Pomme de terre Adretta : description de la variété, comparaison, photos, avis et tableaux

La pomme de terre Adretta figure parmi les cinq variétés les plus populaires en Russie. Découvrons les raisons de sa popularité et décrivons en détail ses caractéristiques.

Tableau présentant les caractéristiques de la variété de pomme de terre Adretta

 

Paramètre	Caractéristiques
informations générales	Variété de table mi-précoce.
Temps de maturation	90 à 100 jours.
Productivité	40-80 kg/m²>
commercialisation	Haut.
durée de conservation	Satisfaisant et bon.
Concentration d'amidon	13-18%.
Couleur de la pulpe	Jaune clair.
Peler la couleur	Jaunâtre.
Poids	100-150 g.
Nombre de tubercules par buisson, pièces.	10-25.
Caractéristiques gustatives	Très bien.
Classe et finalité en cuisine	"C".
Régions	Sibérie occidentale, Sibérie orientale, Moyenne-Volga, Extrême-Orient.
Résistance aux maladies infectieuses	Moyenne.
Spécificités de la culture	Ne convient pas à la culture dans des zones trop sèches ou sujettes à des variations rapides d'humidité.
	1980
Pays d'origine	Allemagne.

Galerie de photos de la variété de pomme de terre Adretta

Contexte historique

Développée en Allemagne en 1975 par les sélectionneurs de Norika, cette pomme de terre a conquis le monde entier grâce à sa maturation rapide, son rendement élevé et son excellente saveur. En Russie, les maraîchers ont commencé à la cultiver en 1980. Son introduction a bouleversé la perception des producteurs de légumes selon laquelle les pommes de terre jaunes étaient insipides et bonnes uniquement pour l'alimentation animale.

Description

Examinons de plus près les caractéristiques de cette variété.

buissons

Port dressé, croissance basse, grandes feuilles vert clair. Floraison abondante.

Tubercules

Gros, de forme ovale, à la peau sèche et ferme. Poids moyen : 160 g. La chair est jaune clair et devient plus vive à la cuisson.

Substances utiles

L'adretta est riche en vitamine B6, qui contribue à la production de glycogène nécessaire au bon fonctionnement musculaire. Elle contient également des glucides, qui aident à maintenir l'énergie lors d'un effort physique intense. Ses tubercules contiennent 13 à 18 % d'amidon et 2,4 % de protéines.

Productivité, temps de maturation

Sa période de maturation est mi-précoce. La récolte peut avoir lieu fin juillet ou début août. Dans des conditions de culture favorables et avec des pratiques agricoles appropriées, un seul plant peut produire de 10 à 25 pommes de terre, soit un rendement moyen de 45 tonnes par hectare.

Immunité

Examinons de plus près la sensibilité de cette variété à divers virus et parasites.

Maladie/parasite	Durabilité
Virus	Stabilité relative.
Virus (PVY) Y	Haut.
Cancer
nématode doré	Faible.
brûlure des feuilles	Stabilité modérée.
La pourriture des tubercules	Écurie.
gale commune	Modérément sensible.
Croûte noire	Modérément résistant.
Jambe noire	Haut.
Point de fer

Régions privilégiées pour la plantation

Il est recommandé de cultiver cette variété sous un climat continental. Elle prospérera en Extrême-Orient, en Sibérie occidentale, en Crimée et dans la région de la Moyenne-Volga.

Avantages et inconvénients

Les avantages et les inconvénients de la variété de pomme de terre Adretta sont présentés dans le tableau.

Avantages	Défauts
Rendement constamment élevé.	Mauvaise réaction face à la sécheresse.
Maturité rapide. La récolte peut avoir lieu deux fois par saison.	Sensible au mildiou, au doryphore de la pomme de terre et à la gale.
Bonne conservation jusqu'au printemps.	Il existe un risque élevé de germination des tubercules si les conditions de stockage ne sont pas respectées.
Bonne réponse à l'alimentation.
Un grand nombre d'éléments utiles.
Polyvalence. Convient à une grande variété de plats.
Facile d'entretien.
Faible sensibilité à de nombreuses infections et parasites.
Résistance aux basses températures.

Fonctionnalités d'atterrissage

Bien qu'Adretta soit une variété peu exigeante et tolère bien diverses conditions climatiques, il est nécessaire de respecter les règles de plantation pour obtenir un rendement maximal.

