Pomme de terre Lazarit : avis, photos, description, tableaux comparatifs, culture

La variété de pomme de terre Lazurit est très répandue dans les potagers familiaux. Elle est cultivée activement par les jardiniers du centre de la Russie. Grâce à sa maturation rapide, elle peut être récoltée deux fois par saison dans des conditions favorables.

Tableau présentant les caractéristiques de la variété de pomme de terre Lazarit

Caractéristiques	Une variété de pomme de terre à maturation précoce et à forte immunité.
informations générales	Une variété de pomme de terre de taille moyenne, qui se distingue par son excellent rendement et son goût agréable.
Temps de maturation	60 à 70 jours
Productivité	Jusqu'à 270 c/ha
commercialisation	87-98%
durée de conservation	96-98%
Concentration d'amidon	13,5-15,7%
Couleur de la pulpe	blanc
Peler la couleur	Jaune
Poids des tubercules commerciaux	92-120 g.
Nombre de tubercules par buisson, pièces.	6 à 11 pièces.
Caractéristiques gustatives	Goût agréable
Classe et finalité en cuisine	Usage de la table, classe culinaire AB
régions propices à la culture	Terre noire centrale, Volga-Vyatka
résistance aux maladies	Forte résistance aux nématodes, au cancer et aux virus, résistance moyenne au mildiou des tubercules et sensibilité au mildiou apical.
Spécificités de la culture	Nécessite une prévention contre le mildiou.
	2002
Pays d'origine	Biélorussie

Galerie de photos de la variété de pomme de terre Lazarit

L'origine de la variété de pomme de terre Lazarit

La variété de pomme de terre Lazurit a été développée par des sélectionneurs biélorusses. En 1999, ils ont déposé une demande d'inscription au registre, qui a été approuvée en 2002.

Description de la variété de pomme de terre Lazarit

Les pommes de terre Lazurit se distinguent par leur précocité et leur forte résistance aux antibiotiques.

buissons

Les arbustes sont dressés, à pousses de taille moyenne, de hauteur moyenne à élevée. Leurs feuilles sont petites, vert clair, à bords lisses ou presque. Les fleurs sont blanches et de taille moyenne.

Tubercules

Les tubercules sont ronds et pèsent de 92 à 120 g. Leur peau est fine mais ferme, de couleur jaune. Leur chair est tendre et blanche. On y observe quelques petits yeux peu profonds.

Nutriments et valeur nutritionnelle

La variété Lazurit contient de 13,5 à 15,7 % d'amidon dans sa pulpe de tubercule. Sa composition nutritionnelle comprend du sodium, du phosphore, du zinc, du cobalt et d'autres éléments.

Productivité, temps de maturation

Les pommes de terre Lazurit arrivent à maturité 60 à 70 jours après l'apparition des premières pousses. Dans certaines régions au climat favorable, les jardiniers peuvent récolter deux fois par saison.

Le rendement des pommes de terre varie de 210 à 270 quintaux par hectare. Le rendement exact dépendra des conditions de culture.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Le tableau ci-dessous présente les principales maladies de la pomme de terre Lazurit et son degré de résistance à ces maladies.

Nom	Degré de stabilité
Virus (PVY) Y	Haut
Virus (PLRV) L	Haut
Cancer	Haut
nématode doré	Haut
brûlure des feuilles	Faible
La pourriture des tubercules	Moyenne

Pour quelles régions la variété de pomme de terre Lazarit est-elle adaptée ?

La variété Lazurit pousse et fructifie bien en Russie centrale. Selon sa description, elle est adaptée aux zones de culture suivantes : Russie centrale, Terre noire centrale et Volga-Vyatka.

Avantages et inconvénients de la variété de pomme de terre Lazarit

La variété Lazurit présente des avantages et des inconvénients, détaillés dans le tableau ci-dessous.

Avantages	Défauts
Goût excellent. Excellente durée de conservation. Rendement élevé. Des conditions de culture sans prétention. Période de maturation précoce. Résistance à la sécheresse.	Sensible au mildiou.

