Tomate Kostroma : description de la variété, photos, avis et tableau comparatif

La tomate Kostroma a été initialement conçue pour les régions de la ceinture centrale, mais elle a également donné d'excellents résultats dans le sud et en Sibérie.

Tableau présentant les caractéristiques de la variété de tomate Kostroma

Caractéristiques	Description
Description	Variété de tomate hybride à croissance déterminée et à maturation moyenne, destinée principalement à la culture en sol protégé.
Période de maturation	105 à 110 jours
Poids des fruits	90-120 g
Description du fruit	Les fruits sont plats et ronds, légèrement côtelés, d'un rouge vif, avec une peau dense et jusqu'à 3 loges à graines à l'intérieur.
Productivité	Jusqu'à 22 kg en serre et jusqu'à 10 kg en pleine terre.
Usage	Cette variété est considérée comme une variété de dessert, mais ses tomates peuvent également être utilisées pour la mise en conserve et le marinage.
Régions de culture privilégiées	Destiné aux régions centrales de la Russie, il pousse bien en serre et dans les régions septentrionales.
résistance aux maladies	Cette variété est considérée comme résistante à toutes les maladies courantes de la tomate et, grâce à sa période de maturation relativement précoce, elle n'est pas sensible au mildiou.
technologie agricole	Les pousses doivent être pincées, modelées et attachées.
	1996
Auteur	Société d'élevage LLC « Gavrish »

Galerie de photos de la variété de tomate Kostroma

L'origine de la variété de tomate Kostroma F1

La tomate Kostroma a été développée dans les années 1990 et, dès 1996, elle avait obtenu son certificat d'enregistrement officiel. Les sélectionneurs visaient à créer une variété facile à cultiver, peu sensible aux maladies et aux ravageurs, et produisant des fruits à maturation uniforme et à longue durée de conservation. Cette tomate a démontré sa plus grande productivité dans la région Centre, d'où son nom, « Kostroma ».

Description détaillée de la variété de tomate Kostroma

La Kostroma est une tomate sans prétention, à maturation moyenne et aux fruits d'usage courant.

buissons

Les tiges déterminées atteignent 2 mètres de hauteur et nécessitent un pincement, favorisant ainsi la formation de nombreuses pousses latérales. Ces dernières se développent lentement ; un pincement hebdomadaire suffit donc. Le feuillage est moyen ; il est recommandé de supprimer rapidement les feuilles inférieures.

Le buisson se compose de 1 à 2 pousses.

Les fleurs sont petites et jaunes ; les premières inflorescences se forment au-dessus de la 8e feuille, puis se poursuivent par incréments de deux feuilles. Chaque grappe peut contenir jusqu’à neuf ovaires.

Fruit

Les fruits de la tomate Kostroma sont aplatis et ronds, avec de fines côtes. Leur peau est dense, lisse et d'un rouge vif. Les tomates pèsent entre 80 et 120 grammes, les plus petites se formant près du collet.

La pulpe est dense, juteuse, sucrée et acidulée ; elle contient 2 à 3 loges renfermant de petites graines.

La maturation est uniforme et dure de 2 à 3 semaines. Les tomates ne se fendent pas sur le plant et leur peau élastique permet une longue conservation sans déformation pendant le transport.

Productivité

Le rendement de la variété Kostroma dépend du mode de culture. En serre, il peut atteindre 22 kg, tandis qu'en plein champ, il est de 10 kg. Le rendement moyen par plant est de 4,5 kg.

Temps de maturation

De l'apparition des premières pousses à la récolte, il faut compter 105 à 110 jours. Dans les régions du sud, cette période peut débuter quelques jours plus tôt.

Avantages et inconvénients de la variété de tomate Kostroma F1

La variété de tomate Kostroma présente plusieurs avantages et inconvénients, répertoriés dans le tableau ci-dessous.

Avantages	Défauts
maturation amicale ; forte immunité ; modestie; bonne conservation, ne se fissure pas sur la branche ; apte au transport ; usage général ; rendement stable.	Les pousses ont besoin de soutien ; Le buisson doit être taillé.

Culture de la variété de tomates Kostroma

La tomate Kostroma ne nécessite aucune technologie agricole particulière ; elle est facile à cultiver et exige des jardiniers qu'ils suivent les pratiques agricoles standard.

Semis et culture de jeunes plants de la variété de tomate Kostroma

La variété Kostroma est un hybride de première génération ; vous ne pouvez donc pas récolter vous-même les graines, mais vous devez les acheter auprès d’un producteur agréé. Toutes les graines ont déjà subi le prétraitement nécessaire en usine ; il est donc inutile de les calibrer ou de les faire tremper.

