Deux variétés de tomates Bugai (rouges et roses) avec photos, descriptions dans des tableaux et avis

La tomate Bugay est une jeune variété de tomate qui est devenue populaire auprès des jardiniers pour son excellent rendement et sa facilité de culture.

Il existe actuellement deux variétés de Bugai : rouge et rose.

Tableau des caractéristiques de la variété de tomate Red Bugai

Caractéristiques	Description
Description	Variété de tomate hybride à maturation tardive et à croissance déterminée. Peut être cultivée en serre ou en pleine terre.
Période de maturation	110 à 118 jours
Poids des fruits	À partir de 300 g
Description du fruit	Les fruits sont ronds et nettement aplatis. Leur couleur est rouge vif et leur peau est épaisse.
Productivité	385,0 c/ha
Usage	Les tomates se prêtent à la préparation de divers plats, à la consommation fraîche, et peuvent être transformées en pâtes, sauces et jus.
Régions de culture privilégiées	Adapté à toutes les régions, y compris l'Oural, l'Extrême-Orient et la Sibérie.
résistance aux maladies	Les tomates possèdent un système immunitaire robuste et sont pratiquement immunisées contre les maladies courantes.
technologie agricole	Les arbustes doivent être tuteurés et taillés ; on peut planter 4 tomates par mètre carré.
	2014
Auteur	Dederko V.N., Postnikova O.V.

Galerie photo de la tomate Red Bugai

Tableau des caractéristiques de la variété de tomate Bugai Pink

Caractéristiques	Description
Description	Un hybride à croissance déterminée et à maturation tardive, destiné à la culture aussi bien en serre qu'en pleine terre.
Période de maturation	115 à 120 jours
Poids des fruits	À partir de 310 g
Description du fruit	Les fruits sont ronds, légèrement aplatis aux extrémités. La chair et la peau sont roses. Leur saveur est sucrée, juteuse et complexe.
Productivité	392,0 c/ha
Usage	La récolte est utilisée pour la transformation en sauces, pâtes, ainsi que pour la préparation de salades et de plats frais.
Régions de culture privilégiées	Elle est cultivée avec le même succès dans toutes les régions du pays, mais dans les villes au climat rigoureux, elle ne devrait être plantée que sous serre.
résistance aux maladies	Cette variété se distingue par sa forte immunité, mais elle est sensible aux maladies fongiques si les règles de culture ne sont pas respectées.
technologie agricole	Cette variété nécessite la formation d'un buisson avec 1 à 2 pousses, qui doivent également être tuteurées et attachées.
	2014
Auteur	Dederko V.N., Postnikova O.V.

Galerie photo de la tomate Pink Bugay

Origines des variétés de tomates Bugai Red et Pink

Bugay est une variété de tomate relativement récente. Elle a été développée par deux sélectionneurs russes de renom, V.N. Dederko et O.V. Postnikova. Leur objectif était de créer une nouvelle variété de tomate capable de prospérer même sous des latitudes nordiques et d'offrir un rendement élevé. Ils ont atteint cet objectif avec brio, donnant naissance à deux variétés de Bugay : rouge et rose. Ces deux nouvelles variétés ont été inscrites au registre en 2014.

Description détaillée des variétés de tomates Bugai Red et Pink

Étant donné que les variétés Bugai rouge et rose ne diffèrent pratiquement que par leur couleur, examinons une description générale plus détaillée de la variété Bugai.

buissons

Bien que les bugays rouges et roses aient des tiges déterminées, ils peuvent atteindre une hauteur de 1,8 à 2 m, notamment en serre. Il est donc nécessaire de les tuteurer et de les palisser en ne conservant pas plus de deux tiges.

Les feuilles sont de taille moyenne ; à mesure que les tomates poussent, on les enlève des étages inférieurs, mais pas au-dessus de la troisième inflorescence.

Chaque inflorescence produit de 3 à 5 fruits.

