Il reste encore beaucoup de travail à accomplir durant ce deuxième mois d'automne. Il s'agit principalement de préparer l'hiver et de récolter les cultures restantes.
Contenu
- 1 Jours de semis favorables et défavorables en octobre 2024
- 2 Jours favorables et défavorables pour la plantation de semis en octobre 2024
- 3 Quelles sont les dates autorisées et interdites pour la plantation de plantes à fleurs en octobre 2024 ?
- 4 Jours favorables et défavorables pour diverses tâches d'entretien des cultures en octobre 2024
- 5 Phases de la lune et jours de la lune selon le signe du zodiaque en octobre 2024
- 6 Calendrier lunaire pour les jardiniers et les maraîchers pour octobre 2024 par date
- 6.1 1.10
- 6.2 2.10-4.10 (jusqu'à 14h21)
- 6.3 4.10 (à partir de 14h21) - 6.10
- 6.4 7.10-9.10 (jusqu'à 12h38)
- 6.5 9.10 (à partir de 12h38) - 11.10 (jusqu'à 19h31)
- 6.6 11.10 (à partir de 19h31) - 13.10 (jusqu'à 22h55)
- 6.7 13.10 (à partir de 22h55) - 15.10
- 6.8 16.10-17.10
- 6.9 18.10-19.10
- 6.10 20.10-21.10
- 6.11 22.10-24.10 (jusqu'à 08:24)
- 6.12 24.10 (à partir de 08:24) - 26.10 (jusqu'à 18:47)
- 6.13 26.10 (à partir de 18h47) - 29.10 (jusqu'à 7h29)
- 6.14 29.10 (à partir de 7h29) - 31.10 (jusqu'à 20h29)
- 6.15 31.10 (jusqu'à 20h29) - 31.10 (jusqu'à minuit)
- 7 Jardinage en octobre
- 8 Travaillez dans le jardin
- 9 Récolte et stockage des cultures
Jours de semis favorables et défavorables en octobre 2024
Le tableau indique les dates propices et proscrites pour la plantation, la récolte et le stockage de différentes cultures.
| culture maraîchère | Favorable et après ou avant certaines heures (voir ci-dessous) jours | Interdit dates |
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Chou |
4—6, 7-9 (nettoyage), 13-15, 16 (nettoyage),29-31 |
1, 2, 3, 11—13, 16, 17, 18, 31 |
| Tomates (récolte) | 3—9, 16, 29—31 (pour une consommation rapide) | |
| Légumes verts, oseille | 1, 3—9, 13-15, 16 (nettoyage), 18—26, 29—31 | |
| Concombres (collection) |
3—9, 16, 29—31 (pour une consommation rapide) |
|
| Oignon |
3—4, 13-15, 18-19, 20-21 (nettoyage), 22—24, 29—31 |
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| Ail | 3—4, 18-19, 22—24, 29—31 | |
| Carottes, persil, céleri | 18-21, 24—26 (pour les légumes verts), 29—31 | |
| Radis, radis | 9—11 (radis), 18—24, 29—31 |
Jours favorables et défavorables pour la plantation de semis en octobre 2024
Le tableau ci-dessous présente les options favorables et recommandées. après ou avant certaines heures (voir ci-dessous), ainsi que défavorables et interdit dates de plantation et de repiquage de divers semis de baies et de fruits.
| culture du jardin | Jours recommandés | Défavorable, interdit |
| Groseilles à maquereau, groseilles | 1, 3—6, 9—11, 13-15, 22—29 | 1, 2, 3, 11—13, 16, 17, 18, 31 |
| Raisin | 3—9 | |
| Arbres | 3—11, 13-15, 18-19, 22—26, 29—31 | |
| Framboises, mûres, fraises | 3—11, 13-15, 18-21, 22—31 |
Quelles sont les dates autorisées et interdites pour la plantation de plantes à fleurs en octobre 2024 ?
