Comment fertiliser les pastèques, les melons et leurs jeunes plants en serre et en pleine terre

Une fructification optimale n'est possible que si le sol contient les micronutriments nécessaires, ainsi que des composés minéraux et organiques. C'est pourquoi les jardiniers accordent une telle importance à la fertilisation.

Conventions dans l'article

• N — azote ;
• P — phosphore ;
• K — potassium ;
• Mg — magnésium;
• Fe — fer;
• Ca — calcium;
• Mn — manganèse ;
• B — bore ;
• KCl — chlorure de potassium ;
• NH₃ — ammoniac ;
• K₂SO₄ - sulfate de potassium (sulfate de potassium);
• (NH₂)₂CO - urée (carbamide);
• (NH₄)₂SO₄ — sulfate d'ammonium ;
• Ca(H₂PO₄)₂ — phosphate monocalcique ;
• NH₄NO₃ — nitrate d'ammonium ;
• Ca(NO₃)₂ — nitrate de calcium ;
• Mg(NO₃)₂ — nitrate de magnésium ;
• H₃PO₄ — acide phosphorique ;
• H₃BO₃ — acide borique ;
• Le pH est un indice d'hydrogène qui caractérise la concentration en ions hydrogène libres dans l'eau.

Comment identifier les carences nutritionnelles et que faire pour les corriger

L'apparence d'une plante permet souvent de déceler une carence en certains éléments et d'élaborer une stratégie pour y remédier.

Élément	Signes de carence	Option de solution fertilisante (poids de la substance pour 10 litres d'eau)
N	La croissance est inhibée et les feuilles s'éclaircissent.	NH₄NO₃ – 30 g
P	Le dessous des feuilles se couvre d'une pruine bleuâtre, parfois tachetée de brun, et les feuilles rapetissent. Les feuilles principales des pousses deviennent jaune vif. Les plantes présentent un retard de croissance, un système racinaire peu développé et produisent peu d'ovaires.	Superphosphate – 30 g
K	Le bord des feuilles brunit et les feuilles plus âgées jaunissent rapidement. La turgescence de la plante diminue. Les fruits n'arrivent pas à maturité.	K₂SO₄ – 15 g pour 10 l.
Fe	Les feuilles s'éclaircissent, pâlissent et leurs nervures vertes deviennent visibles.	Chélate de fer – 10 g
Californie	Les feuilles s'enroulent, les ovaires mâles prennent le dessus, les baies cessent de se développer et tombent.	Ca(NO₃)₂ – 30 g
B	Les feuilles se bordent de jaune, les fruits sont généralement stériles, les pousses et les feuilles se déforment et des stries jaunes longitudinales apparaissent sur les fruits. Les ovaires peuvent dépérir.	H₃BO₃ – 10 g
Mg	Jaunissement le long de la nervure centrale de la feuille.	Mg(NO₃)₂ – 25 g

Les melons sont sensibles à une carence en phosphore lors des premiers stades de leur croissance, ainsi que pendant la période de formation des fruits.

Le magnésium est un constituant de la chlorophylle, tandis que le fer et le manganèse sont essentiels à sa formation. Une carence en manganèse empêche l'absorption des composés nitrés. Une carence relative en fer peut se développer en sol alcalinisé (pH > 7).

Le bore (B) est un composant des systèmes enzymatiques des plantes. Son excès est aussi néfaste que sa carence. Les melons ne peuvent prospérer qu'avec un apport constant et suffisant de ce micronutriment (généralement sous forme d'acide borique).

Engrais minéraux pour melons

Selon leur teneur en sel, elles sont divisées en simples et complexes (contenant respectivement un ou plusieurs composants).

Azote

Ce sont des composés azotés, essentiels aux melons durant leur période de croissance active. Ils sont classés en amides, nitrates et ammoniac.

Urée (carbamide)

(NH₂)₂CO – est peu coûteux et efficace. Il contient de l'azote. Il est principalement utilisé par pulvérisation.

nitrate d'ammonium

NH₄NO₃ – assure une croissance rapide de la partie verte de la plante. Les besoins en cette substance augmentent pendant la période de croissance.

sulfate d'ammonium

(NH₄)₂SO₄ – contient de l'azote et du soufre, éléments essentiels à toutes les plantes. Il se caractérise par un rapport optimal de composants bénéfiques. Comme les autres engrais azotés, il est recommandé pour la culture intensive du melon.

Phosphate

Ces produits comprennent notamment des combinaisons de phosphates de calcium et d'ammonium (superphosphate, ammophos). Les besoins en phosphore augmentent pendant la période de fructification. Ce micronutriment accroît la résistance des melons à la sécheresse et au gel.

Ammophos

Il s'agit d'un mélange de phosphate mono- et diammonique. C'est une combinaison d'azote et de phosphore. Il est soluble dans l'eau et ne s'agglomère pas, ce qui le rend facile à utiliser.

Superphosphate

Utilisé en cas de carence en phosphore. Contient du Ca(H₂PO₄)₂ et du H₃PO₄. Nécessaire à la formation du système racinaire.

