Pommes de terre de semence Unica : caractéristiques et comparaison en tableaux et photos

La pomme de terre Unica est une nouvelle variété péruvienne. Les jardiniers qui l'ont cultivée avec succès affirment que son nom est tout à fait justifié. Elle est appréciée pour sa facilité de culture, sa capacité à pousser dans tous types de sols, ses bons rendements, ses gros fruits, son excellente saveur et sa longue conservation. De plus, elle présente une excellente résistance à de nombreuses maladies de la pomme de terre.

Tableau présentant les caractéristiques de la variété de pomme de terre Unique

Le tableau ci-dessous présente les principales caractéristiques d'Unik.

Caractéristiques	Description
informations générales	Cette variété appartient à la famille des pommes de terre de mi-saison.
Période de maturation	80 à 95 jours.
teneur en amidon	13%
Poids des tubercules commerciaux	400 à 750 g, parfois jusqu'à 1500 g
Nombre de tubercules dans un buisson	10-15 pièces.
Productivité	320 c/ha
Qualités gustatives	Son goût est salé, légèrement acidulé, pas fade, il ne nécessite donc pas l'ajout d'épices.
commercialisation	98%
durée de conservation	96%
Peler la couleur	Cramoisi
Couleur de la pulpe	Jaune
Couleur des inflorescences	Blanc
Cours de cuisine	Appartenant à la catégorie culinaire B, elle convient à la préparation de tous types de plats.
régions de culture appropriées	N'importe lequel
résistance aux maladies	À la majorité des maladies dangereuses de la pomme de terre : cancer, nématodes, mildiou et autres.
Spécificités de la culture	Un paillis régulier d'herbe chauffée est nécessaire, en veillant à ce qu'elle ne touche pas les tiges lors des premières plantations. Ce paillis cesse seulement lorsque les pousses sont complètement développées. Les tiges étant très hautes, un tuteurage est nécessaire (dans les régions du sud). Ce tuteurage ne doit cependant pas être vertical ; il convient de les attacher en éventail.
enregistrement	Non enregistré
Pays d'origine	Pérou

Galerie de photos de la variété de pomme de terre Unika :

L'origine de la variété de pomme de terre Unica

Unica est une variété de pomme de terre péruvienne qui ne s'est pas encore largement répandue dans notre pays, en raison de la difficulté à se procurer du matériel de plantation. Elle a été introduite à Omsk par un fonctionnaire de la municipalité. Aujourd'hui, elle se propage progressivement à travers la Russie.

Description de la variété de pomme de terre Unique

Examinons de plus près les principales caractéristiques distinctives de cette variété.

buissons

D'après la description, cet arbuste forme des touffes de 6 à 7 pousses, atteignant 110 cm de hauteur. Ses tiges sont robustes, vigoureuses et brunes. Ses feuilles sont petites et vert clair.

Tubercules

Les tubercules sont très gros, de forme ovale, et peuvent peser jusqu'à 1,5 kg. La peau de la pomme de terre est rouge pourpre et sa chair jaune.

Nutriments et valeur nutritionnelle

Les pommes de terre contiennent une grande quantité de nutriments, notamment du potassium, du phosphore, diverses vitamines, etc. Leur valeur énergétique pour 100 g de produit est d'environ 70 kcal.

Temps de productivité et de maturation

Cette variété est considérée comme très productive. Un seul plant peut donner jusqu'à 15 tubercules pesant de 400 à 750 g, et parfois jusqu'à 1 500 g. On peut récolter jusqu'à 320 kg de pommes de terre sur 100 mètres carrés, soit l'équivalent d'environ 40 seaux.

Cette variété est de mi-saison, ce qui signifie qu'il s'écoule 80 à 95 jours entre la germination et la maturation.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Elle se caractérise par une bonne résistance à la quasi-totalité des maladies et ravageurs de la pomme de terre. Cependant, en cas de non-respect des bonnes pratiques agricoles, la gale, le mildiou et l'oïdium peuvent se développer, affectant négativement la qualité de la récolte.

