La tomate Honey Drop produit de délicieux petits fruits au parfum de miel et à la saveur agréablement sucrée. Cette variété est destinée à la culture sous serre et en couche chaude, mais dans le sud du pays, les jardiniers ont de bonnes chances d'obtenir une belle récolte même en la plantant en pleine terre.
Contenu
- 1 Caractéristiques de la variété de tomate Honey Drop dans le tableau
- 2 L'histoire de la variété de tomate Honey Drop
- 3 Avantages et inconvénients de la variété de tomate Honey Drop
- 4 Culture de la variété de tomates Honey Drop
- 5 Résistance de la variété de tomate Honey Drop aux maladies et aux ravageurs (tableau)
- 6 Récolte, utilisation et conservation de la variété de tomates Honey Drop
- 7 Comparaison de la variété de tomate Honey Drop avec d'autres variétés de tomates cerises
- 8 Avis des jardiniers sur la variété de tomates Honey Drop
Caractéristiques de la variété de tomate Honey Drop dans le tableau
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Période de maturation (nombre de jours entre la germination complète et la maturation) |
100 à 110 jours |
| Description | Variété de tomate indéterminée mi-précoce pour la culture en serre. |
| Fœtus | De forme piriforme, pratiquement sans côtes et à chair moyennement ferme. Les fruits mûrs sont jaunes. |
| Poids des fruits | 40-50 g. |
| Goût | Agréable, avec un goût de miel |
| Usage | Usage général |
| commercialisation | Haut |
| durée de conservation | Modéré |
| Rendement des fruits commerciaux | 8,8 à 9,5 kg par mètre carré |
| résistance aux maladies | Forte immunité, grande résistance au mildiou |
| technologie agricole | Nécessite de pincer et de tuteurer les arbustes, plantés selon le schéma 40x60 |
| régions en croissance | Nord, Nord-Ouest, Centre, Volga-Vyatka, Région centrale des Terres noires, Caucase du Nord, Moyenne-Volga, Basse-Volga, Oural, Sibérie occidentale, Sibérie orientale, Extrême-Orient |
| 2019 | |
| Auteur | SARL « Société d'élevage « Gavrish » |
Galerie photo de la variété de tomate Honey Drop
L'histoire de la variété de tomate Honey Drop
La tomate Honey Drop a été conçue comme une variété de tomate cerise en fonction de ses caractéristiques.
Ses caractéristiques distinctives sont sa couleur jaune et sa forme de poire. Elle a été créée grâce aux efforts des éleveurs. Gavrisha S. F., Moreva V. V., Amcheslavskaya E. V., Degovtsova T. V., Volok O. A., Vasilyeva M. Yu. Initialement destinée à la culture sous serre, cette variété a finalement été cultivée en plein champ, mais uniquement dans les régions au climat chaud. Dans le centre du pays, les fruits n'ont tout simplement pas le temps de mûrir avant l'arrivée du froid.
Caractéristiques du buisson
Les caractéristiques des plants de tomates de la variété Honey Drop dépendent de la méthode de culture. Les plants cultivés en serre sont généralement plus grands et plus vigoureux, et possèdent davantage d'ovules.
En pleine terre, les tiges grimpantes peuvent atteindre 170 cm, mais en serre, elles peinent à dépasser 60 cm. Les arbustes sont denses et nécessitent des apports réguliers de rejets latéraux tout au long de la saison de croissance. Les feuilles sont de taille moyenne, très semblables à celles de la pomme de terre.
Caractéristiques du fruit
Les tomates Honey Drop sont issues d'inflorescences simples et poussent en grappes. De forme piriforme, elles sont jaunes, sans côtes et ont une peau lisse et brillante. Leur poids varie de 30 à 50 g.
Le goût des fruits mûrs est presque totalement dépourvu d'acidité et se caractérise par une douceur semblable à celle du miel.
Durée de maturation et rendement
La Honey Drop est considérée comme une tomate de mi-saison, ses fruits mûrissant en 100 à 110 jours à partir de l'apparition des premières pousses.
Avec des soins appropriés, les rendements varient de 8,8 à 9,5 kg par mètre carré. Les jardiniers indiquent que chaque plant de tomate en serre peut produire jusqu'à 2 kg de tomates.
