Tomate Minusinsk Bulls : Description, photos, avis

La tomate Minusinsk Bychki est une autre représentante de la sélection populaire de Minusinsk. Ses fruits se caractérisent par une taille uniforme, un goût agréable et une abondance qui saura séduire tous les jardiniers.

Tableau présentant les caractéristiques de la variété de tomate Minusinsk Bychki

Caractéristiques	Description
Description de la variété	Caractérisée par des pousses indéterminées, elle peut être cultivée en serre ou en pleine terre.
Période de maturation	110 à 118 jours
Poids des fruits	200-400 g
Description du fruit	Les fruits ont la forme d'un cœur allongé. Ils sont moyennement côtelés et de couleur rose-cramoisi.
Productivité	Jusqu'à 1200 m³/ha
Usage	Ces fruits ont de multiples usages. Les petites tomates peuvent servir à la préparation de conserves en baril, tandis que les plus grosses sont transformées en ketchup, en concentré, en adjika et en jus. Elles sont également excellentes à déguster fraîches.
Régions de culture privilégiées	Adaptée aux différentes régions, elle est principalement cultivée en serres, mais dans le sud, elle pousse également en pleine terre.
résistance aux maladies	Forte résistance aux virus et autres maladies courantes de la tomate. Résistance modérée au mildiou, qui apparaît souvent lorsque les conditions de culture sont inadéquates.
technologie agricole	Les tiges les plus hautes doivent être attachées, et le buisson est taillé en 1 ou 2 pousses.
	Non inclus
Pays d'origine	Russie, Minusinsk (Krasnoyarsk Krai), sélection folklorique

Galerie de photos de la variété de tomate Minusinsk Bulls

L'origine de la variété de tomate Minusinsk Bychki

La ville de Minusinsk est réputée comme un centre de sélection variétale nordique. Grâce aux efforts de spécialistes locaux, de nombreuses variétés de tomates nouvelles et très performantes ont été développées. Parmi elles, la variété « Minusinskie Bychki » a conquis le cœur des jardiniers de cette région froide, mais aussi celui des jardiniers du Sud. Cette variété est souvent confondue avec la « Minusinskie Bull's Heart » en raison de la forme particulière de son fruit, mais il s'agit en réalité de deux tomates différentes.

La tomate n'est pas encore inscrite au registre, mais cela ne l'empêche pas d'être cultivée avec succès dans tout le pays.

Description détaillée de la variété de tomate Minusinsk Bychki

Les tomates Minusinsk sont considérées comme des tomates sans prétention, aux fruits savoureux et adaptées à un usage général.

buissons

Les pousses indéterminées atteignent 2 à 2,5 mètres de hauteur et doivent donc être tuteurées dès le départ. Au fur et à mesure de leur croissance, il faudra tailler le buisson, généralement avec une ou deux tiges.

Le feuillage est moyen ; de nombreux jardiniers enlèvent toutes les feuilles de la partie inférieure du buisson au fur et à mesure que les fruits se forment.

Fruit

Les fruits du chabot de Minusinsk sont allongés, évoquant vaguement un cube ou un cœur. Leurs côtes sont moyennement marquées. Leur peau, d'un rouge rosé assez dense, empêche le fruit de se fendre pendant sa maturation sur l'arbuste. La chair est juteuse, légèrement sucrée et acidulée.

Selon leur lieu de culture, les tomates Minusinskie Bychki peuvent être plus grosses ou plus allongées, mais elles conservent toujours une légère forme de cœur et un petit ergot à l'extrémité du fruit.

Les tomates pèsent entre 200 et 400 grammes, les plus grosses étant cueillies sur la partie inférieure du plant. La maturation est uniforme, sans étalement. On peut les cueillir lorsqu'elles sont techniquement mûres.

Les tomates de cette variété ne sont pas hybrides ; elles peuvent être utilisées pour récolter des graines en vue de plantations ultérieures.

