Pomme de terre variété 'Vzryvnoy' : description, comparaison avec d'autres variétés du tableau, plantation et entretien

La variété de pomme de terre Vzryvnoy est relativement récente. Elle a été mise au point par des spécialistes de la société agricole moscovite SeDeK, avec la participation de chercheurs de l'Institut de recherche agricole de l'Oural. Elle a été officiellement enregistrée en 2018.

Description de la variété de pomme de terre Vzryvnoy dans le tableau

Paramètre	Caractéristiques
informations générales	Appartenant aux variétés de table à maturation précoce.
Temps de maturation	Variété précoce (50-65 jours).
Productivité	156-240 c/ha, maximum – 350 c/ha.
commercialisation	85-91%
durée de conservation	95%
Concentration d'amidon	16-17,2%
Couleur de la pulpe	jaune clair
Peler la couleur	Rouge
Poids des tubercules commerciaux	96-125 g.
Nombre de tubercules par arbuste	7 à 13 pièces.
Qualités gustatives	Le goût est bon et excellent.
Type culinaire	BC, convient pour bouillir, frire et cuire au four.
régions propices à la culture	Central.
résistance aux maladies	Résistante au cancer de la pomme de terre, à la mosaïque striée, modérément résistante au mildiou des tubercules et des fanes, sensible au nématode à kyste doré.
Spécificités de la culture	Conditions et soins normaux.
Année d'inscription au registre	2018

Caractéristiques générales de la variété de pomme de terre Vzryvnoy

Les tubercules sont lisses, ronds et ovales. Leur peau est ferme et rose rougeâtre, et leur chair est jaune clair ou crème. Les petits yeux sont peu profonds. Chaque plant produit de 7 à 23 tubercules, d'un poids moyen de 96 à 125 grammes. Un hectare peut produire de 156 à 240 quintaux. Le rendement maximal enregistré dans la région d'Ivanovo a été de 350 quintaux par hectare.

La particularité de cette variété est que les tubercules peuvent être récoltés dès 45 jours, mais les pommes de terre ne seront pleinement mûres qu'après 65 jours. Elles doivent être plantées dans un sol préparé avant l'hiver.

Les tubercules ont une saveur agréable et une teneur en amidon de 16 à 17,2 %. La production d'amidon dépend de plusieurs facteurs.

• La quantité d'engrais influe sur la teneur en cette substance. Plus les apports sont fréquents, moins la teneur en amidon est élevée.
• De plus, la production d'amidon est plus importante par temps sec que par temps pluvieux.

La pomme de terre Explosive appartient à la variété BC ; ses tubercules conviennent à la cuisson à l'eau, à la friture et au four.

La peau épaisse permet la récolte à l'aide d'équipements mécanisés spécialisés et la conservation à long terme des tubercules. Leur durée de conservation est d'environ 95 %. Leur potentiel commercialisable est de 85 à 91 %.

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Cette variété a été testée dans le centre du pays, mais les experts affirment qu'elle peut être cultivée partout. La pomme de terre s'adapte facilement à une grande variété de sols et de climats. Elle tolère bien la sécheresse, mais avec l'irrigation, on peut espérer un rendement bien supérieur.

L'un des avantages de cette variété est sa résistance à diverses maladies. mildiou tardif, le cancer et la gale. Cependant, les pommes de terre peuvent être sensibles aux infections virales et aux nématodes ; une prévention précoce est donc importante. En savoir plus Maladies de la pomme de terre et méthodes de lutte.

La technique de culture est assez traditionnelle. Les tubercules commencent à germer durant la deuxième décade de mars et peuvent être plantés en pleine terre en avril. Il convient de créer des billons pour la plantation et de commencer le butter dès l'apparition des plantules. Un arrosage abondant est essentiel pendant la croissance des plants. Il est recommandé de pailler le sol et de fertiliser les pommes de terre.

Il est important de noter que cette variété de pomme de terre est actuellement distribuée exclusivement par la société agricole SeDeK. Si vous achetez des plants auprès d'un autre fabricant, vous risquez fortement d'acquérir des contrefaçons.

Avantages et inconvénients de la variété de pomme de terre Vzryvnoy

La pomme de terre a démontré d'excellentes performances dès la phase de test, suscitant l'intérêt des spécialistes. Les avantages suivants de cette variété ont été identifiés :

1. Période de maturation précoce.
2. Rendement élevé.
3. Excellente qualité du produit.
4. Bon goût.
5. Résistance à la sécheresse et au manque d'humidité.
6. Immunité contre les maladies les plus courantes.

Autre caractéristique importante : le matériel de semence peut rester inchangé pendant cinq ans ; les pommes de terre conservent ainsi longtemps les principales caractéristiques de la variété.

Mais la plante « Vzryvny » présente aussi des inconvénients. Le principal est sa sensibilité aux maladies virales et fongiques. Pour la protéger, des fongicides et des insecticides sont nécessaires. Les arbustes infectés doivent être éliminés. L'apparition de taches et la déformation des feuilles sont des symptômes pouvant indiquer une infection. Pour désinfecter le sol, il convient d'arroser le nid avec une solution de permanganate de potassium.

