La courge ananas est une variété de courge muscade. Sa popularité auprès des jardiniers tient à sa chair tendre, son excellente saveur et sa maturité en milieu de saison. La récolte a lieu 110 jours après la plantation.
Ce légume sert à confectionner des confitures d'hiver et d'excellents desserts. Il se marie à merveille avec le porridge. On le trouve assez difficilement en supermarché. Malgré sa facilité de culture, cette variété est rare.
Description de la variété de citrouille ananas
Les courges ananas ont des tiges épaisses et de longues tiges. La fructification s'étend sur tout l'été et l'automne. Les fruits mûrs sont riches en sucre, ce qui explique leur intérêt culinaire.
Cela prend environ deux ans. Le processus de maturation peut être considérablement accéléré par un arrosage régulier et le maintien d'une température favorable.
Un seul fruit ne pèse pas plus de 2,5 kg. Sa peau fine et dense dégage un agréable parfum de muscade. Plus le légume est conservé longtemps, plus cet arôme est prononcé. La courge ananas est cultivée dans les régions du sud.
Pour obtenir une récolte dans les régions du centre et du nord, on utilise des bâches en plastique. Il est recommandé de cultiver cet hybride dans des sols meubles et fertiles.
Caractéristiques distinctives de la citrouille ananas
Il se caractérise par des buissons de taille moyenne et des feuilles rugueuses d'un vert vif. Son système racinaire est bien développé. Chaque tige produit de 4 à 6 fruits orange crémeux. La chair est ferme et a un goût de muscade.
Parmi ses autres avantages, citons sa longue durée de conservation et ses qualités cosmétiques et culinaires. Dans des conditions optimales, on peut obtenir jusqu'à 5 kg de récolte par mètre carré.
Fonctionnalités d'atterrissage
La courge ananas est considérée comme un légume facile à cultiver. Pour la planter, vous pouvez utiliser des graines ou des plants. Il est conseillé de vous les procurer dans une jardinerie spécialisée. Les graines doivent être désinfectées au formol avant d'être semées.
Le dernier ingrédient, 3 g, est dissous dans 300 g de liquide tiède. Après traitement, le matériel de plantation est séché. Cette méthode est économique et sûre. Elle est rapide. Pour tester la germination des graines, on les fait germer. La température du liquide ne doit pas dépasser 55 °C.
Il est recommandé de planter les citrouilles après les pommes de terre et les légumineuses.
Cela contribue à prévenir les risques de maladies. Après avoir bêché le sol, arrosez-le avec une solution diluée de permanganate de potassium et fertilisez-le avec un mélange de copeaux de bois et d'humus.
Ce mélange est conçu pour renforcer le système immunitaire et accélérer la croissance. Il est important de noter qu'en raison de son système racinaire puissant, la plante nécessite un espace conséquent. Planter plus d'un plant par mètre carré réduira le rendement.
Évitez de planter la courge ananas près des courges pâtisson et des courgettes. Cette plante préfère la lumière et l'espace, mais ne supporte pas les courants d'air.
Les jeunes plants ne sont mis en terre qu'après préparation du sol. Un mélange de sable de rivière, de tourbe et d'humus est ajouté. La désinfection du sol est une étape indispensable. Les plantes peuvent être cultivées dans des boîtes en carton, des pots de fleurs et des conteneurs spéciaux.
Le contenant doit être sec. Arroser une fois par semaine. Le premier apport d'engrais doit être effectué 14 jours après la plantation, de préférence tôt le matin par temps chaud et sans vent.
Conseils de culture pour la citrouille ananas en extérieur
Parmi les nuances particulièrement importantes, on peut citer :
- Humidification du sol en temps opportun - un arbuste nécessite environ 2 litres d'eau tiède ;
- application d’engrais organiques et minéraux – toutes les deux semaines ;
- le relâchement favorise la rétention d'eau et améliore les échanges gazeux ;
- la récolte commence au milieu du premier mois d'automne ;
- pincement – la tige se forme lorsque sa longueur atteint 1,5 m.
La courge ananas se conserve sur un balcon ou au réfrigérateur. Ce légume est riche en fibres, vitamines, micro et macronutriments.
Les plats préparés avec cet ingrédient ont un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire, la vision et le système digestif. Ses puissantes propriétés régénératrices sont également un atout.
Maladies et ravageurs
La courge ananas est assez résistante à diverses maladies.
| Maladie/parasite | Symptômes | Mesures d'élimination |
| Anthracnose | Manifestations jaune-brun sur les limbes foliaires | Utilisation de la composition « Epin » et de cendres. |
| Bactériose | Taches brunâtres sur différentes parties de la plante | Traitement avec une solution de sulfate de cuivre. |
| Puceron | Le dépérissement de la culture | Pulvérisation matinale d'un mélange de levure et de cendres. Cette opération est effectuée toutes les trois semaines. |
| Aleurode |
Top.tomathouse.com : Conseils pour la récolte et l’utilisation de la courge ananas
Pour obtenir une récolte abondante, vous devez suivre ces règles :
- Il est strictement interdit de semer de vieilles graines.
- Les petits ovaires ne doivent pas être trop arrosés. Cela peut entraîner un allongement excessif des feuilles et des pousses.
- Pour normaliser l'acidité du sol, il faut répandre de la paille sur le site.
- Il n'est pas nécessaire d'enlever les mauvaises herbes.
- Il ne faut pas arroser cette plante avec de l'eau froide.
- Si les légumes sont assez lourds, des structures de support sont fabriquées à partir des matériaux disponibles.
- L'utilisation d'un système de goutte-à-goutte facilite le contrôle de la consommation de liquide.
La courge ananas est choisie pour sa grande résistance aux maladies fongiques, sa facilité d'entretien et son aspect attrayant. Cet hybride compte parmi les plus performants.
Les inconvénients de cette culture résident notamment dans la difficulté d'entretien des vignes et la nécessité de les tailler. Les experts affirment qu'avec des soins appropriés, le rendement dépassera toutes les espérances. Le temps et les efforts investis seront rapidement rentabilisés.