Site d'atterrissage et sa préparation

Les sols sablo-limoneux bien drainés sont excellents pour la culture. Les pommes de terre se cultivent mieux dans des endroits ouverts et bien éclairés.

Pour planter dans un sol riche en tourbe, ajoutez 0,3 tonne de sable ; dans un sol limoneux, ajoutez 0,5 tonne d’humus par 100 mètres carrés. Cela allègera le sol.

Avant la plantation, coupez les tubercules en morceaux en conservant 1 ou 2 germes sur chacun. Saupoudrez délicatement la zone de coupe de cendre de bois. Cela augmentera le rendement.

Sélection et préparation des tubercules

Les tubercules doivent être pré-germés :

1. Saupoudrer sur le sol dans une pièce à faible humidité.
2. Au bout de quelques semaines, des germes verts apparaîtront sur les pommes de terre. Dès leur apparition, humidifiez légèrement les tubercules avec de l'eau et recouvrez-les de film alimentaire.

Grâce à la germination, les racines germeront plus rapidement.

Périodes et règles de plantation

Les plantations doivent être effectuées en mai :

1. Creusez de petits trous de 7 à 11 cm de profondeur. La distance entre eux doit être de 35 à 40 cm, et entre les rangées de 50 à 60 cm.
2. Déposez 1 cuillère à soupe d'humus et d'urée dans chaque trou.
3. Plantez les pommes de terre avec le germe tourné vers le haut.
4. Utilisez un râteau pour niveler le sol afin que l'humidité ne s'évapore pas prématurément.

Attention ! Pour choisir la date de plantation, tenez compte des conditions météorologiques. Commencez à planter lorsque les températures se stabilisent et que tout risque de gelées est écarté.

Plus de détails à propos des subtilités de la plantation des pommes de terre Lisez-le sur notre site web.

Caractéristiques de soins

Pour obtenir un rendement élevé et éviter la détérioration des tubercules de pommes de terre, des soins appropriés sont essentiels. Une bonne croissance des plants dépend du respect des pratiques agricoles de base.

Arrosage

L'adretta ne tolère ni la sécheresse ni l'eau stagnante. Il est important de l'arroser régulièrement. Chaque plante nécessite environ 4 litres d'eau. Vous pouvez utiliser des arroseurs ou arroser en sillons.

Garniture de dessus

Par temps sec, il convient de fertiliser les arbustes le matin ou le soir.

• Première fertilisation : Appliquer si les pousses sont faibles et clairsemées. Mélanger 1 cuillère à soupe d’urée et de nitrate d’ammonium à 10 litres d’eau. On peut également dissoudre 0,5 litre de fientes d’oiseaux dans la même quantité d’eau. Appliquer 500 g d’engrais au pied de chaque arbuste.
• Deuxième apport d'engrais. Appliquer dès l'apparition des bourgeons sur le feuillage. Ceci est nécessaire pour accélérer la floraison. Dissoudre 3 cuillères à soupe de cendres et 1 cuillère à soupe de sulfate de potassium dans 10 litres d'eau. Ajouter également 0,5 litre d'engrais.
• Troisième apport d'engrais. Ce traitement vise à stimuler la croissance des tubercules pendant la floraison. Ajoutez une tasse de fumier de vache frais ou de fientes d'oiseaux et deux cuillères à soupe de superphosphate à un seau d'eau. Comptez 0,5 litre par arbuste.

Remarque : Les engrais doivent être appliqués sur un sol humide afin d'éviter de brûler les racines de la plante.

Dégarnissage, désherbage

Après l'arrosage, attendez 24 heures, puis ameublissez la terre avec une binette. Il est important de procéder avec précaution pour éviter d'endommager les jeunes pousses et de déterrer les tubercules.

Hilling

Le buttage est une étape essentielle de la culture des pommes de terre. Il est nécessaire pour retenir l'humidité, favoriser la formation de nouvelles racines et de tubercules, et aérer le sol.

Cette opération doit être effectuée deux fois pendant la saison de croissance. La première fois, lorsque les plants atteignent 8 à 10 cm. La seconde fois, lorsque le buisson atteint 20 cm.

Il est essentiel d'humidifier le sol avant le butter. Si le climat est sec et chaud et qu'un arrosage régulier est impossible, le butter est à éviter.

