Pommier Medunitsa : variétés, culture et entretien

Choisir la bonne variété de pommier est une étape cruciale pour tout jardinier. Il est important de planter un arbre qui donnera une récolte rapide et des fruits savoureux. La variété Lungwort est à juste titre la référence parmi les pommes précoces et sucrées.

Description botanique du pommier Medunitsa

La pulmonaire a été initialement développée comme variété d'été, un atout important dans les régions au climat rigoureux. Elle a été créée par le botaniste soviétique Sergueï Ivanovitch Isaïev dans la première moitié du XXe siècle, par le croisement de deux variétés : « Korichnevyi striatatyi » (à rayures brunes) et « Welsi ». Assez haute (pouvant atteindre 8 m), elle produit des pommes qui mûrissent en fin d'été. Une variété d'hiver a ensuite été développée à partir de celle-ci. Il existe également des sous-espèces naines et semi-naines.

Caractéristiques du pommier Medunitsa

Comme toute autre plante, elle possède ses propres caractéristiques distinctives.

Apparence

L'arbre lui-même ressemble à une pyramide aux branches étalées, entre lesquelles on distingue nettement des espaces. Ses feuilles, rugueuses au toucher et texturées, recouvrent densément la cime de nuances de vert et de jaune. Les nouvelles pousses, peu nombreuses, sont brun clair. Les racines du pommier sont robustes et très ramifiées. Les fleurs sont grandes (environ 4,5 cm) et leurs pétales sont d'un blanc laiteux.

Fœtus

Les pommes obtenues sont de taille moyenne, légèrement comprimées au niveau du pédoncule. Leur chair est jaune-vert, bien que certaines présentent des côtés rouges ou des rayures bordeaux foncé. Leur peau est assez fine et leur chair juteuse et très sucrée, d'où le nom de la variété. Chaque fruit pèse entre 80 et 160 grammes. Leur saveur s'affine avec le temps.

Avantages et inconvénients de la variété

Comme toute plante de jardin, le pommier a ses avantages et ses inconvénients.

Avantages :

• possède une haute résistance au gel ;
• les pommes ont un goût de miel ;
• facile d'entretien ;
• sensibilité réduite aux infections fongiques telles que la pourriture et la gale ;
• presque tous les semis prennent racine ;
• fructification précoce;
• grosse récolte;
• Les fruits mûrs restent longtemps sur l'arbre ;
• cette variété est autofertile ;
• Les pommes mûrissent tôt ;
• Ces fruits contiennent très peu de sucres, ce qui en fait un aliment diététique varié.

Inconvénients :

• La récolte n'a pas une longue durée de conservation ;
• Les pommes mûrissent de façon inégale ;
• la nécessité d'un entretien régulier des arbres, qui assurera la récolte d'une quantité décente de fruits ;
• la grande taille de l'arbre, ce qui rend la récolte difficile.

Le début de la période de fructification et de maturation

Le pulmonaire greffé sur porte-greffe commence à donner des pommes dès l'âge de 5 à 6 ans. Avec des soins appropriés, il peut conserver sa vigueur pendant 50 ans, voire plus. Durant les 12 à 15 premières années de sa vie, le jardinier pourra récolter une abondante production de pommes chaque année. Par la suite, il est important de surveiller le nombre d'ovules et de le réguler si l'on souhaite récolter des pommes chaque été.

La maturation inégale des fruits est due à l'abondance du feuillage, qui crée de l'ombre. C'est pourquoi la récolte s'étend de fin août à septembre.

Variétés de la variété de pulmonaire

Lors du choix d'un jeune plant, il est important de porter une attention particulière au porte-greffe. De nombreux facteurs en dépendent :

• la hauteur de l'arbre, sa taille et son apparence ;
• périodes de fructification et de maturation ;
• plan de plantation de pommiers;
• la durée de vie d'un arbre et sa capacité à porter des fruits.

Porte-greffe semence

Avec des soins appropriés, un arbre greffé sur ce porte-greffe ravira le jardinier en lui offrant une production annuelle de pommes pendant 50 à 60 ans. Dans ce cas, sa durée de vie totale peut atteindre 90 ans. Ces pommiers peuvent atteindre 8 m de hauteur, fructifient dès leur cinquième année et nécessitent un espacement d'environ 4,5 à 5 m entre les plants.

