Pomme de terre Rosalind : tableau comparatif des caractéristiques et avis

La variété de pomme de terre précoce Rosalind est devenue très populaire auprès des jardiniers en raison de son bon rendement, de sa longue conservation et de sa facilité d'entretien.

L'origine de la variété de pomme de terre Rosalind

Il y a plus de vingt ans, une nouvelle variété de pomme de terre, nommée Rosalind, a été mise au point par des sélectionneurs allemands de la société EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH. Elle a été reconnue en Russie en 2002, date de son inscription au registre national. Cependant, en 2016, pour diverses raisons, le créateur a renoncé au brevet et la variété a été retirée du registre national russe.

Photo de la variété Rosalind :

Caractéristiques de la variété de pomme de terre Rosalind dans le tableau

Paramètre	Caractéristiques
Période de maturation	50 à 65 jours.
teneur en amidon	12-17%
Poids des tubercules commerciaux	60-115 g
Nombre de tubercules dans un buisson	10 à 16 pièces.
Productivité	203-223 c/ha
Qualités du consommateur	Appartenant au type culinaire B, elle présente un degré de friabilité moyen à la cuisson.
commercialisation des tubercules	89-94%
durée de conservation	94%
Arbustes, tiges, feuilles	Ces arbustes atteignent jusqu'à un mètre de hauteur et leurs feuilles vertes présentent souvent des bords légèrement ondulés. Les bourgeons qui s'ouvrent ne restent pas longtemps sur les arbustes et tombent rapidement.
Peler la couleur	Rougeâtre
Couleur de la pulpe	Jaune
Couleur des bourgeons	Rouge violet
Yeux	Présents en petites quantités, situés à la surface du fruit.
Régions de culture privilégiées	Les meilleures performances variétales ont été observées dans les régions du Centre, de la Volga-Vyatka, de la Terre Noire centrale, du Caucase du Nord et de la Sibérie orientale.
résistance aux maladies	Non sujette au cancer, au nématode doré, à l'enroulement des feuilles et à la mosaïque rugueuse.
Caractéristiques de la culture	Cette variété se distingue par son excellente adaptabilité aux différentes conditions climatiques et sa grande résistance aux vagues de froid.
	De 2002 à 2016

Description détaillée de la variété de pomme de terre Rosalind

Examinons maintenant de plus près les caractéristiques de la variété Rosalind.

buissons

La variété Rosalind se distingue par ses buissons semi-dressés, atteignant jusqu'à 1 mètre de hauteur. Ses pousses portent des feuilles clairsemées, au limbe lisse et ouvert, souvent bordé d'un liseré ondulé.

Pendant la période de floraison, des bourgeons aux pétales rouge-pourpre apparaissent sur les arbustes, mais ils tombent très rapidement, parfois sans même avoir le temps de s'ouvrir complètement.

Tubercules

Les fruits sont allongés, de forme ovale-ronde. Leur chair est jaunâtre et leur peau rougeâtre. Ils contiennent très peu d'yeux, qui ne gênent pas l'épluchage car ils ne sont pas profonds.

Lors de la cuisson, sa friabilité est moyenne, c'est pourquoi les experts ont classé cette variété comme étant de type culinaire B, et elle est considérée comme un produit de table.

Nutriments et valeur nutritionnelle

Les tubercules de Rosalind contiennent une quantité importante de nutriments. Leurs concentrations sont présentées dans le tableau ci-dessous (calculées pour 100 g de produit).

Élément	Concentration (mg)	besoin journalier (mg)
Bêta-carotène	0,001	5
Vitamine B1	0,081	1.5
Vitamine B2	0,032	1.8
Vitamine B4	12.1	500
Vitamine B5	0,295	5
Vitamine B6	0,298	2
Vitamine B9	0,015	0,4
Vitamine C	19.7	90
Vitamine E	0,01	15
Vitamine K	2	120
Vitamine PP	1 061	20
Zinc	0,3	12
Sélénium	0,004	0,055
Fer	0,81	18
Potassium	425	2500
Cuivre	0,11	1
Calcium	12	1000
Magnésium	23	400
Manganèse	0,153	2
Sodium	6	1300
Phosphore	57	800

Productivité, temps de maturation

La pomme de terre Rosalind est considérée comme une variété précoce ; la première récolte peut avoir lieu dès 50 jours après la germination, avec une période de maturité maximale de 65 jours. Le rendement moyen est de 210 quintaux par hectare.

Résistance aux maladies et aux ravageurs (tableau)

La variété Rosalind n'est pas exceptionnellement résistante à toutes les maladies de la pomme de terre, mais elle est immunisée contre les nématodes, le chancre et les virus. Ses caractéristiques sont indiquées dans le tableau ci-dessous.

