Planter les oignons à l'automne avant l'hiver

Les oignons sont cultivés partout, mais dans les régions du nord et la région de Moscou, jusqu'à récemment, seule la plantation de printemps était acceptée. Désormais, même dans ces régions, la plantation d'automne est privilégiée. Grâce à la grande variété d'oignons d'hiver disponibles, ceux-ci résistent bien à l'hiver et permettent une récolte précoce l'année suivante.

Avantages de la plantation d'oignons en automne

Les semis d'oignons en hiver présentent de nombreux avantages :

• Rentabilité. Le jardinage est moins exigeant en automne qu'au printemps. Les plantations hivernales demandent moins d'entretien, car les cultures émergent en l'absence de mauvaises herbes et de parasites, et la neige assure une humidité suffisante, rendant l'arrosage inutile. De plus, les petits bulbilles d'oignons sont parfaitement adaptées à la plantation hivernale, ce qui permet de réaliser des économies.
• Productivité. La récolte a lieu près d'un mois plus tôt, et les bulbes sont de meilleure qualité et plus gros que ceux plantés au printemps.
• Conservation. Les oignons plantés en automne mûrissent bien et retiennent donc peu d'humidité, ce qui leur permet une durée de conservation plus longue (bien que les oignons plantés au printemps se conservent légèrement mieux).

Quelles variétés d'oignons peut-on planter en hiver ?

Presque toutes les variétés d'oignons, à l'exception des poireaux, se prêtent à la plantation hivernale. On plante généralement les variétés suivantes :

• La nigelle est une plante dont on obtient, au printemps, de petits bulbes d'oignons destinés à la plantation et des fanes d'oignons.
• Ovsyuzhka (sevok) est un matériel de plantation qui produit une tête pleine en juillet.
• Batun est une variété vivace qui fournit des vitamines vertes au début du printemps.
• L'échalote est une variété résistante au gel qui produit jusqu'à 15 têtes à partir d'un seul bulbe.

variétés hivernales populaires

Nom	Description, fonctionnalités
Radar F1	Variété hybride néerlandaise. Elle résiste à des températures jusqu'à -25 °C si elle est recouverte de neige. Précoce, elle produit des fruits ronds à oblongs, pesant jusqu'à 350 grammes. Son goût acidulé se conserve bien.
Stuttgarter Risen	Variété allemande. Maturité en mi-saison (110 jours). Fruit plat, jusqu'à 150 grammes. Saveur acidulée. Bonne conservation.
Shakespeare	Résistant au gel jusqu'à -18 °C, avec des écailles protectrices denses. Maturité précoce. Fruit de taille moyenne, jusqu'à 120 grammes. Saveur légèrement acidulée.
Baron Rouge	Résistant au gel. Maturité précoce (90 jours). Fruit rouge, jusqu'à 250 grammes. Saveur acidulée. Longue conservation. Résistant aux ravageurs et aux maladies.
Sturon	Hybride néerlandais. Résistant au froid. Le fruit est allongé, elliptique, et pèse jusqu'à 220 grammes. Sa saveur est amère et piquante, son arôme est puissant. Il se conserve bien.
Panthère F1	Hybride japonais. Résistant au gel jusqu'à -28 °C. Le fruit est rond, à col fin, et pèse jusqu'à 200 grammes. Résistant à la montaison. Maturité tardive (135 jours).
Rubis	Variété ukrainienne. Le fruit est rond, jusqu'à 80 grammes (violet argenté). Maturité précoce (70 jours). Bonne conservation.

dates de plantation d'automne

Les oignons d'hiver sont plantés avant l'hiver, selon la variété et la région.

Blackie

La période de semis de cette variété d'oignon n'est pas critique. On peut même la planter en sol gelé fin novembre ou en décembre. Toutefois, il est préférable de préparer les sillons au préalable. La plantation directe sur sol gelé, suivie d'un remblayage avec de la terre chaude, est également possible. Paillez la culture.

Ensembles d'oignons

Il est recommandé de planter au printemps ou à l'automne. En automne, les bulbilles doivent avoir le temps de développer leurs racines, mais aucune pousse verte ne doit apparaître. Cette période se situe environ deux semaines avant les premières gelées. Le moment idéal est lorsque les températures se maintiennent autour de 5-6 °C depuis une semaine.

Échalotes

La plantation est possible au printemps et à l'automne. La plantation hivernale se fait généralement en octobre, mais il faut tenir compte des spécificités régionales. La plantation d'automne doit être effectuée un mois avant les gelées. Il est nécessaire de laisser le temps à l'enracinement de se développer, mais il ne faut pas laisser les jeunes pousses.