Caractéristiques de plantation de la variété de pomme de terre Lazarit

La pomme de terre Lazarit ne nécessite aucune approche particulière en matière de conditions de culture ; il suffit de tenir compte des exigences universelles de cette culture.

Exigences relatives au site d'atterrissage et à sa préparation

Les pommes de terre Lazurit poussent mieux dans un sol léger et fertile. Si le sol est lourd et argileux, il est recommandé d'y ajouter du sable lors du bêchage.

À l'automne et au printemps, la parcelle est bêchée et enrichie en engrais organique. Il est essentiel de respecter la rotation des cultures. Les pommes de terre risquent d'être atteintes de maladies et de mal produire si elles sont plantées au même endroit que des tomates ou des betteraves l'année précédente. En revanche, elles prospéreront après des concombres, des céréales et des légumineuses.

Un autre facteur important est la présence d'eau souterraine. Si elle est trop proche ou si le site se trouve en zone basse, il faudra prévoir un drainage. Dans ces conditions, il ne faut pas s'attendre à une récolte abondante, mais le mildiou risque de se propager rapidement.

Sélection et préparation des tubercules de semence

Les pommes de terre destinées à la plantation sont sorties de leur lieu de stockage environ 30 jours avant la plantation afin de permettre leur germination. Il est préférable d'utiliser des caisses remplies de tourbe humide, en disposant les pommes de terre sur deux ou trois couches. Pour maintenir une humidité adéquate, il est recommandé de vaporiser régulièrement les pommes de terre.

S’il y a peu de pousses, leur hauteur atteignant à peine 2 cm, alors une semaine avant la plantation, vous pouvez utiliser une lampe horticole.

Périodes et règles de plantation

La pomme de terre Lazurit se caractérise par sa précocité. En Russie centrale, les semis débutent durant la première quinzaine de mai, à condition que le sol ait atteint une température de 9 °C et que tout risque de gel soit écarté. Dans le cas contraire, la germination sera très lente et la maturation retardée.

Pour semer, creusez des trous de 10 à 15 cm de profondeur ; plus le sol est léger, moins le trou sera profond. Vous pouvez ajouter au fond un mélange de cendre et de tourbe à la terre. Espacez les graines de 30 cm et les rangs de 70 cm.

Les pommes de terre sont placées dans le trou, les germes vers le haut, et soigneusement recouvertes de terre.

Soins de la variété de pomme de terre Lazarit

La pomme de terre Lazurit pousse bien même avec un minimum de soins, c'est pourquoi elle est appréciée des jardiniers du centre de la Russie.

Arrosage

Il n'est pas recommandé d'arroser trop fréquemment les pommes de terre Lazurit. Il convient d'humidifier légèrement le sol avant la plantation, au moment de placer les plants dans les trous. Ensuite, il est important de surveiller les conditions météorologiques.

S'il fait chaud, que la température de l'air est très élevée de jour comme de nuit, et qu'il n'y a pas de précipitations, il faut arroser les plantes au moins une fois par semaine.

Si l'été est typique d'un climat tempéré avec des pluies occasionnelles, arrosez les pommes de terre selon les besoins. En général, on procède à l'arrosage avant la floraison et deux semaines avant la récolte.

L'irrigation au goutte-à-goutte est idéale. Si cela n'est pas possible, arrosez les pommes de terre avec un tuyau d'arrosage en prenant soin d'éviter les éclaboussures sur les feuilles. Sinon, il y a un risque de brûlures ou de mildiou.

Garniture de dessus

La pomme de terre Lazurit apprécie la fertilisation. Toutefois, il est préférable de préparer le sol à l'automne en l'amincissant avec un engrais organique, comme du fumier. En hiver, le bêchage permet d'éliminer les racines des mauvaises herbes, ce qui facilite grandement la culture des pommes de terre.

Au printemps, on procède à un nouveau bêchage avec de l'humus ou de la tourbe ; certains jardiniers ajoutent des superphosphates au sol pour une meilleure nutrition.