Il est important de veiller à ce que les branches ne se touchent pas et ne se mélangent pas, cela garantira une récolte abondante.

Porte-greffe semi-nain

Les agronomes recommandent d'acheter des variétés de pommiers de grande taille greffées sur porte-greffes semi-nains. Ces arbres sont plus faciles à récolter et permettent une taille régulière. Ils sont généralement plus petits que ceux greffés sur porte-greffes issus de semis, mais ils fructifient plus tôt. Ces pommiers atteignent 4,5 à 5 m de hauteur et produisent des fruits en 3,5 à 4,5 ans, avec un espacement de plantation réduit à 4 m. Les variétés semi-naines peuvent prospérer même en présence d'une nappe phréatique élevée, car elles tolèrent bien les sols gorgés d'eau. Cette qualité est renforcée par le porte-greffe.

Porte-greffes nains et colonnaires

On observe depuis peu une demande croissante pour les variétés miniatures. Elles offrent un aspect décoratif et l'arbre est facile à récolter et à entretenir. La pulmonaire a une cime pyramidale, mais les variétés naines peuvent avoir une forme sphérique ou triangulaire. Ces arbres atteignent une hauteur maximale de 2 mètres et commencent à fructifier précocement, dès l'âge de 3 ans. L'espacement entre les plants peut être réduit à 1 mètre.

Les variétés naines présentent un inconvénient : un système racinaire fragile, ce qui peut entraîner la chute de l’arbre en cas de vents violents ou sous le poids des fruits mûrs. Cependant, ce problème se résout facilement en tuteurant les branches, ce qui protège l’arbre. En raison de leur production abondante de fruits, la durée de vie de ces pommiers est réduite à 12 ans.

Les pulmonaires greffées sur porte-greffes colonnaires sont extrêmement rares sur le marché, du fait de la structure naturelle de leur couronne. Par conséquent, avec ce type de porte-greffe, on obtient un pommier nain à port pyramidal.

Option hivernale

La saveur et les autres qualités de la pulmonaire ont justifié la création d'une variété d'hiver. Celle-ci se distingue de la variété d'été par sa maturation plus tardive, fin septembre. Elle présente toutefois l'avantage d'une longue conservation (jusqu'au printemps). Son fruit est légèrement plus acidulé, malgré l'homonymie des deux variétés.

Règles de plantation pour la variété Medunitsa

L'entretien et la plantation de la pulmonaire sont pratiquement identiques à ceux de toute autre variété de pommier d'été. Il est important de bien choisir le moment de la plantation et l'emplacement de l'arbre.

Dates de plantation

Ces conditions peuvent varier et dépendent directement des conditions naturelles de la région où le pommier sera cultivé. Sous les climats tempérés, l'automne est la meilleure période pour planter, tandis que sous les climats plus rigoureux (comme en Sibérie), le printemps est préférable. Cette gradation permettra à l'arbre de s'enraciner dans le sol et de se protéger des gelées précoces.

Dans les régions où la neige est peu abondante en hiver, il est également préférable de planter des semis, comme aux latitudes nordiques.

On ne peut planter d'arbres au printemps que lorsque la température est positive et que le sol a dégelé sur une profondeur d'au moins 60 cm. Pour une plantation d'automne, il faut prévoir au moins 21 jours avant les premières gelées, mais il est important de ne pas planter trop tôt, car les jeunes pousses risqueraient de mourir.

Le processus d'atterrissage

La plantation se déroule en plusieurs étapes. Elle commence par la préparation. Le trou de plantation est creusé six mois avant la mise en place du jeune plant. Pour ce faire, creusez un trou circulaire de 50 cm de rayon à l'emplacement choisi, adapté à un plant de deux ans. Le principe est de faire un trou légèrement plus grand que le système racinaire de l'arbre. La terre extraite est ensuite divisée en deux parties : la partie fertile (mélangée à de l'engrais et reversée à moitié dans le trou) et la partie restante (jetée). Un tuteur est planté au centre, auquel le jeune pommier sera attaché. Ensuite, la pulmonaire est placée au centre, ses racines sont étalées, et le reste du mélange de terre fertile est ajouté. Enfin, la terre autour du plant est arrosée et tassée.