Le tableau ci-dessous présente favorable Dates des cours sur les plantes à fleurs et ornementales, jours de plantation indésirable, UN Aussi favorable uniquement pour certains groupes ou à certains moments (voir ci-dessous).
| Variété | Favorable | Défavorable |
| Clématite grimpante | 3—4, 7-11, 20-21 | 1, 2, 3, 11—13, 16, 17, 18, 31 |
| Roses | 1, 3-9, 18-19, 20-21 (escalade) | |
| Avec des tubercules et des bulbes | 9—11, 18-19, 26—31 | |
| Bisannuelles, annuelles et vivaces | 1,3—4, 4—6, 7-9, 9—11, 13-15, 18-19, 20—21, 26—31 | |
| plantes d'intérieur | 3—4, 7-9, 9—11, 13-15, 18-19, 20—21, 26—31 |
Pour en savoir plus sur l'entretien des fleurs épanouies en octobre, consultez l'article. Calendrier lunaire pour le jardinier - octobre 2024.
Jours favorables et défavorables pour diverses tâches d'entretien des cultures en octobre 2024
Veuillez noter sur mis en évidence dates, les travaux de plantation doivent être commencés et terminés à certains moments (voir ci-dessous pour les jours selon les signes du zodiaque).
| Travaux | Jours favorables | Défavorable et interdit jours |
| Transplantation, division des rhizomes, déterrage | 1, 3—4, 13-15, 22-24, 24—26, 26—31 | 1, 2, 3, 4—6, 11—13, 16, 17, 18-21, 31 |
| Taille, bouturage | 1, 3—4, 9—11, 18-21, 24—26, 26—31 | 1, 2, 3, 4—9, 13-15, 16, 17, 18, 31 |
| Arrosage, ameublissement, fertilisation | 1, 3—4(avec prudence), 4—6, 13-15 (modéré), 18-19 (sans desserrage), 22-24, 26—31 | 1, 2, 3, 7-9, 11—13, 16, 17, 18, 20-21, 24—26, 31 |
| Tondre la pelouse | 1-4, 7-11, 13-21, 26-31 | — |
| Contrôle des maladies et des ravageurs | 1, 4—13, 16-21, 24—29, 31 | 2-4, 13-15, 22-24, 29—31 |
| Ébauches | 3—4, 4—6(sauf congélation et cuisson), 7-11, 18-21, 24—26, 29—31 | 1, 2, 3, 13-15, 16, 17, 18, 22-24, 26—29, 31 |
| Récolte | 3—4, 4—9 (hauts), 9—11, 11—13 (mûr au-dessus du sol), 16, 18-21, 24—26, 29—31 | 1, 2, 3, 4-6 (légumes-racines), 13-15, 16, 17, 18, 22-24, 26—29, 31 |
| Envoi de la récolte pour stockage | 3—4, 7-13, 18-21, 29—31 | 1, 2, 3, 13-15, 16, 17, 18, 22-24, 26—29, 31 |
Phases de la lune et jours de la lune selon le signe du zodiaque en octobre 2024
Désignations conventionnelles:
- «+" - bonne fertilité;
- «+/-" - fécondité moyenne ;
- «—" - faible fertilité ;
- ◐ — Lune croissante;
- ◑ — Lune décroissante;
- ● — Nouvelle Lune;
- ○ — Pleine lune.
Phases de la lune en octobre 2024 :
- ◑ — 1, 18-31
- ● — 2 (21 h 49 min)
- ◐ — 3-16.
- ○ — 17 (14h 26m).
Jours selon les signes du zodiaque :
- ♍ Vierge — 1, 26 (à partir de 18:47)-29 (jusqu'à 07:29).
- ♎ Balance — 2-4 (jusqu'à 14h21), 29 (à partir de 7h29)-31 (jusqu'à 20h29).
- ♏ Scorpion - 4 (à partir de 14:21)-6, 31 (à partir de 20:29)-31 (jusqu'à 24:00).
- ♐ Sagittaire - 7-9 (jusqu'à 12h38).
- ♑ Capricorne — 9 (à partir de 00h38) - 11 (jusqu'à 19h31).
- ♒ Verseau — 11 (à partir de 19h31) - 13 (jusqu'à 22h55).
- ♓ Poissons - 13 (à partir de 22h55) - 15.
- ♈ Bélier - 16-17 (jusqu'à 23h00).
- ♉ Taureau - 17 (à partir de 23h00)-19.
- ♊ Gémeaux - 20-21.
- ♋ Cancer - 22-24 (08h 24m).