Fruit

Les tomates Bugai rouges et roses sont rondes et légèrement aplaties. Leur poids varie de 300 à 1 000 g. Pour obtenir les plus gros fruits, il est conseillé de cultiver le plant sous serre, en ne conservant qu'une seule tige.

Leur couleur varie : rouge et rose. Leur chair est juteuse et charnue, avec peu de loges à graines. Leur peau est fine, mais suffisamment dense pour conserver sa forme et empêcher les tomates d’éclater sur le plant.

Productivité

Le rendement des tomates dépend directement des conditions de culture. Moins il y a de tiges sur le plant, plus les tomates seront grosses. Certaines variétés peuvent atteindre 1 kg. Chaque plant peut produire jusqu'à 10 kg de tomates. Le rendement moyen de la variété Red Bugai est de 385 c/ha, tandis que la Pink Bugai donne un rendement légèrement supérieur de 392 c/ha.

Temps de maturation

La variété Bugai se distingue par sa longue période de maturation, qui varie de 110 à 120 jours selon la région et les conditions de culture.

Avantages et inconvénients des variétés de tomates Bugai rouges et roses

La variété de tomate Bugay présente un certain nombre d'avantages et d'inconvénients.

Avantages	Défauts
Excellent rendement. Gros fruits savoureux. Facile à cultiver. Résistance aux maladies et aux parasites. Les tomates ne se fendent pas sur le pied.	Nécessite de nouer et de tailler le buisson. Coût élevé des semences. Les tomates ne se prêtent pas à la mise en conserve de fruits entiers.

Caractéristiques des variétés de tomates Bugai rouge et rose

Les jardiniers cultivent la tomate Bugai à partir de jeunes plants. Son entretien est facile : il suffit de la tuteurer, de l’arroser régulièrement et de la traiter contre les parasites.

Semis et culture de jeunes plants de la variété de tomate Bugay

Lors de l'achat de semences, il est important de prêter attention au fabricant afin d'éviter un produit de mauvaise qualité. De nombreuses entreprises agricoles prétraitent les semences, ce qui facilite la tâche des jardiniers. Il leur suffit ensuite de faire germer les tomates et de les planter.

Certains jardiniers font l'impasse sur l'étape de germination, mais l'expérience montre que ces plantes ont un taux de germination plus élevé et s'enracinent mieux.

Le terreau doit être riche en nutriments ; il est donc préférable de l’acheter dans une jardinerie spécialisée. Sinon, vous pouvez le préparer vous-même en mélangeant à parts égales du sable, de l’humus, de la tourbe et de la terre de jardin.

Remplissez le contenant choisi aux deux tiers avec du terreau, puis tracez des sillons peu profonds dans lesquels vous sèmerez les graines. Il n'est pas nécessaire de les semer très profondément ; 1 cm suffit.

Arrosez ensuite les jeunes plants à l'aide d'une seringue ou d'un vaporisateur, puis recouvrez le récipient d'un film plastique ou d'une feuille de verre. Placez ensuite les plants dans un endroit chaud pour la germination. Une fois que la plupart des graines ont germé, retirez le couvercle et déplacez les plants de tomates dans un endroit plus frais.

Les jeunes plants sont récoltés après l'apparition de deux vraies feuilles.

Planter la variété de tomate Bugay en pleine terre

Avant de planter des tomates au jardin, de nombreux jardiniers préfèrent les acclimater. Cette opération peut commencer 10 à 14 jours avant la plantation en plaçant les jeunes plants à l'extérieur ou sur une véranda pendant quelques heures.

Le sol du parterre est préparé à l'automne. Lors du bêchage de fin de saison, tous les engrais nécessaires sont incorporés. Au printemps, le sol est à nouveau bêché. On creuse alors des trous espacés de 60 cm. L'écart entre les rangs doit être de 70 cm.

On transfère les tomates dans chaque trou avec une motte de terre autour des racines, puis on remplit les trous, on les arrose et on les paille.

La tomate Bugay préfère l'air chaud ; par conséquent, pour une croissance normale, la température de l'air dans la serre ne doit pas être inférieure à 16 degrés.