Productivité

La variété Minusinskie Bychki se caractérise par un rendement relativement élevé. Avec des soins appropriés, un seul plant peut produire jusqu'à 5 kg de tomates. Le rendement moyen atteint 1 200 c/ha.

Temps de maturation

La récolte des tomates Minusinsk Bulls est très homogène, la récolte commençant 110 à 118 jours après la germination. En serre, cette période survient quelques jours plus tôt qu'en plein champ.

Avantages et inconvénients de la variété de tomate Minusinsk Bulls

La variété Minusinskie Bychki présente des avantages et des inconvénients, répertoriés dans le tableau ci-dessous.

Avantages	Défauts
Bon rendement. La maturation se déroule sans problème. Immunité forte. Facile à cultiver. Elles ne se fissurent pas sur les buissons.	Les buissons doivent être taillés et attachés.

Conseils de plantation pour la variété de tomates Minusinsk Bulls

Les jardiniers recommandent de cultiver la tomate Minusinsk Bulls sous forme de jeunes plants, bien que dans les régions plus chaudes, la plantation directe en pleine terre soit autorisée, à condition que les conditions météorologiques soient favorables.

Semis et culture de plants de la variété de tomate Minusinsk Bychki

Les semis sont effectués environ 60 à 65 jours avant la date prévue de plantation. Cette date se situe généralement durant la première quinzaine de mars, mais elle peut varier selon la région de culture.

Pour assurer une germination rapide et un bon développement des graines, il est recommandé de les faire tremper au préalable dans une solution nutritive spécifique, comme Kornevin ou Zircon. Diluez la solution selon les instructions et laissez tremper pendant 10 à 11 heures.

Si le producteur a lui-même traité les semences, aucun travail supplémentaire n'est nécessaire – vous pouvez les planter directement.

Un mélange de terreau spécialisé, composé de sable, de terre et d'humus, est idéal pour les tomates. On peut l'acheter en magasin ou le préparer soi-même. Certains jardiniers ajoutent une petite quantité de vermiculite au terreau pour les jeunes plants.

Remplissez à moitié le contenant choisi avec du terreau. À l'aide d'un crayon ou d'un outil adapté, tracez des sillons de 2 cm de profondeur. Placez les graines dans ces sillons, en les espaçant de 3 à 5 cm, recouvrez-les délicatement de terreau et arrosez. Utilisez un vaporisateur léger.

Pour recréer des conditions de serre pour les semis, recouvrez le récipient de verre ou de film plastique et placez-le dans un endroit chaud jusqu'à l'apparition des premières pousses et leur renforcement. Retirez ensuite le couvercle et transférez les semis dans un endroit plus frais, à une température de 20 à 22 °C.

L’arrosage s’effectue lorsque la terre sèche, et pour une meilleure croissance, il est recommandé de fournir aux tomates une source de lumière supplémentaire.

Dès que les pousses se sont fortifiées et que trois vraies feuilles se sont formées sur les tiges, les jeunes plants sont transplantés dans des conteneurs séparés.

Planter la variété de tomate Minusinsk Bulls en pleine terre

Planter en pleine terre est stressant pour les plantes. Pour minimiser ce stress, il est recommandé de commencer à acclimater les jeunes plants 14 jours à l'avance. Pour ce faire, placez-les à l'extérieur ou sur un balcon pendant une heure, puis toute la journée. Cela les aidera à s'adapter plus rapidement aux conditions extérieures après la transplantation.

Les taureaux de Minusinsk peuvent être plantés aussi bien en serre qu'en pleine terre, en les recouvrant d'un film plastique dans un premier temps.

Préparez le sol à l'automne et il est recommandé d'y incorporer tous les engrais nécessaires. Au printemps, bêchez à nouveau la terre. Vous pouvez préparer les trous lorsque le sol atteint 15 °C. Ils doivent avoir 20 cm de profondeur. Il est conseillé de laisser un espacement de 50 à 60 cm entre les trous afin de pouvoir planter 3 à 4 plants par mètre carré.

