Mousse de tomates aux framboises : description, photos, avis

La Raspberry Mousse est une toute nouvelle variété de tomate à fruits roses, récemment arrivée sur le marché. Contrairement aux autres variétés roses, cette tomate mûrit très tôt et son rendement n'a rien à envier aux autres tomates similaires, tant au niveau du goût que de la quantité.

Tableau présentant les caractéristiques de la variété de tomate Raspberry Mousse

Caractéristiques	Description
Description	Variété hybride précoce à croissance déterminée. Convient à la culture en plein champ et sous serre.
Période de maturation	90 à 95 jours
Poids des fruits	200-300 g
Description du fruit	Les tomates sont grosses, rondes, de couleur rose, avec 4 à 6 loges à graines à l'intérieur.
Productivité	1600-1700 c/ha en plein champ, en serres, cela peut augmenter jusqu'à 2200 c/ha.
Usage	Variété à salade, convenant aux préparations à base de tomates transformées (adjika, sauces, ketchup, etc.). Elle est rarement utilisée pour la mise en conserve des fruits entiers.
Régions de culture privilégiées	On peut la cultiver avec le même succès dans différentes régions du pays.
résistance aux maladies	Résistante à la fusariose, à l'alternariose et à la mosaïque. En cas de mauvaises pratiques culturales, elle peut être affectée par le mildiou.
technologie agricole	À maturité, l'arbuste forme 3 à 4 pousses. Il est recommandé de tuteurer et de soutenir les touffes.
	2021
Pays d'origine	Vassili Ivanovitch Blokin-Mechtalin

Galerie photo de la variété de tomate Raspberry Mousse F1 :

L'origine de la variété de tomate Raspberry Mousse F1

La variété Mousse de Framboise, à l'instar de nombreuses autres variétés de légumes récentes et prometteuses, a été mise au point par Vassili Blokin-Mechtalin. Ce jeune sélectionneur, déjà reconnu, dirige la société agricole Partner, qui commercialise des semences dans le monde entier et dans les pays voisins.

La Raspberry Mousse a été lancée en 2019. Après plusieurs saisons de production, elle a confirmé ses caractéristiques et a été ajoutée au registre en 2021. Elle ne peut être achetée que auprès du fabricant officiel.

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Description détaillée de la variété de tomate Raspberry Mousse F1

La variété Raspberry Mousse est une nouvelle venue dans le monde de la tomate, mais elle a déjà conquis la reconnaissance des jardiniers qui ont réussi à essayer les premières graines, lesquelles n'ont pas encore été inscrites au registre.

buissons

Il s'agit d'une variété à croissance déterminée, dont les pousses atteignent 90 cm en serre et 110 cm en pleine terre. Les pousses sont assez denses, mais peuvent parfois être gênées par le poids des grappes ; un tuteurage est donc recommandé pour les récoltes futures. Les feuilles sont peu nombreuses et doivent être supprimées de la partie inférieure de la tige au fur et à mesure de leur croissance.

En pleine terre, le buisson se compose de 3 à 4 pousses, et en serre, de 2 tiges.

Le premier pinceau est posé au-dessus de la septième feuille, les autres apparaissent à intervalles d'une feuille.

Fruit

Les fruits de la variété Raspberry Mousse sont extrêmement attrayants : ronds, légèrement côtelés et roses. Ils poussent en grappes de 3 à 5 tomates. Chaque tomate pèse entre 200 et 300 grammes.

La peau est épaisse, la tomate ne se fissure pas et peut être conservée pendant deux semaines sans perte de qualité.

La pulpe est juteuse, granuleuse et charnue, contenant de 4 à 6 loges à graines et très peu de liquide. Sa saveur est sucrée avec une légère et agréable pointe d'acidité.

Productivité

Le rendement de la variété Mousse de framboise dépend du mode de culture. En pleine terre, il est de 16 à 17 kg par mètre carré, tandis qu'en serre, ce chiffre atteint 22 kg par mètre carré.

Temps de maturation

La période de maturation est précoce (ou mi-précoce selon certaines sources). Les tomates peuvent être récoltées 90 à 95 jours après la germination.