Potassium

Les engrais contenant du potassium sont considérés comme essentiels, au même titre que l'azote et le phosphore. Ils influencent le développement du système racinaire.

chlorure de potassium

Le KCl a un effet positif sur la croissance des racines, la résistance aux agents pathogènes et la formation des ovaires.

Sulfate de potassium (sulfate de potassium)

Le sulfate de potassium (K₂SO₄) est utilisé comme engrais. Il enrichit le sol et les cultures en potassium. Considéré comme l'un des meilleurs engrais, il accélère les processus métaboliques intracellulaires des tissus végétaux, les préparant ainsi à l'hiver, enrichissant le sol et améliorant la qualité des fruits. Il peut être utilisé pour fertiliser les melons et les pastèques, qui sont sensibles au chlore.

Engrais organiques

Inclut les produits d'origine animale et végétale.

À base de plantes

Ce groupe d'engrais comprend des substrats obtenus par transformation biologique ou combustion de matières végétales.

En culture végétale, on utilise les éléments suivants : humus, infusions de plantes, vermicompost et cendres de bois.

Humus

Il s'agit d'une couche de sol formée par la décomposition de matières végétales et animales (insectes, vers de terre). On la trouve en plus grande quantité dans les tchernozioms.

infusion de plantes

Les engrais « verts » sont produits par fermentation de plantes, souvent des mauvaises herbes, dans l'eau. Ils sont sans danger, facilement et rapidement absorbés, repoussent les insectes nuisibles, attirent les vers de terre et alcalinisent le sol. Les types d'infusions suivants sont couramment utilisés :

• riche en azote – à base d’ortie, de trèfle, de quinoa et de légumineuses ;
• contenant de grandes quantités de potassium et de phosphore - à base de consoude, de pissenlit et d'oseille des chevaux.

Biohumus

Il s'agit d'un produit de traitement des déchets organiques, principalement d'origine végétale (par exemple, du compost de bétail), par les vers de terre (ou vers rouges de Californie).

Cendres de bois

Il est essentiel pendant la floraison et la fructification, car il est riche en phosphore et en potassium. Il est utilisé dans une solution pulvérisée sur les parties vertes de la plante.

Animaux

Les engrais les plus couramment utilisés comprennent la bouse de vache et les fientes d'oiseaux.

Fumier

Il s'agit d'excréments d'animaux, le plus souvent d'animaux d'élevage. Avant de l'utiliser comme engrais, il est important de s'assurer qu'il soit bien décomposé. L'utilisation de fumier frais est recommandée durant la seconde moitié de septembre pour préparer les planches de semis de printemps. On utilise environ 10 kg d'engrais par mètre carré.² suivi d'une fouille approfondie.

fientes d'oiseaux

On utilise couramment le fumier de poulet. La solution est préparée en diluant le fumier avec de l'eau dans un rapport de 1:20. Après une période de repos de 1,5 à 2 semaines, elle est utilisée pour l'arrosage. On utilise un litre de cette solution par plante.

Mullein

Le substrat décomposé est rempli d'eau dans un rapport de 1:10 et, après 24 heures, il est utilisé à sa fin prévue.

Quel est le meilleur choix : les engrais minéraux ou la matière organique ?

Les composés organiques, contrairement aux composés minéraux, se caractérisent par une action plus durable grâce à leur décomposition. De plus, ils contiennent de l'azote. Lors du choix d'un engrais, il est important de tenir compte du fait que l'assimilation des nutriments n'est possible qu'à un pH du sol de 7. L'expérience montre que les meilleurs résultats sont obtenus en combinant sels minéraux et matière organique dans des proportions optimales.

Fertilisation par les remèdes traditionnels

Une solution aqueuse de levure et d'ammoniaque peut remplacer les engrais minéraux.

Levure

Elles stimulent la croissance des racines et du feuillage. Pour préparer une solution, dissoudre 1 g de levure dans un litre d'eau et laisser infuser pendant 24 heures. Elles peuvent être utilisées en pulvérisation ou en application au pied des plantes.

Ammoniac

L'ammoniac est une solution très concentrée de NH₃.₃ dans l'eau. Ce produit est utilisé lorsque des signes évidents de carence en azote apparaissent dans les cultures de melon.

Avant utilisation, dissoudre 5 ml d'ammoniaque (l'équivalent d'une cuillère à café) dans 1 litre d'eau. Cette concentration est considérée comme sans danger pour la plante.

Fertilisation racinaire et foliaire

Pour les cultures de melon, les engrais sont appliqués par irrigation et par application racinaire.

La méthode de culture par enracinement est la principale et s'applique après avoir suffisamment humidifié le sol. Ce dernier doit être humidifié sur une profondeur d'au moins 10 cm.

On estime que les plantes peuvent obtenir environ 40 % des micronutriments nécessaires à leur croissance par pulvérisation. Le meilleur moment pour arroser est le matin ou le soir. Pour une meilleure absorption, il est recommandé d'utiliser des solutions moins concentrées.