Nom	Degré de stabilité
Nématode	Haut
cancer de la pomme de terre	Haut
Infections virales	Haut
mildiou tardif	Moyenne
coléoptère du Colorado	Moyenne
ver fil-de-fer	Moyenne

À quelles régions convient-il ?

La variété Rosalind possède une aire de culture assez étendue, mais c'est dans les régions du Centre, de la Volga-Vyatka, de la Terre Noire centrale, du Caucase du Nord et de la Sibérie orientale qu'elle a démontré ses meilleures qualités.

Avantages et inconvénients de la variété de pomme de terre Rosalind

Rosalind présente plusieurs avantages qui la distinguent des autres variétés de pommes de terre :

• Dans les régions chaudes, la récolte peut être effectuée deux fois si les premiers tubercules sont plantés immédiatement après la fonte des neiges, buttés et recouverts si nécessaire.
• Les pommes de terre s'adaptent rapidement à tous les types de sols et ne sont pas affectées par les variations climatiques.
• Il est pratiquement insensible au nématode de la pomme de terre.
• Les tubercules mûrissent en même temps.
• En ajustant le temps de cuisson, vous pouvez contrôler le degré de friabilité des pommes de terre.
• Goût agréable.
• Elle pousse bien même avec un minimum de soins, sans buttage, ameublissement ni arrosage, par exemple en conditions industrielles.
• Il a un rendement élevé.
• Grâce à leur peau épaisse, les tubercules ne sont pratiquement pas endommagés lors de la récolte et du transport.

Les inconvénients de cette variété sont les suivants :

• Rosalind est une proie de choix pour les taupins, les doryphores et les nématodes dorés ; il est donc nécessaire de prendre des mesures préventives pour lutter contre ces ravageurs en temps opportun.
• En sol trop humide et dans des conditions défavorables, les pommes de terre sont souvent infectées par le mildiou.

Caractéristiques de plantation de la variété de pomme de terre Rosalind

Les pommes de terre Rosalind ne sont pas particulièrement exigeantes en matière de culture, mais si toutes les conditions typiques de la culture de la pomme de terre sont respectées, la récolte sera certainement satisfaisante.

Exigences relatives au site d'atterrissage et à sa préparation

Cette variété n'a pas d'exigences particulières en matière de sol. Cependant, l'expérience montre qu'elle prospère dans un sol meuble et fertile. Ce type de sol assure une bonne aération et retient l'eau. Si votre sol est trop sableux ou argileux, une préparation supplémentaire peut s'avérer nécessaire.

Il est recommandé de traiter le sol au préalable. Pour repousser les taupins et désinfecter la plate-bande, épandez 500 grammes d'Aktara ou de Fors pour 100 mètres carrés. Plus les granulés sont proches des racines des futures plantations, mieux c'est.

Sélection et préparation des tubercules de semence

Les jardiniers expérimentés recommandent de faire germer les tubercules avant la plantation. Pour ce faire, placez-les pendant 10 jours dans des caisses remplies de sciure humide. Conservez-les à une température de 14 à 16 °C. Les plants sont prêts lorsque les germes atteignent 4 cm de longueur. Afin de les protéger des champignons et des bactéries, il est conseillé de les prétraiter avec Fitosporin-M et Colfugo Super.

Dates de plantation

Les pommes de terre Rosalind peuvent être plantées lorsque le sol s'est réchauffé entre 5 et 8 °C. Dans certaines régions, cette période se situe dans la seconde moitié d'avril, tandis que dans d'autres, il faudra attendre début mai.

Règles d'atterrissage

Les tubercules sont plantés dans des trous préalablement creusés à la profondeur d'une bêche. L'espacement optimal est de 30 cm, et il est préférable de laisser au moins 70 cm entre les rangs.

Soins de la variété de pomme de terre Rosalind

Rosalind apprécie les soins apportés. En utilisant les bons engrais, en arrosant correctement et en butter les pommes de terre au bon moment, vous pouvez augmenter le rendement d'environ 20 %.

Arrosage

Chaque arbuste nécessitera de 3 à 5 litres d'eau. La quantité devra être adaptée aux conditions climatiques et à la nature du sol : plus le sol est lourd, moins il faudra arroser. Évitez que l'eau ne stagne près des racines. Il convient d'accorder une attention particulière à la qualité et à la quantité d'arrosage pendant la floraison ; les massifs doivent être suffisamment humides à ce moment-là.

Conseil ! Les jardiniers expérimentés recommandent d'arroser en utilisant les sillons creusés entre les rangs et en y versant l'eau, et non pas sous le buisson.