À quelles régions convient-il ?

Cette variété s'adapte bien à tous les types de sols et à diverses conditions climatiques, ce qui la rend adaptée à la culture dans toutes les régions de la Fédération de Russie.

Avantages et inconvénients de la variété de pomme de terre Unique

Unique présente les avantages suivants :

• gros fruits;
• excellent taux de rendement ;
• bonne durée de conservation ;
• résistance à la plupart des maladies de la pomme de terre ;
• polyvalence de l'application ;
• goût particulier ;
• aucune exigence particulière en matière de sol ;
• résistance à la sécheresse ;
• facilité d'entretien.

Le seul inconvénient réside dans la hauteur de leurs tiges, qui rend l'entretien et la récolte un peu plus difficiles.

Caractéristiques de plantation de cette variété de pomme de terre unique

Pour obtenir une bonne récolte, il faut respecter certaines règles de plantation.

Exigences relatives au site d'atterrissage et à sa préparation

Bien qu'Unica soit peu exigeante quant à la nature du sol, elle se plaît particulièrement dans un sol sableux et limoneux peu acide. Un emplacement ensoleillé, à l'abri de la nappe phréatique, est préférable.

La préparation des parcelles commence à l'automne. Après la récolte, retirez tous les débris végétaux et les mauvaises herbes, puis semez de l'engrais vert. En octobre, incorporez l'engrais vert au sol et ajoutez du fumier. Au printemps, bêchez à nouveau les planches et incorporez un mélange d'engrais minéral complexe.

Sélection et préparation des tubercules de semence

Seuls les tubercules sains doivent être utilisés pour la plantation ; ils ne doivent présenter aucun signe de pourriture ou de maladie. Les pommes de terre avec des germes filiformes ou des yeux non éclos sont également impropres à la plantation.

Avant la plantation, les tubercules doivent germer. Pour ce faire, disposez-les en une seule rangée dans une pièce lumineuse et chaude un mois avant de les planter à l'extérieur.

Périodes et règles de plantation

La période de plantation dépend de la région de culture :

• Sud - les dix premiers jours d'avril ;
• Zone intermédiaire - début mai ;
• Sibérie, Oural – les derniers jours du printemps.

Les pommes de terre se plantent dans des trous creusés en quinconce. L'espacement recommandé est de 40 cm entre les trous et de 60 cm entre les rangs. La profondeur de plantation dépend du type de sol : 10 cm en sol meuble et 5 cm en sol lourd.

Attention ! Les tubercules de pommes de terre atteignent une taille importante. Cependant, cela ne pose pas de problème lors de la plantation, car ils peuvent être divisés en deux.

Soins à apporter à la variété de pomme de terre unique

Bien que cette variété ne soit pas exigeante en termes d'entretien, les exigences agricoles standard doivent tout de même être respectées.

Arrosage

Appliquer jusqu'à quatre fois par saison. Cesser l'arrosage quelques semaines avant la récolte pour permettre au sol de sécher et de se détacher facilement des tubercules.

Garniture de dessus

Les engrais sont appliqués selon le schéma suivant :

• au stade de 3 vraies feuilles, nourrir avec une infusion de molène (2 kg pour 8 l d'eau) ;
• pendant la période de bourgeonnement, ajouter une solution de cendres (1 kg par seau de liquide) ;
• Pendant la floraison active, fertiliser avec du superphosphate (45 g pour 10 l d'eau).

Décompactage, désherbage, buttage

Il est nécessaire d'ameublir la terre pour enrichir le système racinaire en oxygène et améliorer la circulation de l'eau et des nutriments. Procédez ainsi tous les 14 jours.

Le buttage doit être effectué deux fois pendant la saison de croissance :

• lorsque les semis atteignent 15 cm, ratissez le sol jusqu'à une hauteur de 6 cm ;
  Après 2 à 3 semaines, la colline atteint une hauteur de 20 cm.