- ♌ Lion — 24 (à partir de 08:24) - 26 (jusqu'à 18:47).
Calendrier lunaire pour les jardiniers et les maraîchers pour octobre 2024 par date
Vous trouverez ci-dessous des recommandations sur les travaux qui peuvent et ne peuvent pas être effectués à certaines dates du mois d'octobre.
Il est essentiel de tenir compte des particularités régionales.
1.10
♍ Vierge +-, ◑, Jours racines.
Il est déconseillé de faire tremper les graines. La conservation et la récolte sont à éviter.
| Pour les jardiniers | Pour les fleuristes | Pour les jardiniers, travaux généraux |
Travail que nous effectuons avant 1h10 (21 heures 49 minutes):
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Travail que nous effectuons avant 1h10 (21 heures 49 minutes):
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Travail que nous effectuons avant 1h10 (21 heures 49 minutes):
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2.10-4.10 (jusqu'à 14h21)
♎ Balance, +-, ●, Jours des fleurs
2.10 à 21h49 – Nouvelle Lune exacte.
Dans les jours précédant et suivant la Nouvelle Lune exacte, il est interdit de planter et de semer, de cueillir, d'enraciner, de tailler, de façonner, d'humidifier le sol, d'appliquer des mélanges nutritifs, de récolter et de stocker des cultures en vue d'un stockage à long terme, ou de faire des préparatifs.
Les travaux suivants peuvent être entrepris :
| Pour les jardiniers | Pour les fleuristes | Pour les jardiniers, travaux généraux |
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Ce n'est qu'à partir du 3 octobre (21h49) que les travaux suivants peuvent être effectués:
| Pour les jardiniers | Pour les fleuristes | Pour les jardiniers, travaux généraux |
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4.10 (à partir de 14h21) - 6.10
♏ Scorpion, +, ◐, Jours de Feuille
Il est interdit de récolter les légumes-racines, d'effectuer une taille de formation, de les propager ou de les congeler.
| Pour les jardiniers | Pour les fleuristes | Pour les jardiniers, travaux généraux |
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7.10-9.10 (jusqu'à 12h38)
♐ Sagittaire, +-, ◐, jours de récolte
Vous ne pouvez ni arroser, ni tailler, ni entretenir les fleurs d'intérieur.
| Pour les jardiniers | Pour les fleuristes | Pour les jardiniers, travaux généraux |
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9.10 (à partir de 12h38) - 11.10 (jusqu'à 19h31)
♑ Capricorne, +-, ◐, Jours racines
Il est déconseillé de toucher au système racinaire.
| Pour les jardiniers | Pour les fleuristes | Pour les jardiniers, travaux généraux |
Dans la serre:
SudDésherbage des cultures vivaces (rhubarbe, oseille, asperges, ciboulette), arrachage des vieilles feuilles, ameublissement du sol, fertilisation. |
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11.10 (à partir de 19h31) - 13.10 (jusqu'à 22h55)
♒ Verseau, —, ◐, Jours des fleurs.
Il est déconseillé de planter quoi que ce soit, d'arroser ou d'ajouter des mélanges nutritifs.
| Pour les jardiniers | Pour les fleuristes | Pour les jardiniers, travaux généraux |
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13.10 (à partir de 22h55) - 15.10
♓ Poissons, +, ◐, Jours de la Feuille.
La taille et les traitements chimiques sont déconseillés. Il est préférable d'éviter la fermentation du chou et sa récolte.
| Pour les jardiniers | Pour les fleuristes | Pour les jardiniers, travaux généraux |
Dans la serre:
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16.10-17.10
♈ Bélier, +-, ○, jours de Réalisation.
17.10 à 14h26 – Pleine Lune exacte.
La veille et le lendemain de la pleine lune exacte, il est déconseillé de semer, planter ou transplanter des plantes, de faire tremper des graines, de tailler ou de fertiliser, et il ne faut pas récolter de légumes ni de fruits.
| Pour les jardiniers | Pour les fleuristes | Pour les jardiniers, travaux généraux |
Travail que nous effectuons jusqu'à 16h10 (14 heures 26 minutes) :
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Travail que nous effectuons jusqu'à 16h10 (14 heures 26 minutes) :
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18.10-19.10
♉ Taureau, +, ◑, Jours racines
Il ne faut surtout pas ameublir la terre autour des racines, car si vous les abîmez, les plaies mettront longtemps à cicatriser..