La tomate Minusinsk Bulls nécessite un support, car ses tiges peuvent atteindre 2,5 m de hauteur. De plus, le plant doit être conduit en 1 ou 2 tiges.

Entretien, arrosage et fertilisation de la variété de tomate Minusinsk Bulls

L'arrosage est essentiel pour la culture des tomates Minusinskie Bychki. Le premier arrosage doit être effectué 10 à 14 jours après la transplantation. Durant cette même période, le premier traitement préventif contre le mildiou peut être appliqué.

Pendant la floraison, arrosez une fois par semaine, avec environ 5 litres par plant. La fréquence d'arrosage augmente considérablement pendant la maturation des fruits, à un arrosage tous les trois jours. Si l'accès régulier à la parcelle est impossible durant cette période, il est préférable d'opter pour l'irrigation goutte à goutte. Une sécheresse prolongée suivie d'un arrosage excessif peut fragiliser les fruits, qui risquent de ne pas survivre aux changements brusques d'humidité et d'éclater sur le plant.

La fertilisation des plantations est effectuée à chaque étape de leur développement.

Avant le début de la floraison, vous pouvez utiliser le schéma suivant :

• Dix jours après la replantation, ajoutez au sol une solution de cendres, de sulfate de potassium ou de nitrate d'ammonium. Les engrais organiques les plus couramment utilisés sont l'infusion de molène ou de mauvaises herbes.

Important ! Malgré l'importance de l'azote, il ne faut pas en abuser, sinon les tomates développeront leur feuillage au détriment des fruits.

• Après 10 jours, un deuxième nourrissage est effectué ; pour cela, vous pouvez utiliser des préparations spécialisées ou du nitrate de calcium (20 g pour 10 litres d'eau).
• Le troisième engrais est composé de phosphore. Le nitroammophoska (25 g pour 10 l d'eau) et l'humate de sodium (10 g pour 10 l d'eau) ont donné d'excellents résultats.

Pendant la période de floraison, les tomates sont soutenues avec du nitrate de potassium ou une solution d'acide borique (5 g pour 10 l).

Pendant la maturation des tomates, vous pouvez utiliser des engrais à base d'humates, du sulfate de potassium et de magnésium ou du Borofoska.

Important ! L'apport d'engrais aux racines doit être effectué après l'arrosage.

Résistance de la variété de tomate Minusinsk Bulls aux maladies et aux ravageurs

Les tomates Minusinsk Bull sont réputées pour leur robustesse. Elles sont rarement attaquées par les champignons et les virus. Cependant, un taux d'humidité optimal ou un arrosage inadéquat peuvent les exposer à un risque élevé de mildiou. Pour prévenir cette maladie, les plants sont traités plusieurs fois par saison avec de la phytophorine ou de la bouillie bordelaise. Si malgré ces mesures, la maladie se déclare, seuls des produits spécifiques permettent de la combattre.

Récolte, utilisation et conservation de la variété de tomate Minusinsk Bychki

Les jardiniers commencent la récolte 110 à 118 jours après la levée. Les tomates sont polyvalentes. Si les tomates entières sont difficiles à mettre en bocal, leur peau épaisse leur permet de se conserver parfaitement dans des barils à cornichons sans se fendre.

Les gobies de Minusinsk sont le plus souvent utilisés comme ingrédient dans les salades et autres plats. Ils peuvent également être transformés en sauces, pâtes, ketchup et jus.

Dans des conditions optimales, les tomates peuvent facilement être conservées jusqu'à trois semaines sans perte de qualité.

Comparaison de la variété de tomate Minusinskie Bychki avec d'autres variétés dans le tableau

À noter ! Comment convertir facilement des quintaux/ha en kg/m² ? Il suffit de diviser par 100 ! Par exemple, la tomate Abakansky Pink produit 400 quintaux de fruits commercialisables par hectare, soit 4 kg par mètre carré. C’est aussi simple que cela ! De plus, il faut savoir que l’on ne plante généralement pas plus de 3 à 4 plants par mètre carré. Vous pouvez ainsi calculer le rendement par plant. Dans le cas de l’Abakansky Pink, ce rendement est d’environ 1 kg.