Les semis peuvent être cultivés en 40 jours si les pratiques agricoles nécessaires sont respectées :

1. Le mélange doit être meuble et nutritif. Il est recommandé de l'acheter dans une jardinerie spécialisée, mais vous pouvez aussi mélanger vous-même à parts égales de la terre de jardin, de la tourbe, de l'humus et du sable.
2. Pour la plantation, choisissez des caisses d'au moins 10 cm de profondeur, munies d'un système de drainage pour éviter la stagnation de l'humidité au niveau des racines.
3. Les graines sont semées à une profondeur de 1,5 cm, espacées de 2 cm, puis recouvertes de terre.
4. L'arrosage se fait à l'aide d'un vaporisateur afin que le jet d'eau n'entraîne pas les graines de tomates au fond.
5. Le récipient contenant les semis est recouvert d'un film plastique ou de verre. Dès l'apparition des premières pousses, le couvercle est retiré.
6. La cueillette s'effectue après la formation de 1 à 2 feuilles complètement développées.
7. Dans un premier temps, les jeunes plants doivent être conservés dans une pièce à une température d'au moins 22-24 degrés ; après avoir retiré le film protecteur, ils doivent être transférés dans une pièce plus fraîche et bénéficier d'un éclairage supplémentaire à l'aide d'une lampe phytoluminescente spéciale.
8. Il est important d'acclimater les tomates 10 à 14 jours avant de les planter au jardin. Pour ce faire, commencez par sortir les jeunes plants à l'extérieur ou sur la véranda pendant quelques heures, puis augmentez progressivement la durée jusqu'à 10 heures.

 

Planter la variété de tomate Kostroma en pleine terre

La tomate Kostroma tolère bien les variations de température, mais il est recommandé de la planter dans un sol réchauffé entre 12 et 14 degrés Celsius. En serre, certains jardiniers simulent artificiellement le réchauffement du sol en le recouvrant d'une bâche noire.

Dans la région centrale, la période des plantations ne commence pas avant les dix premiers jours de mai ; dans le sud du pays, les jardiniers commencent à planter à la mi-avril, et dans le nord, à la fin du mois de mai.

À l'automne, on bêche la terre du parterre, et au printemps, on y fait des trous tous les 40 cm. Il est recommandé de laisser un espace de 50 à 60 cm entre les rangs.

Les jeunes plants sont transférés dans le trou avec une motte de terre, après quoi le trou est rempli, arrosé et paillé – cela permettra de conserver l'humidité dans le sol et de réduire le nombre de mauvaises herbes.

Soins, arrosage et fertilisation de la variété de tomate Kostroma

La tomate Kostroma est peu exigeante. Le premier arrosage après la transplantation doit être effectué 7 à 10 jours plus tard, puis un arrosage par semaine suffit.

À mesure que les plants de tomates poussent, supprimez les pousses et les gourmands superflus, en les taillant en forme de touffe de 1 à 2 tiges. Lorsque les plants atteignent 5 grappes, commencez à retirer les feuilles de la base, 5 feuilles maximum à la fois. Quand les grappes comptent 10 tiges, pincez-les. Les jardiniers expérimentés recommandent de les tuteurer au préalable, car les tiges peuvent atteindre 2 m de long.

Deux semaines après la plantation, vous pouvez appliquer le premier traitement à vos tomates. Pour cela, vous pouvez utiliser une solution de Fitosporin ou de bouillie bordelaise. Des engrais complexes spécifiques sont ajoutés au sol. Les agriculteurs biologiques peuvent utiliser de la molène ou une infusion de mauvaises herbes.

Il est important d'ameublir le sol au besoin, tout en désherbant. Cela améliore l'aération du sol et réduit le risque d'infestation parasitaire.

Résistance de la variété de tomate Kostroma aux maladies et aux ravageurs

Les tomates Kostroma sont réputées pour leur grande résistance. Grâce à leur période de maturation, elles sont résistantes au mildiou. Pour prévenir les ravageurs, traitez les plants avec du Fitosporin, du Topaz, de l'Ordan et d'autres pesticides à deux semaines d'intervalle, trois fois par saison.

Si les premiers signes de parasites apparaissent sur la plante, vous pouvez pulvériser les plantations avec Actellic, Karate, Biotlin et autres préparations.

Toute utilisation de ces produits doit cesser 2 semaines avant la récolte.

Récolte, utilisation et conservation de la variété de tomate Kostroma

La période de maturation des tomates Kostroma est de 110 jours à partir de la germination. En pleine terre, elle peut être légèrement plus longue.

