Comment fertiliser les tomates : méthodes pour augmenter les rendements

Pour que les tomates poussent vigoureusement et fassent le bonheur des jardiniers avec de gros fruits sucrés, elles nécessitent des soins attentifs.

Des engrais correctement choisis et appliqués au bon moment auront un effet positif sur l'état de la plante.

Fertilisation des tomates : augmenter les rendements grâce aux engrais

La formation des fruits de la tomate demande beaucoup d'énergie et nécessite donc un apport nutritif. Les rendements peuvent être augmentés grâce aux engrais minéraux. Il est important de prêter attention aux nutriments contenus dans ces solutions. Le potassium, par exemple, est essentiel à la plante : il lui apporte vitalité, renforce sa résistance et stimule la production de fruits. L'urée, à faible dose, favorise également une maturation rapide et des tomates de haute qualité.

La fertilisation printanière est essentielle pour les jeunes plants. En enrichissant le sol en matière organique, vous obtiendrez une récolte abondante de fruits savoureux. De plus, les engrais favorisent le développement et la formation des branches qui porteront ensuite des fruits.

Fertilisation en automne

Les préparatifs pour la culture des tomates doivent commencer à l'automne. Il est donc important de choisir l'emplacement des planches et de préparer le sol. Il est également essentiel de se renseigner sur les cultures qui y ont été pratiquées ces dernières années, car les pommes de terre ou les aubergines accumulent souvent des bactéries nocives dans le sol, ce qui peut entraîner de graves maladies pour les tomates. La plante a besoin d'un sol noir, fertile et riche en nutriments naturels, qu'il est recommandé d'enrichir. Par exemple, un mélange de molène, de compost et de fientes d'oiseaux constituera un excellent terreau pour les futures tomates.

Les sols limoneux doivent être amendés avec davantage de tourbe ou de matière organique. La sciure de bois, la poussière de charbon et l'écorce finement broyée sont d'excellentes options. Les tomates ne poussent pas bien dans les sols très acides ; il faut donc éviter ces zones. Cependant, vous pouvez améliorer manuellement la qualité du sol en y incorporant de petites quantités de chaux éteinte ou de calcaire concassé. Si l'acidité est modérée, l'ajout de craie ou de cendres en poudre est suffisant.

Engrais pour jeunes semis

Avant le semis, les graines doivent être soigneusement désinfectées à l'aide d'une solution saline à 5 %. Ce processus dure environ 10 minutes, après quoi les graines doivent être rincées avec précaution et laissées à tremper dans de l'eau claire et décantée pendant 15 à 20 heures afin de favoriser leur gonflement et leur enracinement.

Vous pouvez acheter des substrats de culture prêts à l'emploi, ce qui évite d'avoir à les fertiliser. Sinon, il est conseillé d'arroser préalablement le sol avec une solution diluée de permanganate de potassium et de le laisser sécher complètement pendant 2 à 3 semaines. Ce type de substrat préviendra les infections et la plante se développera saine et vigoureuse.

Après la plantation, appliquez un engrais universel pour tomates ; les solutions liquides complexes sont particulièrement efficaces. Il est préférable d'éviter les excès d'engrais organiques et de se limiter aux granulés de tourbe et à la cendre de bois. Une fois que les jeunes plants sont bien enracinés et que les premières feuilles commencent à se former, arrosez le sol avec une infusion légère de plantes (ortie, tussilage, plantain, etc.), ce qui améliorera la robustesse et la résistance aux maladies des tomates.

Comment fertiliser les tomates en pleine terre

Quelques semaines avant de planter les jeunes plants au jardin, il convient de prendre certaines précautions. Par exemple, il faut bien labourer le sol et l'enrichir avec du compost. Il est recommandé d'apporter des engrais minéraux, notamment azotés et phosphorés, en petites quantités, afin de favoriser une adaptation et une acclimatation rapides des plants au nouveau sol.

Pour la culture des tomates, il est préférable de les fertiliser avec de la matière organique, notamment une solution de fumier diluée dans de l'eau. La préparation est très simple : remplissez un seau au tiers environ, puis versez-y le liquide en mélangeant bien. Diluez une partie de cette solution dans 10 litres d'eau, puis appliquez-la sur le sol. Les bactéries commenceront à métaboliser la solution en 5 à 7 jours. Pour un meilleur rendement, on peut apporter de l'urée aux tomates en petites quantités.

Comment fertiliser les tomates en serre

La fertilisation des plantes de serre requiert une certaine délicatesse. Avant tout, il faut veiller à ce que le sol soit bien drainé. Il est recommandé de le mélanger à un mélange de terreau, de sable et d'humus, auquel on ajoute une cuillère à soupe de sulfate de potassium. Ce mélange enrichira considérablement le sol, offrant ainsi à la plante un environnement optimal tout au long de sa croissance.

