Plants d'oignons : plantation et entretien

L'oignon est l'un des légumes les plus cultivés dans les potagers. Pour une récolte abondante, il est préférable d'opter pour des plants d'oignons. Il existe de nombreuses variétés ; avant d'en acheter, il est donc important de définir vos besoins.

Certains jardiniers inexpérimentés ignorent ce que sont les bulbilles d'oignon. Les bulbilles d'oignon sont de petits bulbes produits à partir de minuscules graines appelées nigelles, généralement la deuxième année.

Les meilleures variétés d'oignons à repiquer : description et caractéristiques

Variétés	Description	Particularités
Sturon	Cette variété est parmi les meilleures. Elle est précoce. Chaque tête pèse de 80 à 160 g. Son taux de germination et son rendement sont assez élevés. Elle est résistante à diverses maladies et se conserve bien.	Côté goût, il est agréable avec un piquant modéré.
Stuttgarter Riesen	Elle produit une récolte précoce. La taille des bulbes varie, de petite (50 g) à grande (300 g). Elle offre un rendement élevé et une bonne durée de conservation.	L'inconvénient de cette variété d'oignon est sa faible résistance au mildiou ou à la pourriture.
Orion	Un hybride d'origine anglaise. Cette variété précoce produit des bulbes ronds d'un poids moyen d'environ 180 g.	Cette espèce se conserve très bien et est très populaire.
Poussière d'étoiles	Cette variété arrive à maturité en milieu de saison. La germination est uniforme. Les têtes se conservent bien.	Couleur blanche de l'enveloppe.
Centurion	Il s'agit d'une sélection de la variété Stuttgart Riesen. Les bulbes, légèrement allongés, se conservent jusqu'à 8 mois. En conditions optimales, le taux de germination peut atteindre 100 %. Cette variété est résistante aux maladies et monte peu en graines.	Cette variété convient à la production de navets, mais pas de fanes. Sa saveur est assez prononcée.
Échalotes	Considérée comme la plus prestigieuse, cette variété possède une composition biochimique riche en vitamines et minéraux.	Son goût est délicat et ses fibres juteuses. Il ne fait pas pleurer lorsqu'on casse le bulbe. Ses qualités gustatives sont d'une grande harmonie.
Baron Rouge	Mi-acidulé, aromatique et agréable. De couleur rouge foncé.	Sa croissance nécessite des soins attentifs : un arrosage régulier et un désherbage du sol.
Exposition	Le bulbe de cette variété atteint son poids maximal en 130 jours, pouvant peser jusqu'à 800 g. Sa durée de conservation est moyenne, ne dépassant pas 4 mois.	La pulpe a un goût sucré.
Kaba	Variété tardive. La tête est ronde, légèrement effilée vers le bas. La chair est blanche, parfois légèrement teintée de vert. L'enveloppe extérieure est brun clair ou jaune.	Cette variété est sensible aux maladies, notamment au mildiou et aux attaques de la mouche de l'oignon.

Avantages de la culture des oignons à partir de bulbilles

Les oignons à bulbilles sont souvent cultivés au potager en raison de leurs avantages :

• période de végétation d'une durée de six mois ;
• En utilisant la culture en deux étapes, il est possible d'obtenir une récolte assez bonne dans toutes les régions ;
• La plante possède un système racinaire assez puissant, ce qui lui permet d'éviter les dommages causés par les mauvaises herbes voisines.

Plantation de bulbilles d'oignon

Les oignons en bulbille sont des plantes qui demandent peu d'entretien. Ils ne sont pas exigeants, mais ils nécessitent des conditions optimales :

• Lors de la plantation, utilisez le schéma recommandé :
  • Il devrait y avoir 8 à 12 cm entre deux navets ;
  • Les rangées adjacentes doivent être placées à une distance maximale de 20 cm ;
  • approfondir de 4 cm ;
• désherber régulièrement le sol en enlevant les mauvaises herbes ;
• pour accélérer la germination, faire tremper pendant ½ jour dans de l'eau à une température d'environ 40 °C ;
• Juste avant de planter l'ampoule dans le sol, coupez-en le haut.