Seuls les travaux suivants peuvent être effectués à partir du 18 octobre (à partir du 14 juin) ::
| Pour les jardiniers | Pour les fleuristes | Pour les jardiniers, travaux généraux |
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20.10-21.10
♊ Gémeaux, —, ◑, Jours des fleurs
Il n'est pas conseillé de replanter, d'arroser ou de fertiliser.
| Pour les jardiniers | Pour les fleuristes | Pour les jardiniers, travaux généraux |
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22.10-24.10 (jusqu'à 08:24)
♋ Cancer, +, ◑, les jours de Liszt.
Ne pas traiter avec des produits chimiques ni conserver.
| Pour les jardiniers | Pour les fleuristes | Pour les jardiniers, travaux généraux |
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Centre: Couvrir les arbustes à baies et les fraisiers pour l'hiver (selon les conditions météorologiques). NordVidange de l'eau des barils, des tuyaux, nettoyage des flexibles. |
24.10 (à partir de 08:24) - 26.10 (jusqu'à 18:47)
♌ Lion, —, ◑, Journée des fruits
Vous ne pouvez pas ajouter d'engrais ni humidifier.
| Pour les jardiniers | Pour les fleuristes | Pour les jardiniers, travaux généraux |
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26.10 (à partir de 18h47) - 29.10 (jusqu'à 7h29)
♍ Vierge +-, ◑, Jours racines.
Il n'est pas conseillé de faire tremper les graines. Leur conservation n'est pas recommandée.
| Pour les jardiniers | Pour les fleuristes | Pour les jardiniers, travaux généraux |
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29.10 (à partir de 7h29) - 31.10 (jusqu'à 20h29)
♎ Balance, +-, ◑, Jours des fleurs
Il est interdit de pulvériser les plantes avec des produits chimiques contre les maladies et les ravageurs.
| Pour les jardiniers | Pour les fleuristes | Pour les jardiniers, travaux généraux |
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31.10 (jusqu'à 20h29) - 31.10 (jusqu'à minuit)
♏ Scorpion, +, ◐, Jours de Feuille
Il est interdit de récolter les légumes-racines, d'effectuer une taille de formation, de les propager ou de les congeler.
Nous effectuerons uniquement les travaux de plantation, de récolte, d'arrosage et de fertilisation jusqu'au 31 octobre (15h46) :
| Pour les jardiniers | Pour les fleuristes | Pour les jardiniers, travaux généraux |
NordEn cas de gel, couvrez les cultures d'hiver avec du compost, de la sciure de bois ou de l'humus. |
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SudTaille sanitaire des vignes, tuteurage des sarments attachés au sol, traitement avec une solution à 3 % de bouillie bordelaise, couverture avec du feutre bitumé. Les feuilles mortes sont disposées entre les rangs de vigne. NordCouvrir les fraisiers et les fraisiers des bois de branches d'épinette. Enterrer les troncs. Attacher les arbustes et les arbres rampants sensibles aux chutes de neige. |
.Jardinage en octobre
Il faut encore récolter le reste. Ce n'est qu'alors que les préparatifs pour l'hiver pourront commencer.
Récolte et stockage
Les poires et les pommes doivent être cueillies et conservées. Pour prolonger leur durée de conservation, il est conseillé de les refroidir immédiatement après la cueillette et de les entreposer à une température comprise entre 0 et +5 °C. Si les fruits sont cueillis trop tôt, il est préférable de les conserver entre +2 et +5 °C afin d'éviter qu'ils ne mûrissent complètement.
Avant de stocker la récolte, il est important de la trier. Jetez les fruits malades, abîmés ou pourris.
Il est recommandé de conserver les fruits dans des boîtes ou des caisses en carton ajouré. À défaut, des sacs solides et translucides de 1 à 1,5 kg feront l'affaire.