Avantages et inconvénients de la variété de tomate Honey Drop
La variété de tomate Honey Drop présente un certain nombre d'avantages et d'inconvénients, qui sont décrits dans le tableau ci-dessous.
| Avantages | Défauts |
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Culture de la variété de tomates Honey Drop
La variété Honey Drop ne nécessite pas de soins particuliers, mais elle peut être exigeante quant à la composition du sol ; il convient donc d'accorder une attention particulière à la fertilisation et à l'apport d'engrais lors de sa culture.
Semer des graines et faire pousser des semis
Les jardiniers expérimentés constatent que les graines de la variété Honey Drop récoltées dans leur jardin conservent leur pouvoir germinatif très longtemps. Même après 10 ans, on peut les semer, et certaines germeront comme si de rien n'était.
Le semis s'effectue 50 à 60 jours avant la plantation en pleine terre, le moment exact dépendant donc de la région :
- Dans le sud, les plantations ont lieu à la mi-février.
- Dans la partie centrale - début mars,
- Dans les régions du nord – fin mars.
Il est préférable de préparer les graines à l'avance en les désinfectant dans une solution diluée de permanganate de potassium et en les faisant tremper dans un stimulateur de croissance. Lors de l'achat de graines, tenez compte des informations du fabricant. Si celui-ci précise que les graines ont été préparées avant la vente, il est inutile de les traiter davantage.
Il est préférable d'utiliser un terreau spécial tomates, car la variété Honey Drop est sensible à sa composition. Un récipient en plastique non fixé, comme une boîte, un pot ou une bouteille coupée, fera l'affaire. Cependant, un pot en tourbe est idéal, car il contient déjà des nutriments et n'abîmera pas les plants lors de la plantation.
Remplissez le récipient de terreau. Creusez des sillons de 15 mm de profondeur, espacés de 3 cm, sur la surface. Déposez les graines dans chaque sillon, en les espaçant de 2 à 3 cm, puis recouvrez-les de terreau et arrosez avec un vaporisateur. Couvrez le récipient avec du plastique ou du verre et placez-le dans un endroit chaud jusqu'à la levée des plantules. Une fois levées, retirez le couvercle et placez les jeunes plants dans une pièce plus fraîche, en leur fournissant un éclairage d'appoint avec une lampe horticole.
Planter dans le sol
Les tomates Honey Drop se plantent 50 à 60 jours après le semis. Dans les régions du sud, il suffit que les pousses aient quelques feuilles, mais sous des climats plus frais, il est préférable de les planter lorsque les premiers boutons floraux sont déjà en fleurs.
Vous pouvez transplanter les tomates dans une plate-bande permanente lorsque le sol atteint 10 degrés en serre et 15 degrés en pleine terre.
La variété Honey Drop est assez exigeante en ce qui concerne la composition du sol ; il est donc important de préparer le terrain à l'avance en le bêchant avec de l'humus et du fumier à l'automne, puis en répétant le processus au printemps, mais sans le fumier et en ajoutant des superphosphates.
Pour choisir un emplacement, évitez les zones déjà cultivées avec des poivrons ou des aubergines. Les légumineuses, le chou et les légumes verts sont de bons précurseurs pour les tomates.
Creusez des trous de 15 cm de profondeur, espacés de 40 cm, dans la plate-bande. Il est préférable de décaler les trous pour faciliter l'entretien ultérieur des plantes.
Placez un plant dans chaque trou, recouvrez de terre et arrosez. Si vous cultivez des tomates en extérieur, vous pouvez les couvrir d'un film plastique la nuit en cas de risque de gel.
Soins
Après la plantation, il est recommandé de ne pas toucher aux tomates Honey Drop pendant 10 jours. Si nécessaire, arrosez-les en cas de fortes chaleurs.
Un arrosage supplémentaire est effectué à intervalles de 7 à 10 jours, mais par temps pluvieux en terrain découvert, il ne sera pas toujours nécessaire d'humidifier davantage le sol.
À mesure que les plants grandissent, il faudra supprimer les gourmands, sinon la plantation deviendra trop dense et les fruits seront petits. Les jardiniers recommandent de ne pas dépasser trois tiges par plant pour les tomates.