Choisir un emplacement

Les semis doivent être effectués dans le bon ordre et en respectant certaines étapes :

1. Désinfectez les graines avec une solution diluée de permanganate de potassium. Il est important de changer la solution régulièrement. D'autres méthodes existent, que nous aborderons plus loin dans cet article.
2. Il est préférable de planter le plus tôt possible. Une température constante de 15 °C est idéale. On peut également se fier au dégel du sol : celui-ci doit se réchauffer sur une profondeur d'au moins 5 cm.

Il est important de se rappeler que les bulbilles d'oignon peuvent supporter de légères gelées une fois plantées, ce qui facilite leur entretien initial. En revanche, les bulbilles d'oignon ne résistent pas au gel ; il convient donc de ne les planter en pleine terre que lorsqu'il n'y a aucun risque de gel.

3. Pour rendre la plantation plus visible, vous pouvez la mélanger avec un matériau léger, comme du sable ou de la craie.
4. Avant de semer, arrosez la terre avec de l'eau chaude. La dose de semis recommandée est de 10 g par mètre carré.

Sélection et préparation des bulbilles d'oignons pour la plantation

Avant de planter les bulbilles d'oignon, triez-les et retirez celles qui sont abîmées. Les bulbes de taille moyenne sont les plus adaptés à la plantation. Les gros bulbes sont préférables pour les oignons verts.

Pour planter les boutures, retirez-les délicatement. Ne craignez pas d'abîmer les tiges ni de contaminer la coupe, car le plant sera traité ultérieurement.

Traiter les oignons avec du sel, du permanganate de potassium et des cendres avant la plantation

Le plus souvent, il est recommandé de combiner le trempage dans des stimulants de croissance et des produits qui préviendront la pourriture, les attaques de parasites ou la prolifération de champignons.

Recettes :

• Permanganate de potassium. Faites tremper les bulbes dans la solution rose pâle pendant 2 heures maximum pour éviter d'endommager les racines. Rincez-les ensuite à l'eau courante. Cette méthode prévient la pourriture, les champignons et les moisissures.
• Sel – 1 cuillère à soupe par litre d'eau. Faire tremper les tubercules dans cette solution pendant deux heures. Le rinçage est facultatif. Ce trempage permet de prévenir le pourrissement et la formation de moisissures.
• Sulfate de cuivre – 1 cuillère à café pour 10 litres d'eau. Faire tremper les bulbes dans la solution pendant 5 à 8 minutes. Cela désinfecte les bulbes et réduit les risques de maladies.
• La cendre prévient également les risques de moisissures et réduit la sensibilité aux maladies. Elle est mélangée à du sel et à une solution de permanganate de potassium. Voici les proportions : ajoutez 2 cuillères à soupe de cendre de bois et 2 cuillères à soupe de sel à 3 litres d’une solution de permanganate de potassium rose pâle. Les bulbes sont trempés pendant 2 heures.

Traiter les oignons avec du goudron de bouleau avant la plantation pour prévenir les ravageurs

Le goudron de bouleau est un remède efficace contre les infestations de mouches de l'oignon sur les légumes. Préparez une solution composée d'une cuillère à soupe de goudron de bouleau par litre d'eau. Faites tremper les bulbes dans cette solution pendant 15 minutes maximum. Cette solution est également idéale pour arroser les racines.

Période de plantation des bulbilles d'oignons en pleine terre

Les jeunes oignons ont besoin d'un sol chaud. Le moment optimal se situe entre 12 et 15 °C. Il est important que le sol ne soit pas gelé sur plusieurs centimètres de profondeur.

Bien que le gel puisse endommager le bulbe, ne tardez pas trop à le planter. En effet, les bulbes fraîchement plantés supportent mal la sécheresse et la chaleur. De plus, le réveil des insectes peut causer des dégâts importants aux jeunes bulbes.