Protection contre les infections et les insectes

Infection/parasite	Temps de traitement	moyens efficaces	Mesures préventives
Phytophthora	Si des signes apparaissent, appliquer deux fois, à 10 jours d'intervalle.	Cuproxate ou oxychlorure de cuivre.	respect des règles de rotation des cultures ; augmentation du potassium lors de l'application d'engrais.
Macrosporiose		Cuproxate, oxychlorure de cuivre, bouillie bordelaise ou Abiga-Peak.	ne plantez pas près des tomates ; Déterrer les plates-bandes à l'automne.
gale commune	Avant de débarquer.	Sulfate d'ammonium ou sulfate de potassium et de magnésium avec superphosphate.	utilisation de matériel de plantation de haute qualité ; traitement préalable à la plantation avec du formol.
Puceron	Pendant la saison de croissance.	Fosbecid, solution savonneuse, remèdes populaires.	alimentation à temps ; planter des plantes parfumées à côté des plates-bandes de pommes de terre.
coléoptère du Colorado	Si des insectes sont détectés, un traitement est effectué trois fois par semaine.	Bitoxibacilline + 2 cuillères à soupe de lait en poudre.	Inspection régulière des buissons, collecte des insectes et leur placement dans une solution saline.
Aleurode	Pendant la saison de croissance.	Fosbecide.	Évitez de planter près des tomates.

Les nuances de la collection et du stockage

Après la récolte, il est important de trier les pommes de terre pour éliminer les tubercules abîmés. Une fois triées, faites-les sécher au soleil.

Différentes façons de conserver les pommes de terre Avis publié sur notre site web.

Les pommes de terre doivent être conservées dans un endroit frais et sombre, à une température d'environ 2 °C. Placez-les dans des caisses en bois aérées, sur une grille pour permettre à l'excès d'humidité de s'évaporer.

Ainsi, les pommes de terre conserveront leur saveur pendant longtemps.

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La variété de pomme de terre Gala comme alternative

Lors d'une visite dans une jardinerie, les clients peuvent se voir proposer de remplacer leur variété d'Adretta préférée par une autre appelée GalaElle a été créée à partir de la race allemande Adretta.

Elles se ressemblent beaucoup. Les deux variétés ont une chair jaune clair et se conservent bien. La différence réside dans le rendement, plus faible pour la variété Gala.

Photo de la variété de pomme de terre Gala

Comparaison de la variété de pomme de terre Adretta avec d'autres variétés dans le tableau

Variété	Période de maturation (nombre de jours jusqu'à maturité)	Amidon (%)	Rendement (c/ha)	Poids des tubercules (g) Nombre de tubercules par arbuste Couleur du tubercule, pulpe	Durée de conservation (%)
Adretta	Milieu-début	13-18	450	100-150 10-25 jaunâtre, jaune clair	95
Gala	Milieu-début**	12-14	263	71-120 8-15 jaune, jaune	95
Ariel	Milieu-début**	14,3-18,5	304-533	106-235 10-15 jaune, blanc jaunâtre	96
Vega	Milieu-début**	10-16	230-380	90-120 8-12 jaune, jaune clair	99
Vineta (Veneta)	Maturation précoce	12.9-15.2	160-228	67-95 13 jaune, jaune clair	87
Colombo	Maturation précoce*	11-15	230-450	100-130 12-14 jaune, jaune clair	95
Reine Anne	Maturation précoce*	13.1-14.4	393-604	84-137 14-16 jaune, jaune	93
Kolobok	Milieu de saison***	11-13	130-250	90-140 15-18 jaune, jaune	96
Latone	Maturation précoce*	16-20	400-450	90-140 10-15 jaune, jaune	96
Brise	Milieu-début**	10-16	160-395	130-150 8-12 jaune, jaune	97
Bijou	Maturation précoce*	10-15	700	80-150 15-20 jaune, jaune clair	94
Innovateur	Milieu-début**	12-15	320-344	83-147 6-11 jaune crémeux et doux	94
Lapis lazuli	Maturation précoce*	13,5-15,7	Jusqu'à 270	92-120 6-11 jaune, blanc	96-98
Trésors	Milieu de saison***	12-18	jusqu'à 650	95-250 12-18 jaune, jaune	94
Banquier	Milieu-début**	15-16	200-350	70-160 10-15 jaune doux, jaune clair	90

*Mûrissement précoce – 50 à 65 jours.

**Milieu-début – 65-80 jours.

***Moyenne saison – 80 à 95 jours.

****Mi-tardif – 95-110 jours.

Avis des utilisateurs sur la variété de pomme de terre Adretta

La variété Adretta est cultivée depuis longtemps et a, durant cette période, conquis le cœur des jardiniers, qui en parlent avec beaucoup de bien.