Résistance aux maladies de la variété de tomate Raspberry Mousse F1

Le créateur de ce cultivar affirme qu'il présente une forte résistance à l'Alternaria, au Fusarium et au virus de la mosaïque de la tomate. Le mildiou peut se développer en cas de soins inadéquats, notamment par un arrosage excessif.

Avantages et inconvénients de la variété de tomate Raspberry Mousse F1

La mousse aux framboises présente des avantages et des inconvénients, qui sont décrits dans le tableau ci-dessous.

Avantages	Défauts
Il est très résistant aux maladies. Sa période de maturation est rapide. Les tomates sont grosses et très savoureuses. Ne réagit pas aux variations de température. Il possède une bonne durée de conservation et une bonne valeur marchande.	Il s'agit d'une variété hybride, vous devrez donc acheter des graines chaque année. Nécessite un support pour les prises de vue et les pinceaux.

Culture de la variété de tomate Raspberry Mousse F1

La tomate Raspberry Mousse ne nécessite pas de conditions de culture particulières ; elle est assez peu exigeante et peut être cultivée aussi bien en serre qu'en pleine terre.

Semer des graines et faire pousser des semis

Les graines de tomates Raspberry Mousse doivent être achetées auprès du fabricant officiel, Partner. Il n'est pas possible de les récolter soi-même, car il s'agit d'une variété hybride. Un sachet, qui coûte environ 60 roubles, contient en moyenne 8 à 10 graines.

Elles nécessitent une préparation préalable, déjà effectuée en usine. Comme le précise le créateur, on peut semer des tomates avec des graines sèches, mais la germination donne de meilleurs résultats. Pour ce faire, placez les graines dans un linge humide et mettez-les dans un endroit chaud. Elles commencent à germer en 24 heures et, après deux jours, vous pouvez les planter.

Vous pouvez acheter du terreau universel, mais il est important de se rappeler que les tomates roses préfèrent un sol perméable. Vous pouvez le préparer vous-même. Pour cela, mélangez une part de terreau et une part de tourbe désoxydée. Ajoutez ensuite de la vermiculite à ce mélange, à raison de 15 % du volume total. Le substrat idéal pour les tomates « Mousse de framboise » est prêt.

 

Remplissez le contenant choisi à moitié de terreau, puis tracez des sillons de 15 mm de profondeur, espacés de 2 à 3 cm. Déposez les graines dans ces sillons et recouvrez-les d'une fine couche de terreau (1 cm maximum). Arrosez les graines à l'aide d'un vaporisateur. Couvrez les jeunes plants avec du plastique ou du verre pour créer un environnement similaire à une serre. Ouvrez régulièrement le contenant pour évacuer la condensation.

Dès l'apparition des premières pousses, le couvercle est retiré et les tomates sont placées dans un endroit bien éclairé, mais plus frais, à une température de +20…+22 °C.

La germination des graines prend environ 60 jours. Ensuite, vous pourrez les planter en pleine terre.

Planter dans le sol

Le sol destiné aux tomates est préparé à l'automne, en le bêchant et en l'enrichissant d'engrais. Au printemps, on le bêche à nouveau en y incorporant du compost (10 kg par mètre carré).

On pratique quatre trous par mètre carré. Leur profondeur est de 25 cm et leur largeur doit être supérieure de 5 cm au diamètre du pot.

Il est conseillé de remplir le trou à moitié avec de l'humus ou du compost bien décomposé. Placez les jeunes plants dans le trou avec la motte de terre, puis recouvrez la base de terre et arrosez. La terre se tassera probablement ensuite ; il faudra donc en rajouter.

Le support et l'attachement des pousses, qui peuvent atteindre plus d'un mètre de hauteur en pleine terre et de 70 à 90 cm en serre, sont pensés à l'avance.

L'espacement standard entre les rangs est de 70 cm.

Soins

La tomate Raspberry Mousse est relativement facile d'entretien, s'adapte bien au potager et tolère bien diverses conditions climatiques.

Arrosez les plantes tous les 5 à 6 jours, mais il est important de veiller à ce que l'humidité ne stagne pas près des racines, car cela peut entraîner le développement de maladies fongiques.