Garniture de dessus

Vous pouvez commencer à fertiliser les pommes de terre dès le stade de la formation des trous en ajoutant un peu de cendre.

Toutefois, pendant la période de croissance active, pour obtenir une récolte plus abondante, il est recommandé d'appliquer les engrais en trois étapes :

1. Après l'émergenceDissoudre 15 g d'urée et 500 ml de molène dans 10 litres d'eau. Ce mélange stimulera la croissance des pousses et la formation de la masse végétative.
2. Quand les bourgeons apparaissentDissoudre 15 g de sulfate de potassium, 500 g de cendres et 15 g de superphosphate dans 10 litres d'eau. Cet engrais favorisera la tubérisation.
3. 3 semaines avant la récolteOn utilise une solution composée de 10 litres d'eau, 30 g de superphosphates et 25 ml de lisier.

Important ! Ne dépassez pas la quantité d'engrais recommandée lors de sa préparation, car cela pourrait nuire à la qualité de la récolte.

Décompactage, désherbage, buttage

Après la levée des semis, désherbez les plates-bandes et éliminez toutes les mauvaises herbes. Celles-ci absorbent une part importante des nutriments et attirent les insectes nuisibles. Pour éviter la formation d'une croûte dure à la surface du sol, il est conseillé de l'ameublir légèrement après l'arrosage.

La variété Rosalind est buttée deux fois par saison.

• La première intervention a lieu lors de la levée des jeunes plants. On ratisse soigneusement la terre jusqu'au pied de la plante, ce qui améliore l'aération, protège les tubercules des intempéries et retient l'humidité.
• La deuxième fois, après 3 à 3,5 semaines.

Protection de la variété de pomme de terre Rosalind contre les maladies et les ravageurs (tableau)

Malgré sa résistance à certaines maladies, la variété Rosalind peut être sensible à d'autres. Nous avons répertorié les méthodes de prévention et de lutte dans le tableau ci-dessous.

Maladie	Prévention	Traitement
Mildiou tardif des sommités et des tubercules	Cette maladie est souvent causée par des pratiques culturales inappropriées. Pour prévenir le mildiou, il est nécessaire de contrôler les volumes d'irrigation, de respecter les recommandations en matière de rotation des cultures, de désherber et d'ameublir le sol, et de désinfecter préalablement le matériel de plantation (avec du permanganate de potassium, de la Fitosporin ou de l'Oxyhumate).	Si la maladie s'est déjà manifestée, les zones touchées doivent être coupées et brûlées, et les plantations doivent être pulvérisées avec Oxychom, Ridomil, Gamair, Metaxil, Bravo, Planriz.
ver fil-de-fer	Pour prévenir les infestations de vers fil-de-fer, ajoutez une poignée de pelures d'oignon ou une cuillère à café de moutarde en poudre au fond du trou de plantation. Certains jardiniers fabriquent des pièges à appâts avec des planches ou des morceaux de plastique enduits de sirop de sucre.	Des produits spécialisés comme Aktara, Bazudin, Prestige, Grom et Zemlin permettent d'éliminer le parasite une fois apparu. Vous pouvez également utiliser une solution à laisser agir 24 heures, composée de 10 litres d'eau, 400 g d'ortie, 200 g de pissenlit, 200 g de tussilage et 100 g de chélidoine.
coléoptère du Colorado	Planter à proximité des fleurs à parfum puissant, comme des œillets d'Inde, de la valériane, des capucines et autres, contribuera à repousser les coléoptères. Certains jardiniers achètent des insectes volants prédateurs, tels que des libellules, mais il en faut un grand nombre pour qu'ils soient efficaces. De plus, ils peuvent s'attaquer aux insectes bénéfiques du jardin.	Prestige peut être utilisé pour lutter contre ce ravageur, mais vous pouvez aussi recueillir les coléoptères dans un bocal, les recouvrir d'eau et les laisser tremper pendant plusieurs jours. Les insectes sécréteront leur propre toxine, et les plantes traitées avec cette solution ne seront plus attractives pour ces insectes rayés.

Les subtilités de la récolte et du stockage de la variété de pomme de terre Rosalind

La première récolte peut être effectuée en juillet. Cependant, la pleine maturité n'intervient qu'en août. Les pommes de terre récoltées doivent être soigneusement nettoyées de toute trace de terre, placées sur une bâche à l'ombre et laissées à sécher pendant 3 à 4 jours. Les tubercules abîmés, ceux présentant des signes de maladie ou dont la peau est endommagée doivent être retirés.

Important ! Ne laissez pas les tubercules déterrés au soleil pendant plus de 2 heures, sinon ils commenceront à produire de la solanine, une substance toxique pour l'homme.