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Honey Drop adore les engrais, il est donc nécessaire d'appliquer des engrais complexes trois fois par saison à intervalles de 10 à 14 jours.
Périodiquement, la plate-bande est désherbée et le sol est ameubli afin d'éliminer les mauvaises herbes concurrentes, d'améliorer l'aération et de réduire les risques de ravageurs.
Si les tomates sont cultivées en serre, il est essentiel de bien la ventiler afin d'éviter l'accumulation d'humidité et la prolifération de champignons susceptibles de provoquer diverses maladies.
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Résistance de la variété de tomate Honey Drop aux maladies et aux ravageurs (tableau)
Avec des pratiques culturales appropriées, la variété de tomate Honey Drop est rarement affectée par le mildiou et d'autres maladies. Cependant, dans la plupart des régions, l'instabilité climatique rend ces problèmes inévitables. Le tableau ci-dessous répertorie les principales maladies de la tomate et leurs méthodes de lutte.
| Maladie/parasite | Prévention | Lutte |
| mildiou tardif | Évitez d'arroser excessivement le sol et aérez la serre. Pulvérisez les plantes avec de la bouillie bordelaise ou de la phytosporine trois fois par saison, à 10 jours d'intervalle. | Des fongicides à base de cuivre sont utilisés pour détruire le mildiou. |
| ver gris et teigne de la tomate | Désherbez et pulvérisez les cultures avec du bouillon à l'ail. Pour le préparer, faites bouillir 300 g d'ail dans de l'eau pendant 60 minutes, portez le volume à 10 litres et pulvérisez les tomates. | Pulvérisation avec la préparation biologique Bitoxibacilline, Actellik, Alatara. |
| Oïdium | Respectez les règles d'arrosage. Appliquez de l'engrais. | Pulvérisation de fongicide Topaz à raison de 2 ml pour 10 litres d'eau, avec un taux de consommation de 1,5 litre de solution pour 10 m². |
| Pourriture apicale | Appliquer l'engrais nitrate de calcium à raison d'une boîte d'allumettes pour 10 litres d'eau. | Traitement avec des préparations HOM et de la bouillie bordelaise. |
| coléoptère du Colorado | Traitez les plantations avec une infusion de feuilles de peuplier et inspectez-les régulièrement pour détecter la présence d'insectes et de larves. | Pulvérisation avec Apache, Confidor, Zhukoed, etc. |
Récolte, utilisation et conservation de la variété de tomates Honey Drop
La récolte arrive à maturité 110 jours après l'apparition des premières pousses. Ne laissez pas les fruits trop longtemps sur les arbustes, car ils risquent de se fendre. Il est préférable de les cueillir tôt et de les conserver à l'intérieur pour qu'ils mûrissent.
Les tomates Honey Drop sont délicieuses et sucrées, ce qui explique leur popularité, consommées fraîches ou en garniture sur divers plats. Certains cuisiniers amateurs préfèrent les conserver. Dans ce cas, il est conseillé de choisir des tomates à peau épaisse, car elles risquent de se fendre dans le bocal.
Les tomates fermes peuvent se conserver longtemps dans un endroit frais sans s'abîmer ni perdre leur saveur.
