La vigne est une culture assez capricieuse. Les caractéristiques variétales et la qualité du matériel de plantation sont cruciales. Il est préférable de planter des hybrides déjà adaptés au climat. Cela réduira les risques de maladies infectieuses et préviendra les attaques d'insectes. De plus, pour assurer une récolte abondante, il est important de suivre les bonnes pratiques culturales et d'effectuer des traitements préventifs. Pour un résultat optimal, pulvérisez les vignes après la récolte des grappes mûres et avant de les couvrir. Les traitements d'automne élimineront les larves d'insectes nuisibles et les spores fongiques. Négliger ces traitements entraînera une baisse des rendements et une altération de l'aspect des vignes et des baies. Le système racinaire, les pousses, les inflorescences et le limbe des feuilles peuvent également être endommagés. Le plant poussera plus lentement que ses voisins.
Pourquoi faut-il traiter les raisins en automne ?
Contrairement à une idée répandue, de nombreux ravageurs restent actifs par temps froid. Les dégâts causés aux cultures durant cette période peuvent paraître mineurs. Leurs conséquences réelles ne se manifesteront pleinement qu'au cours de la saison de croissance.
Les champignons et parasites hivernants sont souvent la cause de la mort des plantes.
Grâce à la pulvérisation automnale, vous pouvez vous débarrasser de :
- Mildiou. Cette maladie affecte le feuillage et les baies, provoquant l'apparition d'un dépôt clair. L'agent causal est constitué de spores qui restent viables longtemps dans le sol et les bourgeons.
- Pourriture noire. Des taches crème apparaissent sur le limbe des feuilles. Sans traitement, le vignoble sera entièrement détruit ;
- Anthracnose. L'impact négatif du champignon affectera la structure interne et la surface externe de la plante, entraînant l'activation de processus de putréfaction ;
- Botrytis (moisissure grise). Les symptômes apparaissent sur les baies de raisin. Le système racinaire reste intact. Les spores atteignent les plantes par les courants d'air ;
- Oidium. C'est le nom donné à l'oïdium véritable. Le tableau clinique de cette maladie est similaire à celui du pseudo-oïdium.
En utilisant des insecticides en temps opportun, vous pouvez vous débarrasser des larves de vrillettes, des tétranyques et des pucerons.
Les baies ne seront pas endommagées par le traitement d'automne, la récolte étant déjà terminée. Le risque d'intoxication des fruits est donc totalement éliminé.
Calendrier de la transformation des raisins d'automne
La période de récolte des fruits et de pulvérisation dépend des conditions climatiques.
- Dans les régions du sud, la procédure se déroule du 7 au 17 septembre.
- Les jardiniers vivant dans la zone intermédiaire travaillent du 20 au 30 septembre.
- Dans les régions septentrionales, on utilise des cépages précoces adaptés. Les vendanges ont lieu entre le 7 et le 15 du mois d'automne. Les vignes sont traitées immédiatement après la récolte des raisins mûrs.
Lorsqu'on prépare les raisins pour la pulvérisation, le jardinier doit tailler le sommet des vignes et des boutures et enlever les feuilles sèches.
Si vous prévoyez d'utiliser du sulfate de fer et de cuivre pour le traitement, vous devez attendre que les feuilles tombent naturellement et que les bourgeons se ferment.
Un traitement trop rapide risque de brûler les plants. Dans ce cas, pulvérisez les vignes durant la seconde moitié d'octobre.
Instructions pour la transformation des raisins en automne
La procédure est simple. La solution, préparée selon les instructions fournies avec le produit, est versée dans un pulvérisateur de jardin. La dose d'application par pied de vigne est de 1 à 2 litres.
Le traitement ne concerne pas seulement la plante, mais aussi le sol environnant. Il détruit ainsi toutes les larves et spores qui pourraient subsister dans le sol.
Avant de pulvériser le produit, les jardiniers doivent porter des lunettes de protection, un masque respiratoire et des gants en caoutchouc. Le traitement doit être effectué par temps sec et sans vent.