Soins, arrosage et fertilisation de la variété de tomate Bugay

Les plants de tomates étant hauts, il est nécessaire de les tuteurer. Au fur et à mesure de leur croissance, les gourmands et les rejets sont supprimés. Les premières feuilles inférieures peuvent être retirées un mois après la plantation. Les plants sont conduits pour ne conserver qu'un ou deux plants.

Après la plantation, les tomates ont besoin d'un arrosage régulier. Au début, arrosez-les une fois par semaine, puis espacez les arrosages lorsque le temps s'améliore et que les températures augmentent. Dans les régions chaudes, il peut être nécessaire d'arroser les tomates quotidiennement pour éviter qu'elles n'éclatent sur le pied.

Une solution de molène ou de mauvaises herbes peut servir d'engrais. Certains jardiniers préfèrent les engrais complexes du commerce. Il convient de ne pas les appliquer plus de trois fois par saison.

Pour prévenir l'apparition de ravageurs et de maladies, les plantations sont pulvérisées avec une solution de phytosporine ou de bouillie bordelaise à intervalles de 10 à 14 jours.

Résistance des variétés de tomates Bugai aux maladies et aux ravageurs

Les variétés de tomates Bugai rouges et roses se caractérisent par une forte immunité et une grande résistance aux maladies. Toutefois, le non-respect des consignes de plantation et d'entretien peut entraîner des problèmes et des symptômes indésirables. Pour les éviter, il est conseillé de traiter préventivement les plants avec de la bouillie bordelaise.

Lorsque 6 vraies feuilles se sont formées sur les tomates, on les pulvérise avec de l'Ordan ou du Fitosporin, ce qui réduit les risques de mildiou et d'alternariose.

Si des traces de champignons apparaissent sur les plantes, il est nécessaire d'utiliser des produits tels que Hom, Ordan, Ridomil Gold et autres.

Si des traces d'insectes nuisibles apparaissent dans le parterre de fleurs, les produits Karate, Actellic ou Biotlin seront utiles.

L'essentiel est de terminer tous les traitements 14 jours avant le début de la récolte.

Récolte, utilisation et conservation des variétés de tomates Bugai rouges et roses

Les jardiniers décrivent les tomates Bugay rouges et roses comme ayant des temps de maturation moyens, allant de 110 à 120 jours à partir de la germination, bien qu'elles soient répertoriées comme tardives dans le registre.

Les tomates récoltées peuvent être conservées dans un endroit frais pendant 4 à 7 jours maximum, après quoi elles commencent à se gâter.

La tomate Bugay s'utilise en salade et en cuisine fraîche. Sa chair juteuse la rend idéale pour la préparation de délicieuses sauces, purées et jus. Malheureusement, en raison de sa grande taille, elle ne convient pas à la mise en conserve de fruits entiers.

Comparaison de la variété de tomate Bugay avec d'autres variétés du tableau

À noter ! Comment convertir facilement des quintaux/ha en kg/m² ? Il suffit de diviser par 100 ! Par exemple, la tomate Abakansky Pink produit 400 quintaux de fruits commercialisables par hectare, soit 4 kg par mètre carré. C’est aussi simple que cela ! De plus, il faut savoir que l’on ne plante généralement pas plus de 3 à 4 plants par mètre carré. Vous pouvez ainsi calculer le rendement par plant. Dans le cas de l’Abakansky Pink, ce rendement est d’environ 1 kg.