Comparaison de la variété de tomate Honey Drop avec d'autres variétés de tomates cerises
| Variété | Période de maturation (nombre de jours entre la germination complète et la maturation)
Rendement des fruits commerciaux |
Brève description | Fœtus |
| Goutte de miel | 100 à 105 jours
880-950 c/ha (serre et sous film plastique) |
Variété mi-précoce indéterminée pour serres. Convient aux salades. | En forme de poire, de densité moyenne, sans côtes, jaunes, 40-50 g. Bon goût.. |
| Midas | 105 à 115 jours
700-1000 c/ha |
Variété indéterminée de mi-saison, adaptée à la pleine terre et aux serres. Convient aux salades, aux conserves et au séchage. | En forme de poire, lisse, orange, 60-80 g. Bon goût. |
| palmier dattier jaune | 130 jours
Jusqu'à 1,8 kg. |
Variété semi-déterminée mi-tardive, adaptée à la pleine terre et aux serres. Nécessite un tuteurage et une taille en 3 à 4 tiges. Convient pour les salades, les garnitures et les conserves. | Ovale, lisse, jaune, 20 g. Excellent goût. |
| dattes sucrées | 120 à 130 jours 3 à 4 kg par buisson. |
Variété indéterminée à maturation précoce, idéale pour la culture sous serre. Dans le sud, elle peut être cultivée sans protection. Elle nécessite un tuteurage et une conduite en 3 ou 4 tiges. Convient pour les salades, les garnitures et les conserves. | Ovale, lisse, orange, 8-10 g. Excellent goût. |
| palmier dattier orange | 120 à 130 jours
Jusqu'à 1,8 kg par buisson. |
Variété indéterminée mi-tardive pour serres. Dans les régions du sud, elle peut être plantée en pleine terre. Elle nécessite un tuteurage et une conduite en 3 ou 4 tiges. Convient pour les salades, les garnitures et les conserves. | Ovale, orange vif, 15-20 g. Goût excellent. |
| Miracle du balcon | 85 jours
600 c/ha |
Variété de mi-saison, à croissance déterminée et à port bas, idéale pour la pleine terre et les petits pots sur balcon. Convient aux salades. | Petits, ronds, lisses ou légèrement côtelés, d'un rouge intense, 30-60 g. |
| Cerise jaune | 95 à 96 jours
300-400 c/ha (1 kg par plante) |
Variété indéterminée précoce pour pleine terre. Nécessite un tuteurage, un pincement et la suppression des gourmands au-dessus du troisième ou quatrième bouquet. Convient aux salades et à la mise en conserve de plants entiers. | Rond, jaune, lisse, 15-20 g. Le goût est bon et excellent. |
| Poucette | 90 à 95 jours 470 c/ha (serre et sous film plastique) |
Variété indéterminée à maturation précoce, adaptée à la pleine terre et aux serres. Nécessite un tuteurage et une formation. Convient aux salades et à la mise en conserve des fruits entiers. | Ronde, lisse, dense, rouge, 15-25 g. Excellent goût. |
| Brosse dorée | 95 à 98 jours
640 c/ha (serre et sous film plastique) |
Variété indéterminée à maturation précoce, adaptée à la pleine terre et aux serres. Convient aux salades. | En forme de poire, petite, légèrement côtelée, de densité moyenne, rouge, 25-35 g. Goût excellent. |
| Miracle orange | 100 jours
900-1100 c/ha |
Variété indéterminée à maturation précoce, adaptée à la pleine terre et aux serres. Convient aux salades. | En forme de poire, lisse, orange, 150 g. Bon goût. |
| Fontaine à framboises | 100 à 105 jours
520-610 c/ha (serre et sous film plastique) |
Variété précoce à croissance déterminée pour serres. Convient aux salades. | Elliptique, densité moyenne, légèrement côtelée, framboise, 20-27 g. Bon goût. |
Avis des jardiniers sur la variété de tomates Honey Drop
Ces tomates sont délicieuses, mais attention aux gourmands qui poussent très vite ! Les fruits sont aussi beaucoup plus petits que ce qu'annonce le fabricant. Elles sont robustes et nécessitent rarement de tuteurage. Par ailleurs, les tomates de la marque « Russkiy Ogorod » sont plus hautes et plus savoureuses que celles de « Gavrish ».
Après avoir entendu la description de cette tomate par une amie de ma mère, j'ai décidé de me lancer absolument dans la culture de la variété Honey Drop. Et les mots étaient d'une simplicité surprenante : « On les mange, et pas seulement on les mange, mais nos enfants (et petits-enfants) les adorent. » Une publicité si simple, et pourtant si efficace. J'ai trouvé les graines chez la société agricole « Russian Garden ».
Tout ce qui a poussé sur une seule branche la première année où nous avons découvert cette variété mérite d'être salué. Malheureusement, je n'avais aucune photo de l'année dernière couvrant toutes les étapes de développement des plants, du semis à la transplantation en serre et à la floraison initiale. Les jeunes plants de l'année dernière n'étaient pas très beaux, et je n'ai pris aucune photo de Honey Drop. Je pensais qu'il n'y aurait pas de récolte. Par conséquent, toutes les photos des jeunes plants et les informations antérieures à la nouaison datent de cette année.
Cette année, j'ai semé les graines le 20 mars. Les quatre graines ont germé. Je les ai repiquées le même jour. J'ai gardé deux pousses et j'ai donné les autres.
