Cultiver des pois en pleine terre

Les pois sont des plantes herbacées grimpantes. En plus d'embellir le jardin lors de leur floraison, ils offrent une récolte savoureuse et nutritive. Il est recommandé de cultiver des pois de senteur, très appréciés des enfants et parfaits pour préparer de nombreux plats délicieux.

Dates de semis des pois par région selon le calendrier lunaire en 2023

Les jours favorables et défavorables à la plantation des pois peuvent être calculés selon le calendrier lunaire.

Région	Jours favorables	Jours défavorables
Région Sud	Mars : du 15 (à partir de 15h05) au 17 (jusqu’à 17h24), du 23 (à partir de 21h41) au 30. Avril : du 7 (à partir de 9h29) au 9 (jusqu’à 15h57)., 11 (à partir de 20h33) - 13 (jusqu'à 23h42), 22 (à partir de 13:11) - 24 (jusqu'à 21:58).	Mars : 7, 21, 22. Avril : 5, 6, 7, 19, 20.
Russie centrale, région de Moscou	Avril : du 22 (à partir de 13h11) au 24 (jusqu’à 21h58). Mai : du 1er au 4 (jusqu’à 20h34), du 7 au 8, du 17 (à partir de 15h26) au 18 (jusqu’à 18h52), du 21 au 24 (jusqu’à 17h34), du 27 au 31.	Avril : 19, 20. Mai : 5, 6, 19, 20.
Sibérie, Oural	Mai : 1-4 (jusqu'à 20h34), 7-8, 17 (à partir de 15h26)-18 (jusqu'à 18h52), 21-24 (jusqu'à 17h34), 27-31. Juin : 5 (jusqu'à 10h31), 9 (à partir de 13h14)-11 (jusqu'à 16h19), 13 (à partir de 21h30)-15, 19 (à partir de 7h37)-20, 23 (à partir de 13h34)-25, .	Mai : 5, 6, 19, 20. Juin : 3, 4, 17, 18.

Préparation du matériel de plantation

Avant de planter les pois, il est recommandé de les faire tremper dans l'eau pendant au moins une journée, jusqu'à ce qu'ils commencent à germer.

Si vous prévoyez d'utiliser des semences d'un semis précédent, par exemple les vôtres, vous devez d'abord vérifier si elles sont malades. Pour cela, plongez-les dans une solution saline (30 g par litre d'eau) pendant 10 minutes maximum. Au fil du temps, certaines graines couleront, tandis que d'autres resteront à la surface. Celles qui ne coulent pas sont probablement malades et doivent être jetées. Rincez soigneusement les graines restantes, puis placez-les dans l'eau jusqu'à germination.

Voici la marche à suivre : l’eau doit recouvrir les pois d’environ 1 cm. Laissez-les tremper ainsi pendant au moins 12 heures, le temps qu’ils gonflent. Retirez-les ensuite et rincez-les à l’eau claire. Enveloppez-les ensuite dans une étamine et placez-les dans des sacs en plastique. Vous créerez ainsi un environnement propice à la germination, comme une mini-serre. Laissez-les ainsi à température ambiante pendant environ 2 jours. Pour une meilleure qualité, retirez-les de l’étamine une ou deux fois par jour et rincez-les à l’eau claire. Ceci permet d’éviter la formation de moisissures et la pourriture.

Si vous devez reporter les semis, par exemple à cause du mauvais temps ou d'autres facteurs, vous pouvez conserver les graines. L'idéal est de les mettre au réfrigérateur, mais pas plus de quelques semaines. Cela n'empêchera pas la germination.

Pour désinfecter le matériel de plantation avant le semis, il est recommandé de le placer dans une solution rose de manganèse pendant un quart d'heure maximum.

Le meilleur endroit du jardin pour les pois

Pour choisir l'emplacement d'une plate-bande de pois, il est important de tenir compte de facteurs tels que l'ensoleillement, les plantes et légumes voisins. Le type de sol est également primordial ; un sol léger est recommandé.

Le facteur le plus important est le climat de la région où les pois seront cultivés. Les pois préfèrent les climats humides et pluvieux.

Les meilleurs voisins pour les petits pois

Les plantes voisines jouent un rôle majeur dans le développement des pois. Les carottes, les citrouilles, les concombres et les tomates sont les plantes voisines les plus appropriées.

Il n'est pas non plus interdit de cultiver des pommes de terre et des betteraves à proximité.

Préparation du sol pour la plantation des pois

La préparation du sol est une tâche importante. Elle doit être commencée à l'automne. Creusez le site prévu sur une profondeur d'environ une pelletée, en mélangeant le sol avec de l'engrais, tel que de l'humus (6 kg), du superphosphate (40 g) et du sel de potassium (20 g) par m³.².Avant de semer, recouvrez la zone de cendres de bois. Fertiliser régulièrement le sol favorisera également la croissance de toutes les plantes et légumes de la zone.

Il est nécessaire d'arroser généreusement la plate-bande avant de planter les pois.

Règles pour planter des pois en pleine terre

Pour assurer une croissance optimale des pois, veillez à respecter un espacement adéquat entre les plants. Semez les graines à 30-60 cm d'intervalle. La profondeur de semis dépend du type de sol. En sol léger, elle ne doit pas excéder 3 cm. En sol argileux lourd, elle doit être de 4 à 5 cm.

Avant de semer, il faut préparer les graines. Pour cela, il faut les faire tremper et les laisser germer. Cependant, on peut aussi semer des graines sèches.

Dans la plate-bande préparée à l'automne, tracez des sillons. Incorporez un peu d'humus ; du compost convient également. Il est recommandé de semer les pois en quinconce, en respectant un espacement régulier. On peut aussi les semer en ligne, en veillant toutefois à maintenir un espacement suffisant. Recouvrez ensuite de terre et tassez légèrement.