Variété	Période de maturation (nombre de jours entre la germination complète et la maturation) Rendement des fruits commerciaux	Brève description	Fœtus
Taureau rouge et rose	110 à 120 jours 385-392 c/ha	Variété tardive à croissance déterminée, adaptée à la culture en plein champ et sous serre. Convient aux salades. Rendement commercialisable : 89,5-90,3 %.	Gros, à côtes moyennes, plat et rond, rouge avec une tache foncée près de la tige et rose, 305-310 g.
Rose Abakan	120 jours ou plus 400 c/ha	Variété tardive à croissance déterminée, adaptée à la pleine terre et aux serres. Nécessite un tuteurage et une taille. Convient aux salades et à la transformation en produits à base de tomates.	Rondes et plates, légèrement côtelées, de densité moyenne et de couleur rose, 200-500 g. Bon goût.
Agatha	98 à 113 jours 583-676 c/ha	Variété précoce, à croissance déterminée et non standard, adaptée à la pleine terre et aux serres. Convient aux salades.	Rond plat, lisse, rouge, 77-99 g. Qualités gustatives 3,8-5 points.
La surprise de Saint-André	environ 120 jours 800 c/ha	Variété indéterminée à maturation tardive, idéale pour les serres (peut être cultivée en extérieur dans le sud). Convient aux salades, aux jus et à la pâte de tomates. Les jeunes plants tolèrent bien une faible luminosité.	Ronde et plate, lisse, de densité moyenne, rose, 150-230 g. Excellent goût.
Lynx	120 à 130 jours 224-412 c/ha	Variété tardive à croissance déterminée, adaptée à la culture en plein champ. Convient aux salades et à la transformation en produits à base de tomates. Commercialisation 75-96%.	De forme ronde et plate, à côtes plus ou moins marquées, dense, rouge, de 90 à 226 g. Le goût du fruit est bon, le jus de tomate est bon à excellent.
Grande Ourse	100 à 110 jours 1150-1450 c/ha	Variété indéterminée à maturation précoce, adaptée à la pleine terre et aux serres. Nécessite un tuteurage et une mise en forme. Convient aux salades.	Ronde et plate, légèrement côtelée, de densité moyenne, rose, 210-260 g. Bon goût.
Volgograd (5/95)	116 à 130 jours 374-1035 c/ha (20-25% du rendement total mûrit dans les 15 jours suivant la fructification)	Variété standard compacte, à croissance indéterminée, de maturation tardive, adaptée aux pleins sols. Convient aux salades et à la transformation en produits à base de tomates.	Rondes et plates, lisses et légèrement côtelées, de taille moyenne à grande, rouges, 90-150 g. Bon à excellent goût.
Panier à champignons	115 à 120 jours 630 c/ha	Variété standard tardive et indéterminée, adaptée à la pleine terre et aux serres. Nécessite un tuteurage et une mise en forme. Convient aux salades.	Ronde et plate, très fortement côtelée, de densité moyenne, rose, 250 g. Bon goût.
Fierté de Sibérie	85 à 100 jours jusqu'à 2000 c/ha	Variété standard mi-tardive, indéterminée, adaptée à la culture en plein champ et sous serre. Convient aux salades et à la transformation en produits à base de tomates.	Ronde et plate, grande, rouge, 320 g. Le goût est bon et excellent.
Kate	80 à 85 jours 326-550 c/ha	Variété précoce à croissance déterminée pour pleine terre. Convient aux salades. Rendement commercialisable : 84-90 %.	Ronde et plate, lisse, résistante aux fissures, rouge, 80-92 g. Bon à excellent goût.
Katya est rose	80 à 85 jours 1600-1800 c/ha	Variété précoce à croissance déterminée pour pleine terre. Convient aux salades. Rendement commercialisable : 84-90 %.	Rondes et plates, de densité moyenne, lisses, roses, 120-130 g. Bon goût.
taille russe	125 à 127 jours 700-800 c/ha	Variété indéterminée à maturation tardive pour serres. Convient aux salades.	Ronde et plate, légèrement côtelée, rouge, 630 g. Excellent goût.
Yusupovsky	110 à 115 jours 100-1200 c/ha	Variété tardive, haute et indéterminée, idéale pour les serres. Nécessite un tuteurage et une formation. Convient aux salades, aux jus et aux sauces.	De forme plate et ronde, grosse, charnue, rose-rouge, 400-800 g. Cultivée en pleine terre, son poids est d'environ 200 g.