Si le sol n'est pas très riche, ou s'il n'a pas été correctement préparé avant la nouvelle saison, on peut appliquer de l'engrais au fur et à mesure que les arbustes poussent.

Lors du premier apport d'engrais avant le buttage, arrosez les pommes de terre avec une solution contenant 20 g d'urée pour 10 litres d'eau. Vous pouvez également utiliser 20 g de sulfate de potassium et 60 g de superphosphate pour 10 litres d'eau.

La deuxième fertilisation, effectuée en même temps que le deuxième buttage, utilise des engrais complexes. Elle doit être réalisée avant la floraison.

Si nécessaire, cet apport d'engrais peut être répété une fois le bourgeonnement terminé.

Dégarnissage, désherbage

Il convient d'ameublir et de désherber le sol au moins une à deux fois par saison, en combinant ces deux opérations. Une prolifération de mauvaises herbes attire les ravageurs, et leurs racines entrent en compétition avec les pommes de terre pour l'eau, l'oxygène et les nutriments.

Hilling

Pour assurer un développement plus rapide des tubercules et les protéger du froid, de la chaleur ou des carences nutritionnelles du sol, on procède régulièrement au butterage. Cette opération est effectuée trois fois par saison en recouvrant les tiges de terre.

Le premier buttage est effectué lorsque les pousses atteignent une hauteur de 12 à 15 cm.

L'intervention est répétée une seconde fois après 2 semaines.

Le buttage final est effectué lorsque les pousses atteignent une hauteur de 25 cm (environ 20 jours après la deuxième fois).

Protection de la variété de pomme de terre Lazarit contre les maladies et les ravageurs

Le tableau répertorie les principales maladies et ravageurs des pommes de terre Lazurit.

maladie, ravageur	Caractéristiques	Prévention et traitement	Traitement
mildiou tardif	Les feuilles se couvrent de taches brunes, commencent à s'enrouler et à flétrir. Les taches peuvent ensuite s'étendre à la tige, et la plante meurt.	Pour prévenir le mildiou, respectez les consignes d'arrosage et évitez le surarrosage. Les plantes peuvent également être traitées avec une solution de sulfate de cuivre.	Avec l'apparition de la maladie Des produits spécialisés comme Acrobat, Ridomil Gold, Abiga-Peak et autres peuvent être utiles. Si un trop grand nombre de arbustes sont atteints, il faut les retirer du massif et les brûler.
coléoptère du Colorado	Il ne reste plus que les nervures des arbustes, la plupart des feuilles ayant été dévorées par les doryphores adultes. On peut observer des œufs jaune-orangé sous les feuilles restantes et sur les jeunes pousses.	Pour prévenir les ravageurs, le désherbage est essentiel. Planter des œillets d'Inde à proximité et désinfecter le sol lors de la plantation des pommes de terre contribueront également à repousser les insectes. Il est recommandé de ramasser les insectes manuellement, en détruisant les larves.	Pour les grandes surfaces de plantation, le traitement est effectué avec Aktara, Corado et d'autres préparations.

Récolte et stockage de la variété de pomme de terre Lazarit

Les pommes de terre Lazurit sont récoltées 60 à 70 jours après l'apparition des premières pousses. Deux semaines avant la récolte, il convient de tailler les fanes. Cette opération permet aux tubercules de se fortifier et à leur peau de durcir, les préparant ainsi à la récolte.

Nous récoltons les pommes de terre à temps et correctement.!

Il est préférable de choisir une journée sèche et chaude pour récolter les pommes de terre. Une fois tous les tubercules récoltés, on les étend sous un abri et on les laisse sécher pendant plusieurs heures. L'important est d'éviter l'exposition au soleil (si les pommes de terre sont destinées à la consommation et non à la plantation). L'exposition au soleil provoque la synthèse active de solanine par les tubercules, une substance toxique pour l'homme, et leur chair prend une teinte verdâtre.

