dans presque toutes les conditions, mais a donné les meilleurs résultats dans les régions du Nord-Ouest, de la Volga-Vyatka, des Terres Noires centrales et de l'Oural.

Particularités de la culture de la variété de pomme de terre Bellarosa

La variété Belaroza ne nécessite pas de conditions de culture agricoles particulières ; elle se plante selon le schéma classique et ne requiert que peu de travaux préparatoires.

Exigences et préparation du site d'atterrissage

Pour la variété Bellarosa, il est préférable de choisir un emplacement bien éclairé dans le jardin, car cette pomme de terre ne forme de gros tubercules sains qu'en plein soleil.

La préparation du sol doit commencer à l'automne. À cette période, on fertilise le sol avec du compost ou de l'humus, à raison de 7 kg par mètre carré. Au printemps, il ne reste plus qu'à bêcher le sol et à y incorporer des engrais pour stimuler la croissance des plantes et les protéger des ravageurs. On peut utiliser à cet effet du sulfate de potassium, du sulfate d'ammonium ou du nitrate d'ammonium.

Les betteraves, les choux, les légumes verts variés, les concombres et les engrais verts sont considérés comme de bons précurseurs pour les pommes de terre. Cependant, nous déconseillons fortement de planter des pommes de terre dans une plate-bande ayant précédé des solanacées.

Préparez les tubercules environ deux semaines avant la plantation. Vous pouvez les étaler à même le sol ou les disposer en une seule couche dans une caisse. Ensuite, placez les pommes de terre dans un endroit bien éclairé, à une température ne dépassant pas 15 °C. Cela favorisera la germination.

Périodes et règles de plantation

Il est recommandé de planter les pommes de terre Bellarosa en pleine terre d'avril à mai. La période exacte dépend de la région. Par exemple, dans le sud du pays, on peut semer dès avril. Dans le nord, en revanche, les semis ne commencent parfois qu'à la fin mai, voire au début juin. Sous les climats tempérés, la plantation a généralement lieu début mai.

On dépose une cuillère à café d'engrais potassique et phosphoré dans les trous préparés. On ajoute ensuite une petite quantité de terre par-dessus et on la mélange soigneusement à l'engrais. Les tubercules sont alors placés sur cette couche, puis on rebouche le trou. La distance optimale entre le tubercule et la surface du sol est de 10 cm.

L'écart entre les trous doit être d'au moins 40 cm, sinon les tubercules en développement risquent de se gêner mutuellement. Il est préférable de maintenir un espacement d'au moins un mètre entre les rangs pour faciliter l'entretien et éviter que les tubercules ne s'entravent.

Le terrain est considéré comme prêt pour la plantation de pommes de terre si :

• Il n'y a ni neige ni croûte gelée dessus.
• Il n'y a pas de stagnation d'humidité, l'instrument ne baigne pas dans du « liquide ».
• Lorsqu'on comprime une motte de terre, elle ne s'effrite pas en poussière, mais se brise en morceaux plus petits.

Le schéma standard de plantation de pommes de terre comprend plusieurs étapes :

1. Les rainures sont marquées à une distance de 85 à 95 cm les unes des autres.
2. Creusez des trous tous les 40 cm jusqu'à une profondeur équivalente à la lame d'une pelle (environ 15 cm). Vous pouvez le faire à la main ou à l'aide d'une herse.
3. Le fond du trou est tapissé d'engrais naturel, comme un mélange de coquilles d'œufs et de pelures d'oignons. Un engrais phosphopotassique peut être utilisé en remplacement.
4. Les tubercules sont placés dans les trous, les germes vers le haut. On ajoute ensuite de la terre par-dessus, sans trop la tasser pour ne pas abîmer les germes.
5. Une fois les travaux terminés, la surface du lit doit être nivelée à l'aide d'un râteau.

Soins de la variété de pomme de terre Bellarosa

Les pommes de terre Bellarosa sont faciles à cultiver et prospèrent même avec un minimum de soins. Pour garantir une récolte de qualité, il est recommandé de les aérer et de les butter. Ces techniques améliorent l'aération et facilitent l'accès de l'eau aux racines.