Avis de jardiniers sur les variétés de tomates Bugai rouges et roses

Les jardiniers apprécient la variété Bugai pour son excellent rendement. Beaucoup soulignent sa facilité d'entretien et sa faible résistance aux maladies.

Je commande des graines en ligne, mais je commence à me dire qu'il vaudrait mieux les acheter dans une jardinerie spécialisée. Ce n'est même pas que les graines soient de mauvaise qualité ; c'est juste que les frais de port sont élevés. Et ce fabricant ne propose pas le même nombre de graines par paquet.

Aujourd'hui, je vous parle des graines de Sady Rossii « Pomidor Bugay F1 », que j'ai commandées ce printemps. J'adore cultiver de grosses tomates charnues, car mes conserves nécessitent des tomates de grande taille. Je les sale rarement et, pour les conserves, j'utilise cette variété, par exemple. Je les utilise principalement pour faire du ketchup, de l'adjika et, bien sûr, mon jus de tomate préféré.

C'est pourquoi j'ai décidé d'acheter cette variété. Le sachet de graines de Gardens of Russia est vert.

Au dos de l'emballage figurent toutes les informations nécessaires concernant cette variété et sa description. Le fabricant promet des fruits jusqu'à 1 kilogramme. Mais je comprends bien sûr que je n'obtiendrai pas de tels fruits. Pour cela, il faudrait que j'enlève presque tous les fruits, n'en laissant que quelques-uns, ce que je refuse de faire. Laissons-les pousser librement. Le buisson est censé atteindre un mètre de haut. Le mien a commencé à pousser plus haut, alors j'ai taillé les extrémités.

Les jardins russes ne nous gâtent jamais avec une grande quantité de graines. Elles sont toujours rares. Dans ce cas précis, le sachet contient douze graines, pas une de plus. Il y a un emballage en papier supplémentaire à l'intérieur, ce qui est très pratique pour ceux qui ne sèment pas toutes les graines d'un coup. Personnellement, je ne pense pas qu'il y ait grand-chose à conserver. D'une part, il est peu probable qu'elles germent toutes, et d'autre part, il faudra sélectionner les plus vigoureuses par la suite.

Les graines ont bien germé, mais les jeunes plants ont poussé très haut. Pourtant, je ne les sème pas trop tôt et je leur assure toujours une bonne luminosité.

Comme je n'avais pas enlevé les fruits – tous ceux qui étaient déjà formés – ils ont poussé et leur taille était donc variable. Il y avait beaucoup de tomates sur le plant. Au début, j'ai enlevé les gourmands, mais ensuite, faute de temps, les plants ont produit beaucoup de feuillage. Quand j'ai enfin pu les enlever, j'ai été surpris par le nombre de tomates.

J'ai décidé de ne pas trop les arroser cette année non plus. La pluie a été bénéfique. Mais je les ai quand même arrosées trois fois. Voilà une grosse tomate brune qui pend là, et pour une raison inconnue, elle est déjà fendue. Je suppose que cette variété est sujette à ce problème.

C'est la plus grosse tomate que j'aie jamais cultivée. Je l'ai cueillie en août.

Son poids était de 473 grammes.

Mais vu de l'autre côté, ça ressemble à ça. C'est fendu aussi. Évidemment, il faut couper tout le dessus. Mais je ne jette rien. J'ai quelques poules pondeuses qui raffolent des tomates. Alors je leur donne tous les épluchures.

En septembre, les fruits étaient un peu plus petits ; ceux-ci sont les plus gros, ceux de septembre. Ils sont encore un peu verts. Les fissures sur le dessus ont disparu. Sécheresse.

Quel plaisir de tenir une telle tomate dans sa main ! Et quel jus elle va donner… Mmm.

Celle-ci pesait 450 grammes. Elle est plus petite, mais reste impressionnante. Les autres tomates ont également bien poussé, mais elles pesaient environ 300 à 350 grammes. Je trouve que c'est un très bon résultat.

