Tomate naine de Sibérie : description de la variété, comparaison, photos et avis

Toutes les cultures maraîchères ne sont pas adaptées aux régions nordiques. Les jardiniers de Sibérie, de l'Oural et d'Extrême-Orient doivent donc choisir parmi un nombre limité de variétés de tomates convenant à leur climat. La tomate naine de Sibérie est précisément la variété qui résiste aux variations de température et aux vagues de froid sans perte de rendement.

Tableau présentant les caractéristiques de la variété de tomate naine de Sibérie

Caractéristiques	Description
Description	Une variété de tomate compacte, déterminée et standard, ne dépassant pas 35 cm de hauteur, avec une période de maturation moyenne.
Période de maturation	90 à 100 jours
Poids des fruits	150-200 g
Description du fruit	Les fruits sont ovales et rouges. Leur surface est lisse, sans côtes. La peau est brillante et dense, ils contiennent peu de graines, la chair est juteuse et la saveur est moyenne.
Productivité	1200-1600 c/ha
Usage	Les tomates peuvent être utilisées dans de nombreux plats et consommées fraîches. Elles sont le plus souvent utilisées pour la transformation et la mise en conserve de fruits entiers.
Régions de culture privilégiées	Cette variété est adaptée aux régions à climat frais, mais peut également être cultivée dans d'autres régions du pays.
résistance aux maladies	Elle possède un système immunitaire robuste et est extrêmement rarement touchée par le mildiou.
technologie agricole	Cette variété standard se caractérise par une tige robuste et une hauteur relativement courte, ce qui permet de la cultiver sans tuteurage. De plus, ses plants compacts peuvent être plantés plus serrés que d'autres variétés de tomates.
	Non inclus
Pays d'origine	Russie, Novossibirsk, Agrofirm Jardin Sibérien

Galerie de photos de la variété de tomate naine de Sibérie :

L'origine de la variété de tomate naine de Sibérie

Depuis plusieurs années, la société agricole Sibirsky Sad distribue de nouvelles variétés de légumes dans tout le pays. La tomate naine de Sibérie, développée en 2018 grâce aux efforts des spécialistes de l'entreprise, n'est pas encore inscrite au Registre national des variétés. Les jardiniers d'autres villes et d'ailleurs peuvent se procurer les semences grâce à une boutique en ligne bien organisée.

Description détaillée de la variété de tomate naine de Sibérie

La variété Siberian Dwarf est une variété naine, elle peut donc pousser de manière très compacte, ce qui permet d'obtenir une bonne récolte même sur une petite surface.

buissons

Cette variété standard possède une tige robuste, d'une hauteur de 25 à 35 cm, ce qui lui permet de se développer sans tuteurage. Ses feuilles sont peu nombreuses et relativement petites. La taille compacte de l'arbuste permet une plantation plus dense au mètre carré.

Fruit

Les fruits du nain de Sibérie sont assez gros pour un arbuste aussi petit ; ils sont de forme ovale et pèsent entre 150 et 180 g. Dans des conditions de culture favorables, le fruit peut peser jusqu'à 200 g.

La peau est d'un rouge vif, brillante et dense. La surface des tomates est lisse, sans nervures apparentes.

La chair est juteuse et granuleuse, avec peu de petites graines. Les tomates ont une saveur légèrement sucrée avec une acidité prononcée.

Productivité

Les plants de tomates produisent des grappes de 5 à 6 tomates chacun. Le rendement total de cette variété varie de 1 200 à 1 600 quintaux par hectare, avec un rendement pouvant atteindre 4 kg par plant.

Temps de maturation

La tomate naine de Sibérie est considérée comme une variété de mi-saison, ses fruits mûrissant environ 100 jours après la germination. Cependant, dans les régions au climat favorable, elle mûrit plus tôt et peut être récoltée après seulement 90 jours.

Avantages et inconvénients de la variété de tomate naine de Sibérie

Dans le tableau ci-dessous, nous examinerons les principaux avantages et inconvénients de la variété naine de Sibérie.

Avantages	Défauts
Il peut être cultivé en serre, en pleine terre, et même à la maison. Les plantes compactes n'ont pas besoin d'être attachées. Immunité forte. Bon rendement. Sa peau dense assure une longue durée de conservation et une bonne transportabilité. Période de maturation précoce. Formation harmonieuse des fruits. Usage général.	Longue période d'adaptation des jeunes plants dans le parterre. De très petites graines difficiles à récolter soi-même. Des qualités gustatives pas exceptionnelles.

Caractéristiques de la culture de la variété de tomate naine de Sibérie

La tomate naine de Sibérie est cultivée à partir de graines et est le plus souvent plantée en pleine terre sous forme de jeunes plants.