Information utile ! Les gros fruits mûrissent plus tôt ; il est donc conseillé de trier chaque variété par taille et de les sortir de la cave à des moments différents. Ainsi, vous vous assurez qu’ils soient tous mûrs au moment de la dégustation.
http://top-bg.tomathouse.com/wp-content/uploads/2020/09/plody-yashik-700×531.jpg» alt="Conservation des fruits" width="700" height="531"
Plantations et préparation pour l'hiver
Les cultures fruitières et de petits fruits peuvent être plantées 2 semaines avant les premières gelées.
Pour en savoir plus sur les plantations d'automne de différentes cultures, consultez notre site web : https://top-fr.tomathouse.com/.
Lorsque le feuillage commence à changer de couleur, pulvérisez le collet avec de l'urée. Ceci est nécessaire pour éliminer les spores fongiques, notamment celles de la tavelure.
En octobre, vous pouvez semer des graines de pommier, de poirier, d'arbres à noyau, de cognassier et de viorne. Elles subiront une stratification à froid et germeront au printemps.
Avant les premières gelées, bêchez légèrement la terre sous les plantations. Veillez à ne pas briser les mottes afin d'améliorer l'absorption d'humidité et de retenir la neige. Bêcher permettra également d'éliminer certains parasites qui hivernent dans le sol.
Paillez les nouvelles plantations. Dans ce cas, il n'est pas nécessaire de bêcher ; un léger ameublissement suffit. Si vous utilisez de la sciure de bois, du foin ou de la paille comme paillis, il est conseillé de les traiter au préalable avec de l'urée ou du nitrate d'ammonium.
Garniture
Les groseilliers et les cassis doivent être taillés. Supprimez les pousses anciennes et trop serrées pour permettre aux plants de se développer librement. Cela garantira une récolte abondante la saison suivante. Lors de la taille, veillez à ne pas laisser de souches, car elles constituent un excellent abri hivernal pour divers insectes et agents pathogènes.
Groseille rouge Le cumin noir portera des fruits pendant 15 à 20 ans, le cumin noir pendant 5 à 6 ans et le groseillier à maquereau pendant 5 à 8 ans. Après cela, les plantations doivent être renouvelées.
La totalité de la partie aérienne du buisson framboisiers remontantsDès l'arrivée du froid, taillez les racines au ras du sol. Seul le système racinaire survit à l'hiver. Il convient de le pailler avec de l'humus ou du compost sur une épaisseur d'environ 7 cm.
Les fraisiers donnent une récolte abondante pendant deux ans, mais le rendement diminue la troisième année. Par conséquent, après la troisième saison de fructification, il convient d'arracher les plants et d'en planter de nouveaux.
Autres œuvres
Il convient de creuser le cercle autour du tronc des jeunes arbres à une profondeur de 0,15 à 0,2 m. Après les premières gelées, il faudra le pailler.
Avant que le sol ne gèle, creusez des trous pour les plantations de printemps.
Pour aider les arbres à survivre à l'hiver, appliquez un mélange de phosphore et de potassium sur le tronc et incorporez-le au sol à l'aide d'une houe. Si cette opération a déjà été effectuée, il est inutile de la répéter.
Enlevez l'écorce usagée des troncs et badigeonnez-les de chaux. Pour les jeunes arbres, une solution à base de craie est idéale. Pour les arbres matures, un mélange chaux-argile ou une peinture spéciale pour jardin est recommandé.
Pour protéger les arbres fruitiers des lièvres, ajoutez de l'huile de ricin à la chaux de jardin.
Enlevez les feuilles mortes, les débris végétaux et les déchets. Ramassez et brûlez les branches sèches et malades.
Travaillez dans le jardin
Il y a beaucoup de travail à faire au jardin aussi. Il faut récolter le reste des fruits et légumes, planter l'ail d'hiver et préparer les plates-bandes.
Avant que le sol ne gèle, incorporez du fumier ou du compost. Cela le rendra plus nutritif, perméable à l'eau et à l'air, ce qui améliorera sa capacité à prospérer au printemps.
Si vous ne disposez pas de matières organiques, vous pouvez broyer des tiges de haricots et de fèves, des fanes de carottes, des orties, de la tanaisie, de la camomille et de l'achillée millefeuille à l'aide d'un manche de bêche. Incorporez-les à la terre et creusez jusqu'à la profondeur d'une lame de bêche. Les œillets d'Inde et les soucis peuvent être utilisés de la même manière. Ces plantes sont d'excellents répulsifs contre les champignons et les insectes.
