Symphorine : culture et entretien

La symphorine (ou baie de goji) est un arbuste de la famille des chèvrefeuilles. On la trouve couramment en Amérique du Nord. Ses fruits sont toxiques et ne sont pas comestibles ; toutefois, elle est souvent utilisée en aménagement paysager pour ses qualités ornementales.

Caractéristiques et description de la symphorine

Il atteint une hauteur de 20 à 300 cm. Ses feuilles entières sont portées par des pétioles peu développés et disposées de façon opposée. Ses branches sont souples et ne se cassent pas sous l'épaisse couche de neige hivernale.

Les bourgeons forment des grappes à l'aisselle des feuilles. Les pétales présentent une variété de teintes. La floraison a lieu durant la deuxième décade de l'été.

Après la floraison, apparaissent des baies rondes, noir-violettes. Elles mesurent 2 cm de circonférence et ont une chair délicate et nacrée. Leur consommation est interdite car elles peuvent provoquer des troubles digestifs.

Types et variétés de baies de neige

Le genre comprend 15 espèces. Cependant, seules quelques-unes sont cultivées :

Voir	Description	Baies	Hauteur (m) Variétés
Blanc (broussailles, neige)	Première espèce à être classée dans ce genre, elle pousse dans les forêts, sur les pentes montagneuses et le long des cours d'eau. Ses branches fines et arquées forment une cime sphérique. Ses feuilles ovales sont malachites sur la face externe et glauques sur la face interne. Ses petites fleurs rosées s'épanouissent tout au long de la tige. Résistante aux fortes gelées, elle est cultivée depuis 1879.	Elles mûrissent en même temps que les bourgeons. On peut les observer tout au long de l'hiver jusqu'à ce que les oiseaux les picorent.	1.5. Le plus populaire est le mat.
Rose (normal)	On la trouve dans les prairies et les plaines inondables. Son feuillage est vert émeraude, avec un revers grisâtre. En automne, il devient écarlate. Sa résistance au gel est moindre, mais elle supporte bien les hivers de notre pays.	Rouge, avec une fine poussière couleur cendre. Éparpillée dans le buisson.	2-3. Variegatus - avec une ligne solaire sur les plaques le long du périmètre. Tuffs Silver Edge - avec un bord neigeux sur le feuillage.
Ouest	Il pousse près des points d'eau et des montagnes. Son feuillage est d'un vert malachite clair, pubescent en dessous.	Cramoisi ou blanc pudding, très proches les unes des autres.	1.5.
Amoureux de la montagne	Elle pousse dans l'ouest de l'Amérique du Nord. Ses feuilles sont velues. Ses fleurs, solitaires ou groupées par deux, sont rosées ou d'un blanc immaculé et ont une forme de cloche.	Une drupe blanchâtre à deux graines.
Doux	À tiges rampantes. Les pétales sont d'un rouge vif : couleur poudré ou amarante.	Gros, nacré.
Petites feuilles	Originaire du Mexique, du Nouveau-Mexique et du Guatemala. Ses tiges sont densément velues. Son feuillage est vert émeraude foncé, plus clair. Existe avec ou sans poils.	Blanc avec une teinte cramoisie.	3.
Chenault	Forme hybride. Tolérante au gel. Les feuilles apparaissent au début du printemps et persistent jusqu'à la fin de l'automne.	Du blanc immaculé au violet.	1.5. Le plus populaire est Hancock.
Dorenboza	Ces hybrides portent le nom de leur créateur, Dorenboz. Ils sont issus du croisement entre la symphorine blanche et la symphorine commune. Les fleurs sont densément regroupées sur tout le buisson.	Une variété de tonalités.	Jusqu'à 1,5. Baie magique aux framboises. La nacre et l'améthyste sont des fruits d'un blanc immaculé avec un éclat semblable à celui d'un pudding. Hage blanche à drupes blanchâtres.

Planter des symphorines en pleine terre

Cet arbre pousse en plein soleil ou à mi-ombre, en terrain plat ou en pente. Le substrat peut être humide ou sec.

La plantation a lieu en mai ou en septembre-octobre. Pour une plantation printanière, le sol est préparé plus près de l'hiver, avant les premières neiges. Pour une plantation automnale, le sol est préparé environ 30 jours avant la plantation avec un mélange de terreau.