Grâce à leur peau épaisse, les tomates peuvent rester longtemps sur le plant sans se fendre. Elles se conservent également longtemps au frais sans perdre leur saveur et supportent bien le transport sur de longues distances.

À l'origine, les tomates Kostroma étaient considérées comme une variété de choix, réservée à la cuisson et aux salades. Cependant, leur excellente tenue permet de les conserver de diverses manières, notamment par séchage. Leur chair juteuse se prête à la préparation de sauces et de purées.

Comparaison de la variété de tomate Kostroma avec d'autres variétés dans le tableau

À noter ! Comment convertir facilement des quintaux/ha en kg/m² ? Il suffit de diviser par 100 ! Par exemple, la tomate Abakansky Pink produit 400 quintaux de fruits commercialisables par hectare, soit 4 kg par mètre carré. C’est aussi simple que cela ! De plus, il faut savoir que l’on ne plante généralement pas plus de 3 à 4 plants par mètre carré. Vous pouvez ainsi calculer le rendement par plant. Dans le cas de l’Abakansky Pink, ce rendement est d’environ 1 kg.

Variété	Période de maturation (nombre de jours entre la germination complète et la maturation) Rendement des fruits commerciaux	Brève description	Fœtus
Kostroma	105 à 110 jours 1350-1500 m³/ha	Variété à croissance déterminée de mi-saison pour serres. Nécessite un tuteurage et une taille. Convient aux salades, à la mise en conserve de fruits entiers et à la transformation en produits à base de tomates.	Rondes et plates, légèrement côtelées, brillantes, rouges ou oranges, 80-150 g. Bon goût, sucré et acidulé.
Épinette argentée	90 à 100 jours 1500-1800 c/ha	Variété mi-précoce à croissance déterminée, adaptée à la pleine terre et aux serres. Nécessite un tuteurage et une conduite en 2 à 3 tiges. Convient aux salades et aux conserves.	Ronde et plate, légèrement côtelée, avec un peu de pubescence, rouge, 300 g. Le goût est bon et excellent.
Mikado Sibiriko	90 à 95 jours 800 c/ha	Une variété précoce à croissance indéterminée issue de sélectionneurs sibériens. Idéale pour les salades, les jus et les pâtes.	En forme de cœur, côtelé, rosé, 400-600 g. Excellent goût.
Rose Abakan	120 jours ou plus 400 c/ha	Variété tardive à croissance déterminée, adaptée à la pleine terre et aux serres. Nécessite un tuteurage et une taille. Convient aux salades et à la transformation en produits à base de tomates.	Rondes et plates, légèrement côtelées, de densité moyenne et de couleur rose, 200-500 g. Bon goût.
Agatha	98 à 113 jours 583-676 c/ha	Variété précoce, à croissance déterminée et non standard, adaptée à la pleine terre et aux serres. Convient aux salades.	Rond plat, lisse, rouge, 77-99 g. Qualités gustatives 3,8-5 points.
Agatha Plus	98 à 113 jours 301-798 c/ha	Variété précoce à mi-précoce, à croissance déterminée, pour pleine terre. Convient aux salades.	Rond, lisse, de densité moyenne, rouge, 128-190 g. Le goût est bon et excellent.
Aliocha Popovitch	125 à 130 jours 600-640 c/ha	Variété indéterminée de mi-saison pour pleine terre et serres. Nécessite un tuteurage et une formation. Convient aux salades. Facile à transporter. Résistante aux conditions de culture difficiles.	Rond, légèrement côtelé, de densité moyenne, rouge, 150-200 g. Bon goût.
Grosse Maman	85 à 95 jours (serre), environ 100 jours (plein air) 700-900 c/ha	Variété mi-précoce à croissance déterminée, adaptée à la pleine terre et aux serres (uniquement sous serre, selon le registre). Convient aux salades, aux conserves, aux marinades et aux jus.	Rond, gros, légèrement côtelé, de densité moyenne, rouge, 200-250 g. Excellent goût.
Grande Ourse	100 à 110 jours 1150-1450 c/ha	Variété indéterminée à maturation précoce, adaptée à la pleine terre et aux serres. Nécessite un tuteurage et une mise en forme. Convient aux salades.	Ronde et plate, légèrement côtelée, de densité moyenne, rose, 210-260 g. Bon goût.
La fierté du festin	90 à 100 jours 1200-1400 c/ha (en serre)	Variété indéterminée à maturation précoce, adaptée à la pleine terre et aux serres. Convient aux salades.	Ronde et plate, dense, fortement côtelée, rouge, 320-330 g. Excellent goût.
Grand Sibérien	90 à 100 jours 900-1200 c/ha	Variété indéterminée à maturation précoce, adaptée à la culture en plein champ et sous serre. Convient aux salades, à la transformation en produits à base de tomates et à la préparation de plats principaux et de salades.	Ronde et plate, légèrement côtelée, rouge, 500 g. Bon à excellent goût.
géant de Sibérie	115 à 120 jours Le rendement commercial des fruits était de 9,0 à 11,0 kg/m².	Variété mi-précoce indéterminée pour serres. Convient aux salades.	Ronde et plate, grande, à nervures moyennes, à chair tendre, rouge, 400-500 g. Excellent goût.
Shan'gi sibérien	100 à 110 jours Le rendement des fruits commerciaux en plein champ était de 5,6 kg/m².	Variété déterminée de mi-saison, adaptée aux pleines terres et aux serres. Convient aux salades.	Ronde et plate, de densité moyenne, légèrement côtelée, à la framboise, 157 g. Excellent goût.
maturation précoce sibérienne	98 à 108 jours 289-543 c/ha (terrain ouvert), 20-43% du rendement total mûrit en 15 jours de fructification, 630-950 c/ha (serre et sous film), au cours du premier mois de fructification 240-580 c/ha.	Variété précoce, à croissance déterminée et de petite taille, adaptée à la pleine terre et aux serres. Convient aux salades.	Rondes et semi-rondes, légèrement côtelées, de taille moyenne à grande, rouges, 62-114 g. Le goût est satisfaisant.
Tigre de Sibérie	110 à 120 jours Jusqu'à 1200 m³/ha	Variété indéterminée de mi-saison, adaptée à la pleine terre et aux serres. Nécessite un tuteurage et une conduite en 1 à 2 tiges. Convient aux salades et à la transformation en produits à base de tomates.	Rondes et plates, côtelées, rose foncé avec des stries violet foncé, 150-250 g. Excellent goût.
kilogramme sibérien	116 à 120 jours 600-1000 c/ha	Variété indéterminée de mi-saison, adaptée aux serres et aux grandes cultures. Convient aux salades et à la transformation en produits à base de tomates.	Rond, légèrement côtelé, rouge, 600-1500 g. Bon à excellent goût.

