Pomme de terre Karatop : 26 photos, description de la variété, caractéristiques et tableaux comparatifs, avis

Les sélectionneurs ont développé un grand nombre de variétés de pommes de terre. Parmi les plus appréciées des jardiniers russes, la Karatop est particulièrement populaire. Elle s'adapte rapidement à différents climats, possède une saveur excellente et ne cuit pas trop. Examinons de plus près les caractéristiques de cette variété.

Caractéristiques de la variété de pomme de terre Karatop

Caractéristiques	Description
informations générales	Variété précoce, aimant la lumière.
Temps de maturation	50 jours après la formation complète des plantules.
Productivité	Cela varie selon la région de culture : 198-436 c/ha - Nord-Ouest; 184-271 c/ha — Région de la Moyenne Volga ; 250-407 c/ha — région de Kaliningrad ; 282 c/ha - Tatarstan.
commercialisation	72-93%.
durée de conservation	97-99%.
Concentration d'amidon	10,6-14,4%.
Cours de cuisine	"DANS".
Couleur de la pulpe	Jaune clair.
Peler la couleur	Jaune.
Poids des tubercules commerciaux	58-105 av. J.-C.
Nombre de tubercules sur un buisson, pièces.	Jusqu'à 25.
Caractéristiques gustatives	De bonnes choses.
Utilisations culinaires	Vaisselle.
Régions	Nord-Ouest, Moyenne-Volga, Sibérie occidentale, Volga-Vyatka.
résistance aux maladies	Cancer de la pomme de terre, nématode doré, virus de l'enroulement des feuilles.
Couleur des inflorescences	Blanc.
Spécificités de la culture	Il est préférable de planter dans un sol léger et fertile. L'emplacement doit être bien éclairé.
	1998

Galerie de photos de la variété de pomme de terre Karatop

L'origine de la variété de pomme de terre Karatop

La variété de pomme de terre Karatop a été développée par des sélectionneurs allemands en 1996. Quelques années plus tard, elle a été inscrite au Registre national russe des réussites en matière de sélection végétale. En Russie, sa culture est principalement répandue dans le Nord-Ouest, la région Volga-Vyatka, la Sibérie occidentale et la région de la Moyenne-Volga.

Description de la variété de pomme de terre Karatop

Examinons de plus près ses principales caractéristiques.

buissons

La variété Karatop se développe en petits buissons semi-dressés. Ses feuilles vertes, de taille moyenne à petite, ont des bords légèrement ondulés.

Tubercules

De petite taille, elles sont de forme ovale-ronde. Le poids moyen d'une pomme de terre est de 50 à 100 g. Leur peau est lisse et uniforme, de couleur jaune. Leur chair est dense et jaune clair.

Qualités gustatives, application

La courge Karatop est considérée comme une variété de choix. Son goût est riche et corsé, et sa teneur en amidon varie de 10 à 14 %. À la cuisson, les tubercules restent légèrement croquants et ne sont pas trop cuits. Ils se prêtent à de nombreuses préparations, des soupes aux chips.

Productivité, temps de maturation

La pomme de terre Karatop est classée parmi les variétés précoces, mais les cultivateurs la considèrent comme ultra-précoce. La première récolte, à des fins d'échantillonnage, peut avoir lieu après 40 à 50 jours. La pleine maturité est atteinte après 60 à 75 jours. Cette variété est réputée pour son haut rendement. Cependant, les données peuvent varier selon la région de culture. Les rendements maximaux sont obtenus dans la région de Kaliningrad, avec environ 50 tonnes par hectare. Dans la région du Nord-Ouest, les rendements varient de 20 à 44 tonnes, et dans la région de la Moyenne-Volga, de 18 à 28 tonnes.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Nom	Indicateur de stabilité
Divers virus, dont (PVY) Y et (PLRV) L, provoquent l'enroulement des feuilles.	Haute durabilité
Cancer
Point de fer
nématode doré
Phytophthora	faible susceptibilité
gale commune et gale noire	Sensibilité modérée
Jambe noire	Durabilité modérée

Avantages et inconvénients de la variété de pomme de terre Karatop

Avantages	Cons
Pas besoin de soins fréquents et approfondis.	Intolérance à la sécheresse.
Cette variété peut être cultivée dans tout type de sol.	Un arrosage insuffisant de la plante entraîne une diminution du rendement.
Résistance aux maladies de la pomme de terre.
Période de maturation rapide.
Bon goût et belle apparence.
Longue durée de conservation.