Depuis des années, nous cultivons des pommes de terre dans du foin à notre datcha ! La méthode est simple : il suffit de tondre la pelouse et de ramasser le foin. Cela ne demande pas beaucoup d'efforts, et surtout, pas besoin de creuser des centaines de mètres à la pelle ni de butter la terre. Les pommes de terre sont excellentes et savoureuses. Les pommes de terre Adretta sont donc excellentes, tant au niveau du goût que de la qualité.

L'an dernier, les pommes de terre ont été cultivées de la manière suivante :

À l'automne, nous avons commencé à préparer les planches. Nous avons fauché du foin sur notre parcelle, l'avons fait sécher au soleil, et l'herbe verte s'est transformée en foin (oui, du foin !). Nous avons aménagé quelques planches, ajouté des feuilles d'arbres pour diversifier l'alimentation des vers, et les planches sont devenues plus hautes et plus luxuriantes.

Le printemps est arrivé, l'herbe pousse vite, il y en a en surplus, on la répand sur les plates-bandes, en quelques jours elle se transforme en paille, et la paille est indispensable aux vers de terre, car c'est leur nourriture.

Les vers de terre sont très importants dans cette région, ils nous rendent de nombreux services, et à l'automne, nous obtenons également un sol propre recouvert d'une fine couche de paille :

Après 60 à 80 jours, cela dépendant fortement des conditions météorologiques, nous commençons la récolte :

L'an dernier, nous avons aménagé quelques plates-bandes et obtenu cette récolte :

Nous avons mangé les pommes de terre avec plaisir !

Vous trouverez ci-dessous une vidéo montrant la récolte complète.
J'espère que cet avis sera utile à beaucoup.

L'engouement pour cette variété de pomme de terre parmi les variétés précoces est indéniable. Bien qu'« Adretta » soit une variété mi-précoce, elle est étonnamment la première à apparaître sur nos marchés. C'est d'ailleurs là que je l'ai remarquée pour la première fois. L'Adretta est très populaire ici, dans l'Altaï. En Sibérie, il est généralement nécessaire de sélectionner avec soin les variétés de légumes afin de garantir leur culture à temps durant le court été. « Adretta » est même adaptée aux conditions climatiques plus rigoureuses du nord ; sa période de maturation est courte, de 60 à 80 jours après la germination.

Cette variété a été développée en Allemagne, alors en Allemagne de l'Est, en 1975, mais elle n'a pas immédiatement rencontré le succès. Pour une raison inconnue, sa couleur était jugée peu attrayante, ce qui la destinait à être utilisée comme fourrage. De plus, les fanes d'Adretta sont excessivement vigoureuses et fleurissent abondamment, à la manière d'une mauvaise herbe.

Nous avons planté, comme d'habitude, début mai, et en juin, les pommes de terre étaient en pleine floraison. On aperçoit les framboisiers en arrière-plan, mais ils n'étaient pas encore en fleurs.

Nous avons commencé à récolter ces pommes de terre pour la consommation à la mi-juin, et en août, nous avions tout arraché car les fanes étaient couchées. Je ne vais pas vous mentir sur la récolte : les rendements annoncés de 40 à 80 kilogrammes par mètre carré me semblent incroyables ! Les nôtres ont donné un rendement typique de 1,5 à 2 kilogrammes par plant.
Et comme c'est beau, si régulier !

La chair de l'Adretta, comme son apparence, est jaune. Elle est très farineuse ! C'est ce qui la rend incroyablement savoureuse.

Quel plaisir de faire frire des pommes de terre fraîches au beurre ! D'ailleurs, malgré leur forte teneur en amidon, elles ne se défont pas à la cuisson, qu'elles soient bouillies ou frites.

J'ai acheté les graines dans ma jardinerie préférée, « Lyubitel Gardener », mais elle se trouve dans notre ville. Elles devraient certainement être disponibles dans d'autres régions aussi.
Nous continuerons sans aucun doute à en planter. Les variétés précoces ne sont généralement pas très savoureuses, elles ont un goût un peu savonneux, mais l'Adretta est excellente ! Je la recommande.

