Le genre Bleuet (du latin Centaurea) comprend plus de 730 espèces de plantes herbacées de la famille des Astéracées. Il lui a été nommé par Carl von Linné, en référence au centaure. Dans la mythologie grecque antique, c'est cette fleur que Chiron utilisa comme antidote contre le venin de l'Hydre de Lerne. Selon une autre hypothèse, le nom Bleuet remonterait à l'époque du célèbre médecin Hippocrate et signifierait « qui perce le taureau ».
Description du bleuet
Cette plante à fleurs possède un système racinaire fibreux, une tige dressée ou prostrée et ramifiée, recouverte de poils raides, et atteint jusqu'à 120 cm de hauteur. L'aspect des feuilles peut varier sur une même tige : à l'extrémité de la pousse, elles sont entières, étroites et allongées, tandis qu'à la base, elles sont lobées et légèrement plus grandes.
Les tiges portent des fleurs regroupées en inflorescences qui apparaissent en juin, et la plante fleurit jusqu'en octobre. L'inflorescence est composée de vraies fleurs tubulaires, contenant un pistil et des étamines, et de fausses fleurs ligulées disposées en bordure. Elles peuvent être simples ou doubles. Les couleurs varient : violet, bordeaux, bleu, bleu clair, jaune, rose et blanc. Les bleuets attirent fortement les insectes pollinisateurs.
Types de bleuet
| Voir | Description / Hauteur (cm) | Feuilles | Fleurs |
| Bleu | La tige est dressée et ramifiée. Plante herbacée annuelle ou bisannuelle. 20-80. |
Différent : les inférieurs avec pétiole, les supérieurs sans pétiole, entiers. | Elles sont regroupées en inflorescences appelées paniers. Elles sont de couleur bleue et bleu clair. |
| Blanc | Plante vivace. Espèce protégée.
Jusqu'à 30. |
Mince, allongée, lancéolée. | Terry. Les paniers mesurent 4 cm de diamètre. |
| Montagne | Une plante dressée.
70. |
Entier, lancéolé, vert fumé. | Les fleurs tubulaires centrales mesurent 7 à 8 cm et sont lilas ou rose vif. Des fleurs bleu clair ou bleu pâle sont disposées en périphérie. |
| Jaune | Plante vivace. Tige cylindrique épaisse et ramifiée.
Jusqu'à 100. |
Lancéolé. | Couleur jaune, 5 cm de diamètre. |
| Grosse tête | Une plante vivace à tige ramifiée. Jusqu'à 120. |
Rugueux, lancéolé, disséqué. | Doré, 7 cm de diamètre. Le réceptacle est recouvert de petites écailles. |
| Oriental | Plante vivace sauvage.
80 – 120. |
À pétiole, pennément divisé. | Avec un réceptacle fortement élargi, recouvert de grandes écailles. Jaune. |
| Prairie | Plante vivace à tige rigide et côtelée. Toute la plante est recouverte de petits poils argentés.
80. |
Les fleurs inférieures sont pétiolées. Les fleurs supérieures sont lancéolées et dépourvues de pétiole. Elles sont disposées alternativement sur la tige. | Les fausses fleurs sont grandes. Rose-violet. |
| Champ | Annuel.
50. |
Feuilles étroites et allongées, lancéolées, gris-vert. La plante présente un bord supérieur plein et un bord inférieur lobé. | Nuances de bleu et de bleu clair. |
| blanchi | Une plante vivace à tiges ramifiées.
Jusqu'à 60. |
Les inférieures sont pétiolées, disséquées et pubescentes (avec une pubescence blanchâtre) ; les supérieures sont vertes, sessiles et à bord lobé ou disséqué. | Fausse pourpre, tubulaire - blanche ou rose pâle |
| Diffusion | Plante bisannuelle rampante. Ses poils lui confèrent une teinte grisâtre.
20-50. |
Les feuilles supérieures ont un limbe entier, celles du milieu sont découpées, celles des bas sont découpées deux fois. | Petites, jusqu'à 5 mm de diamètre. Roses, lilas clair, blanches. |
| Rose | Plante vivace à tige dressée et réceptacle fortement envahi par la végétation.
Jusqu'à 100. |
Lancéolé, de couleur vert terne. | Rose, 5 cm. |
Bleuet dans le jardin
Elle préfère une plantation aérée, avec un espacement d'au moins 25 cm, et une exposition ensoleillée. Un sol fertile et neutre est essentiel. La coloration des fleurs est plus vive dans un sol calcaire. Arrosez modérément ; elle ne supporte pas l'excès d'eau.
Associé à d'autres fleurs, le bleuet est planté au premier plan afin que les rayons du soleil illuminent uniformément son feuillage.
Méthodes de plantation et de propagation
Le bleuet se sème directement en pleine terre, à une profondeur de 2 à 3 cm. Les graines restent viables pendant trois ans. Les germes apparaissent au bout de 15 jours. Semé en automne, il fleurira tôt l'année suivante.
Certains préfèrent les cultiver à partir de jeunes plants. Dans ce cas, il est préférable de les semer dans des godets de tourbe afin de pouvoir les planter en pleine terre sans avoir à les déterrer, car leurs jeunes racines sont fragiles et s'abîment facilement.
Les plantes vivaces se multiplient également par rhizomes. Après la floraison, les racines sont divisées en sections, chacune contenant au moins trois bourgeons. Les arbustes sont plantés immédiatement après la division.
Soins et culture
Cette plante est peu exigeante. Un sol meuble, un arrosage modéré et un environnement sans mauvaises herbes suffisent. Pour une floraison plus longue, supprimez les fleurs fanées. Les bleuets sont rarement malades et résistants aux parasites.
Top.tomathouse.com recommande : les bienfaits et les utilisations du bleuet
Cette fleur possède des propriétés médicinales utilisées en médecine.
En médecine traditionnelle, on lui attribue des propriétés diurétiques et cholérétiques pour traiter l'inflammation des voies urinaires, soulager la toux et les troubles gastro-intestinaux, atténuer la coqueluche et avoir un effet bénéfique sur le système nerveux. Elle est également utilisée pour soigner les affections cutanées et liées au sel, les rhumatismes et la goutte.
En gynécologie, il est utilisé pour normaliser le cycle menstruel et augmenter la lactation.
En cosmétologie, elle convient aux peaux sèches, resserre les pores dilatés, et une infusion de fleurs peut être utilisée pour les paupières gonflées.