Variété	Période de maturation (nombre de jours entre la germination complète et la maturation) Rendement des fruits commerciaux	Brève description	Fœtus
Taureaux de Minusinsk	110 à 118 jours 1200 c/ha	Variété indéterminée de mi-saison, adaptée à la pleine terre et aux serres. Convient aux salades, aux conserves et à la transformation en produits à base de tomates.	En forme de cœur, allongée, avec un bec, côtelée, rose framboise, 200-250 g (jusqu'à 400 g). Le goût est bon à excellent.
Lunettes Minusinsk	110 à 112 jours Jusqu'à 1200 m³/ha	Variété indéterminée de mi-saison pour serres. Convient aux salades, aux conserves et à la transformation en produits à base de tomates.	Ovale, lisse, orange, rose ou rouge, jusqu'à 400 g. Bon goût.
Maison Minusinsk	110 à 120 jours Jusqu'à 1500 m³/ha	Variété indéterminée à maturation précoce pour serres. Nécessite un tuteurage et une mise en forme en 1 à 2 tiges. Convient à la transformation en produits à base de tomates et à la mise en conserve.	En forme de cœur, légèrement côtelé, à la framboise, 350-500 g. Goût excellent.
Homme à femmes	110 jours 1000 c/ha (serre)	Variété indéterminée de mi-saison, adaptée à la pleine terre et aux serres. Nécessite un tuteurage et une formation. Convient aux salades, aux conserves de fruits entiers et aux marinades.	Cylindrique, avec un bec verseur, lisse, très dense, résistant à la fissuration, rouge, 45-60 g. Excellent goût.
De Barao	environ 125 jours 500-600 c/ha	Variété indéterminée à maturation tardive, adaptée à la pleine terre et aux serres. Nécessite un tuteurage et une formation. Convient aux salades et à la mise en conserve des fruits entiers.	Ovoïde, lisse, rouge, 30 g. Excellent goût.
Königsberg	115 jours 460-2000 c/ha	Variété indéterminée de mi-saison pour pleine terre. Nécessite un tuteurage et un palissage. Convient aux salades et à la transformation en produits à base de tomates. Rendement commercialisable : 56 % (région de Novossibirsk). Résistante à la chaleur.	Cylindrique, lisse, dense, bonne conservation, rouge, 155-230 g (jusqu'à 300 g). Goût excellent.
dignité masculine	110 à 115 jours 900-1200 c/ha	Variété indéterminée de mi-saison, adaptée à la pleine terre et aux serres. Convient aux salades et aux conserves.	Allongé, lisse, rouge, 120-250 g. Le goût est bon et excellent.
Mikado rose	90 à 95 jours 500-600 c/ha	Variété mi-précoce indéterminée pour serres. Convient aux salades.	Rondes et plates, grosses, côtelées, de densité moyenne, roses, 300-360 g. Excellent goût.
Mikado Sibiriko	90 à 95 jours 800 c/ha	Une variété précoce à croissance indéterminée issue de sélectionneurs sibériens. Idéale pour les salades, les jus et les pâtes.	En forme de cœur, côtelé, rosé, 400-600 g. Excellent goût.
Adelina	82 à 109 jours 242-447 c/ha, maximum 669 c/ha	Variété à croissance déterminée de mi-saison pour plein champ. Convient aux salades, à la mise en conserve de fruits entiers et à la transformation en produits à base de tomates. Résistante à la chaleur et à la sécheresse.	De forme ovoïde, lisse, rouge et facile à transporter, 59-83 g. Le goût est bon à excellent.
Géant du sucre	120 à 130 jours Jusqu'à 1800 m³/ha	Variété indéterminée mi-tardive pour serres. Nécessite un tuteurage et une conduite en 1 à 2 tiges. Convient aux salades et à la transformation en produits dérivés (jus de tomates).	Rond, légèrement allongé, côtelé, rose-rouge, 340-450 g (jusqu'à 650-700 g). Saveur bonne à excellente.
Troïka sibérienne	environ 120 jours 600 c/ha	Variété déterminée de mi-saison pour pleine terre. Convient aux salades et aux conserves, y compris les confitures de fruits entiers. Résistante à la chaleur.	Cylindrique avec bec verseur, lisse, dense, rouge, 80-100 g (jusqu'à 200 g). Goût excellent.
La Princesse Cygne	95 à 105 jours Jusqu'à 1500 m³/ha	Variété indéterminée à maturation précoce, adaptée à la pleine terre et aux serres. Nécessite un tuteurage et une conduite en 2 à 3 tiges. Convient pour les salades, les conserves et la transformation en produits à base de tomates.	Ovoïde ou allongé, lisse, rouge, 150-240 g. Bon goût.
Le miracle du paresseux	800-900 c/ha 85 à 95 jours	Variété précoce à croissance déterminée, adaptée à la culture en plein champ et sous serre. Convient aux salades, à la transformation en produits à base de tomates et à la mise en conserve.	Ovale, allongée, lisse, rouge, dense, 60-65 g. Excellent goût.
Chukhloma	111 à 118 jours 790-960 c/ha	Variété indéterminée de mi-saison pour serres. Nécessite un tuteurage et une formation. Convient aux salades, à la transformation en produits à base de tomates et à la mise en conserve des fruits entiers.	Cylindrique, allongé, en forme de poivron, orange, 110-120 g. Excellent goût.

