Le pavot est une plante connue depuis l'Antiquité romaine – « povas » signifie sève laiteuse. On compte une centaine de variétés connues, dont 75 sont cultivées en France. Originaire des déserts d'Australie et d'Asie centrale, aux sols durs et rocailleux, cette plante présente une fleur solitaire portée par une tige lisse ou aciculaire, dont la couleur varie du rouge au rose pâle, en passant par l'orange, le jaune, le bicolore ou d'autres teintes délicates. Les pétales des pavots de jardin sont délicats, généralement écarlates, avec un cœur noir, et renferment des graines dans une capsule.
C’est à cause de leurs graines que la culture de certaines variétés de pavot est interdite en Russie. De nombreuses variétés contiennent de l’opium qui, malgré ses usages médicinaux (pour traiter l’insomnie et la dépression), est une substance narcotique (les fumeries d’opium sont connues depuis l’Antiquité dans les pays arabes et en Chine).
Types de pavot : pavot pivoine, pavot oriental et autres
Culture interdite :
- Soporifique, opium (P. somniferun).
- Sétifère (P. setigerum).
- Bractée (P. bracteatum).
- Orientale (P. orientale).
Coquelicots annuels
| Voir Variété |
Description | Fleurs |
Somnifère, opium (P. somniferum)
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Pouvant atteindre 100 cm de hauteur, ses tiges sont vert foncé et luisantes, et ses feuilles deviennent plus elliptiques à mesure qu'elles se rapprochent de l'inflorescence. La floraison dure 4 semaines. |
Mesurant environ 10 cm, les pétales peuvent être réguliers ou doubles, de couleurs variées - rouge, jaune, bordeaux foncé, violet avec des taches sombres ou blanches - tombent au coucher du soleil. Culture interdite. |
| Pivoine, soporifique (P. somniferum)
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Elles ressemblent à une pivoine et mesurent 15 cm. Leur couleur varie du bleu encre au noir, avec des nuances bicolores aux pointes dentelées, rose délicat, écarlate et blanc neige. | |
| Auto-ensemencée, sauvage (P. rhoeas)
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La tige pousse jusqu'à 60 cm, recouverte de poils ; près de la racine, les feuilles sont pennées, séparées ; sur la tige, elles sont tripliquées. | Elles existent en blanc, écarlate, corail à bords foncés et rose à cœur foncé. L'inflorescence mesure moins de 10 cm de large et est simple ou double. |
| Rouge caucasien (P. commutatum) ou modifié (P. commutatum)
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Peut atteindre 70 cm. |
Plumeux, bipartite avec un cœur noir, jusqu'à 20 cm. Floraison de juillet à septembre. |
| Paon (P. pavoninum) |
Les branches sont arrondies aux extrémités, de 3 à 5 cm, la tige est hérissée, les feuilles sont vertes, pennées. | Ils peuvent être de différentes nuances, en éponge ou classiques. Fleurit en plein été. |
pavots vivaces
| Voir Variété |
Description | Fleurs |
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Oriental
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Elle atteint 1 m de hauteur, sa tige est droite, épaisse et velue, son feuillage est penné, découpé et plus court vers le bas. Sa floraison ne dure que deux semaines. |
Fleurs écarlates éclatantes pouvant atteindre 20 cm de diamètre, à cœur noir. Des variétés corail à petit cœur foncé ont été développées, avec des fleurs allant du blanc cendré au rose pâle. Culture interdite. |
| Alpin (P. alpinum L.) |
Plante basse, atteignant jusqu'à 0,5 m de hauteur, avec une abondance de feuilles poilues. | La taille de l'inflorescence ne dépasse pas 4 cm, les fleurs peuvent être orange, blanches et rouges. |
| Cassage de roches (P. rupifragum) |
Plante bisannuelle, elle fleurit la deuxième année au début du printemps, atteint environ 45 cm de hauteur et possède un feuillage dense. | Une multitude de fleurs brillantes, allant de l'orange foncé au rouge brique, apparaissent sur la tige. |
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À tige nue, islandais
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Elle atteint 0,5 m de hauteur, possède une tige épineuse et un feuillage vert pâle retombant. Sa floraison a lieu en mai et se poursuit jusqu'à fin septembre. Elle peut être cultivée en vase. | L'inflorescence mesure jusqu'à 5 cm, peut être simple ou double, les fleurs sont rouges, jaunes, blanches ou roses avec une bordure jaune. |
| Safran (P. croceum) |
Elle atteint une hauteur de 30 cm et possède des feuilles vert foncé ou clair, duveteuses. Cette variété, qui fleurit du début du printemps jusqu'en octobre, est originaire de Sibérie orientale, d'Asie centrale et de Mongolie. La plante est entièrement toxique (de la tige à la fleur). |
L'inflorescence mesure jusqu'à 20 cm de long et la couleur des pétales varie du jaune à l'orange. |
Semer des pavots en pleine terre
Le pavot fleurit d'août à septembre et sa floraison dure environ un mois. C'est une plante peu exigeante.