Batun

Cette variété se plante trois fois par an : en avril, juin et octobre. Pour une plantation automnale, suivez les mêmes recommandations que pour les oignons de printemps. Octobre est considéré comme le meilleur mois, car les oignons gallois sont parmi les premiers à produire des tiges vertes et riches en vitamines au printemps.

Plantation d'oignons selon le calendrier lunaire pour différentes régions

Comme pour toutes les plantes, les dates de plantation des oignons en automne sont déterminées selon les régions en fonction des phases lunaires.

Région	Jours	Particularités
Du sud	Novembre — 2-4 (jusqu'à 10h20), 11 (à partir de 21h39)-12 (jusqu'à 12h26), 29 (à partir de 09h53)-30.	Paillage (sciure de bois, feuilles).
région de Moscou	Octobre : du 1er au 12 et du 16 au 22 (jusqu’à 9 h 06). Novembre : du 2 au 4 (jusqu’à 10 h 20), du 11 (à partir de 21 h 39) au 12 (jusqu’à 12 h 26), du 29 (à partir de 9 h 53) au 30.	Couverture (branches d'épicéa, agrofibre).
Oural	Septembre — 3 (à partir de 18h00)-5 (jusqu'à 23h05), 8 (à partir de 07h59)-10 (jusqu'à 19h35), 16-18 (jusqu'à 07h58); Octobre — 1-12, 16-22 (jusqu'à 09h06).	Utiliser des variétés résistantes au gel, protection renforcée (une grande couche de branches d'épicéa, de l'agrofibre épaisse).
Sibérie	Septembre — 3 (à partir de 18h00)-5 (jusqu'à 23h05), 8 (à partir de 07h59)-10 (jusqu'à 19h35), 16-18 (jusqu'à 07h58).	Plantez uniquement les variétés les plus résistantes au gel (Radar F1, Panther F1) et assurez une protection efficace (une épaisse couche de branches d'épicéa, un paillis épais). Les fortes gelées peuvent endommager les cultures.

Technologies, schémas et règles de plantation

Pour obtenir une bonne récolte, il faut choisir le bon emplacement, préparer le matériel de plantation et planter les oignons selon un schéma précis.

Choisir un site

Lors du choix d'un emplacement, il est nécessaire de prendre en compte un certain nombre de conditions :

• La plante doit être placée dans un endroit ensoleillé et légèrement surélevé où la neige fondra rapidement au printemps.
• L'eau stagnante est inacceptable.
• Lors du choix d'un emplacement, les règles de rotation des cultures doivent être prises en compte.

Après quelles cultures faut-il planter les oignons ?

Il existe un certain nombre de cultures qui aident les oignons à pousser plus vite et à donner une récolte plus abondante, mais il en existe aussi qui ne sont pas recommandées, car elles peuvent infecter les oignons et donner une récolte faible et de mauvaise qualité.

• Les légumineuses, différentes variétés de chou, les tomates et les concombres sont des précurseurs favorables.
• Les prédécesseurs défavorables sont les pommes de terre, le persil, le céleri, les carottes, l'ail et les oignons.

Il est bon de cultiver les céréales (trèfle, sarrasin, moutarde) avant les oignons, à l'exception du seigle et de l'orge.

Sol

La planche à oignons est préparée à l'avance. Le sol doit être humifère-sableux ou limoneux, avec un pH neutre. Pour l'enrichir, nous recommandons d'ajouter :

• compost;
• superphosphate (1 cuillère à soupe par mètre carré) ;
• Cendre de bois.

Planter de la nigelle

Pour obtenir de la verdure et du matériel de plantation pour l'année suivante, semez les graines suivantes :

• Sur un lit préparé, la nigelle est semée dans des sillons selon un schéma de 2 par 25.
• Recouvrir de terre chaude sur une épaisseur de 2 cm.
• Arrosez soigneusement la parcelle cultivée et paillez-la.

Plantation de bulbilles d'oignon

Plantation des oignons d'hiver, étape par étape :

• Choisissez des plants d'avoine sauvage. Pour les semis d'automne, privilégiez les petits bulbes (environ 10 à 12 mm, pas plus gros). Les gros bulbes conviennent aux légumes-feuilles, mais ils montent rapidement en graines et la récolte d'oignons sera de piètre qualité.
• Faites tremper les flocons d'avoine sauvage dans une solution chaude (+45° C) de permanganate de potassium (15 minutes), transférez-les dans un sac en tissu et placez-le près d'un radiateur ou d'un poêle chaud pendant trois jours.
• Sur le lit préparé, tracez des trous de 10 par 25, d'environ 6 cm de profondeur.
• Déposez les oignons, saupoudrez de terre et tassez légèrement.
• Elles recouvrent le parterre de fleurs.

Cultiver des oignons n'est pas particulièrement difficile si l'on connaît les règles et le moment de la plantation, et si l'on choisit la bonne variété.