Pour un résultat positif, 4 à 5 heures sans précipitation suffisent. Cela permettra au produit d'être absorbé.
Préparations et moyens pour le traitement d'automne
| Médicament/remède | Préparation | Maladies/parasites | Application |
| sulfate ferreux | Pour 10 litres de liquide, il y a 500 g de composant. |
Oidium Anthracnose Nécrose tachetée cancer bactérien Moule Pourrir |
La pulvérisation est effectuée immédiatement après la préparation de la solution. Le traitement s'applique aussi bien aux plantes qu'au sol. La solution est utilisée à des fins thérapeutiques et préventives. |
| Mikal | La concentration dans la solution finale est l'ingrédient principal doit représentent 0,25 %. |
Oïdium | Pendant une semaine après le traitement, il est strictement interdit de toucher le plant de vigne. |
| Folpan | Seuls 1,5 à 2 kg de la préparation sont consommés par hectare. | mildiou | |
| sulfate de cuivre | Dissoudre 50 g du composant dans 5 litres de liquide. Le médicament est préparé dans un récipient en plastique ou en verre. | Pulvériser selon l'algorithme standard. | |
| Urée | La solution est préparée avec 10 litres d'eau et 300 g de principe actif. En cas d'utilisation prophylactique, la quantité de principe actif est réduite d'un tiers. | Acarien, puceron, vrillette. | Cette composition s'utilise en association avec du sulfate ferreux. Cette action combinée assure une efficacité maximale. La solution sert à arroser le sol et à traiter les vignes, ce qui permet d'éliminer les larves. |
| Solution de soda | Pour 10 litres d'eau, utilisez 10 g de bicarbonate de soude. | Moule | Pulvériser le buisson |
| Solution de chaux vive | 1 kg d'ingrédient par seau d'eau. | Blanchir les vignes | |
| Fundazol | Le taux de consommation pour 10 litres de liquide est de 10 g. | Mildiou et oïdium. | Le traitement est réalisé en deux séances. La seconde a lieu 3 semaines après la première. |
| Iode | Ajoutez ½ cuillère à café d'iode à un seau d'eau. | Moisissure grise | Cette solution est utilisée pour la pulvérisation des vignes. |
| Un mélange de savon à lessive et de cendres de bois. | Ajouter un demi-pain de savon et 500 g de cendres à 10 litres de liquide. Laisser infuser le mélange pendant 3 heures. | mildiou | Transformation des vignes |
Les vignes traitées peuvent foncer. Cela ne doit pas inquiéter le vigneron.
Par la suite, la couleur reprendra sa teinte habituelle.
Lors de l'utilisation de Fundazol, veuillez noter que cette poudre est peu soluble dans l'eau et non volatile. Ce médicament est classé comme médicament de classe de danger II.
Le sulfate ferreux est souvent utilisé pour les traitements d'automne, mais son utilisation au printemps est déconseillée. Cette substance a un effet de contraction sur les vignes. De nombreux jardiniers passent outre cette recommandation afin de limiter les risques de dégâts sur les bourgeons lors des gelées ultérieures.
Les remèdes traditionnels sont bien plus sûrs que les produits chimiques. Ils ne nuisent ni aux plantes ni aux personnes qui les pratiquent. La pulvérisation est souvent associée à l'arrosage.
Le traitement préventif des vignes contre les ravageurs et les maladies à l'automne est indispensable. En prévision de l'hiver, les vignerons doivent penser à fertiliser, arroser correctement et préparer les boutures. La dernière étape consiste à couvrir les vignes. En protégeant la récolte des maladies infectieuses et des ravageurs à l'automne, les vignerons pourront obtenir une récolte abondante et de grande qualité pendant la saison des fruits.
Les viticulteurs ne doivent pas négliger les pratiques agricoles essentielles, notamment les méthodes de lutte traditionnelles, biologiques et chimiques. Leur application systématique permet de prévenir les problèmes graves. Une prévention précoce est la clé de la santé de l'ensemble du vignoble. Même les vignes les plus robustes peuvent souffrir de la présence d'un ou deux pieds infectés.