L'auto-ensemencement est la meilleure solution pour toutes les espèces de pavots, notamment les pavots de jardin. Lorsque la capsule éclate et que les graines sont disséminées dans le sol par le vent ou les abeilles durant l'hiver, le pavot de jardin vous offrira de magnifiques pousses précoces.
N'importe quel type de sol fera l'affaire, même très sableux et neutre.
Pour assurer une floraison prolongée, il convient de tailler la plante dès que les capsules commencent à se former.
Outre le semis spontané, les pavots peuvent être semés au jardin à partir des graines contenues dans la même capsule. Lorsque les feuilles sont fanées et que la capsule est fendue sur les bords, on peut en extraire les graines.
Il est préférable de semer cette plante au printemps ; elle vous ravira par sa floraison tout l’été, à condition que le sol ne soit pas trop humide. Les emplacements ensoleillés sont à privilégier, car cette plante est originaire des régions désertiques. Il est conseillé d’utiliser de la terre de jardin ordinaire ou un mélange de terre et de compost. Semez les graines à 3 cm de profondeur, en les espaçant de 5 à 10 cm, et arrosez abondamment.
Soins des graines de pavot
Les pavots de jardin sont faciles d'entretien : ils n'ont pas besoin d'être protégés en hiver. En période de sécheresse, l'arrosage et la fertilisation sont recommandés, mais non indispensables. Il est conseillé d'ameublir la terre et d'enlever les mauvaises herbes.
Une plante annuelle est arrachée du sol après sa floraison et jetée, tandis qu'une plante vivace est taillée.
propagation du pavot
Le pavot peut également être multiplié par bouturage : après la floraison, les pousses latérales (rosettes) sont coupées et plantées en pleine terre ; lorsque les boutures prennent racine, elles sont replantées et cultivées pendant encore 1 à 2 ans.
maladies et ravageurs du pavot
| Nom | panneaux
Manifestations sur les feuilles |
Méthodes d'élimination |
| Oïdium | Recouvert d'un revêtement blanc. | Diluer 50 ml de soude dans une solution aqueuse ou 40 g de chlorure de cuivre dans 10 litres d'eau, rincer les feuilles. |
| mildiou | Elles se déforment et se couvrent de taches gris-brun, devenant violettes à l'intérieur. | On utilise les mêmes moyens que pour l'oïdium. |
| Fusarium | Les feuilles et les tiges se couvrent de taches sombres, et les capsules se rident. | Les plantes sont enlevées et le sol est arrosé avec une solution fongicide. |
| Alternaria | Taches vertes sur les feuilles. | Les graines de pavot sont arrosées avec de la bouillie bordelaise, du cuprosate et du Fundazol. |
| Charançon | Le coléoptère, qui se nourrit des feuilles de la plante, s'installe dans le sol. | Avant de planter dans le sol, ajoutez 10 % de Bazulin ou 7 % de Chlorophos. |
| Puceron | Feuilles et tiges recouvertes d'un fin revêtement noir d'insectes. | Laver les feuilles et la tige avec de l'Antitlin ou une solution savonneuse. |
Pour éviter les infections fongiques, il est préférable de planter les pavots au même endroit à trois ans d'intervalle.
Propriétés utiles des graines de pavot
Les graines de pavot contiennent presque tous les micro-éléments :
- alcaloïdes;
- flavonoïdes ;
- acides organiques;
- graisses et glycosides ;
- protéines.
L'huile de graines de pavot est une matière première précieuse utilisée dans la production de cosmétiques et en pharmacologie.
Les propriétés analgésiques et soporifiques du pavot sont connues depuis la Grèce antique. Plus récemment, ses graines ont été utilisées comme remède contre la toux et pour traiter les troubles digestifs, la sciatique, l'insomnie, les hémorroïdes, la dysenterie et la diarrhée.
Les graines de pavot ne doivent pas être consommées par les enfants de moins de 2 ans, les personnes âgées, les personnes atteintes d'emphysème pulmonaire ou celles souffrant de dépendance à l'alcool.