Si un affaissement du sol se produit après ces actions, ajoutez la quantité de terre nécessaire.

technologie agricole de la culture

Pour cultiver la pulmonaire, il est important de suivre les règles d'entretien des arbres, qui comprennent les étapes suivantes :

Arrosage

La première année suivant la plantation, il convient de veiller à un arrosage correct du jeune arbre ; toutes les autres interventions devront être effectuées une fois qu'il aura grandi et sera devenu plus fort.

Lorsque la couche supérieure du sol est complètement sèche, arrosez-la pendant un mois. Ensuite, il n'est plus nécessaire d'arroser fréquemment ; un arrosage tous les sept jours suffit.

Formation de la couronne

La deuxième année, vous pouvez commencer à tailler les branches pour former la couronne idéale pour la pulmonaire. Les strates sont formées à 35-40 cm d'intervalle et doivent être espacées. Cela permet de conserver la forme pyramidale naturelle de la couronne. Vous pouvez également donner à l'arbre une forme de coupe en supprimant la tige principale et en la remplaçant par 5 ou 6 pousses latérales.

En raison de sa croissance vigoureuse, la formation de pousses est faible. Il est important de suivre quelques règles :

• L’élagage sanitaire doit être effectué chaque année, au printemps et à l’automne. Il consiste à supprimer les branches endommagées.
• Au printemps, la cime est éclaircie, ce qui stimule la croissance des jeunes branches et des nouvelles pousses.
• Durant l'été, les nouvelles pousses sont pincées et les branches qui ombragent fortement les fruits sont supprimées.

Engrais nécessaires

Ces opérations sont effectuées tous les six mois. La fertilisation printanière favorise la pousse du feuillage, la croissance et la fructification de l'arbre. Les engrais azotés sont les plus adaptés. La fertilisation automnale contribue à la maturation du bois et le prépare au froid hivernal. Les engrais potassiques et phosphorés conviennent également.

Il est important de se rappeler que lors de l'utilisation d'engrais, il faut respecter le dosage correct, sinon vous risquez de nuire à la plante plutôt que de lui être bénéfique.

Récolte et stockage

Pour la récolte des pommes d'été, tenez compte de la région de culture. Par exemple, dans les régions au climat plus chaud, elles mûrissent vers la mi-août, tandis que dans les climats plus rigoureux, elles mûrissent durant la première quinzaine de septembre. Les pommes d'hiver sont prêtes à être récoltées de septembre à début octobre. Si nécessaire, on peut les cueillir un peu plus tôt afin de garantir qu'elles aient atteint leur maturité optimale.

Les baies mûries en été peuvent être conservées pendant environ 30 jours, tandis que celles récoltées plus tôt peuvent être conservées pendant 3 à 4 mois. Les baies mûries en hiver peuvent être conservées jusqu'au printemps.

Il est important de se rappeler que la saveur des pommes a tendance à évoluer : elle atteint son apogée après 14 jours, puis se détériore progressivement.

Prévention et lutte contre les maladies et les ravageurs

Bien que la pulmonaire soit devenue plus résistante aux ravageurs et aux infections, il est toujours conseillé de traiter les arbres à titre préventif. Pour ce faire, pulvérisez une solution à base de cuivre, comme du sulfate de cuivre, durant les premières semaines du printemps, avant le débourrement. Diluez la solution à raison de 100 g de matière sèche pour 10 litres d'eau.

Pour prévenir le développement de la tavelure et de la pourriture des fruits, la zone autour du tronc de l'arbre doit être traitée avec une solution à 10 % de nitrate d'ammonium (avant la floraison), et l'arbre lui-même doit être pulvérisé avec une solution de bouillie bordelaise (2 %).

Chaque printemps et chaque automne, les troncs des pommiers adultes sont blanchis à la chaux, et les jeunes arbres sont enveloppés de branches d'épicéa pour les protéger des rongeurs. Le papier goudronné, le feutre bitumé, les collants synthétiques et d'autres matériaux conviennent également à cet effet.

Top.tomathouse.com recommande : les pollinisateurs pour le pommier Medunitsa

Comme la pulmonaire est autostérile, il est conseillé de planter des variétés pollinisatrices au jardin pour favoriser la fructification. Parmi celles-ci, on trouve White Filling, Sverdlovsky Anis, Bellefleur-Kitayka, et d'autres encore.

Facile d'entretien, le pommier Medunitsa ne nécessite pas beaucoup d'investissement matériel ou physique, mais ravira les jardiniers avec une récolte annuelle et abondante pendant longtemps.