La pomme de terre est un ingrédient incontournable de nombreux plats, partout dans le monde. Ce légume est facile à cultiver et s'adapte à tous les climats. Rares sont les jardiniers qui n'en cultivent pas. Aujourd'hui, nous allons parler de la variété de pomme de terre Armada, de ses avantages et inconvénients, ainsi que des points à prendre en compte lors de sa culture.
Contenu
- 1 Les origines de la variété de pomme de terre Armada
- 2 Description de la variété de pomme de terre Armada + tableau des caractéristiques
- 3 Avantages et inconvénients de la variété de pomme de terre Armada
- 4 Plantation et culture de la variété de pomme de terre Armada
- 5 Récolte et stockage
- 6 Comparaison de la variété de pomme de terre Armada avec d'autres variétés dans le tableau
- 7 Conclusion
Les origines de la variété de pomme de terre Armada
On considère que sa provenance est espagnole. La pomme de terre y fut introduite par les Anglais, qui vainquirent l'Armada espagnole en 1588. C'est de là que la variété tire son nom, après quoi elle se répandit dans le monde entier. La pomme de terre Armada servit de base à de nombreux programmes de sélection pour ce légume.
Description de la variété de pomme de terre Armada + tableau des caractéristiques
La variété Armada est précoce. Cela signifie que le délai entre la plantation et la récolte est court, à peine plus de deux mois. Si elle est plantée fin mai, les tubercules peuvent être récoltés dès le mois d'août.
| Paramètre | Particularités |
| Caractéristiques variétales | Une variété de table à maturation précoce, à tubercules ovales allongés. |
| période de maturation des fruits | De 60 à 70 jours |
| Concentration d'amidon | 17-18% |
| Poids d'un tubercule, g | 96-130 |
| Nombre de tubercules sur un buisson, pièces. | 9-14 |
| Rendement, c/ha | La valeur minimale est 230, la valeur maximale est 370. |
| Fonctionnalités pour le consommateur | Qualité gustative : 4,6 à 4,8 points. Usage universel. Les pommes de terre de cette variété sont utilisées pour la fabrication de farine. Elles sont riches en potassium. |
| Sécurité pendant le stockage | 80-85% |
| Peler la couleur | jaune beige |
| Couleur de la pulpe | jaune clair |
| régions propices à la culture | Régions centrales de la Russie. |
| résistance aux maladies | La variété Armada est résistante au mildiou, au cancer, à la gale et au nématode doré. |
| exigences de plantation et de croissance | La culture de la pomme de terre Armada se fait selon les pratiques et les directives agricoles standard, mais elle ne tolère pas la sécheresse ; un arrosage insuffisant entraîne une baisse des rendements. Elle ne supporte pas non plus les basses températures prolongées. La température maximale qu'elle peut supporter sans effets néfastes est de -3 °C. |
Les fruits sont allongés. Leur chair est jaune clair et leur peau est plus foncée. Ils sont délicieux, quelle que soit la cuisson. Leurs yeux sont petits et peu profonds.
Les tiges atteignent 100 cm de hauteur. Le feuillage est vert émeraude clair. Les fleurs d'un blanc immaculé, composées de cinq pétales, sont regroupées en inflorescences à l'extrémité des tiges.
Avantages et inconvénients de la variété de pomme de terre Armada
La pomme de terre Armada présente les avantages suivants :
- excellent goût ;
- maturation rapide ;
- supporte facilement le transport tout en conservant son apparence ;
- longue durée de conservation ;
- grande quantité d'amidon dans la composition ;
- résistance aux infections et aux attaques d'insectes (mildiou, cancer de la pomme de terre, nématode doré).
Par ailleurs, cette variété est sensible aux dégâts causés par le doryphore de la pomme de terre, l'alternariose et la mosaïque. De plus, elle ne résiste pas au gel et tolère mal la sécheresse.
Plantation et culture de la variété de pomme de terre Armada
Bien que la variété Armada soit relativement facile à cultiver, certaines exigences doivent tout de même être respectées.
Exigences relatives au site d'atterrissage
L'Armada doit être plantée dans un sol meuble, fertile et bien drainé. Évitez les zones à nappe phréatique élevée, car l'humidité excessive peut provoquer la pourriture. Choisissez un emplacement dégagé et ensoleillé.
Matériel de plantation et sa préparation
Il est recommandé d'acheter les semences de pommes de terre dans des magasins spécialisés. Si vous les achetez auprès de particuliers, vous ne pouvez pas être sûr qu'elles soient exemptes de maladies ni qu'elles aient un bon taux de germination.
On peut aussi cultiver des pommes de terre à partir de tubercules conservés à l'avance dans son propre jardin. Il faut d'abord les faire germer. Trois à quatre mois avant la plantation, étalez-les en une seule couche dans une pièce bien aérée à une température de 15 à 16 °C. Retournez les tubercules quotidiennement jusqu'à l'apparition des germes.
Périodes et règles de plantation
La plantation peut commencer du milieu à la fin du printemps. S'il subsiste un risque de gel nocturne, il est recommandé de couvrir les plates-bandes d'un tissu non tissé ou d'un film plastique.
Les trous de plantation sont creusés à 8 cm de profondeur. La distance entre les trous adjacents est de 25 à 30 cm.
Caractéristiques des soins variés
Veillez à ce que la couche supérieure du sol ne se dessèche pas. Cependant, il est également important d'éviter un excès d'humidité, car cela peut entraîner la pourriture des tubercules et des tiges.