Il est recommandé d'ameublir la terre autour des pommes de terre pendant la période de croissance active, jusqu'à ce que les pousses aient atteint plus de 15 cm.

Arrosage

Les jardiniers expérimentés recommandent d'arroser les pommes de terre Bellarosa trois fois au cours de la saison. La première fois, dès que les jeunes plants émergent, lorsqu'ils ne dépassent pas 7 cm de hauteur. La deuxième fois, au début de la floraison, et la troisième fois, juste avant la fin de celle-ci.

Important ! Continuer à arroser la plate-bande après la chute de tous les bourgeons peut favoriser le développement du mildiou.

Garniture de dessus

La Bellarosa, comme toutes les variétés précoces, nécessite un apport en magnésium et en potassium. Ces éléments favorisent une croissance vigoureuse et un développement rapide. La farine de dolomite est recommandée, car elle contient tous les nutriments nécessaires à la plante.

Dès l'apparition des premières pousses, les plantes ont besoin de matière organique, comme du fumier ou de la fiente de volaille. Avant la formation des bourgeons, il convient d'incorporer au sol une solution de cendres et de sulfate de potassium. Pendant la floraison, l'apport de molène et de superphosphates est recommandé. Ces engrais agiront lors de la maturation des tubercules.

Important ! Tous les engrais doivent être ajoutés uniquement après avoir arrosé les plantes, sinon il existe un risque élevé de brûlure des racines.

buttage, ameublissement et désherbage

Il est recommandé d'ameublir la terre pendant la germination. Le buttage doit être effectué plus tard, lorsque les pousses atteignent 15 à 20 cm de hauteur. Avant cela, il est important de désherber soigneusement les planches en éliminant toutes les mauvaises herbes. Environ 2 à 3 semaines après le premier buttage, il est conseillé de répéter l'opération. Cela permettra de conserver l'humidité du sol et de protéger les tubercules du soleil.

Protection de la variété de pomme de terre Bellarosa contre les maladies et les ravageurs

La variété Bellarosa est très résistante à maladies courantes de la pomme de terreDe plus, les cellules se régénèrent rapidement, de sorte que tout dommage mécanique à la peau est rapidement recouvert par une nouvelle couche.

Cependant, les doryphores et les taupins s'attaquent souvent aux pommes de terre. Les jardiniers recommandent de prendre des mesures préventives. En cas d'infestation, il est possible de traiter les plants avec du Fitoverm, de l'Agravertin, du Boverin ou du Tabu.

Les nuances de la récolte et du stockage de la variété Bellarosa

Dans les régions du sud, on peut planter des pommes de terre primeur deux fois par saison. La première récolte, semée au printemps, a lieu durant la seconde quinzaine de juin. On peut ensuite replanter la variété Bellarosa et récolter la seconde en septembre. Ces travaux sont plus faciles à réaliser par temps sec et chaud.

Le jaunissement du feuillage est un signe évident que les pommes de terre sont mûres. Certains jardiniers les coupent une semaine avant la récolte, en ne laissant que 15 cm au-dessus du niveau du sol. Cela favorise une maturation plus rapide des tubercules et un raffermissement de la peau.

Il est recommandé de sécher les tubercules récoltés. Avant cela, ils sont triés, et une petite partie de la récolte est mise de côté pour une utilisation immédiate ou jetée.

Important ! Les pommes de terre ne doivent pas être séchées en plein soleil, car cela provoque la formation d'un composé toxique appelé solanine.

La récolte est entreposée dans un endroit bien aéré pendant environ une semaine. Ensuite, elle est inspectée une nouvelle fois afin de repérer les tubercules endommagés, puis stockée définitivement. La variété Bellarosa se conserve assez bien ; les pommes de terre se gardent facilement jusqu’à huit mois si deux règles essentielles sont respectées :

• ventilation périodique de la pièce ;
• température ne dépassant pas +4 °C.

