L'orge crêtée est une céréale qui a récemment gagné en popularité auprès des jardiniers. Cela s'explique par sa facilité de culture et son aspect très décoratif.
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Description de l'orge à crinière
L'orge crêtée est considérée comme originaire d'Amérique du Nord. On la trouve également en Extrême-Orient et en Sibérie orientale, ce qui témoigne de sa faible exigence quant à ses conditions de culture.
Les pousses d'orge ne dépassent pas 50 cm de hauteur, sont droites et possèdent un système racinaire bien développé. Elles sont gris-vertes et peu vigoureuses. Les feuilles sont nombreuses, fragiles, longues (3 à 8 cm) et pointues à leur extrémité.
Les inflorescences, composées de trois fleurs, se distinguent par leur teinte rouge-pourpre. Elles apparaissent en juin-juillet et les premiers grains mûrs sont visibles en août-septembre.
Cette plante doit son nom à l'abondance de ses poils soyeux et à ses épis en forme d'éventail, qui lui donnent l'apparence d'une crinière. Il est conseillé de couper ces épis 3 à 4 semaines après leur apparition, sinon ils s'accrocheront aux vêtements ou aux poils d'animaux et envahiront tout le jardin.
Dans certaines régions, l'orge à crête se développe de manière trop agressive car elle se propage très rapidement par auto-ensemencement.
Méthodes de culture de l'orge ridée
Il existe trois façons de cultiver l'orge :
- Semez en pleine terre début mai.
- Semez les graines dans un parterre de fleurs en octobre-novembre.
- Par semis direct durant la première quinzaine de mars.
Culture de l'orge côtelée à partir de graines
Semer de l'orge ridée est la méthode la plus simple pour cultiver cette plante sur votre terrain. Elle tolère les variations de température et la qualité du sol. Il suffit de suivre quelques conseils de plantation et d'entretien pour obtenir d'excellents résultats.
Emplacement et type de sol en terrain nu
Pour une bonne croissance et un bon enracinement, l'orge nervurée ne requiert que trois conditions concernant son lieu de culture :
- Lumière abondante. Cette plante adore le soleil ; elle ne révélera toute sa beauté que si elle bénéficie d’un ensoleillement maximal. Elle poussera aussi à mi-ombre, mais perdra alors de ses qualités décoratives : ses tiges s’allongeront et sa couleur s’estompera.
- Sol modérément humide. L'orge crinière ne tolère pas l'humidité stagnante au niveau des racines ; elle tombera malade et dépérira, il est donc préférable d'éviter de la planter dans les zones basses.
- Sol léger. L'orge criblée est peu exigeante quant à la composition du sol ; il peut être pauvre et peu nutritif, mais il ne doit pas être lourd. Dans un sol compact, le système racinaire se développe mal et retient l'humidité, ce qui favorise les maladies et le flétrissement des plants.
Période de semis en pleine terre
La période des semis d'orge dépend de la région. Dans le sud, elle peut se situer fin mars, tandis qu'en Russie centrale, elle peut avoir lieu durant les dix derniers jours d'avril, voire début mai. L'essentiel est de s'assurer que les fortes chaleurs de l'été ne sont pas encore arrivées, mais qu'il n'y a pas non plus de risque de gelées récurrentes.
Les semis d'hiver sont autorisés, mais la floraison n'aura lieu que l'année suivante, tandis que les semences de printemps produiront des épis de maïs dès la saison en cours.
préparation des semences
Les jardiniers expérimentés recommandent de stratifier les graines deux mois avant le semis. Pour ce faire, placez les graines dans un petit récipient contenant un peu de tourbe humide. Recouvrez le récipient de film alimentaire percé de plusieurs trous. Placez le récipient sur l'étagère du bas du réfrigérateur.
Préparation du sol pour les semis
L'orge à crinière est très peu exigeante quant à la qualité du sol, la préparation du lit de culture avant le semis est donc minimale :
- On est en train de creuser la terre.
- Les mauvaises herbes et leurs racines sont enlevées.
- On ajoute des engrais contenant du potassium et du phosphore.
Le semis peut se faire selon la méthode qui vous convient le mieux ; il n’y a pas d’exigences strictes. Cependant, si vous souhaitez un tapis dense et luxuriant, il est préférable de semer 2 à 3 graines par emplacement.
Comment faire pousser de l'orge à partir de semis
Un grand bac rempli de terreau convient parfaitement pour semer les semis. Semez les graines et recouvrez-les d'une fine couche de terreau de 1,5 cm d'épaisseur maximum. Placez le bac dans un endroit frais et lumineux. Au bout d'une trentaine de jours, repiquez les plants d'orge dans des pots individuels. Une fois tout risque de gel écarté, vous pourrez les planter directement en pleine terre.
Soins à apporter à l'orge en pleine terre
L’entretien d’un cheval d’orge se résume à quelques procédures simples :
- Arrosage.
- Garniture.
- Garniture.
Arrosage
Pour l'arrosage de l'orge, il est important de trouver le juste milieu : il ne faut pas laisser la terre se dessécher, mais il ne faut pas non plus trop l'arroser. Dans la plupart des régions, l'humidité naturelle est généralement suffisante pour les plantes adultes, et un arrosage par semaine est conseillé par temps chaud.
Garniture de dessus
L'orge King n'a pas besoin d'engrais, mais il en apprécie un apport. Si l'on souhaite favoriser une floraison abondante, on peut appliquer un engrais phosphopotassique une ou deux fois par saison. Il est important d'éviter les engrais azotés, car s'ils favorisent la croissance du feuillage, ils retardent la floraison.