Il est nécessaire de désherber régulièrement les arbustes. Faute de quoi, les mauvaises herbes priveront les plantes de nutriments, ce qui nuira à la récolte.

Protection de la variété de pomme de terre Unika contre les maladies et les ravageurs

Le tableau ci-dessous présente les méthodes de prévention et de contrôle des maladies susceptibles d'apparaître sur une variété si les pratiques agricoles ne sont pas respectées.

Maladie	Prévention	Méthodes de contrôle
mildiou tardif	maintenir la distance entre les buissons ; destruction rapide des résidus végétaux ; bêchage d'automne; respect des règles d'arrosage ; respect des règles de rotation des cultures.	traitement avec Immunocytophyte et Silk (par temps chaud sans précipitations) ; utilisation des produits chimiques Oxychom, Arcerid.
gale commune		Consommation de drogues : Agat-25; Fitosporine-M; Prestige KS.
Oïdium		Traitement avec les produits chimiques Bayleton, Azocen.

Les subtilités de la récolte et du stockage de la variété de pomme de terre Unique

Comme les tubercules de cette variété sont gros, il est conseillé de les récolter à la fourche. Cela accélère le processus et empêche la terre de coller aux pommes de terre.

Après la récolte, il faut sécher les tubercules. Ensuite, on les trie, on élimine ceux qui sont malades ou abîmés, et on place les autres dans des caisses en bois et on les conserve dans un endroit frais.

Attention ! Il est déconseillé de conserver les pommes de terre dans des sacs. Ces derniers ne permettent pas une oxygénation suffisante, ce qui entraîne leur pourrissement.

Comparaison de la variété de pomme de terre Unika avec d'autres variétés dans le tableau

Variété	Période de maturation (nombre de jours jusqu'à maturité)	Amidon (%)	Rendement (c/ha)	Poids des tubercules (g) Nombre de tubercules par arbuste Couleur du tubercule, pulpe	Durée de conservation (%)
Unique	Milieu de saison***	13	320	400-750, jusqu'à 1500 10-15 cramoisi, jaune	96
Alvara	Milieu-début**	13-15	295-540	90-110 8-14 rougeâtre, jaune clair	90
Bellarosa	Ultra-précoce	12-16	350-550	100-200 7-15 rouge, jaune clair	93-96
Ilinski	Milieu-début**	15.7-18	176-346	55-160 8-13 rouge, blanc	93
Beauté	Milieu-début**	13,5-15,6	130-321	95-140 6-8 rouge, jaune clair	94
Labella	Maturation précoce*	12-15	176-342	78-102 13-16 rouge, jaunâtre	94
Sonya rouge	Maturation précoce*	13.3-14.6	174-340	78-122 6-10 rouge, jaune	93
Rosalinde	Maturation précoce*	12-17	203-223	60-115 10-16 rougeâtre, jaune	94
Sarpo du monde	Maturation tardive*****	14-17	350-360	75-140 6-11 rougeâtre (rose), blanc neige	94
Préféré	Milieu de saison***	12,6-16,4	420	101-136 6-12 rougeâtre, crémeux	93
Évolution (Évolution)	Milieu-début**	16-18,7	420-590	70-140 9-15 rouge, jaune clair	92

Ultra-précoce – 35 à 50 jours.

*Mûrissement précoce – 50 à 65 jours.

**Milieu-début – 65-80 jours.

***Moyenne saison – 80 à 95 jours.

****Mûrissement tardif – 110 jours ou plus.

Avis authentiques sur la variété de pommes de terre Unique

Unica est une variété relativement nouvelle en Russie, qui se distingue par son rendement abondant et sa facilité de culture. Ses tubercules présentent un aspect commercialisable et se prêtent bien à une culture à grande échelle.