Caractéristiques de la variété de pomme de terre Karatop

Bien que cette variété soit assez peu exigeante en matière d'entretien, il est tout de même nécessaire de suivre certaines règles lors de sa plantation.

Exigences relatives au site d'atterrissage et à sa préparation

La variété de pomme de terre Karatop est peu exigeante quant à la nature du sol. Cependant, il est tout de même recommandé de la planter dans une terre fertile. Dès l'automne, il faut préparer le terrain. Cela implique d'incorporer des engrais organiques ou minéraux au sol et de le bêcher. Une seconde préparation est effectuée au printemps. Sept jours avant la plantation, le terrain est labouré et du salpêtre est répandu sur le sol.

Sélection et préparation du matériel de plantation

Il est recommandé de sélectionner les tubercules à planter à l'automne. Ils doivent être de taille uniforme, légèrement plus gros qu'un œuf de poule. Un mois avant la plantation, placez-les dans un endroit chaud et lumineux pour les faire germer. Juste avant la plantation, il est important d'inspecter à nouveau les tubercules et d'enlever ceux qui n'ont pas germé. Pour protéger les pommes de terre des maladies fongiques, il est conseillé de les traiter avec une solution de permanganate de potassium ou de sulfate de cuivre.

Dates de plantation

Il convient d'effectuer les plantations une fois les gelées printanières passées et lorsque le sol s'est réchauffé à au moins +10 °C.

Règles d'atterrissage

Il est important de procéder au débarquement selon les règles suivantes :

1. L'espace entre les rangs doit être de 50 à 80 cm, et entre les buissons – de 30 à 50 cm.
2. Les trous doivent avoir une profondeur de 15 à 20 cm. Commencez par les remplir au tiers avec de la cendre de bois et de l'humus.
3. Après avoir planté les pommes de terre, il faut ameublir soigneusement la terre avec un râteau et bien les arroser.

Attention ! Une plantation dense augmente le risque de maladies et de ravageurs auxquels la variété est peu résistante. Il convient également de tenir compte des exigences en matière de rotation des cultures.

Soins de la variété de pomme de terre Karatop

Les points importants pour la culture des pommes de terre Karatop sont l'arrosage obligatoire et une fertilisation appropriée.

Arrosage

La variété Karatop est sensible à la sécheresse ; un arrosage régulier est donc indispensable. Son rendement en dépend. Jusqu’à la floraison, il faut arroser les plants au moins une fois par semaine, et jusqu’à 3 ou 4 fois par semaine par temps chaud. Une fois la floraison commencée, arrosez deux fois par semaine, voire plus selon les conditions climatiques.

Garniture de dessus

Si le sol est fertile et que des mélanges nutritifs ont déjà été ajoutés à l'automne, un apport supplémentaire d'engrais n'est pas nécessaire.

Si la zone est pauvre en nutriments, on utilise des engrais trois fois par saison :

• la première fois - 10 jours après la plantation des tubercules (phosphore) ;
• la 2ème fois - avant la floraison, pendant la période de bourgeonnement (mélange de phosphore) ;
• pour la 3ème fois - 3 semaines avant la récolte des pommes de terre (engrais potassiques).

Veuillez noter que la fertilisation doit être effectuée uniquement pendant l'arrosage ou après la pluie. Appliquer de l'engrais sur un sol sec risque de brûler le système racinaire, ce qui empêchera les plants de pommes de terre de produire une récolte abondante et pourrait même entraîner leur mort.

De plus, si le sol est humide, les nutriments pénétreront plus rapidement jusqu'aux racines. Pour la fertilisation, utilisez des mélanges de phosphore et de potassium.