Semer des graines et faire pousser des semis

La date des semis dépend de la région. En moyenne, les jeunes plants ont besoin de 55 à 65 jours pour se développer.

Vous pouvez récolter les graines vous-même, mais celles du rosier nain de Sibérie sont très petites et souvent peu développées. Il est donc préférable de les acheter directement auprès du producteur. De plus, les graines vendues en magasin sont généralement préparées avant la vente : elles sont désinfectées et traitées avec des stimulateurs de croissance. Vous n’aurez donc rien de particulier à faire avec ces graines chez vous.

Mais si vous prévoyez d'utiliser du matériel de plantation que vous avez vous-même collecté, vous devrez le désinfecter dans une solution diluée de permanganate de potassium et le traiter avec des stimulants, tels que l'Epin ou le Zircon.

Il est préférable d'acheter du terreau prêt à l'emploi pour semis, adapté aux tomates et aux poivrons. Cependant, de nombreux jardiniers préfèrent préparer leur propre mélange en utilisant des proportions égales de terre de jardin, de sable, de tourbe et d'humus. Ce mélange devra être désinfecté au four ou par trempage dans une solution de permanganate de potassium. Pour contrôler l'humidité et éviter le sur-arrosage ou la sécheresse, il est recommandé d'ajouter de la vermiculite au terreau (environ 15 % du volume total).

Le contenant choisi est rempli à moitié de terre. Des sillons d'environ 15 mm de profondeur sont creusés dans la terre, dans lesquels les graines pré-germées sont semées.

Certains jardiniers utilisent des graines sèches, mais pour une germination optimale, il est préférable de les faire germer au préalable. Ce procédé est simple et ne prend que 2 à 3 jours. Placez les graines dans un linge humide et mettez-le dans un endroit chaud. Humidifiez le linge régulièrement pour éviter qu'il ne se dessèche complètement.

Après avoir arrosé avec un vaporisateur, recouvrez le récipient d'un film plastique ou d'une feuille de verre et placez-le dans un endroit chaud et bien éclairé. Pour éviter la condensation à l'intérieur, retirez le couvercle de temps en temps et essuyez-le.

Dès que les jeunes plants commencent à soutenir le toit de la serre, il convient de l'ouvrir progressivement, préparant ainsi les plantes à de nouvelles conditions de croissance.

À l'étape suivante, placez le récipient non couvert dans un endroit frais à une température de 22 °C. Il est important de fournir un éclairage supplémentaire, car les jeunes plants ont besoin de beaucoup de lumière pour bien se développer. Arrosez selon les besoins, mais évitez le sur-arrosage pour prévenir le pourrissement des racines.

Une fois que les pousses ont trois feuilles adultes, on peut les repiquer dans des pots individuels. On peut utiliser le même terreau que celui utilisé pour le semis.

Planter dans le sol

Deux semaines avant de planter les tomates en pleine terre, il faut les acclimater progressivement. Pour ce faire, on les place d'abord sur un balcon ou une véranda pendant quelques heures, puis on les y laisse toute la journée. Il est important d'éviter l'exposition directe au soleil, qui peut provoquer des brûlures.

La variété naine de Sibérie est généralement cultivée à partir de jeunes plants, repiqués en pleine terre. Cependant, certains jardiniers des régions méridionales préfèrent semer directement en pleine terre. Cette méthode permet d'obtenir des pousses plus robustes et une récolte plus abondante.

Lors de la plantation de tomates, il est important de surveiller la température du sol : à 20 cm de profondeur, celle-ci ne doit pas être inférieure à 12 °C. Sinon, les tomates ne pousseront pas et resteront en terre jusqu’au retour des beaux jours, perdant ainsi de leur vigueur.

La planche de semis est préparée à l'automne et, en fin de saison, elle est fertilisée. Au printemps, le sol est à nouveau bêché et des trous d'une profondeur maximale de 25 cm sont creusés. La variété naine de Sibérie étant considérée comme assez compacte, l'espacement entre les trous peut être réduit à 30-40 cm. Toutefois, il est conseillé de conserver au moins 60 cm entre les rangs pour faciliter l'entretien et la récolte.

La surface du parterre peut être recouverte de paillis de sciure de bois ou de tout autre matériau approprié afin de protéger les racines et de retenir l'humidité.

Entretien, arrosage et fertilisation

Le rosier nain de Sibérie se distingue par ses pousses basses qui peuvent facilement se développer sans tuteurage ni ligature. Ses tiges sont robustes et droites, il est donc inutile de pincer les gourmands. Les jardiniers expérimentés recommandent seulement de pincer les bourgeons terminaux en août.

Les tomates apprécient la fertilisation, qui peut débuter 10 jours après la transplantation. La molène, diluée à raison de 500 ml dans 10 litres d'eau, constitue un engrais efficace pour l'irrigation.