Pour maintenir la bonne santé des jeunes plants de tomates durant les 2 à 3 premières semaines, on peut utiliser divers produits comme Plantafol et Epin-Extra. D'autres solutions minérales contenant du phosphore et du potassium, essentiels aux premiers stades de développement de la plante, conviennent également. Si la fertilisation racinaire s'avère inefficace, il est conseillé d'opter pour une fertilisation foliaire. Dans ce cas, on utilise du nitrate de calcium à raison d'une cuillère à soupe pour 10 litres de solution.

En serre, les plants de tomates ont souvent tendance à se ramifier excessivement, mais les fruits restent petits et cessent de se développer. Pour éviter cela, ajoutez une solution de superphosphate au sol à raison de 3 cuillères à soupe par seau d'eau.

Fertilisation pendant la floraison

Pendant la floraison, le choix de l'engrais est crucial, car une solution inadaptée peut être néfaste. Il est préférable d'utiliser un engrais universel (Kemira, Universal). Vous pouvez aussi préparer votre propre solution : mélangez une cuillère à soupe de sulfate de potassium maximum, 0,5 litre de lisier et 7 à 9 litres d'eau courante. Appliquez cette préparation au pied des plantes environ deux fois.

Une bonne alternative aux engrais minéraux est le nitroammophosk, dont une cuillère à café suffit pour un seau de liquide.

Les engrais organiques, notamment les copeaux de bois et une solution d'humus diluée, ont un effet bénéfique. Parmi les remèdes traditionnels, la levure, les infusions de plantes, d'iode et de cendres sont recommandées durant cette période.

Fertilisation pendant la fructification

Dès que les fruits commencent à apparaître, il faut passer à l'étape suivante de la fertilisation :

1. Durant les deux premières semaines, il est recommandé d'utiliser du superphosphate à raison d'une cuillère à soupe par seau. Cela favorisera le bon développement des jeunes tomates et accélérera considérablement leur maturation.
2. Ensuite, il faut ajouter un complexe minéral contenant un maximum d'oligo-éléments, d'iode et de bore, qui influencent le goût de la pulpe. Cette infusion peut être préparée à la maison : mélanger de l'acide borique dissous dans de l'eau bouillante avec 10 ml d'iode à 5 % et 1 à 1,5 litre de cendres purifiées, puis verser le mélange obtenu dans 10 litres d'eau courante. Un litre de cette infusion enrichie suffit pour chaque plant.
3. Toutefois, il est recommandé d'utiliser des engrais universels disponibles dans le commerce ; dans ce cas, le risque de brûlures chimiques dues à un dosage incorrect des substances est éliminé.

Il est important de ne pas dépasser la fréquence de fertilisation recommandée, surtout pendant la période de fructification, car la plupart des composants appliqués sont absorbés par les racines et se retrouvent dans les tomates en maturation, ce qui affecte leur structure et leur goût.

Remèdes traditionnels pour nourrir les tomates

Les jardiniers ont mis au point de nombreuses méthodes alternatives pour fertiliser les tomates, qui sont parfois bien plus efficaces que les engrais du commerce. Utiliser des produits facilement disponibles permet d'éviter des dépenses inutiles et, surtout, de connaître précisément la composition de l'engrais.

Cendre

Il est considéré comme un engrais complexe car il contient de nombreux micronutriments (potassium, magnésium, calcium, sodium) qui agissent sur différentes parties du plant de tomate, lui assurant ainsi sa vitalité. Sous forme sèche, il s'utilise lors de la plantation : on le répand au fond des trous de plantation, et on l'incorpore également en petites quantités au sol lors de la culture des jeunes plants.

Pour cela, il faut d'abord tamiser les cendres afin d'éliminer les débris et autres impuretés. Sinon, il est recommandé de préparer une décoction de cendres, qui sera absorbée beaucoup plus rapidement par les tomates. Pour ce faire, mélangez environ 7 litres d'eau avec 250 g de cendres. Cette décoction est généralement utilisée comme engrais pour les racines.

Les feuilles, les pousses et les jeunes fruits sont traités avec une préparation différente : ajouter 250 à 300 g de cendres à 3 litres d’eau, puis faire bouillir le mélange obtenu pendant au moins 30 minutes. Le lendemain, ajouter 7 litres d’eau à la solution et bien mélanger. Après filtration, l’infusion est prête à l’emploi.

Alimentation en levure

Cette méthode est devenue très populaire auprès des jardiniers russes en raison de son efficacité. Pour ce faire, faites tremper 100 g de levure dans 7 litres d'eau, puis remuez. Il est recommandé d'arroser immédiatement la terre avec cette solution, car elle agit plus rapidement. Si la levure est sèche, mélangez-la avec de l'eau décongelée à raison de 10 g pour 10 litres. Laissez ensuite infuser toute la nuit.