Comparaison de la variété de pomme de terre Bellarosa avec d'autres variétés dans le tableau

Variété	Période de maturation (nombre de jours jusqu'à maturité)	Amidon (%)	Rendement (c/ha)	Poids des tubercules (g) Nombre de tubercules par arbuste	Durée de conservation (%)
Bellarosa	Ultra-précoce*	12-16	350-550	100-200 7-15	93-96
Brise	Milieu-début**	10-16	160-395	130-150 8-12	97
Impala	Ultra-précoce	10-15	180-360	90-160 15-21	95
Impératrice	Ultra-précoce	14-16	jusqu'à 400	70-145 8-12	91-95
Charoïte	Ultra-précoce	14-17	104-269	100-145 8-12	96
Karatop	Ultra-précoce	11-15	200-430	60-100 16-25	97
Colombo	Maturation précoce*	11-15	230-450	100-130 12-14	95
Évolution	Milieu-début	16-18,7	420-590	70-140 9-15	92
Detskoselsky	Milieu-début**	15-18	330-450	110-120 7-11	94
Lougovski	Milieu de saison***	12-19	jusqu'à 514	85-125 8-15	97

*Ultra-précoce – 35 à 50 jours.

**Mûrissement précoce – 50 à 65 jours.

***Milieu-début – 65-80 jours.

****Moyenne saison – 80 à 95 jours.

*****Milieu-tardif – 95-110 jours.

Avis authentiques de jardiniers sur la variété de pomme de terre Bellarosa

Depuis sa création il y a de nombreuses années, la variété Bellarosa a gagné en popularité auprès des jardiniers de notre pays. En témoignent les avis positifs qu'elle reçoit sur divers sites web et forums, qui soulignent son bon rendement et sa facilité de culture.

Utilisatrice Oksana, Yaroslavl

C'est une période chargée pour les jardiniers : la récolte. Tout ce qui a été planté avec amour au printemps, arrosé, désherbé et fertilisé tout au long de l'été sera enfin récolté et mis à l'abri.

Nous aussi, nous nous sommes mis aux fruits et légumes. Avant, notre datcha était juste un lieu de détente, sans potager. Puis on s'est dit : pourquoi gaspiller la terre ? On cultive des pommes de terre depuis plusieurs années maintenant. Notre variété préférée, c'est la Bellarosa. On en plante une petite parcelle, et la récolte est toujours impressionnante. Cette année, c'est encore plus vrai. Les pommes de terre de cette variété sont généralement grosses, lisses, avec une peau rose. Elles sont délicieuses. En moyenne, on obtient 4 à 6 grosses pommes de terre par plant.

Et cette année, mon mari a aussi commencé à cultiver des Bellarosa à partir de graines. C'est beaucoup de travail, évidemment. Mais on verra bien. L'année prochaine, on devrait avoir de superbes pommes de terre.

Utilisateur Sodin, Russie

Nous cultivons la variété Bellarosa, entre autres, depuis environ sept ans. Concernant la région, c'est un peu décevant pour nous : c'est une zone agricole à risque. Le sol est argileux.

Dans ce climat et sur ce sol peu adapté, la variété Bellarosa s'est avérée la plus productive. Ses tubercules sont les plus gros de toutes les variétés de notre région. Cependant, le nombre de tubercules produits par plant est limité.

Ces pommes de terre sont savoureuses, cuisent rapidement et sont riches en amidon. Elles sont sensibles au mildiou, comme la plupart des autres variétés.

Les plants paraissent plus robustes, plus hauts et présentent une masse verte légèrement supérieure à celle des plants de pommes de terre d'autres variétés.

La variété se dégrade rapidement, il est donc préférable d'acheter de nouveaux plants chaque année. Cultiver ses propres récoltes peut s'avérer assez coûteux.

Nous ne sommes pas les seuls dans notre région à apprécier cette variété. Je vois souvent cette variété de pommes de terre en vente chez les agriculteurs locaux. Apparemment, c'est aussi leur variété la plus productive.

Je vous recommande d'essayer de cultiver cette variété de pomme de terre dans votre jardin.