Préparation du matériel de plantation pour la variété de pomme de terre Vzryvny

Avant la plantation en pleine terre, les tubercules doivent germer. Pour cela, placez-les dans des contenants adaptés ; des caisses basses conviennent parfaitement. Disposez les pommes de terre sur une ou deux couches. Placez les caisses dans une pièce bien éclairée où la température ne doit pas dépasser 15 °C. Des températures plus élevées stimuleraient la croissance des pousses, rendant difficile la plantation de pommes de terre avec des germes trop longs. Cette période de préparation dure environ trois semaines.

Exigences du site de plantation de la variété Vzryvnoy

Pour une bonne récolte, il est important d'avoir une parcelle ensoleillée. Idéalement, elle devrait avoir été cultivée la saison précédente avec des légumineuses ou des céréales. Melons, concombres, choux, carottes ou betteraves conviennent également.

Préparer un site pour planter la variété de pomme de terre Vzryvnoy

Les préparatifs doivent commencer à l'automne. Après la récolte, il faut bêcher le sol et y incorporer au préalable environ 6 kg de compost par mètre carré. L'ajout de superphosphate (30 g par mètre carré) est une bonne option. À défaut, le compost peut être ajouté en début de saison. Dans les régions au climat rigoureux, il est conseillé de créer des buttes de compost autour des pommes de terre afin de protéger les tubercules. Avant la plantation, incorporez environ 200 ml de cendres de bois dans chaque trou.

Dates de plantation de la variété Vzryvnoy

Pour choisir la période optimale, il faut tenir compte du climat local. Les pommes de terre sont généralement plantées en avril, une fois que le sol s'est réchauffé à 10 °C. Auparavant, les graines doivent germer. Dans les régions plus froides, les tubercules peuvent être plantés en mai.

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Directives de plantation pour la variété de pomme de terre explosive

Avant la plantation, inspectez soigneusement les tubercules. Ils doivent être sains, de couleur uniforme et exempts de dommages. Pour une bonne récolte, il est important que tous les plants reçoivent suffisamment de soleil. Pour cela, espacez les trous de 20 cm et les rangs d'au moins 50 cm. Enfin, orientez les tubercules du sud vers le nord.

Les tubercules doivent être plantés profondément en fonction du type de sol :

• Sableux - 10-15 cm.
• Clayey - pas moins de 5 cm.
• Tourbe - 10 cm.

Les pommes de terre sont souvent plantées de manière harmonieusePour ce faire, creusez suffisamment de trous, remplissez-les de cendres et d'humus, puis déposez-y les plants. Les trous doivent être espacés d'au moins 50 cm. Recouvrez ensuite de terre et arrosez.

Une autre méthode consiste à - peigneIl est important de noter que cette méthode ne convient pas aux sols argileux ni aux régions chaudes. Elle donne d'excellents résultats dans les zones aux conditions climatiques variables.

Pour planter des pommes de terre en billons, tracez les planches en les espaçant de 70 cm. Formez ensuite des billons de 15 cm de haut. Disposez les tubercules en rangs, recouvrez-les légèrement de terre et arrosez abondamment.

Ensuite, surveillez l'apparition des pousses. Lorsqu'elles atteignent 20 cm, buttez les planches. Répétez l'opération trois fois par saison, pour obtenir une hauteur de butte d'un demi-mètre.

Soins à apporter à la variété de pomme de terre explosive

Cette variété donnera une bonne récolte si l'on respecte des pratiques agricoles simples. Cela comprend un arrosage régulier, le désherbage et des traitements préventifs contre les ravageurs et les maladies.

Arrosage

L'arrosage des pommes de terre est important pour le bon développement des tubercules. Si l'été n'est pas particulièrement sec, arrosez trois fois par saison : une première fois lorsque les pousses sont en pleine croissance, une deuxième fois pendant la floraison et une troisième fois deux semaines avant la récolte.

Il est facile de savoir quand arroser vos plates-bandes. Si la terre est sèche et friable à 6 cm de profondeur, vos pommes de terre ont besoin d'eau. Le paillage permet de mieux conserver l'humidité.

Décompactage, paillage

Les mauvaises herbes affectent considérablement les rendements agricoles, car elles appauvrissent le sol en nutriments. Si la parcelle n'est pas paillée, il est nécessaire d'ameublir la terre et d'enlever les mauvaises herbes après chaque arrosage.

Hilling

Le buttage est essentiel pour la culture des pommes de terre. Il présente les avantages suivants :

1. La pousse sera vigoureuse et robuste, et ne sera pas endommagée par le vent.
2. Si le gel revient soudainement, les tubercules ne gèleront pas.
3. Avec cette approche, le système racinaire est beaucoup plus fort et plus puissant.
4. La quantité récoltée augmente.
5. Une plus grande quantité d'oxygène pénètre dans le sol.
6. Il est beaucoup plus pratique de récolter les tubercules mûrs.

Cependant, le buttage n'est pas toujours nécessaire. Premièrement, si la variété est cultivée dans des régions au climat chaud. Deuxièmement, si les pommes de terre sont cultivées sous plastique, en paille ou en sacs.

