Le groseillier à maquereau est un arbuste à baies vivace, parmi les plus peu exigeants. Il se distingue par son exceptionnelle productivité, sa robustesse et sa richesse en vitamines.
La nécessité d'atterrir
Les groseilles à maquereau contiennent des vitamines C, B et A, ainsi que jusqu'à 20 % de sucre. Dans la région de Moscou, où il est facile de cultiver de petits jardins, avoir au moins un groseillier à maquereau est essentiel pour la santé de toute la famille. Intégrer progressivement les groseilles à maquereau à son alimentation réduit le risque d'hypertension et de nombreuses autres maladies cardiovasculaires.
Dates de plantation
Au marché aux plants, on trouve généralement des groseilliers à racines nues. Pour assurer leur reprise, il faut les planter avant le débourrement ou après la floraison. Le printemps et l'automne sont les meilleures périodes. Pour choisir la saison optimale, tenez compte de la région où vous plantez.
Automne
Dans le sud de la Russie, il est déconseillé de planter des groseilliers au printemps, car la chaleur empêche les jeunes plants de s'enraciner et la plante meurt. En revanche, à l'automne, avec des températures modérées pendant deux à trois semaines, le système racinaire a le temps de s'adapter et de se régénérer.
La période optimale de plantation s'étend du 15 septembre au 15 octobre. La première récolte aura lieu l'été suivant. Ne tardez pas à planter : la plante n'aura pas le temps de s'acclimater et ne survivra pas aux premières gelées.
Printemps
Dans les régions septentrionales, la plantation a lieu au printemps. Grâce à la douceur du climat, le système racinaire du groseillier s'adapte facilement au nouveau sol en quelques mois, se préparant ainsi au long hiver.
Lorsqu'on plante à cette période de l'année, il est important de commencer le plus tôt possible, avant que la sève ne commence à circuler. Sinon, le jeune plant risque de mourir.
Pour le printemps, il est préférable de choisir des jeunes plants à système racinaire compact. La plante est protégée par une motte de terre qui retient l'humidité et favorise une bonne adaptation aux nouvelles conditions.
Été
Pour cela, il vous faut acheter des jeunes plants spéciaux. Ce sont des arbustes conditionnés dans un conteneur robuste. Ainsi, la plante est moins stressée et s'enracine beaucoup plus rapidement. La chaleur estivale n'aura que peu d'effet sur elle.
Dans le centre du pays, grâce à un climat favorable, les plantations peuvent se faire en toute saison. Cependant, les jardiniers privilégient toujours l'automne ou la fin août.
Sélectionner un plantule
Les jeunes plants de deux ans sont idéaux pour la plantation. Leurs tiges et leurs feuilles sont bien développées, et leurs racines et pousses mesurent de 20 à 30 cm de long. Lors de la plantation, il ne faut conserver que 3 ou 4 bourgeons, puis tailler les tiges et les parties superflues. Cette opération permet à l'arbuste de survivre malgré un système racinaire peu développé.
Si vous plantez un jeune plant à racines nues, il est important que ses pousses soient déjà lignifiées cette année. Ne tardez pas à le replanter ; il faut le faire dans les trois jours.
Les jeunes plants à système racinaire compact supportent mieux la transplantation. La terre ne doit ni s'effriter ni se dessécher. S'ils deviennent trop grands pour la protection, il est conseillé de les démêler délicatement à la main.
Tout type de jeune plant doit être arrosé généreusement, quelle que soit la période de l'année.
Choisir un emplacement et un sol
Pour garantir une bonne prise en racine de la plante, plusieurs critères doivent être pris en compte :
- La zone doit être exempte d'immeubles de grande hauteur et de hautes clôtures. Ces éléments sont néfastes aux groseilles à maquereau, car ils les privent de la lumière du soleil nécessaire à une bonne récolte.
- La présence d'arbres et de grands buissons à proximité nuit au bon développement des groseilles à maquereau, car celles-ci manquent de nutriments.
- L'endroit où pousse l'arbuste doit être aéré, mais des vents forts peuvent détruire la plante.
- Le niveau de la nappe phréatique doit se situer à plus d'un mètre et demi au-dessus de la surface du sol. Plus il est bas, plus les racines pourriront rapidement, ce qui entraînera la mort de la plante. Si nécessaire, aménagez une petite butte surélevée.
- Un sol riche en matière organique favorise la croissance du groseillier. S'il est pauvre en oligo-éléments, il convient de le fertiliser avant la plantation.
- Le compost, le fumier et l'humus végétal sont les amendements de sol les plus courants et les plus efficaces. On peut également utiliser du superphosphate, du chlorure de potassium ou de l'urée, mais en quantités adaptées. Tout dépend de la qualité du sol et de sa structure chimique.
schéma de plantation
Il existe plusieurs méthodes de plantation du groseillier à maquereau. Le choix dépend de la variété et de la zone de plantation :
- L'éclaircissage se fait en deux étapes. Les plants sont espacés de 75 cm, avec 1 mètre entre les rangs. Lorsque les couronnes des arbustes commencent à se toucher (cela se produira au bout de quelques années), il faut procéder à un éclaircissage en replantant certains plants. Cette opération est à répéter au besoin.
- Avec éclaircissage ultérieur – à une distance de 1,5 mètre et entre les rangs de 2 mètres.
- Entre les arbres, un espacement de 4 mètres entre les rangs est idéal pour permettre à l'arbuste de bien se développer. Lorsque la plante atteint la taille souhaitée et touche la cime des arbres, elle est déterrée à 30 cm du tronc en vue d'être replantée.
Plantation étape par étape des groseilles à maquereau
Il est important de prendre en compte tous les points pour éviter la mort de la plante :
- La profondeur de chaque trou dépend de la taille du système racinaire du plant. Généralement, elle se situe entre 40 et 55 cm de diamètre. Le trou doit être préparé à l'avance.
- Lorsqu'on crée des trous pour une plante, il est judicieux de mettre de côté des couches de terre à différents endroits, car elles ont des compositions différentes en micro-éléments.
- L'engrais est préparé à l'avance - humus ou compost :
- 200 à 300 g de superphosphate ;
- 300 g de cendres de bois broyées ;
- 60 g de n'importe quel engrais à haute teneur en potassium ;
- 50 g de calcaire.
- L'engrais est versé dans le trou. Son volume ne doit pas dépasser 10 litres.
- Ensuite, recouvrez le trou avec la couche supérieure de terre excavée afin d'éviter tout contact direct avec l'engrais concentré. La terre doit remplir le trou sur une profondeur de 10 cm.
- Le plantule est placé dessus et doit être bien droit. Les racines doivent être redressées et positionnées verticalement sans être endommagées.
- Les racines du groseillier sont recouvertes par la couche inférieure de terre.
- Lors de la plantation, on mélange l'eau et la terre. Le volume optimal de liquide par plante est de 10 litres (1 seau).
- Pour éviter la formation de vides, le sol autour du plant est compacté à la main.
- Le collet doit se trouver à 5 cm de profondeur dans le sol ; ce n'est qu'à ce moment-là que vous pourrez arrêter d'enterrer le plant et l'arroser une dernière fois.