Utilisateur Oleg Telepov, Omsk

En 2006, j'ai multiplié les variétés Agria et Unica pour mon propre usage. Agria comptait initialement sept tubercules et Unica quatre. J'ai prélevé des germes de chaque variété à deux reprises et les ai plantés un à un à partir de jeunes plants. Ensuite, après avoir prélevé les germes deux fois, j'ai coupé les tubercules en morceaux, chacun avec un œil, et je les ai également plantés.

Les deux variétés ont donné un rendement d'environ 200 kg pour 100 m², soit une moyenne de 500 grammes par plant. Certains plants ont toutefois produit jusqu'à 1 kg.

Comparons maintenant avec ‘Scarlet Zarya’ (518 kg). Il s'avère qu'‘Agria’ et ‘Unica’ ne font pas le poids face à ‘Scarlet Zarya’. Mais le matériel de plantation est complètement différent, tout comme la technique de plantation. ‘Agria’ et ‘Unica’ ont été plantées de manière clairsemée afin de favoriser la photosynthèse. ‘Unica’ et ‘Agria’ comptaient environ 300 arbustes pour 100 mètres carrés, issus d'une seule pousse (ou bourgeon), tandis que ‘Scarlet Zarya’ en comptait 666 pour 100 mètres carrés, chacun provenant d'une bouture de 70 grammes avec 2 à 4 bourgeons. ‘Scarlet Zarya’ a été plantée mi-mai, tandis que ‘Unica’ et ‘Agria’ l'ont été le 13 juin. J'ai buté ‘Scarlet Zarya’, mais pas ‘Unica’ ni ‘Agria’. « Scarlet Dawn » est une variété mi-précoce, tandis que les variétés propagées sont de mi-saison. J'ai observé 518 kg de « Scarlet Dawn » et 200 kg de « Unica » et « Agria ». J'en ai conclu que « Agria » et « Unica » sont plus productives que « Scarlet Dawn » !

Utilisateur Aleuksey, 02/12/2018, 11h58

Pomme de terre péruvienne Unica. Au cours des 10 à 12 dernières années, j'ai testé plus de 20 variétés de pommes de terre issues de sélections russes, néerlandaises et même sud-américaines, selon les critères suivants :

• résistance aux maladies et aux parasites ;
• rendement élevé sur tous types de sols ;
• indépendance des variétés vis-à-vis des conditions météorologiques de la saison ;
• bon goût;
• commercialisation des tubercules et bonne conservation des tubercules pendant l'entreposage hivernal.

Il me semble important d'évoquer l'histoire de cette variété. Lors de mes recherches en ligne, je n'ai trouvé que la phrase suivante : « Dans la seconde moitié des années 2000, des horticulteurs d'Omsk ont ​​développé la variété de pomme de terre Unica, qui se distingue par son rendement élevé et sa résistance aux maladies. » Cet article s'appuiera sur mes propres recherches et sur les informations fournies par le horticulteur expérimental Viktor Sergueïevitch Obouchev, qui fut non seulement l'un des premiers à obtenir Unica, mais également à la reproduire à partir de semences (j'y reviendrai plus tard). Cette variété a été introduite à Omsk par B. Sapojnikov, président du club des producteurs de pommes de terre, depuis l'Académie Timiriyazev, où étaient testées des variétés issues de Russie, des Pays-Bas et d'Amérique du Sud.

Après cinq années d'observation de l'Unica, je peux affirmer avec certitude que cette variété est presque idéale pour la culture dans notre région.

J'ai envoyé des plants dans le sud (kraï de Krasnodar, Stavropol, oblast de Rostov), ​​où la culture de la pomme de terre est très exigeante, et j'ai reçu de bons retours. À mon avis, Unika n'a qu'un seul défaut : la récolte est parfois difficile en raison de sa masse végétative très vigoureuse – les tiges vertes atteignent deux mètres de hauteur. C'est une variété de mi-saison, même si je la récolte début octobre, lorsque le gel endommage le feuillage.

