Le chèvrefeuille est non seulement délicieux, mais aussi très bon pour la santé. Nous vous proposons les meilleures variétés à gros fruits.
géant de Bakcharsky
Cette variété convient à la culture dans diverses régions de Russie, car elle tolère bien le gel et la chaleur. Bien qu'elle ne soit pas particulièrement productive, elle donne de très gros fruits, pesant jusqu'à 2,5 grammes et mesurant jusqu'à 4 cm de long, avec un arôme distinct.
La récolte doit être effectuée avec une extrême précaution ; il est conseillé d'étaler un tissu ou une bâche en plastique sous le buisson, car les baies mûres tombent très facilement.
Le 'Géant de Bakcharsky' atteint jusqu'à 2 mètres de hauteur et possède une cime ovale magnifiquement formée. Il prospère lorsqu'il est désherbé régulièrement.
Le géant de Leningrad
Cette variété doit son nom au fait qu'elle a été créée par des biologistes de Saint-Pétersbourg. C'est un arbuste de grande taille, pouvant atteindre 2,5 mètres, à la cime arrondie. Il est résistant à de nombreuses maladies et aux variations de température.
Les fruits sont très gros, pesant jusqu'à 4 grammes et mesurant jusqu'à 3,5 cm de long, avec une surface assez uniforme, sans aspérités apparentes. La principale caractéristique de cette variété est que les baies poussent en grappes et s'accrochent fermement aux branches, ce qui facilite grandement la récolte. Les premiers fruits peuvent être récoltés au plus tôt trois ans après la plantation. Elle se pollinise bien lorsqu'elle est cultivée en compagnie des variétés 'Morena', 'Malvina' et 'Sinyaya Ptitsa'.
Les baies du « géant de Leningrad » sont particulièrement adaptées aux préparations hivernales, constituant un excellent moyen de prévenir les rhumes grâce à leur forte teneur en acide ascorbique.
Plaisir
Cette variété a été créée en 2012. Le buisson atteint environ 1,7 mètre de hauteur et présente une forme arrondie aux branches entrelacées. Les jardiniers l'apprécient car il commence à fructifier dès la seconde quinzaine de juin de l'année de sa plantation. La taille des fruits dépend directement de l'ensoleillement. Avec suffisamment de lumière et un temps ensoleillé, les baies peuvent peser jusqu'à 2,6 grammes. Elles ont une saveur sucrée et un arôme acidulé.
Grâce à leur épaisse couche de cire, les baies supportent bien le transport et se conservent longtemps.
Yugana
Cette variété autofertile a été créée en 2010 dans la région de Tomsk. Le buisson est relativement bas (jusqu'à 1,5 m) et étalé. La plantation à proximité des variétés « Fille du Géant » et « Vostorg » favorisera sa fertilité.
Les baies sont sucrées et grosses, pesant jusqu'à 2 grammes et mesurant jusqu'à 4 cm de long. Les baies vertes adhèrent fermement à la branche, tandis que les mûres tombent facilement ; il est donc recommandé de placer un tissu ou une bâche en plastique sous le buisson lors de la cueillette.
Cette variété se caractérise par une maturation irrégulière des baies, qui dépend du climat.
Amphore
Cette variété a été créée par des biologistes de Pavlovsk pour les régions froides de Russie. Elle est idéale pour la culture dans les régions les plus froides du pays.
Cet arbuste atteint 1,5 m de hauteur et son écorce a une teinte framboise, c'est pourquoi il est souvent utilisé pour l'aménagement paysager de jardins privés.
Les fruits sont pratiquement inodores et ont un goût légèrement acidulé avec une pointe d'amertume. Ils ne se détachent pas facilement et leur peau est épaisse.
Cette variété n'est pas particulièrement productive et ne commence à fructifier que la troisième année après sa plantation. Cependant, elle tolère bien les basses températures et produit des fruits même avec un ensoleillement et une chaleur limités. Elle se pollinise bien lorsqu'elle est mélangée aux variétés 'Nymph', 'Arena' et 'Altair'.
Bazhovskaya
Cette variété de chèvrefeuille a été créée dans l'Oural par croisement d'espèces du Kamtchatka et de l'Altaï. Elle fructifie tardivement, pas avant la quatrième année après la plantation, mais ses baies ont une saveur particulièrement sucrée. Une amertume peut apparaître en cas d'arrosage insuffisant durant les étés secs.
Le buisson est étalé et haut (jusqu'à 2 mètres). Les baies ont la forme de tonneaux allongés à la surface irrégulière.
Le rendement est moyen et les baies sont assez grosses, pesant environ 1,8 gramme. Elles tombent facilement et nécessitent une cueillette rapide.
L'arbuste est sensible aux attaques de pucerons et nécessite donc un traitement supplémentaire.
La fille du géant
Variété à haut rendement produisant de gros fruits, atteignant 2,5 grammes et 3,5 cm de longueur. Elle donne de bons résultats lorsqu'elle est pollinisée par les variétés voisines « Vostorg » ou « Bakcharsky Velikan ».
Les baies sont très sucrées et ont la forme d'une poire bosselée. Elles adhèrent fermement à la branche et ne tombent pas lorsqu'on les cueille, ce qui facilite grandement la tâche des jardiniers.
Cette variété pousse en hauteur et s'étale, demande peu d'entretien mais perd de sa saveur en cas de manque d'eau. Elle tolère bien le gel et ne nécessite aucun engrais. La récolte commence trois ans après la plantation.
chèvrefeuille à longs fruits
Cette variété a été sélectionnée pour le climat de l'Oural. De taille relativement basse, elle s'étale facilement. Son écorce pourpre la rend idéale pour l'aménagement paysager et la décoration de jardin.
Elle fleurit fin mai et la première récolte a lieu début juillet ou fin juin. Les baies sont longues, jusqu'à 2,7 cm, et peuvent peser jusqu'à 2 grammes. Le fruit est aromatique, juteux et sucré, sans l'amertume typique de certaines variétés. Il mûrit uniformément et ne tombe pratiquement pas.
