Le mildiou est une maladie causée par des micro-organismes de type fongique appartenant à la famille des Phytophthora. Son nom, d'origine grecque, signifie « destructeur de plantes ». On connaît 70 espèces de ces parasites. Les signes d'infestation sont visibles sur les arbres, les gazons et les arbustes. Les organismes mycéliens colonisent la surface des outils de jardin, le sol, ainsi que les parties aériennes et souterraines des plantes atteintes.
Types de mildiou
Les espèces connues comprennent :
- Phytophthora infestans Mont de Bary. Affecte les pommes de terre et autres solanacées, actif de mai à août ;
- Phytophthora fragariae Hick. Il existe deux formes (var. Rubi, var. Fragariae). Les micro-organismes de ce type peuvent détruire les cultures de framboises, de fraises et de sarrasin ;
- Phytophthora cactorum Schroet. Les symptômes d'infection apparaissent sur les arbres des familles des Rosacées et des Hêtres.
Si vous savez comment combattre cette maladie, vous pouvez sauver votre récolte.
Lisez l'article sur mildiou de la pomme de terre.
Symptômes du mildiou
Pour choisir les méthodes de contrôle, un diagnostic est nécessaire. Généralement, l'examen se limite à une inspection visuelle de l'installation.
Il convient de noter que, dans tous les cas, la meilleure thérapie reste la prévention à temps.
Un jardinier devrait s'inquiéter si :
- Les taches suivantes, de couleur grise, brune, noire ou brun-violet, sont apparues sur les tiges, les feuilles et les racines ;
- un revêtement blanchâtre est apparu sur la face arrière des limbes, et une pigmentation caractéristique s'est formée sur la face avant ;
- les inflorescences ont noirci et sont tombées ;
- Les fruits ont d'abord présenté des taches, puis sont devenus noirs.
Ce dernier symptôme apparaît souvent en réaction à des pratiques culturales inadéquates des cultures agricoles et horticoles. Sauver une plante atteinte est assez difficile, selon le stade auquel la maladie est détectée.
Les difficultés rencontrées à ce stade sont dues à une infection latente ou à l'impact négatif de facteurs abiotiques. Le jeune plant reste sensible aux champignons Phytophthora tout au long de sa croissance. La pourriture causée par le mildiou se caractérise par une surface sèche et dure. Sans traitement, la plante atteinte se dessèche progressivement.
Le développement du phytophthora peut être dû aux facteurs suivants :
- quantité d'air insuffisante ;
- la présence d'un abri protecteur ;
- formation de condensation ;
- en ignorant le régime de température optimal ;
- rotation des cultures incorrecte ;
- densité de plantation excessive ;
- excès d'azote et de chaux dans le sol ;
- carence en manganèse, potassium, iode et cuivre.
Le mildiou est une maladie infectieuse qui dévore les plantes. Elle s'attaque d'abord aux feuilles inférieures. Progressivement, les taches s'étendent aux tissus sains. La plante finit par pourrir ou se dessécher. Des taches sombres apparaissent sur les tubercules infectés, amorçant ainsi leur décomposition.
Les lésions du mildiou sur les fruits s'étendent en profondeur et en largeur. Les légumes verts et mûrs sont tous deux menacés.
Causes du mildiou de la pomme de terre
Le mildiou se transmet des plantes malades aux plantes saines par contact direct, par le sol et par le vent. Les spores nocives sont transportées dans tout le jardin par les chaussures du jardinier. Les animaux domestiques et les insectes sont également à prendre en compte, car ils peuvent aussi être porteurs de l'infection.
L'agent pathogène peut survivre dans le sol pendant plusieurs années. Dans ce cas, il se réactivera lorsque les conditions seront favorables. La maladie peut être soignée par des traitements chimiques et des méthodes traditionnelles.
Prévention de l'infestation de mildiou en plein champ
Il s'agit d'une des étapes les plus importantes. Les mesures préventives comprennent :
- Privilégier les variétés résistantes au mildiou. Il est préférable d'opter pour des variétés hybrides précoces ;
- gravure du matériau avant la plantation ;
- Choisir un emplacement approprié. Celui-ci doit être basé sur les besoins de la culture plantée ;
- en respectant les dates de semis recommandées ;
- Maintenir la rotation des cultures. Par exemple, il ne faut pas planter de tomates après d'autres membres de la même famille. Leur proximité est également à proscrire ;
mise en œuvre en temps opportun des procédures agricoles (décompactage, paillage, fertilisation, taille, tuteurage des arbustes) ; - planter des plantes voisines appropriées. Pour les tomates, cela inclut l'ail, les haricots grimpants, les oignons, les pois, le maïs et les œillets d'Inde ;
- Arrosage adéquat. L'eau doit être appliquée aux racines, en évitant tout contact avec les feuilles et les fruits.
Lisez à propos mildiou sur les tomates.
Si la teneur en calcaire est élevée, ajoutez des pelures d'oignon et de la tourbe au fond du trou. Recouvrez la terre autour du buisson de sable.
Il ne faut pas planter les plantes trop près les unes des autres.