Décompactage, désherbage, buttage

Pour obtenir un rendement maximal, les procédures suivantes doivent être effectuées régulièrement :

• ameublir le sol entre les rangs (à effectuer 5 à 7 jours après la plantation des tubercules) ;
• désherbage minutieux des planches (les mauvaises herbes absorbent les nutriments et l'humidité, ce qui retarde le développement de la culture) ;
• paillis de tourbe pour protéger contre la sécheresse, que la variété ne tolère pas, les gelées et les coups de soleil possibles, et l'apparition de mauvaises herbes ;
• butter jusqu'à une hauteur de 2 à 25 cm.

Le désherbage est essentiel pour les pommes de terre, mais il est préférable de l'éviter en période de fortes chaleurs et de sécheresse. Cela permettra d'éviter que les mauvaises herbes ne brûlent les plants et que le sol ne se dessèche et ne se fissure. Bien sûr, il faut veiller à ce que les mauvaises herbes ne prolifèrent pas trop et n'envahissent pas tout le jardin.

Pour réaliser ces travaux, vous aurez besoin des outils de jardinage suivants :

• houe pointue;
• Râteau léger mais durable.

Des ameublisseurs de sol modernes spécialisés sont également utiles. On peut se procurer des outils de jardinage dans un magasin spécialisé.

Protection contre les maladies et les parasites

Globalement, cette variété de pomme de terre présente une bonne résistance aux maladies et aux ravageurs. Cependant, comme toute culture, elle a ses faiblesses.

Maladie	Caractéristiques	Traitement	Prévention
coléoptère du Colorado	Des coléoptères qui pondent leurs œufs sur les parties aériennes de la plante. De ces œufs émergent des larves qui se nourrissent de la plante.	Des insecticides comme Karate, Fastak et autres. Lors du choix du produit, tenez compte de sa durée d'action, qui doit être inférieure à la durée de croissance de la pomme de terre.	respect des règles de rotation des cultures ; désherbage, ameublissement et buttage des planches ; creuser en automne à une profondeur de 20 à 30 cm.
mildiou tardif	Des taches gris-brun entourées ou recouvertes d'un enduit blanchâtre apparaissent. Les zones atteintes se nécrosent, ce qui, dans les cas les plus graves, entraîne la mort de la plante.	Fongicides Ridomil, Revus et autres	Récolte opportune des tubercules. Traitement mensuel avec une solution de sulfate de cuivre et de permanganate de potassium. Préparer la solution à raison d'une cuillère à café de sulfate de cuivre et de permanganate de potassium par litre d'eau.
gale commune	De petits ulcères qui affectent souvent non seulement la peau, mais aussi les tissus plus profonds.	Si la maladie a déjà commencé à se développer, il n'existe aucun traitement efficace. Il est donc important de privilégier les mesures préventives.	respect des règles de rotation des cultures ; améliorer la structure et la composition du sol grâce aux engrais verts ; atterrissage opportun; traitement préliminaire des tubercules ; pulvériser avec Epin et Zircon dès l'apparition des premières pousses.
Croûte noire
Jambe noire	Des taches brunes apparaissent et le feuillage se flétrit. Au bout de deux ou trois jours, les feuilles s'enroulent et se dessèchent. Les racines noircissent, ramollissent, se couvrent d'un mucus vert et dégagent une odeur désagréable.	Il n'existe aucun traitement efficace. Les arbustes atteints doivent être arrachés et brûlés. Ils ne doivent pas être compostés.	respect des réglementations agricoles ; traitement des tubercules avant plantation avec Fitosporin-M.

Récolte et stockage des pommes de terre Karatop

La récolte peut commencer lorsque les deux tiers des fanes sont sèches et que les plants sont couchés. Pour vérifier la maturité des pommes de terre, il est conseillé de déterrer deux ou trois plants à différents endroits. Si elles sont mûres, les tubercules ne doivent plus être verdâtres. Leur peau doit être sèche, ferme et résistante.

Pour creuser, vous pouvez utiliser une pelle ordinaire ou un tracteur à conducteur marchant spécialisé.

Ah, vous savez ça Vous pouvez fabriquer vous-même une arracheuse de pommes de terre.?

Les pommes de terre supportent bien la récolte mécanique. Après la récolte, faites sécher les tubercules sous un abri, à mi-ombre, pendant 2 à 3 jours, jusqu'à ce que la terre sèche s'émiette.