Ensuite, vous devez créer des conditions de serre pour le lit de culture ; pour ce faire, vous devez le recouvrir de quelque chose, par exemple de l'agril.

Soins aux pois en pleine terre

Comme toutes les plantes et tous les légumes, elle nécessite des soins pendant sa culture. Cependant, la liste des étapes nécessaires n'est pas longue, et même un jardinier débutant peut facilement les réaliser.

Les pois supportent bien le froid ; cela ne leur pose aucun problème. On ne peut pas en dire autant de la chaleur, qui a un effet négatif sur les germes et les fait mourir.

Par temps chaud, un arrosage régulier, un aération du sol et un désherbage sont indispensables. Il est également nécessaire de tuteurer la plante. Examinons chacune de ces étapes plus en détail.

Arrosage et désherbage

Les pois aiment l'humidité, il est donc nécessaire de les arroser régulièrement et abondamment pour éviter tout problème.

Si le sol ne contient pas assez d'eau, les pois ne germeront pas bien.

L'arrosage se divise en 2 parties : avant et après la floraison.

• Avant la floraison, l'arrosage ne doit pas être effectué plus d'une fois par semaine ; par temps chaud, la fréquence passe à deux fois par semaine.
• Dès l'apparition des fleurs, l'arrosage est doublé, soit au moins deux fois par semaine, et quatre fois par semaine par temps sec. La quantité d'eau nécessaire est calculée à raison d'un seau par mètre carré.

L'arrosage présente également ses propres particularités. Il est fortement recommandé d'éviter d'éclabousser les feuilles ; l'eau doit être versée directement entre les plates-bandes.

Immédiatement après l'arrosage, les plates-bandes sont ameublies et désherbées afin de permettre à l'humidité de pénétrer le plus profondément possible. Une fois les graines levées, environ dix jours plus tard, la terre est ameublie plus en profondeur pour l'oxygéner.

Garniture de dessus

Pour que les pois atteignent leur plein potentiel, il est nécessaire de leur offrir les conditions de culture les plus favorables ou de les fertiliser. Compte tenu du climat russe, cette dernière option est plus adaptée aux jardiniers.

• À l'automne, lors de la préparation du sol pour les semis, il faut appliquer le premier engrais. Appliquez 0,5 seau de matière organique décomposée par m².
• La prochaine intervention aura lieu lors des semis. Il s'agira d'apporter du superphosphate, du sel de potassium et du nitrate. Les proportions requises pour le sol ont été décrites précédemment.
• La prochaine fertilisation du sol a lieu lorsque les plantules émergent. On utilise alors une infusion d'ortie (verte) et de pissenlit.
• La dernière application d'engrais doit être effectuée pendant la floraison. Cet apport doit être régulier, en même temps que l'arrosage. Pour ce faire, ajoutez une cuillère à soupe de nitrophoska par seau d'eau. La dose d'arrosage recommandée durant cette période est de 5 litres par mètre carré.
  L'utilisation d'engrais contenant de l'azote n'est recommandée que si
  le sol dans lequel les pois sont plantés n'est pas très fertile, ou le printemps est assez froid.

Lutte contre les ravageurs et les maladies des pois

Les pois sont sensibles à diverses maladies et ravageurs. Leur principal ennemi est la teigne du pois, un papillon actif pendant la floraison. Elle cause des dégâts en pondant ses œufs sur la plante, qui éclosent ensuite en chenilles. Ces chenilles sont les plus nuisibles, car elles creusent des galeries profondes dans les gousses et se nourrissent des graines.

Un seul papillon de cette espèce peut pondre jusqu'à 250 œufs, un nombre catastrophique pour une seule plante. Il est donc conseillé de semer tôt à titre préventif. Cela permet la floraison avant l'activité des ravageurs, sauvant ainsi la plante. Il est également recommandé d'ameublir régulièrement le sol pour détruire les chrysalides. La pollinisation par la cendre de bois et le tabac est aussi possible.

Le prochain problème majeur est le bruche. Comme le papillon, il se nourrit de pois, en rongeant la pulpe. Il convient d'être particulièrement vigilant afin d'éviter toute consommation de graines endommagées, car les excréments de cet insecte ravageur contiennent de nombreuses substances dangereuses pouvant avoir des conséquences extrêmement néfastes sur la santé humaine et animale.

Il est important de noter que les larves peuvent survivre à l'hiver dans les grains. Pour éviter cela, conservez les pois à des températures inférieures à zéro, puis plongez-les dans une solution saline à 3 %. Les graines endommagées seront immédiatement visibles : elles remonteront à la surface.

Un autre ravageur est le charançon des nodules racinaires. Malgré sa taille minuscule (à peine un demi-centimètre), il cause des dégâts importants aux cultures. Il se nourrit principalement des parties aériennes de la plante et y dépose ses œufs. Ces œufs, à leur tour, dévorent le système racinaire, c'est-à-dire les parties aériennes de la plante.

À titre préventif, un labour profond à l'automne est recommandé pour détruire les larves de ravageurs. Les semis précoces permettent également aux troncs des plantes d'être suffisamment robustes au moment de l'apparition des coléoptères, les rendant ainsi inhospitaliers pour ces derniers. La pollinisation par le tabac et la cendre de bois constitue également une solution très efficace.

Récolte et stockage des pois

Récoltez les petits pois au fur et à mesure de leur maturité, et non en une seule fois. Il est important de noter qu'ils ne se conservent pas longtemps. Il est recommandé de les conserver immédiatement, par exemple séchés, en conserve ou transformés.