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Une fois séchées, les pommes de terre doivent être triées et placées dans des sacs ou des boîtes. Il est important de veiller à ce qu'aucune pomme de terre abîmée ou pourrie ne soit stockée.

La récolte doit être stockée dans un endroit sombre et sec, à une température de 2 à 4 degrés et avec une humidité ne dépassant pas 75 à 80 %.

Comment conserver les pommes de terre : méthodes et variétés à excellente durée de conservation.

Comparaison de la variété de pomme de terre Lazurit avec d'autres variétés dans le tableau

Variété	Période de maturation (nombre de jours jusqu'à maturité)	Amidon (%)	Rendement (c/ha)	Poids des tubercules (g) Nombre de tubercules par arbuste Couleur du tubercule, pulpe	Durée de conservation (%)
Lapis lazuli	Maturation précoce*	13,5-15,7	Jusqu'à 270	92-120 6-11 jaune, blanc	96-98
Ariel	Milieu-début**	14,3-18,5	304-533	106-235 10-15 jaune, blanc jaunâtre	96
Trésors	Milieu de saison***	12-18	jusqu'à 650	95-250 12-18 jaune, jaune	94
Banquier	Milieu-début**	15-16	200-350	70-160 10-15 jaune doux, jaune clair	90
Chance	Maturation précoce*	11-15	420-430	100-150 10-15 jaune crème (brun), blanc neige	88-97
Ouladar	Maturation précoce*	11,5-17,8	127-353	91-140 6-11 jaune, jaune clair	94
Homme fort	Milieu-début**	10-12	127-275	78-105 15-20 jaune, crème	97
Nikulinsky	Milieu-fin****	12,5-21,3	170-410	70-135 12 beige, crème	95
Molly	Maturation précoce*	11.4-13.4	171-308	98-142 20-25 jaune, jaune	82
Nandina	Maturation précoce	12,8-15	146-322	72-132 8-12 jaune, jaune	93
Impala	Ultra-précoce	10-15	180-360	90-160 15-21 jaune, jaune clair	95
Karatop	Ultra-précoce	11-15	200-430	60-100 16-25 jaune, jaune clair	97
Impératrice	Ultra-précoce	14-16	jusqu'à 400	70-145 8-12 jaune, jaune	91-95
Lilly	Mi-saison	11,9-13,8%.	108-196	96-157 6-9 jaune, jaune	93
La beauté de Meshchera	Milieu de saison***	13.9-16.7	197-493	100-110 jusqu'à 18 ans jaune, jaune clair	95
aux yeux bleus	Mi-saison	15-17	jusqu'à 500	70-150 8-12 gris rosé, blanc	25
Yeux bleus 2016	Mi-saison	11-14	120-293	70-195 jusqu'à 14 ans bleuâtre, blanc	93
Riviera	Maturation précoce*	11,5-15,9	189-366	101-177 11-12 beige clair, crème	94
Charoïte	Ultra-précoce	14-17	104-269	100-145 8-12 jaune clair, jaune pâle	96
Bleu	Mi-saison	17-19	jusqu'à 500	90-150 9-11 crémeux, doux et lacté	90-95
Dauphin	Maturation précoce*	11.2-15.1	170-256	80-132 8-12 jaune, jaune clair	90-99

Ultra-précoce – 35 à 50 jours.

*Mûrissement précoce – 50 à 65 jours.

**Milieu-début – 65-80 jours.

***Moyenne saison – 80 à 95 jours.

****Moyen à tardif – 95 à 110 (115) jours

*****Mûrissement tardif – 110 jours ou plus.

Avis sur la variété de pomme de terre Lazarit

Les variétés à « peau rouge » ont clairement été surpassées par celles à « peau blanche » en termes de résistance à la chaleur et à la sécheresse.
Les variétés les plus productives et à gros fruits étaient celles à peau blanche : Zhigulevsky, Udacha, Juliana, Kolette, Charodey, Russky Souvenir et Lazurit. On observait également moins de germes sur les pommes de terre.
Parmi les "peaux-rouges", je ne peux citer qu'Arosa et Claretta.
Les variétés Bullfinch, Red Rose et Baritone ont clairement manqué de rendement et ont beaucoup germé.