Actions étape par étape :

• Creusez la zone et incorporez-y 1 tasse de farine de calcaire, 3 cuillères à soupe de cendres de bois brûlé et 2 cuillères à soupe de superphosphate. Le dosage indiqué est pour un arbuste.
• 30 minutes avant la plantation, placez la partie souterraine dans un mélange d'eau, d'argile et de molène afin qu'elle soit saturée d'humidité.
• Creusez des trous de 0,4 m de profondeur, de 0,5 à 0,6 m de circonférence, en laissant un espace de 1,2 à 1,5 m.
• Versez au fond le sable, la tourbe, l'humus, le compost et les additifs utilisés pour le creusement.
• Placez les jeunes plants au centre de manière à ce qu'une fois le substrat tassé, le collet soit au-dessus du sol.
• Tassez bien la terre pour éviter les poches d'air, qui risqueraient d'assécher les racines.
• Arrosez généreusement.

Pour planter une haie, creusez des sillons de 60 cm de profondeur et de 40 cm de longueur. Les arbustes doivent avoir quatre ans et être plantés horizontalement (par exemple, le long d'une ficelle tendue) à une distance de 20 à 25 cm.

Prendre soin des symphorines dans le jardin

La plantation et l'entretien de cet arbuste sont assez simples. L'essentiel est de suivre ces conseils :

Facteur	Description
Arrosage	Arrosez quotidiennement les premiers jours. Ensuite, les précipitations naturelles suffisent. Par temps sec, arrosez avec 10 à 15 litres d'eau par plante. Pour conserver l'humidité plus longtemps, paillez les arbustes avec de la tourbe.
Relâchement	Appliquer après chaque précipitation et chaque fois que le sol est humide. Désherber au fur et à mesure.
Garniture de dessus	Au printemps, appliquer des engrais minéraux ou organiques. En plein été, arroser avec une solution d'Agricola (2 cuillères à soupe bombées pour 10 litres d'eau).
Cueillette	N’effectuez cette opération qu’en cas d’urgence, par exemple lorsque le système racinaire est trop développé ou que le sol est infecté. Pendant l’opération, veillez à ne pas endommager le rhizome. Chez les plantes adultes, le rhizome est étendu ; commencez donc à creuser en vous éloignant du tronc principal afin de ne pas abîmer les racines.
Coupe de cheveux	Il convient d'effectuer cette opération au printemps, avant la montée de sève. Supprimez les branches sèches et cassées et taillez les pousses qui poussent dans la mauvaise direction. Enduisez les coupes de poix pour prévenir toute infection. La taille de rajeunissement s'effectue à 50-60 cm du sol. Elle favorise la croissance de nouvelles pousses tout au long de l'été. La taille n'affecte pas la floraison, car les boutons floraux se trouvent sur les branches de l'année.
Autres soins	À la fin de la saison de croissance, déterrez la zone où poussaient les symphorines.

Reproduction de la symphorine

Peut être propagé par graines et par voie végétative.

Graines

Cette méthode de culture est rarement utilisée car elle est longue et exigeante en main-d'œuvre. Préparation :

• Nettoyez les graines des fibres.
• Placez-les dans un tissu en nylon et essorez-les.
• Versez dans un bol d'eau.
• Bien mélanger.
• Attendez que les graines se déposent et que la pulpe restante remonte à la surface.
• Retirez les graines et laissez sécher.

Les semis ont lieu en fin d'automne. Ils se font non pas en pleine terre, mais dans des conteneurs à semis. Étapes de la plantation :

• Remplissez le récipient avec du sable, de l'humus et de la tourbe, mélangés à parts égales.
• Répartissez les graines uniformément et saupoudrez-les d'une fine couche de sable.
• Recouvrir d'un film plastique. Retirer quotidiennement pour vaporiser de l'eau à l'aide d'un brumisateur à buse fine, aérer et récupérer la condensation sur les parois. L'arrosage par le bas est également possible.
• Les premières pousses apparaissent au printemps. Le repiquage des jeunes plants cultivés en intérieur vers l'extérieur se fait à la fin de la saison de croissance.

pousses racinaires

Cet arbuste produit de nombreux rejets qui forment des touffes denses. Par conséquent, la symphorine se développe rapidement et peut être envahie par d'autres plantes.