Ensuite, triez la récolte. Jetez les pommes de terre abîmées, pourries, flétries et vertes. Conservez les plus grosses pour une utilisation ultérieure. Gardez les plus petites pour les plantations de l'année suivante.

Il est recommandé de conserver les pommes de terre dans des caisses en bois. Placez-les dans un cellier, une cave ou un sous-sol. Elles peuvent également être entreposées sur un balcon ou une loggia pendant les mois les plus frais. Dans ce cas, protégez-les du soleil direct afin d'éviter la production de solanine, une substance toxique.

L'humidité optimale se situe entre 85 et 90 %, et la température de stockage entre 2 et 4 °C. Ces conditions doivent être atteintes 1,5 à 2 semaines avant le stockage des pommes de terre. Dans ces conditions, les tubercules se conserveront jusqu'au printemps. En cas de risque de basses températures, il est recommandé de protéger la récolte avec des sacs ou de la paille.

À PROPOS méthodes de conservation des pommes de terre Lisez-le sur notre site web.

Conseils de Top.tomathouse.com sur la culture de la variété de pomme de terre Karatop

Cette variété n'est pas particulièrement exigeante en matière d'entretien. L'essentiel est d'assurer un arrosage régulier, car cela influe directement sur le rendement. Si votre parcelle n'a pas d'accès direct à l'eau, pensez à vous procurer un récupérateur d'eau de pluie.

Si l'eau est disponible sur le site, un arroseur spécial placé dans les planches facilitera le travail. Il assurera une humidité constante du sol, essentielle à la culture.

Comparaison de la variété de pomme de terre Karatop avec d'autres variétés dans le tableau

Variété	Période de maturation (nombre de jours jusqu'à maturité)	Amidon (%)	Rendement (c/ha)	Poids des tubercules (g) Nombre de tubercules par arbuste Couleur du tubercule, pulpe	Durée de conservation (%)
Karatop	Maturation précoce*	11-15	200-430	60-100 16-25 jaune, jaune clair	97
Impala	Ultra-précoce	10-15	180-360	90-160 15-21 jaune, jaune clair	95
Impératrice	Ultra-précoce	14-16	jusqu'à 400	70-145 8-12 jaune, jaune	91-95
Vega	Milieu-début**	10-16	230-380	90-120 8-12 jaune, jaune clair	99
Vineta (Veneta)	Maturation précoce	12.9-15.2	160-228	67-95 13 jaune, jaune clair	87
Gala	Milieu-début**	12-14	263	71-120 8-15 jaune, jaune	95
Colombo	Maturation précoce*	11-15	230-450	100-130 12-14 jaune, jaune clair	95
Reine Anne	Maturation précoce*	13.1-14.4	393-604	84-137 14-16 jaune, jaune	93
Kolobok	Milieu de saison***	11-13	130-250	90-140 15-18 jaune, jaune	96
Latone	Maturation précoce*	16-20	400-450	90-140 10-15 jaune, jaune	96
Brise	Milieu-début**	10-16	160-395	130-150 8-12 jaune, jaune	97
Trésors	Milieu de saison***	12-18	jusqu'à 650	95-250 12-18 jaune, jaune	94
Banquier	Milieu-début**	15-16	200-350	70-160 10-15 jaune doux, jaune clair	90

Ultra-précoce – 35 à 50 jours.

*Mûrissement précoce – 50 à 65 jours.

**Milieu-début – 65-80 jours.

***Moyenne saison – 80 à 95 jours.

****Mi-tardif – 95-110 jours.

Avis des utilisateurs sur la variété de pommes de terre Karatop

Nous avons planté la pomme de terre Karatop pour la première fois, et dire que nous sommes ravis est un euphémisme ! C'est une variété récente, créée en Allemagne, et qui mûrit tôt (60-65 jours).
En effet, fin juillet, certains tubercules atteignaient déjà 8 à 9 centimètres de diamètre. C'est le minimum, et un seul plant en produit un seau entier.