Dans les régions tempérées, la floraison du merisier est une période propice à la plantation. Dans les régions plus chaudes, on peut commencer dès le mois de mars.

Important : le retour du gel peut détruire le bulbe.

Si vous ne voulez pas attendre trop longtemps, vous pouvez simplement construire un lit surélevé. Cette méthode a fait ses preuves dans les régions nordiques.

En élevant le niveau du sol de quelques centimètres au-dessus de la couche de base, vous pouvez augmenter la température du sol de +5…+8 °C.

Technologie de plantation des oignons

Si l'on plante des oignons en semis destinés à produire des bulbes, il faut prévoir un espacement de 10 cm entre les bulbes. L'écartement entre les rangs doit être de 20 cm.

Pour un effet plus végétal, vous pouvez opter pour une plantation plus dense. Ainsi, les bulbes seront plus rapprochés et n'auront pas besoin d'être plantés aussi profondément que dans la première option.

Si vous souhaitez cultiver à la fois des navets et des fanes, optez pour une plantation en quinconce. Les rangs sont plus rapprochés. Les bulbes sont plantés dans deux sillons adjacents, décalés l'un par rapport à l'autre et légèrement plus densément que pour une culture exclusive de navets.

Mesures:

1. Creuser des sillons d'environ 5 cm de profondeur.
2. Traitez le lit de culture avec une solution de Fitosporin (1 cuillère à café pour 10 litres) ou saupoudrez simplement du sel fin sur le sol. Vous pouvez ajouter de la cendre de bois pour la désinfection.
3. Plantez ensuite les bulbilles d'oignon. Plantez-les suffisamment profondément pour qu'environ un tiers du bulbe soit encore visible au-dessus de la surface du sol.
4. Ensuite, recouvrez le bulbe de terre sur une profondeur d'environ 2 cm.

Soins des bulbilles d'oignons en pleine terre

L'entretien des ensembles est très simple :

1. Le désherbage permettra d'ameublir la terre, ce qui est exactement ce que préfère ce légume. Cela empêchera la terre de devenir croûteuse ou durcie.
2. Éliminez les mauvaises herbes sans tarder.
3. Si les oignons verts commencent à jaunir ou à blanchir, appliquez des engrais azotés, mais seulement en mai, car leur utilisation après cette période stimulera la croissance des légumes verts au détriment des navets.
4. Deux semaines après la première administration, vous pouvez ajouter un mélange contenant du potassium pour en renforcer l'effet.
5. Si vous ne souhaitez pas utiliser de produits chimiques, le vermicompost, la cendre ou une infusion d'orties ou d'autres herbes feront l'affaire.

L'ammoniaque peut remplacer les engrais azotés. Il suffit de dissoudre deux cuillères à soupe d'ammoniaque dans dix litres d'eau. Pour une application optimale, humidifiez d'abord le sol avec de l'eau claire, puis arrosez les rangs avec la solution d'ammoniaque.

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Pour éviter que l'arc ne tire la flèche prématurément, utilisez l'une de ces options :

1. Hivernage dans une pièce chauffée - cette option n'est possible que si les ampoules sont stockées chez vous.
2. Si vous utilisez des bulbes achetés en magasin, vous pouvez aussi éviter qu'ils ne germent prématurément. Laissez-les s'acclimater. Placez-les près d'une source de chaleur pendant 14 à 15 jours, puis transférez-les dans une pièce chauffée.
3. Un bain d'eau tiède à 40 °C peut être utile. Faites tremper les bulbes pendant 8 heures. Il est essentiel de maintenir l'eau chaude pendant toute la durée du bain. Ensuite, séchez soigneusement les bulbes et conservez-les à température ambiante.

Cultiver des oignons n'est pas difficile. Vous obtiendrez une récolte abondante si vous suivez les recommandations de cet article.