Avant utilisation, vous pouvez ajouter 3 à 4 cuillères à soupe de sucre. Cette méthode agit principalement sur la croissance des tomates en stimulant leur vitalité. Cependant, elle présente l'inconvénient de ne pas leur fournir les éléments minéraux essentiels à leur développement normal. Par conséquent, la fertilisation à base de levure seule est déconseillée, car elle risque d'entraîner des maladies chez les tomates par carence en micronutriments.

Mullein

L'un des meilleurs engrais organiques, il est utilisé depuis longtemps. On l'emploie rarement pur ; on le prépare le plus souvent en solution. Un apport régulier est déconseillé en raison de son impact important sur le sol. La solution est très simple à préparer : mélangez 5 litres d'eau avec 3 à 4 litres de fumier jusqu'à remplir le seau. Après mélange, couvrez le récipient et placez-le dans un endroit chaud et sombre pendant 7 à 10 jours. Une fois l'engrais solidifié, il durcit ; avant d'arroser, ajoutez de l'eau à une concentration de 1:10. Selon la taille de la plante, 0,5 à 1 litre de cet engrais suffit.

infusion d'ortie

Une décoction naturelle et saine préparée à partir de cette plante est très nutritive, car l'ortie contient une grande quantité de vitamines et de minéraux, notamment du potassium et du magnésium, qui augmentent les rendements des cultures et confèrent aux plantes une résistance aux maladies infectieuses.

Pour commencer, cueillez les orties non fleuries ; seules les parties vertes sont utilisées pour la préparation. Faites-les tremper dans de l’eau tiède, couvrez le récipient et laissez-le fermenter dans un endroit sombre pendant environ trois semaines. Vous pouvez accélérer la fermentation en exposant le récipient à la lumière directe du soleil, mais il faudra alors remuer soigneusement l’infusion tous les deux jours.

Une odeur caractéristique se développera, que l'on peut éliminer en saupoudrant les tomates de rhizome de valériane écrasé. Après avoir appliqué l'infusion sur les racines, arrosez abondamment les tomates. Il est recommandé de ne pas l'utiliser plus d'une fois par semaine.

Nourrir avec du fumier de poulet

Il est considéré comme un engrais complexe car il contient de grandes quantités d'oligo-éléments minéraux. Le fumier est riche en phosphore et en azote, ce qui accélère la maturation. La solution est préparée à partir de fumier frais. Le fumier est placé dans un seau à hauteur d'un tiers de son volume, puis le reste est complété avec du liquide. La solution doit être laissée à l'extérieur, à l'ombre, pendant une à deux semaines, puis bien mélangée et un peu d'eau ajoutée si nécessaire. Cinq litres de solution suffisent pour un arbuste.

supplémentation en iode

Elle est spécialement conçue pour favoriser une croissance et un développement rapides. Contrairement aux engrais organiques, qui agissent de manière complexe, la solution d'iode accélère principalement la formation des fruits. Elle est également souvent utilisée pour traiter le mildiou, une maladie courante de la tomate.

La teinture est facile à préparer et s'applique immédiatement : ajoutez 4 à 5 gouttes d'iode à un seau de liquide. Il est recommandé d'appliquer cette solution en arrosant les racines. Vous pouvez commencer à fertiliser 2 à 3 semaines après la plantation des jeunes plants en extérieur, une fois qu'ils se sont acclimatés. N'utilisez pas plus de 2 litres par plant.

Supplémentation en sérum

Le petit-lait n'est pas l'engrais le plus efficace. Cependant, il est utilisé pour prévenir le mildiou, une maladie fréquente de la tomate. La préparation de la solution est rapide : diluez un litre de petit-lait dans un seau d'eau. Vous pouvez également ajouter 20 à 30 gouttes d'iode et bien mélanger. Cette infusion s'utilise en pulvérisation foliaire. Il est recommandé de pulvériser le soir.

Top.tomathouse.com explique comment déterminer les carences des tomates par leur apparence.

Bien que les tomates soient une culture relativement facile d'entretien, elles nécessitent des soins appropriés, notamment un apport en vitamines et oligo-éléments par le biais d'engrais. L'état de la plante permet parfois d'identifier facilement les nutriments supplémentaires dont elle a besoin.

Ainsi, avec une faible teneur en azote, les feuilles foncent, la floraison ralentit, et avec une teneur élevée, le buisson est trop luxuriant, mais les ovaires ne se forment pas.

Si les feuilles ont pris une teinte violet clair, cela signifie que les tomates manquent de phosphore ; en cas d'excès, les parties vertes jaunissent et se dessèchent.

Un excès de potassium provoque l'apparition de taches mates sur les branches. Si les feuilles s'enroulent, apportez aux tomates un engrais riche en azote.