Les pommes de terre pelées sont jaunes et cuisent assez vite. Karatop permet de faire une délicieuse purée. Elles ramollissent rapidement à la friture ; si vous préférez les pommes de terre croustillantes, consommez-les immédiatement.

Floraison de fleurs blanches ondulées.

Nous avons planté, il faut le dire, une petite quantité — seulement 30 arbustes, juste pour faire un essai. Mais à partir de ces 30 arbustes, la récolte totale sera probablement équivalente à presque la moitié du jardin.

La variété est prolifique à tous égards !

Agrofirme de pommes de terre « Vyatskie Zori » Karatop - Les pommes de terre sont notre raison d'être.
12 janvier 2018
AVANTAGES :
Très savoureux.
DÉFAUTS:
Il ne se conserve pas bien.
Que serait un Russe sans ce produit américain ? On s'y est habitué. On l'appelle « pain de secours » pour une bonne raison. J'ai aussi découvert cette variété il y a quelques années. J'en ai planté quelques seaux pour la tester.
Peut-être est-ce dû au changement radical de la variété. Ou peut-être à la période de repos d'un an qu'a connue la terre. Quoi qu'il en soit, la récolte a été excellente. Certes, pas un seau par plant, mais un demi-seau, c'est certain. Et le plus étrange, c'est que le doryphore de la pomme de terre ne l'a pas appréciée. Les anciennes variétés ont beaucoup souffert, malgré les traitements. Mais celle-ci semblait indifférente. Je l'ai surveillée de près chaque jour. Pas de doryphores. Peut-être s'y habituera-t-elle avec le temps ? Notre terre est pauvre et sableuse. Elle a besoin de fumier chaque année. Or, j'ai planté cette variété dans une terre non fertilisée. Et voici le résultat : elle est délicieuse. Mais la conservation pose problème. Je la stocke à la cave, séparément des autres variétés, mais avec le froid, elle a commencé à se gâter rapidement. J'ai essayé de la conserver à l'intérieur, et elle a commencé à germer. Un vrai désastre. Au final, il ne restait plus rien pour les semences. Et impossible d'approvisionner le marché. Les pommes de terre sont délicieuses à tous points de vue, mais je ne sais pas comment les conserver. Et je n'ai rien trouvé à ce sujet sur internet. Peut-être qu'un lecteur pourrait me conseiller ?

J'ai essayé de récolter en juin, mais j'ai opté pour la germination humide dans de la sciure. En plantant début mai, j'ai eu ma première récolte mi-juin. J'ai testé la variété Charoïte. Présentée comme ultra-précoce, elle a développé une bonne quantité d'amidon et était excellente bouillie. Mais c'était un essai unique ; je n'ai plus cherché la facilité depuis. Avec les plantations habituelles de variétés précoces en mai, il est tout à fait possible de déguster de jeunes pommes de terre début juillet sans artifice. Inutile de déterrer le plant entier. Je fouille simplement les planches à la main, je ramasse les gros tubercules pour les manger, et les pommes de terre continuent de pousser.
La variété allemande Karatop serait peut-être une bonne variété précoce, d'autant plus qu'elle vous a été recommandée. Cette année, j'ai récolté des tomates Gala (d'après mes notes, c'était le 11 juillet 2015). Le nid contenait 12 tubercules, dont sept étaient commercialisables, et tous étaient identiques. J'étais tellement impressionné que j'ai pesé chaque tubercule chez moi et j'ai obtenu les résultats suivants : 95, 97, 102, 105, 112, 115 et 120 g. Je les ai plantées le 7 mai ; si vous les plantez une semaine plus tôt, vous pourrez facilement déguster des Gala début juillet. La Karatop devrait être encore plus précoce. Malgré tout, contrairement à la Zhukovsky, la Gala se conserve encore bien et son goût est resté intact.

Masha Petrova a dit : ↑
J'ai aussi choisi Karatop pour une récolte précoce. Karatop nécessite-t-il des techniques de culture particulières ?
Je n'ai pas remarqué que le karatop nécessitait un traitement particulier. C'est une variété productive : 17 à 19 tubercules par plant, sans aucun petit tubercule cette année. Mais le goût n'était pas exceptionnel… Nous allons progressivement l'éliminer.