Il est recommandé de préparer le terreau pour la plantation des plantes d'intérieur et des semis en fin d'hiver ou au début du printemps. Des terreaux du commerce sont également disponibles. Toutefois, il est préférable que les semis poussent toujours dans le même substrat. Le terreau préparé peut être conservé dans un abri pour le protéger du gel.
Engrais vert
Il faut semer les engrais verts d'hiver. Ils auront ainsi le temps de germer et de se développer vigoureusement, et survivront bien à l'hiver.
Attention ! Évitez de trop arroser le sol avant la plantation. S'il est trop sec, arrosez-le plusieurs fois le long des sillons de semis. N'arrosez plus ensuite. Cela incitera les racines de l'engrais vert à chercher l'humidité et à se développer activement en profondeur. Ce processus ameublit le sol et l'enrichit en nutriments.
Les engrais verts sont essentiels pour améliorer les caractéristiques du sol. Il est recommandé de les enfouir à la fin de l'automne, lorsqu'ils ont formé une masse verte et luxuriante. Au printemps, cette zone sera ensemencée de cultures précoces.

Si vous prévoyez de planter des espèces de solanacées aimant la chaleur après un engrais vert, vous pouvez les déterrer au début de la saison de croissance suivante, immédiatement après la fonte des neiges.
Préparation du site
L'emplacement choisi pour les semis d'hiver doit être ensoleillé et chaud. Il faut bêcher la zone. Pour cela, utilisez un seau de compost ou d'humus, ainsi qu'une cuillère à soupe de superphosphate et une cuillère à soupe de sulfate de potassium.
Nivelez le terrain et creusez des sillons espacés de 15 cm. Attendez que la température descende légèrement en dessous de zéro et s'y maintienne. Si vous plantez des végétaux résistants au froid trop tôt, ils risquent de germer et de mourir de gel.
Attention ! L’ail d’hiver peut être planté durant la seconde moitié du mois. Une semaine plus tard, plantez les oignons dont le bulbe mesure jusqu’à 1 cm de diamètre. Il leur faut le temps de s’enraciner avant les gelées. En cas de gel soudain, paillez les cultures. Cela empêchera le sol de se refroidir et les plants se fortifieront.
récolte biologique
Il faut retirer la couche supérieure du tas de compost. Ensuite, vous pouvez ajouter les déchets végétaux provenant du nettoyage. Si le tas a été recouvert de terre et arrosé régulièrement, le compost du fond sera prêt en octobre.

La matière organique offrira une excellente isolation à la zone racinaire de la plante. Il n'est pas nécessaire d'enlever le compost au printemps. Après avoir joué son rôle d'isolant, il améliorera la composition du sol. Le plus important est de ramasser les hannetons. On peut les placer dans un récipient ; cela attirera les oiseaux, prédateurs naturels des insectes ravageurs.
Creusement
Les zones à sol lourd et compacté nécessitent un bêchage. À défaut, l'humidité du sol ne pourra pas pénétrer et la neige sera emportée par le vent, ce qui nuira à la qualité du sol.
Il faut bêcher la zone et y ajouter de la terre riche en nutriments. Si le sol est infesté de parasites, il est recommandé de creuser aussi profondément que possible pour les faire remonter à la surface et les laisser mourir de froid.
Il est préférable de ne pas bêcher ni fertiliser les sols légers en automne. Sinon, le mélange nutritif s'infiltrera profondément dans le sol, rendant difficile l'accès aux racines des plantes. Les plates-bandes à sol léger nécessitent uniquement un paillis pour protéger les cultures d'hiver du gel.
Dans la serre, il est nécessaire de remplacer la couche supérieure de terre. La terre retirée doit être mise en tas, en alternance avec des débris végétaux. Veillez à la maintenir humide. Au bout de deux ans, cette terre peut être remise en place dans la serre, après avoir de nouveau retiré la couche supérieure et l'avoir mise en tas.
Récolte et stockage des cultures
Les cultures dont les fruits sont partiellement exposés doivent être récoltées avant les premières gelées (par exemple, les betteraves). Les carottes résistent aux températures négatives, car leurs racines sont entièrement immergées.