Avis authentiques de jardiniers sur la variété de tomates Minusinsk Bychki

Les tomates Minusinsk Bull ont reçu de nombreux avis positifs. Les jardiniers apprécient la maturation uniforme des fruits et leur rendement élevé, le poids d'une seule tomate dépassant souvent les spécifications du fabricant.

Cultivé en serre - indéterminé, feuilles régulières, fruits ronds, en forme de cœur, roses, poids de 150 à 400 g.
Le goût est similaire à celui de la plupart des cœurs roses, mais dans mon cas, il nécessitait du potassium…

Une variété exceptionnelle. Bien que peu productive, ses fruits étaient un véritable régal pour les yeux ! Gros, sans nervures ni épaulement vert. Et le goût… un délice !

C'était la première année que j'en cultivais. J'ai apprécié la variété. Productif, gros et sucré.

Nous avons été impressionnés par la générosité de cette variété ; le plant était littéralement couvert de magnifiques grappes de tomates. Elles étaient délicieuses, mais nous avons finalement opté pour la mise en conserve, car leur forme et leur taille étaient parfaites. Nous venons d'ouvrir le premier bocal et nous sommes ravis : la mise en conserve en valait vraiment la peine. Elles sont savoureuses et charnues.

Dites-moi, quelqu'un sait-il pourquoi la forme est différente mais le nom est le même ?

J'en ai un en forme de crème, légèrement côtelé avec un bec verseur, et il existe une "version" similaire des taureaux de Minusinsk sur Internet.

Encore de la confusion ?

J'ajouterai une autre variété de barbue de Minusinsk ; j'en vois une photo de forme similaire ici. De gros cœurs rouges (peu productifs en pleine terre, mais la qualité des fruits est… féerique ! Les fruits sont gros, réguliers et intacts). Le buisson était fragile, mais en septembre, il s'était affaibli ; beaucoup d'autres avaient déjà séché, mais celui-ci est encore vert. Ses feuilles sont retombantes, presque flétries. J'ai cueilli mon premier fruit le 9 septembre. Il a une saveur merveilleuse (beurre, viande et sucrée). D'habitude, le sucré me pose problème, mais pas dans ce cas.