Cette variété se distingue par sa croissance vigoureuse et exceptionnelle. Sans les gelées, l'Unica aurait sans doute continué à pousser jusqu'au Nouvel An, augmentant ainsi sa production. Nous avons ainsi pu repérer les plants d'où nous avons récolté un seau de 15 litres de gros tubercules. Les petites pommes de terre sont extrêmement rares. Même l'obtention de tubercules de semence est un défi. Nous avons trouvé des spécimens pesant 1,5 kg sans aucune cavité interne.

J'ai cultivé des pommes de terre selon la technique habituelle (ameublissement, buttage, désherbage), et malgré cette saison extrêmement froide et pluvieuse, sur un sol lourd avec une nappe phréatique à 40-50 cm de profondeur, la variété Unika a donné un rendement de 320 kg (40 seaux de 10 litres) de gros tubercules par 100 mètres carrés, sans compter les graines. À titre d'essai, j'ai également cultivé cette variété sur des sols plus élevés avec une nappe phréatique profonde pendant la sécheresse de 2011-2012. Le rendement d'Unika a alors été plusieurs fois supérieur à celui des autres variétés.
Vladimir Adamchuk.

Utilisateur Samfer, 23 décembre 2020, 15h48

Où se procurer du matériel de plantation
…pour des récoltes abondantes, j’en ai envie, mais je ne peux pas. Mon fils n’est pas doué. On plante un tubercule, on en déterre trois, et ils sont petits. Unika est une bonne variété, avec des soins appropriés.

Utilisateur DirliMirli, Komsomolsk-sur-Amour, 6 juillet 2016

Nous avons déterré un des plants d'Unika. Ces pommes de terre sont fantastiques, et elles ressemblent à de petits cochons.

Je ne l'ai pas fertilisé avec quoi que ce soit, je n'y ai même pas ajouté de fumier ou d'humus.

Les tiges mesurent 1,5 mètre de haut. Je ne les ai ni buttées ni arrosées, et je n'en ai jamais eu le temps (nous sommes sur un chantier), et cette année, je ne me suis même pas approchée du jardin.

J'imagine ce que ça donnera si je le nourris :salutation:

Utilisateur Roman S., 17/04/2020, 22h34

Pommes de terre 2020
Selon Unica, cette variété est répertoriée dans le catalogue des variétés du Kenya National Potato Board (analogue à notre registre).On peut la comparer à des variétés bien connues comme Jelly, et il s'avère qu'elle n'a rien d'inhabituel. Le rendement annoncé est supérieur à 40 tonnes/ha, et la plupart des variétés modernes, avec des pratiques agricoles appropriées, atteignent ce chiffre. Je ne vois donc rien d'exceptionnel.

Et concernant la résistance aux virus et aux maladies.

On ne peut pas comparer les variétés péruviennes avec les européennes. Le Pérou est une région de haute altitude. J'ai la flemme de vérifier, mais il existe une corrélation évidente entre la propagation des maladies virales et fongiques et l'altitude (si ça intéresse quelqu'un, je peux trouver l'information). Plus l'altitude est élevée, moins l'atmosphère est favorable au développement des maladies. Par conséquent, la résistance aux virus et aux maladies au Pérou et ici sont deux choses très différentes. Mais les bien-pensants ne vous diront pas ça, sinon… unique.Uniquedeviendra une variété ordinaire et l'activité commerciale n'aura pas lieu.

Conclusion de Top.tomathouse.com : Cette variété unique vaut-elle la peine d’être achetée ?

Nombreux sont les jardiniers, séduits par l'abondance de la variété Unica et ses gros tubercules attrayants, qui souhaitent en acheter pour la plantation. Cependant, il est important de comprendre que planter ces tubercules ne suffit pas à obtenir un tel résultat. Bien que cette variété soit facile d'entretien, certaines conditions culturales doivent être respectées.

Par conséquent, avant de décider d'acheter des graines d'Unika, il faut tenir compte du fait que leur culture demandera du temps et des efforts pour obtenir une bonne récolte.