Voyons voir ce que ça donne une fois coupée. Il y a un peu de vert près du pédoncule, qu'il faudra bien sûr enlever. Mais dans l'ensemble, c'est une bonne tomate : charnue, d'un rouge foncé. Cette variété serait parfaite pour le ketchup, mais je la mangerai au travail aujourd'hui.

J'avais repéré cette variété depuis longtemps, et j'ai donc hésité avant d'écrire un avis. J'essayais de me faire une idée. Finalement, j'ai été agréablement surprise par la quantité et la taille des fruits. Les tomates sont délicieuses. Certes, elles ont tendance à se fendre. Mais certaines étaient intactes.

J'aurais tendance à dire que j'ai bien aimé les graines de tomate « Tomato Bugay F1 » de Sady Rossii, mais je vais quand même enlever une étoile. On ne peut pas en récolter les graines puisqu'il s'agit d'une variété F1. J'en rachèterai peut-être, chez un autre producteur. L'année dernière, j'avais aussi beaucoup aimé cette grosse variété de tomate de Sady Rossii ; elles étaient charnues et savoureuses.

Merci, chers lecteurs, pour l'attention que vous avez portée à ma critique !

Mangez les tomates tant qu'elles sont encore fraîches ! Elles sont excellentes pour la santé !

Bonne humeur à tous !

Bonjour à tous ! J'aimerais vous parler de la variété de tomate « Bugai ». Je l'ai découverte il y a environ huit ans dans notre jardinerie, « Semena ». J'avais également acheté à cette époque les graines des variétés suivantes : Sen-Sey, Batyanya, Tomato Sanka, Chelnok, Demidov, Konigsberg, Zolotoy Konigsberg, Medovy Spas, Abakansky Pink, Golden Canary, Easter Egg, Black Prince, Scarlet Candles, Petrusha the Gardener et Bear's Paw.

Ne soyez pas surpris par le nombre de variétés ; il n’y en a toujours pas assez. Je suis agronome et, chaque année, je réalise des essais variétaux sur au moins douze variétés de tomates, ainsi que sur d’autres cultures.
Donc, les semis ne sont pas à 100%, mais environ 80% ont germé, et connaissant nos semences, on peut dire que c'est de la chance !
Les jeunes plants ont bien poussé grâce à un éclairage supplémentaire, sans s'étioler.
Après avoir été acclimatés à l'extérieur, les jeunes plants furent mis en terre. Et puis, comme on dit, tout a commencé. Le froid, la pluie et trois épisodes de grêle ont ravagé les récoltes de nombreuses personnes. Beaucoup n'ont tout simplement rien semé cette année-là, tandis que d'autres ont replanté. J'ai été touché par la grêle, mais heureusement, ce n'était que légèrement endommagé.
En raison des conditions météorologiques défavorables cette année, les tomates ont été attaquées par toutes sortes de maladies, et à cause des fortes pluies abondantes, les fruits ont éclaté !
Et pourtant, nous avons réussi à obtenir une récolte plutôt bonne cette année !
Les grappes de tomates sont simples, avec 3 à 6 fruits chacune. Les fruits sont charnus, contiennent peu de graines et de jus, ce qui est très agréable. Leur poids varie de 150 à 550 grammes, avec une moyenne de 300 grammes. Leur saveur est sucrée, sans aucune acidité.

Si vous appréciez les fruits sucrés à peau fine, je vous recommande de planter cette variété. Elle est délicieuse fraîche et se prête à la préparation de diverses conserves, comme le ketchup, les jus de fruits, etc.
Chers amis et invités, n'hésitez pas à laisser vos commentaires ; c'est toujours un plaisir de les lire !

Description figurant sur l'emballage :
Une nouvelle variété de mi-saison à gros fruits. Hauteur du plant : 1,5 à 1,8 m, poids du fruit : jusqu’à 600 g. Les fruits, ronds et aplatis, sont d’un rose profond, à la chair dense et sucrée, et contiennent peu de graines. Leur saveur est excellente.