L’utilisation d’immunomodulateurs permet aux jardiniers d’accroître la résistance des cultures. Toutefois, ils ne doivent pas négliger d’éliminer les débris et les déchets du sol, qui peuvent devenir des sources d’infection.
Le traitement préventif comprend souvent la pulvérisation de Trichodermin et de Fitosporin-M.
Il existe de nombreuses méthodes pour protéger les plantes contre le mildiou ou les soigner. Il est important d'effectuer le traitement par temps sec. Cependant, les retards ne sont pas uniquement dus aux précipitations. Les vents forts constituent un autre facteur de dégâts. La température de l'air doit également être prise en compte.
Comment cultiver la terre
À cette fin, on utilise des préparations microbiologiques et des fongicides. Ces derniers sont appliqués au sol au printemps (4 semaines avant les semis) et à l'automne.
Il convient de noter que le traitement chimique est contre-indiqué pendant la floraison en raison du risque élevé de dommages causés par les abeilles.
Les préparations suivantes sont particulièrement appréciées des jardiniers : Ordan, sulfate de cuivre, Trichodermin, bouillie bordelaise, Fitosporin-M.
Mesures préventives en serre
Pour éviter que les plantes abritées ne soient atteintes par cette maladie, le jardinier doit surveiller la température et l'humidité.
La liste des mesures recommandées comprend également :
- Désinfectez le matériel et la zone avant la plantation. Des indicateurs de teneur en soufre peuvent être utilisés à ce stade. Ce processus doit être réalisé dans le strict respect des règles de sécurité.
- Respect des exigences agricoles. L'arrosage doit être peu fréquent mais abondant.
Négliger ces mesures peut entraîner la perte de la totalité de la récolte. Des traitements préventifs réguliers minimisent le risque de mildiou.
Mesures à prendre en cas d'infection dans une serre
Le mildiou est une maladie incurable. On peut protéger les cultures agricoles en limitant l'activité des micro-organismes nuisibles. Les traitements sont identiques pour les plantes cultivées en serre et en plein champ. Dans tous les cas, plusieurs applications sont nécessaires ; sans cela, les effets bénéfiques des produits chimiques et des remèdes traditionnels risquent d'être vains.
Il est important de noter que le risque d'intoxication est beaucoup plus élevé lors du traitement du mildiou en serre qu'en extérieur. Pour l'éviter, les jardiniers doivent prendre toutes les précautions nécessaires.
Comment traiter une serre contre le mildiou ?
Tous les produits agrochimiques et pesticides utilisés en agriculture sont répertoriés dans le Catalogue d'État. Pour éliminer le mildiou, vous aurez besoin des produits suivants :
- Consentement - fénamidone, chlorhydrate de propamocarbe ;
- Phénomène Sectin – mancozèbe, fénamidone ;
- Previkur Energy – fosétyl, propamocarbe ;
- Thanos – cymoxanil, famoxadone.
Hom est particulièrement apprécié des jardiniers. Ce fongicide contient de l'oxychlorure de cuivre.
De nombreuses personnes utilisent la furaciline, le métronidazole et le trichopolum comme traitement.
Fitosporin est le pesticide principal. Il peut être associé à d'autres produits. Ordan est un fongicide de classe 3. La fréquence d'application dépend de la durée de l'effet thérapeutique. La solution est préparée conformément aux instructions fournies.
Vous pouvez également utiliser du permanganate de potassium, du chlorure de calcium, du vert brillant, de l'acide borique, de la bouillie bordelaise, du sulfate de cuivre et du nitrate de calcium.
Combattre le mildiou avec des remèdes traditionnels
La liste est assez longue. Pour un résultat optimal, les remèdes traditionnels doivent être utilisés en complément des traitements chimiques.
| Moyens | Préparation et utilisation |
| infusion d'ail | Ajoutez 100 g de fleurs broyées à un verre d'eau. Laissez infuser 24 heures. Filtrez et ajoutez à une solution de permanganate de potassium à 0,1 %. Il convient de respecter un intervalle d'au moins 12 à 14 jours entre les pulvérisations. |
| Cendre | Il sert à la fois au dépoussiérage et à la préparation d'une solution. Cette dernière est composée de 5 kg de cendres et de 10 litres de liquide. Du savon liquide y est ajouté pour renforcer l'adhérence. |
| Acide acétique | Il vous faudra un seau d'eau et un demi-verre de vinaigre. Traitez les plantes entières. |
| Dentifrice | Utiliser un tube pour 10 litres de liquide. Pulvériser l'ensemble du buisson, de préférence après la pluie. |
| Foin pourri | Il vous faudra 1 kg de foin décomposé, 100 g d'urée et 10 litres de liquide chaud. Laissez macérer le mélange pendant 3 jours. |
| Fil de cuivre | Avant la plantation, les racines des jeunes plants sont soigneusement enveloppées de fil de cuivre préalablement chauffé. |
Les jardiniers peuvent choisir l'une des méthodes énumérées ci-dessus. L'essentiel est d'agir rapidement en prévention et en traitement. Sinon, le mildiou se propagera vite dans toute la parcelle et ruinera la récolte.