Il est recommandé de conserver les pommes de terre dans un endroit frais et bien aéré, à une température de 2 à 3 °C et une humidité relative de 70 à 80 %. Si vous ne disposez pas de cave, vous pouvez recréer des conditions adéquates sur un balcon isolé, par exemple en plaçant la récolte dans des caisses doubles avec une couche de mousse isolante entre les parois. Dans ces conditions, les pommes de terre peuvent se conserver jusqu'à 6 mois.

Pour en savoir plus, consultez l'article sur règles et méthodes de conservation des pommes de terre.

Comparaison de la variété de pomme de terre Rosalind avec d'autres variétés dans le tableau

Variété	Période de maturation (nombre de jours jusqu'à maturité)	Amidon (%)	Rendement (c/ha)	Poids des tubercules (g) Nombre de tubercules par arbuste	Durée de conservation (%)
Rosalinde	Maturation précoce*	12-17	203-223	60-115 10-16	94
Maître	Milieu-début**	13-15	227-350	80-120 8-12	94
Kamensky	Maturation précoce*	12-17	185	110-130 15-25	97
résident de Kemerovo	Milieu-début**	15,5-16,4	165-387	110-155 7-10	94
Dame Claire	Milieu-début**	15	140-270	80-120 8-12	94
Mondeo	Maturation tardive****	12-16	152-374	105-150 8-15	96
Svitanok de Kyiv	Maturation précoce*	18-19	200-460	90-120 8-12	95
Tuleyevsky	Milieu de saison***	14-16	400-500	150-270 10-25	90
Île de Jura	Milieu-début**	12-16	250-415	120-180 8-11	95
Printemps	Maturation précoce*	12-16	300-600	80-140 9-15	90-94

*Mûrissement précoce – 50 à 65 jours.

**Milieu-début – 65-80 jours.

***Moyenne saison – 80 à 95 jours.

****Tardif (à maturation tardive) – 110 jours ou plus.

Avis authentiques de jardiniers sur la variété de pomme de terre Rosalind

Tous les jardiniers qui ont planté de la Rosalind au moins une fois dans leur jardin la recommandent vivement en raison de sa récolte savoureuse et abondante, ainsi que de sa faible exigence en matière de climat et de qualité du sol.

Utilisatrice Natalia, Seversk

Au printemps, j'ai commandé des semences de pommes de terre Rosalind et Arosa chez makar445. Les Arosa n'ont quasiment rien donné (j'aurais préféré ne pas les acheter du tout). Les Rosalind sont bien meilleures : j'en ai récolté dix seaux ! Elles sont délicieuses, tout simplement fantastiques ! J'ai planté la moitié d'un seau d'Arosa (ce qui n'avait pas complètement séché ou pourri avant de planter les 8 kg). Et un seau de Rosalind. Franchement, au moment de planter, j'ai même pensé jeter le reste et laisser tomber les pommes de terre (il se trouve que je n'avais pas d'autres semences). Au final, j'ai récolté dix seaux remplis presque exclusivement de Rosalind (sans compter les récoltes que j'ai commencées en août). Les Arosa, par contre, n'ont pas eu besoin d'être récoltées du tout.

Utilisateur Alencha

Ma récolte a été la suivante : à partir de 36 tubercules plus petits qu’un œuf de poule (environ 2 kg), de la variété Rosalind, j’ai obtenu un peu plus de 50 kg, plus les semences. Les tubercules sont presque tous gros, voire très gros ; j’ai eu du mal à sélectionner les plus petits pour les semences. Le goût est ordinaire, à mon avis.

…

Voici Rosalind, sa chair est crémeuse. Elle est vraiment délicieuse cuite au four ; je l'ai cuite en papillote comme une petite pomme de terre.

Utilisateur Elvira, Tomsk, quartier de la rue Vershinina-Uchebnaya

Oui, Rosalind est une très bonne variété. Rosana est également similaire.

Utilisateur rim_murza

En 2014, la variété Rosalind Elite est passée de 1 kg à 8 kg. Savoureuse et riche en amidon. En 2015, la récolte a été mauvaise.

Utilisateur Sofia, Ukraine, Louhansk

Le plant de pommes de terre de Rosalind a fleuri hier. Une variété précoce. Semée le 20 avril sur les conseils de Bublik. Et comme prévu, elle a germé le 9 mai. J'ai épargné la Svitanok Kyivsky, entrée dans le Livre Guinness des records pour sa saveur exceptionnelle, et je l'ai semée le 1er mai. Elle mesure environ la moitié de la hauteur de la Rosalind. J'ai trouvé mes premiers coléoptères (cinq au total).