Pendant la fructification, les tomates ont besoin d'une grande quantité de nutriments. Il est donc recommandé d'utiliser des engrais complexes disponibles dans les magasins spécialisés.

Certains jardiniers préfèrent n'utiliser que des additifs organiques, par exemple une solution désherbante (remplir la moitié d'un baril, ajouter de l'eau, laisser reposer pendant plusieurs jours) ou une solution d'iode (4 gouttes de la préparation pour 10 litres).

La cendre de bois est largement utilisée pour la fertilisation foliaire : dissoudre un bocal d’un litre dans 10 litres d’eau, ajouter 50 g de savon à lessive râpé, laisser reposer 24 heures, puis filtrer.

Tous les engrais sont appliqués après l'arrosage, qui est effectué plusieurs fois par semaine selon la région.

Résistance de la variété de tomate naine de Sibérie aux maladies et aux ravageurs

La variété naine de Sibérie possède un système immunitaire robuste et résiste aux maladies courantes de la tomate. Dans les régions plus chaudes, elle arrive à maturité avant l'apparition du mildiou, ce qui la rend également résistante à cette maladie.

Mais pour éviter l'apparition de champignons, il faut surveiller le taux d'humidité et l'arrosage ; si les règles de culture ne sont pas respectées, les tomates deviennent plus vulnérables.

À titre préventif, vous pouvez pulvériser les plantes avec de la Fitosporin ou de la bouillie bordelaise. Répétez le traitement toutes les deux semaines.

Collecte, utilisation et stockage

Dans des conditions favorables, la première récolte peut avoir lieu dès 90 jours après la germination. Les tomates ont une peau épaisse qui conserve bien sa forme et les empêche d'éclater sur le plant. De plus, la récolte se conserve longtemps.

La tomate naine de Sibérie est une variété polyvalente. On peut la consommer fraîche ou l'utiliser comme ingrédient dans de nombreux plats. Elle est surtout utilisée pour les conserves et les pickles. De plus, sa chair dense la rend idéale pour la préparation de sauces, de concentrés et de ketchup.

Comparaison de la variété de tomate naine de Sibérie avec d'autres variétés dans le tableau

À noter ! Comment convertir facilement des quintaux/ha en kg/m² ? Il suffit de diviser par 100 ! Par exemple, la tomate Abakansky Pink produit 400 quintaux de fruits commercialisables par hectare, soit 4 kg par mètre carré. C’est aussi simple que cela ! De plus, il faut savoir que l’on ne plante généralement pas plus de 3 à 4 plants par mètre carré. Vous pouvez ainsi calculer le rendement par plant. Dans le cas de l’Abakansky Pink, ce rendement est d’environ 1 kg.