Cette méthode est la plus simple. Il suffit de séparer une touffe bien formée et de la replanter. Cela vous permettra non seulement d'obtenir de nouveaux spécimens, mais aussi d'éviter la surpopulation.

Par division

Cette méthode est utilisée au printemps avant que la sève ne commence à circuler dans les pousses ou en automne après la chute des feuilles :

• Déterrez le rhizome et divisez-le en plusieurs sections. Chaque section doit présenter un système racinaire bien développé et des pousses vigoureuses.
• Appliquez du charbon de bois sur les zones coupées.
• Plantez les boutures dans le jardin.

superposition

Propagation étape par étape :

• Choisissez une branche saine et bien formée qui pousse plus près de la base.
• Creusez une tranchée dans le sol, placez-y la branche et fixez-la avec des agrafes.
• Recouvrir de terre en laissant le dessus à la surface.
• Durant l'été, entretenez-le comme n'importe quel autre arbuste.
• À l'automne, lorsque les boutures ont formé des racines, séparez-les du buisson principal et transplantez-les à l'emplacement prévu.

boutures

On peut utiliser des boutures durcies ou vertes pour la multiplication. Dans le premier cas, les boutures sont prélevées avant ou après la période de croissance. Les pousses doivent mesurer de 10 à 20 cm de long et comporter de 3 à 5 primordia. Avant la plantation, les jeunes branches sont conservées dans du sable, dans une pièce fraîche.

On prélève les boutures vertes à l'aube, début juin. Les pousses doivent être longues et bien développées. Pour savoir si une bouture est prête à être plantée, il suffit de la plier. Si la branche casse et craque, la bouture est prête. Placez-la immédiatement dans l'eau.

Propagation étape par étape par bouturage :

• Remplissez les boîtes avec le même mélange que pour les semis.
• Approfondissez les branches de 5 mm.
• Placez le conteneur dans une serre ou une serre chaude (une température ambiante élevée et une humidité modérée du substrat sont nécessaires à la formation du système racinaire).
• À l'automne, les racines seront prêtes à être transplantées dans le jardin.
• Pour l'hiver, les jeunes arbustes doivent être recouverts de branches d'épicéa ou de feuilles mortes pour éviter qu'ils ne gèlent.

Maladies et ravageurs

Le goji étant une plante toxique, il est insensible aux insectes ravageurs et résistant à diverses infections. Dans de rares cas, un mauvais entretien peut entraîner une infestation de pourriture grise et de mildiou. Pour sauver le lyciet, il est nécessaire d'utiliser des produits phytosanitaires comme Strobi, Falcon, Maxim, Skor, etc. Les remèdes de grand-mère (comme le nettoyage à l'eau savonneuse ou à l'alcool) sont inefficaces.

Pour prévenir les maladies, il convient de traiter les arbustes avec une solution de bouillie bordelaise à 3 % au début du printemps. Cela réduira le risque de développement de champignons.

Top.tomathouse.com recommande : les propriétés médicinales de la symphorine.

La baie de goji est toxique, mais seulement en grande quantité. L'utilisation de petites doses aide à :

• plaies, crevasses sur les mains (baies fraîches) ;
• diverses lésions et ulcères cutanés (pulpe foliaire) ;
• tuberculose, maladies vénériennes (décoction d'écorce).

Les propriétés curatives de la symphorine n'ont pas été entièrement étudiées ; il est donc important de discuter de toute thérapie alternative avec un médecin. Autrement, vous pourriez nuire gravement à votre santé. De plus, les remèdes traditionnels ne peuvent qu'atténuer les symptômes, et non guérir complètement.

Pour éviter tout effet indésirable, il est déconseillé de planter des baies de goji à proximité des crèches, des écoles et des aires de jeux. Les enfants, très curieux, pourraient goûter les fruits et s'intoxiquer. Les principaux symptômes d'intoxication sont les vomissements, les nausées, la sensation de malaise, les indigestions et la diarrhée. Dans ce cas, un lavage gastrique doit être effectué immédiatement et les secours doivent être appelés.

Le goji est un bel arbuste ornemental qui embellira tout aménagement paysager. Facile à cultiver, résistant aux maladies et aux ravageurs, il tolère bien la pollution atmosphérique. Il peut donc être utilisé en milieu urbain, planté à proximité des usines et des autoroutes.