Utilisateur Termit13y, Russie, Ekaterinbourg

La pomme de terre Bellarosa est une variété très précoce, qui arrive à maturité en 60 à 70 jours. Je suis agriculteur et nous privilégions les variétés précoces. La Bellarosa en fait partie. D'ailleurs, les premières importations de cette variété en Russie ont été bien plus productives. Cette variété offre un rendement très régulier. Mes tubercules ont atteint jusqu'à 800 grammes chacun. Chaque plant produit environ 3 à 5 pommes de terre de taille moyenne ou grosse. Il est préférable de semer les pommes de terre avant la troisième floraison et de les acheter uniquement auprès de très grandes exploitations. Évitez les petits producteurs et les marchés. Il est également préférable de planter des variétés précoces, car la récolte sera terminée à la mi-septembre, si le temps le permet. Les écoliers auront ainsi encore le temps de bien travailler les pommes de terre… C'est un vaste sujet et je ne peux pas tout aborder. N'hésitez pas à poser des questions ; je me ferai un plaisir d'y répondre.

Utilisateur ultranata61, Minsk, Biélorussie

La pomme de terre Bellarosa, d'origine allemande, est actuellement la meilleure variété extra-précoce. Facile à cultiver et résistante à la sécheresse, elle produit de gros tubercules avec un minimum d'efforts, même dans des sols pauvres et non préparés. Ses pommes de terre sont délicieuses et conservent leur texture ferme. Leur peau fine s'épluche facilement. Je ne comprends pas pourquoi certains signalent des cas de mildiou sur cette variété. Étant donné sa précocité, avec seulement deux mois entre la plantation (début mai) et la récolte (début juillet), le mildiou et le doryphore n'ont pas le temps de se développer. À ce stade, les pommes de terre sont prêtes à être récoltées, ou au moins leurs fanes coupées. On peut même réaliser deux récoltes en un seul été. D'après mon expérience de la culture des variétés de pommes de terre précoces et extra-précoces, la Bellarosa est la meilleure.

Utilisateur Lenin19176, Kyiv, Ukraine

Les pommes de terre Bellarosa sont des variétés précoces, la maturation entre la plantation et le début de la récolte est de 60 à 70 jours, le poids moyen du tubercule est de 100 à 200 grammes, la peau est rose, légèrement rugueuse, la chair est jaune clair.

Cette variété est résistante au chancre et aux nématodes, mais je ne peux pas en dire autant du mildiou. Certaines années, avec des pluies prolongées et une chaleur humide, si je n'ai pas traité avant les pluies, le mildiou fait des ravages. Personnellement, je commence le premier traitement lorsque les plants atteignent environ 15 cm de hauteur avec du Tattu, qui est également excellent pour les tomates. J'applique un deuxième traitement avec du Quadris deux semaines plus tard et, en touche finale, le même produit juste avant la floraison. Après la floraison, j'applique du superphosphate (100 grammes par seau d'eau) par pulvérisation. Cela favorise la pénétration des nutriments dans le tubercule et accélère la maturation. Cette variété est facile à cultiver et pousse bien en plein champ. Sur une échelle de cinq, sa qualité gustative est de 5.

Utilisateur Vikli, Ukraine, Loutsk

Le principal atout de la Bellarosa est son rendement élevé. Mon conseil à ceux qui gagnent de l'argent grâce aux pommes de terre : si vous ne l'avez pas encore essayée, plantez-la et vous serez ravis de la récolte.

Certains vantent cette variété pour sa saveur, mais après l'avoir essayée frite ou bouillie à maintes reprises, je constate qu'il s'agit simplement d'une variété classique à cœur jaune. Elle est parfaite pour les frites et la friture. Bouillie, elle conserve sa texture et est idéale pour la purée. La Bellarosa offre un excellent rendement : les tubercules sont généralement tous gros, ce qui en fait la variété la plus vendue. J'ai entendu beaucoup de rumeurs, notamment sur son origine génétique, mais je pense qu'il ne s'agit que de rumeurs, simplement d'une variété bien sélectionnée. Cette variété est sensible au mildiou, l'utilisation de fongicides est donc nécessaire. Elle est également attaquée par les coléoptères, ce qui requiert l'emploi d'insecticides. Le seul reproche souvent formulé à son sujet est sa mauvaise conservation hivernale, qui peut entraîner la pourriture, mais cela dépend des personnes. Sinon, c'est une variété de qualité qui a fait ses preuves.