La variété de pomme de terre Vzryvnoy nécessite un buttage deux fois par saison. Le premier buttage est recommandé 14 jours après la plantation, lorsque la tige mesure environ 10 cm. Il doit alors rester 2 cm de germe au-dessus du sol. Le second buttage s'effectue lorsque les bourgeons se forment activement et que les tiges atteignent 30 cm.

Le buttage est optimal le matin ou le soir, lorsque le sol est humide. En cas de risque de gel, il faut butter les semis le plus haut possible.

Garniture de dessus

La culture de la variété de pomme de terre Vzryvny nécessite une fertilisation trois fois par saison. Pendant la période de croissance active, il convient d'apporter un engrais azoté. L'idéal est de dissoudre une cuillère à soupe d'urée dans un seau d'eau et d'arroser le plant. Un litre de cette solution est nécessaire par plant.

La deuxième fois qu'il faut fertiliser les pommes de terre, c'est lors de la formation des bourgeons. Il vous faudra alors un engrais phosphopotassique. La nitrophoska ou la nitroammophoska conviennent. Une autre option consiste à utiliser de la cendre de bois. En plus d'apporter des nutriments, elle agit également comme répulsif contre les insectes. doryphore de la pomme de terre.

Pour obtenir un rendement maximal, utilisez le schéma suivant :

1. Versez 20 g d'urée dans un seau d'eau, dissolvez-la et versez 0,5 l sous chaque plante.
2. Dans deux à trois semaines, les bourgeons commenceront à se former. À ce moment-là, il est utile d'appliquer un engrais organique, en le déposant entre les rangs. Vous pouvez utiliser des engrais complexes ou organo-minéraux tels que Kristalon, Kemira, Omu, Ispolin ou Bulba.
3. 14 jours après l'apparition des premières pousses, les arbustes doivent être pulvérisés avec le mélange suivant : dissoudre 5 g d'acide borique, 150 g de monophosphate de potassium et 100 g d'urée dans un seau d'eau.
4. Ensuite, il faut attendre 2 à 3 semaines et vaporiser à nouveau avec la même composition, mais cette fois-ci avec deux fois moins d'eau.

Protection contre les maladies et les parasites

Il est impossible de créer une variété totalement résistante aux maladies. La variété explosive ne fait pas exception : elle est sensible aux maladies virales.

• Rhizoctonia Cette maladie est assez courante. Elle se développe particulièrement bien par temps froid. La principale conséquence est l'absence de germination des pousses sur le tubercule. Les jeunes pousses sont particulièrement sensibles ; il est donc conseillé de désinfecter les tubercules avant la plantation.
• Bronzage des feuilles Cette maladie est due à une carence en potassium. Elle est particulièrement fréquente chez les pommes de terre cultivées en sol tourbeux. Les symptômes incluent la déformation et le brunissement des feuilles inférieures.
• Marbrures Les tubercules et les feuilles sont endommagés. La maladie se caractérise par une coloration irrégulière. Les tubercules perdent leur saveur et les rendements sont considérablement réduits.
• coléoptère du Colorado — le ravageur le plus courant. Les adultes et les larves peuvent détruire complètement les pousses en très peu de temps.

Récolte et conservation des pommes de terre

Fin juin ou début juillet, vous pouvez déterrer un seul plant et vérifier la taille des tubercules. Ils sont souvent déjà mûrs. Un bon signe est la fin de la floraison et le jaunissement des feuilles. Astuce : pour faciliter la récolte, vous pouvez couper toutes les pousses aériennes quelques jours auparavant.

La récolte est étalée sur un film plastique et laissée au soleil jusqu'à la fin de la journée. Les tubercules sont ensuite triés et traités avec une solution de sulfate de cuivre. Les pommes de terre, prêtes à être stockées, sont placées dans des conteneurs. Il est important que ces conteneurs soient secs, frais et à l'abri de la lumière.

Les différences entre la variété Vzryvnoy et les autres variétés sont présentées dans le tableau.

Variété	Période de maturation (nombre de jours jusqu'à maturité)	Amidon (%)	Rendement (c/ha)	Poids des tubercules (g) Nombre de tubercules par arbuste	Durée de conservation (%)
Explosif	Maturation précoce*	16-19	156-240	10-150 8-14	95
Alvara	Milieu-début**	13-15	295-540	90-110 8-14	90
Bijou	Maturation précoce	10-15	700	80-150 15-20	94
Ilinski	Milieu-début	16-17	176-346	55-160 8-13	93
Innovateur	Milieu-début	12-15	320-344	83-147 6-11	94
Homme fort	Milieu-début	10-12	127-275	80-105 15-20	97
Memphis	Milieu-début	14.2-16.7	330-610	80-160 9-11	94
Molly	Maturation précoce	11.4-13.4	171-308	98-142 20-25	82
Nakra	Milieu de saison***	18-22	203-308	65-160 6-11	95
Nikulinsky	Milieu-fin****	22	170-420	70-120 12-15	97

*Mûrissement précoce – 50 à 65 jours.

**Milieu-début – 65-80 jours.

***Moyenne saison – 80 à 95 jours.

****Mi-tardif – 95-110 jours.