Garniture
À mesure que les épillets mûrissent, ils perdent leurs qualités décoratives et commencent à se reproduire par semis spontané ; il faut donc les couper 3 à 4 semaines après leur émergence.
Choisir ses voisins
Les tiges de l'orge crêtée sont très fines ; sous le poids des épillets mûrs, elles se courbent vers le sol et perdent leur aspect décoratif. Il est donc préférable de les planter avec des végétaux à fleurs qui peuvent leur servir de tuteur. On peut citer les arbustes bas, comme les thuyas, les épines-vinettes ou certaines variétés de spirées. Les vivaces aux rosettes de feuilles denses et aux tiges grimpantes gracieuses, comme la clématite dressée, peuvent également soutenir les épillets. L'orge est parfois cultivée le long d'un muret ou d'une bordure haute.
Inclinée, elle sera du plus bel effet dans des pots sur les terrasses et les tonnelles.
Problèmes liés à la culture de l'orge ridée
Cette plante est rarement sensible aux maladies, mais en cas d'arrosage excessif du sol, la pourriture grise peut apparaître, provoquant le jaunissement et le flétrissement des pousses. Si l'infestation est importante, il convient d'arracher et de détruire les plants atteints. Si la maladie est détectée à un stade précoce, les parties endommagées sont éliminées et toutes les plantations sont traitées avec des fongicides tels que Fundazol, Topaz ou Horus.
Applications paysagères de l'orge crêtée
L'orge est très appréciée en aménagement paysager pour ses qualités ornementales. Elle s'intègre harmonieusement aux rocailles, orne avec élégance les façades et embellit les massifs de fleurs. Elle est également du plus bel effet plantée isolément.
Les fleuristes recommandent d'associer l'orge aux fleurs suivantes :
- Souci.
- Lavande.
- Calendula.
- Pennisetum.
- Queue-lièvre bicolore.
- Rudbeckia.
- Sage.
- Agrostide ajourée.
- Panic érigé.
- Croix bicolore.
Les fleuristes utilisent les grains pour créer des compositions florales, mais dans ce cas, les épillets sont récoltés dès la première semaine de leur apparition, avant qu'ils ne commencent à tomber, puis ils sont liés en bottes et séchés dans un endroit ombragé et bien ventilé.
Galerie de photos d'orge crêtée dans le paysage
Avis de jardiniers sur l'orge crêtée
J'ai beaucoup aimé l'orge aux clous de girofle turcs.
J'en ai qui pousse. Ça forme une petite butte bien modérée, ça ne s'étend pas et, étonnamment, ça ne se ressème pas spontanément, contrairement à ce que beaucoup ont rapporté ici. Je suis très content de mon orge.
Peut-être que je l’élimine aussi… Elle se trouve dans ma roseraie, au premier plan ; je détruis tout ce qui y vit, sauf les roses et leurs compagnes, dont je laisse de moins en moins chaque année.
La mienne ne reste presque jamais au même endroit après l'hiver. Elle gèle ou est trempée, mais elle se ressème toujours quelque part. Et comme je la reconnais facilement parmi les autres herbes aromatiques (grâce à ses feuilles bleutées), je peux la transplanter où bon me semble ; elle supporte très bien le rempotage. Mais quand ses tiges ondulent au vent et au soleil – elles sont si belles – je me dis que je devrais vraiment la garder.
Je l'ai depuis des années ; elle hiverne rarement, mais elle se ressème abondamment. Si vous n'en voulez pas, elle s'enlève facilement ; ses racines sont fragiles, mais il est difficile de la confondre avec du gazon et de l'arracher par inadvertance. Ce n'est pas de l'égopode podagraire, alors je vous recommande de la laisser pousser un an et de voir si elle vous plaît. Le seul inconvénient, c'est que les graines éparpillées piquent les mains lorsqu'on désherbe les massifs sans gants.
J'ai aussi de l'orge qui pousse et je ne compte pas m'en débarrasser. Elle est semée, mais ce n'est pas indispensable et on peut facilement l'enlever. On peut la transplanter n'importe où. Quand elle est en fleurs, ses épis scintillent au soleil de toutes les couleurs de l'arc-en-ciel. Quand elle commence à former des graines et que ses épis s'étalent, je passe et j'en enlève la plus grande partie, mais chaque année, elle réapparaît immanquablement quelque part.
J'ai appris à repérer l'orge : dès que ses épillets passent d'une crinière soyeuse à un épi disgracieux, je retire facilement les grains mûrs à la main et les sème aussitôt au bon endroit. C'est tout, vous aurez des résultats l'année prochaine.
Elle se distingue facilement de l'herbe ordinaire.
C'est très décoratif à tous les stades, ça se propage facilement et c'est très facile à désherber là où ce n'est pas nécessaire. Je ne recommande pas de le semer près d'une pelouse : il finira par y pousser d'une manière ou d'une autre. Il est facile à tondre, mais il donne à la pelouse une teinte gris-bleu. Ce n'est pas un problème pour moi, mais une parente s'inquiétait beaucoup pour sa pelouse en parterre. :)
Chaque année, certains de nos arbustes gèlent ou sont trempés, mais ils se ressèment tellement abondamment qu'ils ne tombent jamais. D'ailleurs, ils ne se couchent pas, sauf après une forte averse, et même alors, ils se redressent en quelques heures. Peut-être est-ce parce qu'ils sont en plein soleil ?
Lenysik, vous n'avez probablement pas d'orge, mais de la stipa. Je suis originaire du Kazakhstan, et là-bas, on cultivait surtout de la stipa. J'ai semé de l'orge dans ma datcha précisément pour imiter la stipa. Ma femme et moi étions passionnés par l'idée de recréer des prairies et des steppes à une époque.