Si vous avez déjà décidé de récolter des carottes, vous devez les conserver correctement :
- Traitez les légumes racines avec une infusion d'aiguilles de pin ou de pelures d'oignon (50 à 100 g par litre d'eau, laisser infuser 3 à 5 jours). Faites tremper les carottes dans l'infusion pendant 10 minutes, puis conservez-les sans les sécher.
- Placez des carottes intactes et légèrement séchées dans une infusion d'ail (hachez finement 250 ml d'ail et diluez-le dans un seau d'eau). Sans les sécher, trempez-les quelques minutes dans un mélange d'argile crémeux (d'une consistance qui ne coule pas des carottes), en les tenant par les tiges. Ensuite, parsemez le fond d'une boîte en bois de pelures d'oignon et disposez-y les carottes séchées, en les recouvrant de pelures.
- Il est préférable de placer les carottes verticalement, la pointe vers le bas, comme elles poussent dans le potager.
- Pour éviter que les carottes-racines ne soient affectées par des maladies pendant le stockage, il convient de les saupoudrer de miel ou d'ajouter de la craie ou de la chaux éteinte au sable où elles sont entreposées.
Ne vous précipitez pas pour récolter le daikon ; il a besoin de temps pour devenir juteux. En cas de fortes gelées, il est recommandé de le couvrir d'un tissu non tissé. Il est également préférable de laisser les panais au jardin. On dit que les récolter après les premières gelées ne fera qu'améliorer leur saveur.
On peut laisser le persil en place pendant l'hiver. Il ne faut surtout pas couper ses feuilles, sinon il mourra. Il est conseillé de rempoter quelques plants dans des pots pour avoir de la verdure à l'intérieur durant cette période.
Le gel rend le chou blanc sucré. Attention toutefois à ne pas en abuser. Si vous comptez le consommer tel quel, récoltez-le avant les premières gelées. Pour le conserver, arrachez-le en tirant sur les racines ou laissez le trognon.
Les choux de Bruxelles, les choux-raves et les brocolis résistent bien au gel. Pour les brocolis, il faut couper les têtes qui se forment sur les tiges latérales. Ces légumes se récoltent de préférence après les premières gelées. Ne laissez pas les cœurs et les racines en terre jusqu'au printemps ; il faut les déterrer et les composter.
Information utile ! Si votre chou n’a pas encore donné de récolte, vous pouvez le transplanter dans du sable humide et le placer dans une serre ou une cave.
On peut laisser les poireaux au jardin pour le moment. Il suffit de les butter pour que leurs tiges blanchissent. Faites de même avec le céleri. Vous pouvez aussi envelopper les tiges dans du papier épais pour les protéger de la lumière. Les poireaux blanchis contiennent plus d'huiles essentielles et ont une meilleure saveur. Il est donc conseillé de les conserver au jardin aussi longtemps que possible. En cas de fortes gelées, il faut les couvrir.
Préparez les herbes. Congelez ou mettez en conserve le persil et l'aneth. Vous pouvez aussi les sécher, les mixer et les conserver dans des récipients.
Il faut récolter les épinards. Les feuilles doivent être lavées, séchées, emballées et conservées au réfrigérateur.
Les pommes de terre semées durant la deuxième décade de l'été doivent également être récoltées. Il est conseillé de les arracher par temps clair. Aérez-les immédiatement et étalez-les pour les faire sécher.
Pour en savoir plus sur la conservation des pommes de terre, consultez l'article.Conservation des pommes de terre : température, durée, méthodes, erreurs et problèmes + variétés à longue conservation
Ne tardez pas à récolter les tomates, les poivrons et les aubergines. Les récolter par temps ensoleillé leur permettra de se conserver plus longtemps. Les aubergines peuvent être immédiatement mises en sachet et réfrigérées. Les tomates et les poivrons doivent d'abord être refroidis, puis emballés. Les radis doivent être lavés, séchés, enveloppés dans du film plastique et réfrigérés.
Certains jardiniers et maraîchers restent sceptiques quant au calendrier lunaire. Pourtant, ceux qui suivent ses recommandations le trouvent réellement efficace. Par conséquent, pour assurer une bonne récolte et un hiver clément, il est conseillé de s'y conformer.
