Avis des jardiniers sur la variété de tomate Kostroma F1

Les jardiniers constatent que la variété de tomate Kostroma offre d'excellents rendements, tant en qualité qu'en quantité, en serre. Juteuses et savoureuses, ces tomates sont parfaites pour les salades. Elles se conservent au réfrigérateur jusqu'à 14 jours.

Avis de Top.tomathouse.com:

C'était la première fois que nous cultivions cette variété, et elle a répondu à toutes nos attentes. Nous l'avons plantée à la fois en serre et en pleine terre. Elle s'est remarquablement bien comportée dans les deux environnements. En extérieur, elle n'a résisté qu'aux gelées jusqu'à -4 degrés Celsius. En serre, elle a produit des fruits jusqu'en novembre.

Nous avons récolté les graines, même s'il s'agit d'une variété F1 et que les résultats ne seront pas les mêmes. Nous verrons ce que donnera l'année prochaine. Nous vous écrirons à ce moment-là.

Mise à jour : Les graines récoltées ont donné de meilleurs arbustes et fruits que les précédentes, apparemment bien adaptées à nos conditions. Désormais, nous récoltons nos propres graines chaque année, et nous en sommes ravis !

En ce moment, tous les jardiniers amateurs se préparent ou ont déjà commencé à planter leurs semis. Pour choisir une variété de tomates pour la saison à venir, je distingue les variétés à salade et celles destinées à la mise en conserve. L'année dernière, en 2020, nous avons planté plusieurs plants de tomates à petits fruits ronds et allongés, spécialement pour la mise en conserve : Siberian Early Ripe d'Agronika, Kaspar, Ultra-Early Ripe de Siberian Garden, et, une nouveauté pour moi, la variété Kostroma du groupe Gavrish. Les graines avaient été achetées et conservées depuis plusieurs années. Mais l'année dernière, la Kostroma m'a ravie par sa récolte, et j'ai décidé de partager mon enthousiasme.

L'an dernier, les trois graines que j'avais semées ont germé, mais je n'ai repiqué et planté que deux grosses branches.

Avant la récolte (photo prise le 28 mars 2020), les vigoureux semis de Kostroma étaient prêts à être transplantés dans la serre fin avril ; ils ont été plantés le 4 mai 2020.

« Kostroma » est une variété de grande taille ; ses branches ont grimpé jusqu'au toit de notre serre, s'étendant sur plus de 2 mètres.