Semis en avril :
L'année dernière, je l'ai transplantée dans la serre le 5 mai (2021) en même temps que les tomates de la variété IP Myazin L.A. « Important Person F1 ».
La tomate Honey Drop est une variété de mi-saison. Elle a poussé dans une serre couverte d'environ deux mètres de haut, et ses branches se sont même étendues davantage. Ses feuilles, de forme caractéristique « pomme de terre », sont grandes et d'un vert vif. Après la transplantation en serre, les tiges et les feuilles ont rapidement poussé. Je n'ai pas conservé toutes les pousses ; comme pour presque toutes les tomates, il faut supprimer les gourmands pour éviter qu'ils ne se couvrent de feuillage, ce qui peut nuire à la fructification pendant l'été. Outre le pincement, j'ai dû tuteurer le plant. J'ai laissé trois tiges :
Les grappes sont apparues rapidement, avec en moyenne 5 à 7 fruits par tige. Les ovaires se sont formés progressivement, chaque grappe comptant 10 fruits ou plus. Ce nombre de fruits, provenant de deux branches différentes, est confirmé par la photo.
Les fruits mûrs sont d'un jaune vif, en forme de larme ou de poire, et brillent au soleil comme des ampoules miniatures :
Chaque mini-tomate est petite (quinze à trente grammes), mais plusieurs mûrissent sur le plant. Les tomates cerises sont petites, sucrées et mûrissent en grappes. Depuis mi-juillet, chaque fois que je passe devant la variété « Honey Drop » dans la serre, j'ai une envie irrésistible de cueillir cette petite baie ambrée, ronde comme une ampoule. Je crois que la moitié de ces tomates au goût sucré de miel ont été dégustées directement dans la serre.
Fin juillet, le nombre de tomates qui ont formé et qui sont en train de se développer :
En août, les tomates mûrissent progressivement :
Hormis celles qui ont été consommées sur place, là où elles avaient poussé et mûri, le reste des tomates n'a pas duré longtemps, nous leur avons donc rapidement trouvé une utilité.
C'est très pratique et rapide de préparer des salades : il suffit de les couper en deux et de les ajouter dans un saladier avec des concombres (graines de concombre Poisk « Aprel'skiy F1 »), des poivrons, des herbes et du basilic (graines de basilic aromatique vert Gavrish « Udachniye »). Elles sont également idéales pour la mise en conserve de fruits entiers.
Beauté et délice :
Grâce à leur saveur unique et agréablement sucrée, avec une délicate note fruitée et miellée et un arôme inimitable, les tomates « Honey Drop » de Russkiy Ogorod sont souvent consommées crues. Leur goût et leur apparence sont à la hauteur de leur nom. La popularité de cette variété de tomate aux couleurs estivales s'explique aussi par le fait qu'il s'agit d'une tomate cerise, facile à cultiver et très productive.
J'ai acheté les graines chez « Russian Garden ». La germination a été excellente, alors je les ai plantées dans une serre car elles atteignaient jusqu'à 2 mètres de haut. Je ne m'attendais pas à une telle abondance de tomates cerises, et elles étaient si sucrées que tout le monde en redemandait ! Un vrai régal dans les sandwichs, les salades, et même nature. Si je n'étais pas la première à arriver à la serre (nous n'y allons que le week-end), il ne restait plus rien à récolter : tout était ramassé. Avant les gelées, elles n'avaient rien donné, et le plant était énorme ; il a fallu les planter en bordure. Conclusion : la récolte est indispensable !
J'ai remarqué que si on laisse le MK pousser librement, il produit une quantité impressionnante de fruits, malgré la prolifération de ses rejets latéraux. Mais si on le cueille, il cesse de produire…
Mon haricot miel est productif, très sucré, nous le dégustons avec plaisir, il porte encore des fruits et ne montre aucun signe de dépérissement. Je le replanterai l'année prochaine, c'est certain ; j'ai déjà récolté mes propres graines.
Je la cultive depuis longtemps, j'aime la variété, les fruits sont beaux et savoureux (c'est bon en petits pots - savoureux et beau), en pleine terre dans la région de Moscou, la croissance est faible, le rendement est également faible, je la cultive depuis longtemps avec mes propres graines.