Le dauphin grandissait.
J'ai apprécié sa résistance au mildiou, surtout au niveau des parties aériennes. Celles-ci ont brûlé plus tard que chez les autres variétés.
Le nombre impressionnant de tubercules dans le nid était stupéfiant. D'où cette récolte abondante.
Mais j'ai abandonné cette variété. La principale raison était la présence de nombreux tubercules difformes et invendables. Ils ressemblaient à des dauphins de pommes de terre tordus !
Et des stolons très longs. Le nid n'est pas compact. Beaucoup de creusements sont effectués. Le dauphin n'aimait pas creuser. On ne sait pas où planter la fourche.
Des tas de pommes de terre vertes, qui se dressent au soleil.
En résumé, on déplore de nombreuses pertes humaines sur Dolphin. Et aucun animal d'élevage.
Il n'y a donc pas de dauphin.
J'ai conservé la variété Lazurit. Bien qu'elle soit moins résistante au mildiou sur les parties aériennes et que son rendement soit inférieur, ses tubercules sont jaunes, lisses et ronds, comme des boules de billard, et leur saveur est tout simplement parfaite !

Vous contredisez les statistiques : Delfin est la variété biélorusse la plus répandue en Russie (ces données proviennent du ministère de l’Agriculture du Bélarus et du Service fédéral de contrôle agricole russe). Parmi les autres variétés bien adaptées aux conditions russes, on peut citer :
Vetraz et Vesnyanka (pour la région Centre), Lazurit (pour la région des Terres Noires centrales), Dina (pour les régions Centre, des Terres Noires centrales et de la Moyenne-Volga), Dubrava (pour la région Nord-Ouest), Zhivitsa (pour la région de la Moyenne-Volga) : toutes ces variétés présentent un avantage important : elles résistent aux systèmes racinaires fermés. Et dans notre pays, ce fléau s’est propagé de l’océan Pacifique à la mer Baltique…

Mais une variété très commercialisable, à haut rendement, précoce, mais sans goût, ne pourrait-elle pas occuper la première place en termes de superficie ?
En culture commerciale, la commercialisation (petits yeux et faible nombre d'entre eux) et le rendement sont primordiaux, tandis que la stabilité et le goût sont moins importants ; ce qui compte, ce sont les qualités qui permettent de vendre plus et mieux.
Généralement, seules les variétés précoces sont cultivées, car leur cycle de croissance court nécessite peu d'entretien. C'est pourquoi des variétés comme Lazurit et Dolphin sont privilégiées.
Pour nous, le goût, la stabilité et le rendement sont primordiaux. La résistance à l'engorgement temporaire est également importante, car le sol est limoneux et situé dans une petite dépression, ce qui rend l'engorgement possible.
Je ne peux pas me prononcer sur les variétés que vous avez mentionnées, car je ne les ai pas cultivées. Les chercheurs de l'Institut de la pomme de terre ont émis de bons avis sur la variété Dina, mais ils ont précisé qu'elle préfère les sols légers, tout comme la Zhivitsa. Je pense que les variétés Vetraz et Vesnyanka devraient être savoureuses et résistantes, car ce sont des variétés tardives. La Dubrava a uniquement été appréciée pour son bon goût.
Je n'ai mentionné que les variétés qui ont fait leurs preuves dans mon sol limoneux et qui correspondent parfaitement à mes goûts. Par exemple, l'Orbita est considérée comme une référence en matière de saveur, et je suis d'accord ; elle est délicieuse dans nos conditions de sol, tout comme la Ragneda.
Cette année, nous planterons les variétés suivantes : Orbita, Ragneda, Uladar, Zdabutak, et parmi les nouvelles, Lad (mi-saison) et Yavar (mi-précoce).