Variété	Période de maturation (nombre de jours entre la germination complète et la maturation) Rendement des fruits commerciaux	Brève description	Fœtus
nain de Sibérie	90 à 100 jours 1200-1600 c/ha	Variété mi-précoce à croissance ultra-déterminée, adaptée aux serres et aux pleines terres. Convient aux salades, aux plats principaux et aux conserves.	Ovale, lisse, rouge, 200 g. Bon goût.
Shan'gi sibérien	100 à 110 jours Le rendement des fruits commerciaux en plein champ était de 5,6 kg/m².	Variété déterminée de mi-saison, adaptée aux pleines terres et aux serres. Convient aux salades.	Ronde et plate, de densité moyenne, légèrement côtelée, à la framboise, 157 g. Excellent goût.
maturation précoce sibérienne	98 à 108 jours 289-543 c/ha (terrain ouvert), 20-43% du rendement total mûrit en 15 jours de fructification, 630-950 c/ha (serre et sous film), au cours du premier mois de fructification 240-580 c/ha.	Variété précoce, à croissance déterminée et de petite taille, adaptée à la pleine terre et aux serres. Convient aux salades.	Rondes et semi-rondes, légèrement côtelées, de taille moyenne à grande, rouges, 62-114 g. Le goût est satisfaisant.
Tigre de Sibérie	110 à 120 jours Jusqu'à 1200 m³/ha	Variété indéterminée de mi-saison, adaptée à la pleine terre et aux serres. Nécessite un tuteurage et une conduite en 1 à 2 tiges. Convient aux salades et à la transformation en produits à base de tomates.	Rondes et plates, côtelées, rose foncé avec des stries violet foncé, 150-250 g. Excellent goût.
Grand Sibérien	90 à 100 jours 900-1200 c/ha	Variété indéterminée à maturation précoce, adaptée à la culture en plein champ et sous serre. Convient aux salades, à la transformation en produits à base de tomates et à la préparation de plats principaux et de salades.	Ronde et plate, légèrement côtelée, rouge, 500 g. Bon à excellent goût.
géant de Sibérie	115 à 120 jours Le rendement commercial des fruits était de 9,0 à 11,0 kg/m².	Variété mi-précoce indéterminée pour serres. Convient aux salades.	Ronde et plate, grande, à nervures moyennes, à chair tendre, rouge, 400-500 g. Excellent goût.
Épinette argentée	90 à 100 jours 1500-1800 c/ha	Variété mi-précoce à croissance déterminée, adaptée à la pleine terre et aux serres. Nécessite un tuteurage et une conduite en 2 à 3 tiges. Convient aux salades et aux conserves.	Ronde et plate, légèrement côtelée, avec un peu de pubescence, rouge, 300 g. Le goût est bon et excellent.
guirlande sibérienne	90 à 95 jours 1700-1900 c/ha	Variété indéterminée à maturation précoce, adaptée à la pleine terre et aux serres. Convient aux salades.	Ronde et plate, grande, lisse, dense, rouge, 260 g. Excellent goût.
Rose Abakan	120 jours ou plus 400 c/ha	Variété tardive à croissance déterminée, adaptée à la pleine terre et aux serres. Nécessite un tuteurage et une taille. Convient aux salades et à la transformation en produits à base de tomates.	Rondes et plates, légèrement côtelées, de densité moyenne et de couleur rose, 200-500 g. Bon goût.
Aussi	105 à 110 jours 700 c/ha	Variété précoce à croissance déterminée, adaptée à la pleine terre et aux serres. Nécessite un tuteurage et une mise en forme. Convient aux salades.	Ronde et plate, légèrement côtelée, de densité moyenne, rouge, 312 g. Bon goût.
Blagovest	101 à 105 jours 1500-1600 c/ha	Variété précoce à croissance déterminée, idéale pour les serres. Convient aux salades et aux conserves.	Ronde et plate, légèrement côtelée, brillante, rouge, 100-110 g. Excellent goût.
Grosse Maman	85 à 95 jours (serre), environ 100 jours (plein air) 700-900 c/ha	Variété mi-précoce à croissance déterminée, adaptée à la pleine terre et aux serres (uniquement sous serre, selon le registre). Convient aux salades, aux conserves, aux marinades et aux jus.	Rond, gros, légèrement côtelé, de densité moyenne, rouge, 200-250 g. Excellent goût.
Début	environ 90 jours 910 c/ha	Variété précoce à croissance déterminée, adaptée à la pleine terre et aux serres. Convient aux salades.	Ronde et plate, légèrement côtelée, de densité moyenne, rouge, 210-230 g. Bon à excellent goût.
Navette	82 à 121 jours 226-269 c/ha (région centrale), 220-441 c/ha (Volga-Vyatka), 160-412 c/ha (Sibérie occidentale), maximum 792 c/ha (région d'Omsk).	Variété standard précoce, à croissance déterminée et de petite taille, adaptée aux grandes cultures. Convient aux salades, aux cornichons et à la mise en conserve des fruits entiers.	De forme ovale allongée, lisse, munie d'un bec verseur, rouge, 23-55 g. Bon goût.
Kostroma	105 à 110 jours 1350-1500 m³/ha	Variété à croissance déterminée de mi-saison pour serres. Nécessite un tuteurage et une taille. Convient aux salades, à la mise en conserve de fruits entiers et à la transformation en produits à base de tomates.	Rondes et plates, légèrement côtelées, brillantes, rouges ou oranges, 80-150 g. Bon goût, sucré et acidulé.
Le miracle du paresseux	800-900 c/ha 85 à 95 jours	Variété précoce à croissance déterminée, adaptée à la culture en plein champ et sous serre. Convient aux salades, à la transformation en produits à base de tomates et à la mise en conserve.	Ovale, allongée, lisse, rouge, dense, 60-65 g. Excellent goût.
Débutant	114 à 127 jours 417-508 c/ha, maximum 551 c/ha.	Variété mi-précoce à croissance déterminée pour pleine terre. Convient aux salades, aux cornichons, aux marinades et aux conserves.	Ovale, lisse, rouge orangé, 73-102 g. Goût bon à excellent.

Avis des jardiniers sur la variété de tomate naine de Sibérie

La variété naine de Sibérie est devenue populaire auprès des jardiniers de tout le pays grâce à sa facilité d'entretien, sa taille compacte et son rendement élevé. Cependant, certains jardiniers notent que sa saveur n'est pas des plus agréables ; les habitants des régions du sud peuvent trouver des tomates aux caractéristiques similaires, mais au goût plus prononcé.

« Tomate naine de Sibérie ». Pour un si petit plant, de 30 à 40 cm de haut, il produit une quantité incroyable de tomates ! J'étais ravie ! Elles sont excellentes pour les conserves, fermes et denses !