J'ai cultivé différentes variétés de tomates à partir de semences de l'agro-entreprise Gavrish, et parmi celles destinées à la mise en conserve, nous avons préféré les tomates Chukhloma. Elles produisent de nombreux fruits groupés en grappes sur les branches, savoureux, longs et d'une couleur orange vif unique. La variété Kostroma s'est avérée être une concurrente sérieuse à la Chukhloma en termes de rendement.

Je n'ai conservé que deux tiges sur chaque arbuste. De vigoureuses grappes aux nombreux ovaires se sont formées. On compte 6 à 7 grappes, et la photo ne montre que la partie inférieure. Les branches sont robustes et, fin juillet, chaque grappe comptait 8 à 10 ovaires.

Et presque toutes les fleurs des buissons ont été pollinisées et 100 % des ovaires se sont formés ; les fleurs individuelles se sont fanées et sont tombées.

Il y avait assurément des ovaires en haut. Par conséquent, le rendement a été excellent.

Le seul problème, c'est que la maturation a été un peu décalée. Elles avaient presque un mois de retard. La première tomate n'a été cueillie que le 30 juillet.

Environ 145 jours se sont écoulés depuis la date de semis (semis de tomates le 6 mars). Le fabricant annonçait une fructification beaucoup plus rapide : 110 jours après la germination. Peut-être entendait-il par « fructification » le moment de la formation du fruit. Ou peut-être que notre climat joue un rôle différent. Cette variété n’est pas mi-précoce pour le Nord-Ouest.

Je tiens également à souligner sa grande résistance aux maladies. La variété Kostroma s'est avérée être l'une des plus robustes de notre serre ; son feuillage est resté vert jusqu'à fin août, avec très peu de taches brunes.

Les tomates ont presque atteint la même taille, elles sont toutes de forme uniforme et ont une saveur agréable. Une récolte abondante est prévue pour la fin août.

Les plus grosses et les plus tendres étaient consommées en salade, mais elles étaient principalement utilisées pour la mise en conserve.

Dans les bocaux, les concombres Kostroma, rouges et ronds, contrastent joliment avec le vert vif des autres concombres et offrent un spectacle appétissant. Grâce à leur teneur modérée en eau et à leur peau assez dense, ils ne se défont pas à la mise en conserve et conservent parfaitement leur forme et leur saveur.

Il n'y avait que 12 graines dans le sachet, et cette année j'ai semé les deux dernières. J'espère une récolte aussi abondante que l'an dernier.

En résumé : Excellente germination, croissance des jeunes plants et résistance aux maladies en serre. Il en résulte naturellement un rendement élevé. Je partage l’avis de Gavrish, l’auteur de la variété, et recommande la culture de la tomate « Kostroma » pour les salades d’été et la mise en conserve. Son format est idéal pour les bocaux et les tomates sont appétissantes.

Je cultive toujours mes tomates à partir de graines, en utilisant des plants. Il y a deux ans, j'ai acheté des graines de tomates Kostroma F1 originales et je les ai semées début février. Il n'y avait que 12 graines dans le sachet, mais elles ont germé rapidement et uniformément.
Les tomates Kostroma F1 sont mi-précoces. Je récolte les premiers fruits 3 mois et demi après l'apparition des premières pousses. Ces tomates sont de taille moyenne, mais nécessitent un tuteurage. Mes plants de tomates atteignent 2 mètres, voire plus. Je repique les jeunes plants en serre, sous abri, fin avril. Je les palisse en supprimant les gourmands inférieurs, afin de leur donner deux tiges.

Les tomates Kostroma F1 sont plates et rondes. Leur poids moyen est d'environ 100 à 150 grammes. Elles sont très sucrées et savoureuses. À maturité, elles deviennent d'un rouge vif. Leur peau est épaisse, leur chair juteuse et sucrée, et elles poussent rapidement, offrant une récolte abondante et régulière.

C'est une variété productive qui me ravit toujours par son abondante récolte. Je récolte au moins 5 kilos de tomates par plant. J'adore déguster les tomates Kostroma F1 fraîches, les utiliser en salade, faire du jus de tomate et les mettre en conserve. Étant une variété hybride, elle est résistante aux maladies virales et fongiques.

AVANTAGES :
Bon goût, mûrit rapidement, facile d'entretien, abondante en fruits, très charnue et juteuse à l'intérieur
DÉFAUTS:
N'apprécie pas l'excès d'humidité, si l'abondance des pluies peut disparaître.

Une variété de qualité, d'une taille et d'une saveur agréables. Elle mûrit rapidement et se conserve bien en bocal. Chaque branche produit de nombreuses baies. Facile d'entretien, elle ne demande pas beaucoup de soins.