On utilise de l'engrais à plusieurs reprises durant la saison de croissance. Il se compose de matière organique (généralement des fientes d'oiseaux) et de mélanges minéraux complexes contenant de l'azote et du potassium. L'engrais est appliqué non pas directement au pied du buisson, mais à une distance de 15 à 20 cm de celui-ci.
Pour obtenir une récolte abondante, le buttage est essentiel. Il convient de le réaliser deux fois pendant la saison de croissance : une première fois lorsque les pousses atteignent 15 cm, et une seconde fois avant la floraison. Le désherbage doit également être effectué à ce moment-là, car les mauvaises herbes privent la culture de nutriments.
Protection contre les maladies et les parasites
Le plus souvent, c'est la variété de pomme de terre Armada qui est touchée. mosaïque et alternariaIl s'agit d'infections fongiques qui peuvent être traitées avec des fongicides comme le Ridomil, l'Aliette et le Quadris. Il est important de traiter les champignons dès les premiers stades de leur développement par des mesures préventives telles que la bouillie bordelaise et la Fitosporin.
Le plus souvent, les buissons sont attaqués par des insectes. coléoptère du ColoradoLa lutte doit commencer dès la détection des premiers ravageurs. Dans un premier temps, ils sont ramassés à la main ; en cas d’infestation importante, il convient de les traiter avec des produits chimiques spécifiques tels que Corado, Tabu ou Prestige. En savoir plus différentes façons de se débarrasser du doryphore de la pomme de terre.
Attention ! Pour réduire les risques de maladies, un traitement préalable au semis avec une solution de permanganate de potassium ou une solution de pré-plantation est recommandé. Si les semences ont été achetées en jardinerie, ce traitement n’est pas nécessaire.
Récolte et stockage
On peut déterminer si les légumes sont prêts à être récoltés en observant leurs fanes. Elles doivent être complètement sèches. Récoltez par temps sec et ensoleillé ; il ne doit pas pleuvoir pendant au moins une semaine.
Après la récolte, triez les tubercules. Jetez ceux qui sont malades ou abîmés. Faites sécher la récolte directement au soleil dans la plate-bande, puis conservez-la dans un endroit frais, sombre et bien aéré.
Comparaison de la variété de pomme de terre Armada avec d'autres variétés dans le tableau
| Variété | Période de maturation (nombre de jours jusqu'à maturité) | Amidon (%) | Rendement (c/ha) | Poids des tubercules (g)
Nombre de tubercules par arbuste |
Durée de conservation (%) |
| Armada | Maturation précoce** | 17-18 | 230-370 | 96-130
9-14 |
80-85 |
| Ilinski | Milieu-début*** | 15.7-18 | 176-346 | 55-160
8-13 |
93 |
| Géant | Milieu de saison**** | 16-19 | 290-424 | 100-140 8-13 |
97 |
| Explosif | Maturation précoce** | 16-17 | 156-240 | 110-150
8-14 |
95 |
| Zekura | Milieu-début*** | 13-18 | 350-370 | 60-150
12-20 |
98 |
| Kolobok | Milieu de saison**** | 11-13 | 130-250 | 90-140
15-18 |
96 |
| Beau | Milieu-début*** | 12.4-17.8 | 169-201 | 90-170 6-10 |
97 |
| Latone | Maturation précoce** | 16-20 | 400-450 | 90-140
10-15 |
96 |
| Memphis | Milieu-début*** | 14.2-16.7 | 330-610 | 80-160
9-11 |
94 |
| Météore | Maturation précoce** | 10-16 | 210-405 | 100-150
10-12 |
95 |
| Homme fort | Milieu-début*** | 10-12 | 127-275 | 80-105 15-20 |
97 |
| Molly | Maturation précoce** | 11.4-13.4 | 171-308 | 98-142
20-25 |
82 |
| Nakra | Milieu de saison**** | 18-22 | 203-308 | 65-160
6-11 |
95 |
| Rosalinde | Maturation précoce** | 12-17 | 203-223 | 60-115
10-16 |
94 |
| Bellarosa | Ultra-précoce* | 12-16 | 350-550 | 100-200 7-15 |
93-96 |
| Brise | Milieu-début*** | 10-16 | 160-395 | 130-150
8-12 |
97 |
| Vega | Milieu-début*** | 10-16 | 230-380 | 90-120
8-12 |
99 |
| Gala | Maturation précoce** | 12-14 | 263 | 71-120
8-15 |
95 |
| Colombo | Maturation précoce** | 11-15 | 230-450 | 100-130 12-14 |
95 |
| Reine Anne | Milieu-début*** | 13.1-14.4 | 393-604 | 84-137
14-16 |
93-97 |
| Labella | Maturation précoce** | 12-15 | 176-342 | 78-102
13-16 |
94 |
| Lilly | Milieu de saison**** | 11,9-13,8%. | 108-196 | 96-157
6-9 |
93 |
*Ultra-précoce – 35 à 50 jours.
**Mûrissement précoce – 50 à 65 jours.
***Milieu-début – 65-80 jours.
****Moyenne saison – 80 à 95 jours.
*****Milieu-tardif – 95-110 jours.
Conclusion
Il s'avère que la variété Armada se distingue par sa précocité, son rendement suffisant, son excellent goût, sa facilité de culture et sa longue durée de conservation. L'essentiel est de bien désherber et butter les planches, et d'arroser régulièrement, en évitant le sur-arrosage. Si les erreurs agronomiques ne sont pas fatales pour la culture, elles peuvent néanmoins nuire au rendement.