Pour une croissance saine et une bonne récolte, une fertilisation régulière est nécessaire. Au départ, les plantes ont besoin d'azote pour développer leur biomasse végétative. Pendant la formation des ovaires et des fruits, des engrais potassiques et phosphorés seront nécessaires.

Un système immunitaire affaibli et l'apparition de maladies sont souvent dus à une carence en micronutriments dans le sol. Si votre sol a été fortement exploité pendant plusieurs années, il est important de le fertiliser avec un engrais complexe contenant du fer, du bore, du zinc, du cobalt, du cuivre et du molybdène. Les engrais écologiques peuvent être ajoutés une fois par mois.

La variété Raspberry Mousse réagit bien aux engrais organiques comme le fumier, que l'on peut apporter tous les 15 à 20 jours. Dissolvez un seau de fumier dans un baril d'eau (100 litres) et laissez reposer 24 heures. Arrosez ensuite chaque plant à raison de 2 à 3 litres après l'arrosage principal.

Utilisation de tomates Raspberry Mousse F1

Les tomates Raspberry Mousse sont assez grosses, ce qui les rend impropres à la mise en conserve entières. En revanche, elles sont excellentes pour la préparation de purée, de ketchup et autres sauces.

Les tomates ont une saveur agréable, ce qui en fait un complément parfait pour tous les plats. Fraîches, elles sont rafraîchissantes et désaltérantes en été.

Comparaison de la variété de tomate Raspberry Mousse F1 avec d'autres variétés du tableau

À noter ! Comment convertir facilement des quintaux/ha en kg/m² ? Il suffit de diviser par 100 ! Par exemple, la tomate Abakansky Pink produit 400 quintaux de fruits commercialisables par hectare, soit 4 kg par mètre carré. C’est aussi simple que cela ! De plus, il faut savoir que l’on ne plante généralement pas plus de 3 à 4 plants par mètre carré. Vous pouvez ainsi calculer le rendement par plant. Dans le cas de l’Abakansky Pink, ce rendement est d’environ 1 kg.