Programme d'application d'engrais

Au milieu du printemps, après avoir traité les semences avec une solution de KMnO₄₄ Les graines sont semées en pots. Le mélange de terreau est composé d'une part de terreau et de trois parts d'humus. Il est recommandé d'ajouter un mélange d'engrais minéraux dans les proportions suivantes (en cuillères à soupe) : 3 + 1 + 1.

Juste avant de planter les jeunes plants dans le sol, il est nécessaire d'ajouter du vermicompost Ecochudo, puis, après 2 et 4 semaines, de procéder à deux autres apports d'engrais.

Si le sol est carencé en oligo-éléments, on procède à un apport supplémentaire de sels minéraux, à raison de 3 à 4 g de ZnSO₄.₄, CuSO₄ et H₃BO₃ Dissoudre dans 10 litres d'eau. Vous pouvez préparer une solution nutritive pour melons en mélangeant 200 g de cendres de bois dans 10 litres d'eau.

Les fientes d'oiseaux et la molène constituent d'excellents engrais organiques. Fertilisez en deux fois : une fois après l'apparition de 3 à 4 feuilles et une autre fois après le début de la floraison. Par précaution, arrosez les plantes avec la solution nutritive sur un sol humide (de préférence après la pluie).

Choix des engrais en fonction de la phase de croissance

Au cours de l'ontogenèse, les besoins de la plante en certains nutriments et substances évoluent, ce qui influe sur le choix de l'engrais.

Pour les semis

Les jardiniers recommandent de fertiliser les semis avec une composition contenant 2 g de NH₄NO₃, 1,5 g de K₂SO₄ et 4 g de superphosphate par litre d'eau.

Après la transplantation

Après la plantation en pleine terre, il est nécessaire de passer progressivement à un mélange nutritif pour plantes contenant 1 g de NH₄NO₃, 2,5-3 g de K₂SO₄ et 3-4 g de superphosphate par litre d'eau.

Pendant la floraison

La cendre de bois, riche en potassium et en phosphore, est l'engrais de choix. La solution se compose de 15 g de substrat dissous dans un litre d'eau. Pour la préparer, versez de l'eau bouillante sur la cendre et laissez infuser pendant 24 heures. La fertilisation foliaire est recommandée.

Pendant la fructification

On utilise une solution riche en K2S. Le potassium a un effet positif sur la formation des ovaires.

Fertilisation des pastèques et des melons en serre

Lorsque les plantes atteignent une hauteur de 25 à 30 cm, effectuez le premier apport d'engrais. Utilisez un engrais à libération lente ou un mélange de cendres et de sels de potassium.

Le produit de choix est « Kemira ». Dissoudre une cuillère à soupe du mélange dans 10 litres d'eau. Cette solution suffit pour 20 plants.

Durant la période de croissance, la fertilisation s'effectue deux fois par mois. On utilise généralement une alternance de solutions de « Zircon » et d'« Epin ». Dès que les fruits commencent à mûrir, la fréquence est réduite à une fois par semaine. Les engrais de choix sont « Bud » ou « Ovary ».

Fertilisation des pastèques et des melons en pleine terre

Les engrais sont appliqués par pulvérisation aux racines et à la surface des parties vertes de la plante. Des expériences ont montré que les melons et les courges peuvent assimiler jusqu'à 40 % des composés bénéfiques de la plante grâce à leur biomasse verte.

L'apport d'engrais par les racines est la principale méthode de fertilisation. La pulvérisation est utilisée en complément lorsqu'une stimulation urgente des jeunes plants est nécessaire.

La fertilisation racinaire comporte 4 étapes, qui peuvent être complétées par pulvérisation :

1. après l'apparition de 2 à 3 feuilles ;
2. une semaine et demie après la plantation en pleine terre ;
3. après la formation des bourgeons ;
4. pendant la période de floraison et de fructification.

Une forte concentration d'engrais peut endommager le système racinaire. Par conséquent, il est conseillé d'humidifier le sol la veille, à titre préventif. Environ 24 heures avant l'application d'engrais, arrosez abondamment en veillant à ce que l'eau pénètre à une profondeur d'au moins 10 à 12 cm.

Quels engrais augmentent le rendement des fruits ?

La cendre de bois s'est avérée être l'engrais le plus efficace. Cet engrais favorise non seulement la croissance des fruits, mais améliore également leur saveur.

Les jardiniers proposent deux recettes pour préparer la solution :

• 200 g de cendres + 10 l d'eau + infusion pendant 7 jours ;
• 1000 g de cendres + 10 l d'eau + ébullition pendant 15 minutes.

À titre préventif, il est recommandé de diluer la solution obtenue 10 fois avant de la donner aux animaux.

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Pour grandir plus vite

La levure, les fientes d'oiseaux et la molène favorisent la croissance des plantes. Pour un traitement plus efficace, il est préférable de mélanger ces ingrédients avec du salpêtre avant utilisation. Fertilisez tous les 10 à 14 jours en dissolvant une quantité de mélange équivalente à une boîte d'allumettes dans 10 litres d'eau à température ambiante.