J'ai beaucoup aimé la variété de tomates que j'ai trouvée cette année. Je voudrais la cultiver à nouveau l'année prochaine, mais je ne suis pas sûre de pouvoir trouver des graines, alors j'ai décidé de les récolter moi-même.
Nuances variétales
Tout d'abord, je tiens à préciser que si vous appréciez un hybride en particulier, vous ne pourrez pas obtenir les mêmes fruits ; ils seront différents. Mais si une variété vous a tapé dans l'œil, n'hésitez pas à l'essayer.
Le bon choix de fruits
Pour les graines, il est préférable de choisir les premiers fruits, sur les branches basses qui n'ont pas encore eu le temps de se polliniser entre elles. Elles fleurissent au début de l'été, lorsque les abeilles ne sont pas encore actives et ne peuvent donc pas transférer le pollen d'une variété à l'autre, ce qui réduit les risques de pollinisation croisée. Mais si vous souhaitez obtenir une nouvelle variété, n'hésitez pas à expérimenter : c'est votre droit.
Cueillez donc les tomates. Si elles ne sont pas mûres, conservez-les à l'abri de la lumière. Ne les laissez jamais au soleil. Choisissez des tomates bien rondes, sans aucun défaut ni trace de pourrissement.
processus étape par étape
Coupez le fruit en deux dans le sens de la longueur. Retirez les graines et placez-les dans un récipient en plastique ou en verre. Recouvrez d'une étamine propre ou d'un morceau de papier sur lequel vous pouvez également inscrire le nom de la variété.
Placez le tout dans un endroit sec et sombre pendant 2 à 3 jours. Le liquide contenant les graines fermentera légèrement et deviendra clair, puis les graines se sépareront. Rincez-les alors à l'eau courante dans une passoire et laissez-les sécher légèrement.
Étalez-les ensuite sur une feuille propre et laissez-les sécher 5 à 7 jours de plus, en les remuant de temps en temps. Une fois sèches, placez-les dans des sachets en papier préalablement préparés et étiquetés avec le nom de la variété, ses caractéristiques et la période de récolte. Ces sachets se conservent jusqu'à 5 ans dans un endroit sec, et les graines restent viables. Lancez-vous ! J'espère que tout se passera bien.