Variété	Période de maturation (nombre de jours entre la germination complète et la maturation) Rendement des fruits commerciaux	Brève description	Fœtus
Mousse aux framboises	90 à 95 jours 1600-1700 c/ha (plein air), 2000-2200 c/ha (serre et sous film plastique)	Variété précoce à croissance déterminée, adaptée à la pleine terre et aux serres. Il est recommandé de la tailler en 3 ou 4 tiges. Convient aux salades et à la transformation en produits à base de tomates.	Rond, gros, dense, rose, 200-300 g. Excellent goût.
Sonnerie de framboise	115 à 120 jours 450 c/ha	Variété précoce à croissance déterminée, adaptée à la pleine terre et aux serres. Nécessite un tuteurage et une mise en forme. Convient aux salades.	Ronde, lisse, de densité moyenne, rose, 150 g. Excellent goût.
Vicomte Framboise	95 à 105 jours 500-600 c/ha	Variété déterminée de mi-saison pour serres. Convient aux salades.	Rondes et plates, grosses, légèrement côtelées, de densité moyenne, à la framboise, 220-260 g. Excellent goût.
Géant de la framboise	105 à 110 jours 590 c/ha	Variété précoce à croissance déterminée, adaptée à la pleine terre et aux serres plastiques. Nécessite un tuteurage et un palissage. Convient aux salades.	Rond, légèrement côtelé, densité moyenne, framboise, 200-300 g. Excellent goût.
vin de framboise	105 jours 1200-1400 c/ha (serre et sous film plastique)	Variété précoce à croissance déterminée, adaptée à la pleine terre et aux serres. Nécessite un tuteurage et une mise en forme. Convient aux salades.	Rond, gros, lisse, densité moyenne, framboise, 350 g. Excellent goût.
Producteur de framboises	85 à 90 jours 1000 c/ha	Variété précoce à croissance déterminée pour serres. Convient aux salades.	Rond, dense, légèrement côtelé, framboise, 50-60 g. Bon goût.
Aube Pourpre	110 à 115 jours 790 c/ha	Variété indéterminée de mi-saison, pour pleine terre et serres. Nécessite un tuteurage et une mise en forme. Convient aux salades.	En forme de cœur, friable, côtelé, framboise, 350-400 g. Bon goût.
Homme fort à la framboise	112 à 116 jours 880-900 c/ha	Variété indéterminée de mi-saison pour pleine terre et serres. Convient à la mise en conserve.	En forme de poire, gros, lisse, de densité moyenne, à la framboise, 150-190 g. Bon goût.
Éléphant cramoisi	110 à 120 jours 650 c/ha	Variété précoce à croissance déterminée pour serres. Convient aux salades.	Rondes, légèrement côtelées, moyennement denses, roses, 150-200 g. Excellent goût.
Miracle de la framboise	90 à 95 jours 1200-1500 c/ha	Variété mi-précoce à croissance déterminée pour plein champ et serres. Convient pour les salades et la transformation en produits à base de tomates.	Ronde, lisse, rose, 350 g. Excellent goût.
Rose Abakan	120 jours ou plus 400 c/ha	Variété tardive à croissance déterminée, adaptée à la pleine terre et aux serres. Nécessite un tuteurage et une taille. Convient aux salades et à la transformation en produits à base de tomates.	Rondes et plates, légèrement côtelées, de densité moyenne et de couleur rose, 200-500 g. Bon goût.
Agatha Plus	98 à 113 jours 301-798 c/ha	Variété précoce à mi-précoce, à croissance déterminée, pour pleine terre. Convient aux salades.	Rond, lisse, de densité moyenne, rouge, 128-190 g. Le goût est bon et excellent.
Manych	92 à 97 jours 610 c/ha	Variété précoce à croissance déterminée pour serres. Convient aux salades.	Ronde et plate, légèrement côtelée, dense, rouge, 200 g. Bon goût.
Patte d'ours	110 à 115 jours 710 c/ha	Variété déterminée de mi-saison pour pleine terre. Nécessite un tuteurage et une mise en forme. Convient aux salades. Rendement commercialisable : 93,0 % (Kraï de l’Altaï). Résistante à la chaleur.	De forme plate et ronde, à chair lisse et charnue, de couleur rouge, pesant de 115 à 300 g (jusqu'à 500 g). Goût excellent.
Michurinsky	90 à 95 jours 800-1000 c/ha	Variété précoce à croissance déterminée, adaptée à la pleine terre et aux serres. Convient aux salades, aux conserves et à la transformation en produits dérivés de la tomate (ketchup et sauces).	Rond, lisse, rouge, 80-100 g. Le goût est bon et excellent.
Pomme de terre framboise	100 à 105 jours jusqu'à 1800 c/ha	Variété standard de mi-saison, à croissance indéterminée, adaptée à la pleine terre et aux serres. Nécessite un tuteurage et une formation. Convient aux salades, aux conserves et à la transformation en produits à base de tomates.	Rondes et aplaties, à la framboise, 700-800 g. Goût excellent, sucré et riche.
Persée	108 à 115 jours 600-800 c/ha	Variété déterminée de mi-saison, adaptée aux pleines terres et aux serres. Convient aux salades et aux conserves.	Ronde et plate, lisse, rouge, 110-180 g. Bon goût.
Petrusha le jardinier	111 à 115 jours 640 c/ha (terrain nu)	Variété standard de mi-saison, à croissance déterminée, pour pleine terre. Convient aux salades.	Cylindrique à sommet pointu, lisse, densité moyenne, framboise, 150-180 g. Bon goût.
Miracle rose	70 à 90 jours (en serre et en plein champ) 230 c/ha	Variété ultra-précoce à croissance déterminée, adaptée à la pleine terre et aux serres. Nécessite un tuteurage et une mise en forme. Convient aux salades.	Ronde, lisse, de densité moyenne, à la framboise, 100 g. Excellent goût.

Avis des jardiniers sur la variété de tomate Raspberry Mousse F1

La tomate Raspberry Mousse a suscité un vif intérêt chez les jardiniers. Cette variété récente n'est pas encore très répandue, mais ceux qui l'ont cultivée apprécient son excellent rendement, sa facilité d'entretien et son goût délicieux.