Et une petite touche d'humour sur le sujet :
Notre population se divise en deux camps lorsqu'il s'agit de célébrer les fêtes de mai. Certains plantent immanquablement des pommes de terre à cette occasion, tandis que d'autres plantent du foie…

Bonjour, chers clients d'Otzovik !
Je ne dirais pas que les pommes de terre sont mon légume préféré, mais nous en cultivons toujours. Nous leur consacrons deux cents mètres carrés. Nous plantons plusieurs variétés, renouvelons constamment nos semences et recherchons nos propres variétés qui poussent et donnent une bonne récolte avec un minimum d'efforts. L'une d'elles est la « Skarb », dont j'ai déjà parlé dans un article. J'ai longtemps entendu dire que l'« Adretta » se plaît à Kostroma. C'est une variété ancienne et éprouvée, alors j'ai décidé de l'essayer cette année. J'ai acheté les semences auprès de la société semencière de Kostroma, OOO KTM. Je n'en ai pris que onze, juste pour les tester, pensant que ce serait suffisant. Ces pommes de terre ont germé en février et, en mai, elles avaient bien poussé.

Le seul point décevant était que beaucoup de germes étaient atteints de pourriture brune.

J'ai découvert en ligne qu'il s'agissait d'une maladie fongique et qu'il était déconseillé de planter ces pommes de terre. Mais, n'ayant aucun scrupule à jeter les graines, j'ai décidé de les planter quand même. J'ai retiré les germes complètement pourris, j'ai enlevé la partie pourrie de certains et j'ai saupoudré les entailles de cendre. J'ai planté mes 11 pommes de terre le 13 mai. Je vais vous expliquer pourquoi je recherche des variétés faciles d'entretien. Nous plantons des pommes de terre dans une terre qui n'a pas été labourée depuis plus de 10 ans. Nous creusons des sillons espacés de 70 à 80 cm, nous y ajoutons du fumier, de la cendre et un peu d'urée, puis nous recouvrons de terre. La deuxième plantation se fait lors du premier buttage, la suivante lors du second. Nous n'avons pas eu besoin d'arroser cette année ; les pluies sont arrivées comme par magie. Mi-juillet, j'ai pulvérisé les pommes de terre avec du Profit Gold à titre préventif contre le mildiou. Voilà en résumé nos pratiques agricoles. Je me demande toujours comment les pommes de terre peuvent pousser dans notre terre dure et non labourée ?
J'ai commencé à récolter les pommes de terre de semence le 18 août. À cette date, les fanes de cette variété avaient disparu. Je ne sais pas si le mildiou les a rongées ou si les fanes ont disparu parce que les pommes de terre étaient déjà mûres, l'Adretta étant une variété mi-précoce. Voici le résultat. La butte représente un seul plant. Les pommes de terre étaient de taille moyenne : ni trop petites, ni trop grosses.

Les tubercules sont ronds-ovales, à peau jaune et à chair jaune clair. Les pommes de terre sont très savoureuses. Le seul inconvénient que j'ai constaté lors de la culture de cette variété est sa sensibilité au mildiou. Elle a été parmi les premières à perdre son fanon. La variété « Skarb » (que j'ai décidé de moderniser cette année) et la variété « Gala », dont j'ai également acheté les semences auprès de la société semencière Kostroma, OOO KTM, étaient aussi les plus sensibles au mildiou. La variété « Vega » a été une véritable révélation cette saison. J'ai été surpris par son rendement élevé.
Je donne quatre étoiles à la variété Adretta, en enlevant une étoile à cause du mildiou.

Je ne m'attarderai pas sur l'histoire de la sélection de cette variété. Je partagerai simplement mes impressions sur la pomme de terre Adretta. C'est une variété précoce, qui arrive à maturité en deux mois.

Je fais deux récoltes par saison. Cette année, cependant, je ne sais pas si je pourrai récolter les deux. Nous sommes en avril et il neige dehors. Il existe d'autres variétés très précoces qui mûrissent en six semaines, mais je préfère celle-ci. L'Adretta fait partie des vingt meilleures variétés de pommes de terre. C'est pourquoi je l'ai choisie pour mon potager. Le rendement est bon. Je ne les gâte pas. À la plantation, j'ajoute toujours une poignée de cendre. Heureusement, j'ai des lapins et j'achète des poules pondeuses au printemps, ce qui me fournit suffisamment d'engrais organique. J'aime la texture douce et friable de cette variété. La purée est délicieuse, d'une belle couleur jaune. Je recommande cette variété à tous les amateurs de pommes de terre.