Le pourpier est une plante originaire des régions tropicales des hémisphères nord et est. La famille des Astéracées comprend environ deux cents espèces, que l'on trouve principalement près des points d'eau. Il a gagné en popularité comme plante ornementale au Moyen Âge, lorsque les Anglais ont commencé à le cultiver près de leurs habitations.
En Russie, on la trouve à l'état sauvage dans l'Extrême-Orient et la partie européenne du pays. Les jardiniers apprécient son aspect attrayant lors de la floraison : la variété de ses fleurs et de ses tiges, ainsi que ses propriétés médicinales, en font une plante bienvenue dans tous les jardins, voire même sur un rebord de fenêtre. De plus, plusieurs variétés de pourpier peuvent être intégrées à l'aménagement paysager, créant un effet très esthétique dans les parcs et les jardins publics.
pourpier annuel et vivace
Il existe des variétés annuelles et des variétés hybrides qui peuvent être cultivées pendant plus d'un an.
Les hybrides vivaces prospèrent aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur. Ils poussent en plein air l'été, mais peuvent être rentrés sans problème à l'intérieur pour l'hiver. Bien que ces hybrides soient longévifs, ils offrent rarement une floraison abondante ; les annuelles sont considérées comme plus modestes en termes de floraison.
Si vous recherchez des fleurs colorées et luxuriantes, pensez aux annuelles. Certes, il faudra les replanter chaque saison, mais de nombreux jardiniers sont prêts à y consacrer du temps pour un résultat esthétique.
D'ailleurs, il existe une méthode qui ne nécessite aucune intervention humaine : il suffit de la planter une seule fois et de ne pas remuer la terre à proximité, puis le pourpier dispersera ses graines de manière autonome d'année en année.
Il est important de noter que cette méthode ne convient qu'aux climats chauds, car la plante est considérée comme aimant la chaleur.
Types et variétés de pourpier
Parmi les nombreuses espèces, seules quatre sont reproduites par l'homme. Ce sont celles que l'on rencontre le plus souvent dans les jardins et les potagers.
Les types les plus courants sont :
| Voir | Description |
| Jardin | Plante annuelle que l'on rencontre fréquemment à l'état sauvage en bord de route ou dans les ravins. Sa reproduction rapide lui vaut souvent d'être considérée comme une mauvaise herbe. Elle est réputée pour ses propriétés médicinales. La période optimale de semis s'étend du 20 mai au 10 juin. Ses feuilles ont une texture plutôt grossière. |
| Ample | Hybride issu de la sélection variétale. Cultivé en pot, il est du plus bel effet sur un balcon. Ses fleurs peuvent être doubles ou simples. |
| à grandes fleurs | Elle ne dépasse généralement pas 30 cm de hauteur. Ses tiges sont rampantes. Ses feuilles sont cylindriques. Les fleurs, en forme de coupe, atteignent jusqu'à 7 cm de diamètre. Grâce à la sélection variétale, il a été possible de développer une plante à fleurs non seulement rouges, mais aussi blanches et même crème. |
| Terry | Elle fleurit tout l'été. Elle est réputée pour la forme élégante de ses pétales. Elle ferme ses boutons la nuit, ornant magnifiquement le jardin durant toute la journée ensoleillée. Certaines variétés restent ouvertes 24 heures sur 24. |
Hybrides de pourpier à grandes fleurs
Les horticulteurs travaillent depuis longtemps à développer des variétés de cette plante. Parmi les hybrides, les suivants se distinguent :
| Variété | Description |
| Double Mix | Les bourgeons ont une structure complexe et peuvent présenter une variété de nuances, étant essentiellement un mélange de plusieurs variétés de pourpier. |
| Sanglo | Gros bourgeons qui ne se referment jamais pendant la floraison. |
| guimauves légères | Variété relativement petite. Les inflorescences sont blanches et doubles. |
| Crème | Différentes nuances de beige pendant la floraison. |
| Splendeur | Sa teinte rose vif est agréable à l'œil. |
| Tequila Blanche | Hybride issu de la sélection variétale, il se distingue par ses fleurs à la structure complexe et son feuillage dense pouvant atteindre 35 cm de diamètre. Tolérant à l'humidité, il ne nécessite qu'un arrosage peu fréquent. |
| Cerise | Plante relativement basse aux inflorescences couleur cerise. |
| Tapis princier | Une combinaison de blanc, de rouge et d'orange vif. |
| Royal | Durant la période de floraison, on peut observer des combinaisons d'une grande variété de nuances. |
| Sonya | Son feuillage simple s'harmonise à merveille avec ses fleurs luxuriantes aux couleurs variées et ses tiges de longueur moyenne. Convient à la culture sous les climats chauds. |
| Calembour | Fleurs multicolores de taille moyenne. |
| Shéhérazade | Une variété à grandes fleurs qui déploie toute sa splendeur en juillet. Les boutons se referment la nuit et par temps nuageux. |
Propagation du pourpier
La plante peut être cultivée de la manière suivante :
- Méthode de semis. Cette option est considérée comme la plus efficace. La période idéale pour planter se situe entre fin février et début mars, mais avril est également possible. En intérieur, veillez à ce que le sol ne soit pas trop saturé de tourbe.
- Semer en pleine terre. Les semis se font en pleine terre au début de l'été. La température du sol recommandée est de 20 à 25 °C. Des températures plus basses risquent de faire mourir les jeunes plants. Le sol doit être bien drainé. Il faut l'humidifier et, après le semis, le recouvrir d'un film plastique. Dès l'apparition des premières pousses, retirer le film plastique. Arroser les plants lorsque la surface du sol est sèche.
- Hivernage. Comme le climat de notre pays ne permet pas la culture du pourpier en extérieur, on le cultive à l'intérieur pendant la saison froide, puis on le rentre pour l'hiver. Le pourpier se reproduit bien spontanément ; il n'est donc pas nécessaire de le retourner chaque année s'il survit.
- Boutures. La multiplication végétative est également possible. Au printemps, prélevez des boutures, retirez le feuillage superflu et placez-les dans l'eau. Une fois les racines formées, vous pouvez les replanter après avoir humidifié le terreau. Les boutures se développeront bien dans un endroit peu ensoleillé. Une fois la plante suffisamment développée, vous pourrez la transplanter de mi-ombre à son emplacement définitif.
Le choix de la méthode de culture doit dépendre des préférences et des ressources nécessaires à une croissance optimale.
Comment prendre soin du pourpier de jardin
Pour que votre plante pousse longtemps et produise de belles fleurs, suivez ces conseils d'entretien :
- Croissance et floraison. Pour favoriser la croissance, il est préférable d'arroser le dandur par temps chaud. L'eau doit être à température modérée et appliquée directement au pied. Il est conseillé de répéter l'opération environ une fois par semaine. La cendre peut servir d'engrais. Dans ce cas, il suffit de la mélanger à de l'eau à raison d'environ 20 grammes par litre de solution. L'utilisation d'engrais spécifiques n'est généralement pas nécessaire.
- Comment récolter et conserver les graines. La récolte des graines est également très simple : il suffit d’enlever rapidement les fleurs fanées. Cela se fait généralement en août et en septembre.
Toutefois, vous pouvez tout à fait éviter de récolter les graines et laisser la plante se propager d'elle-même à son emplacement définitif, si le climat le permet.
Problèmes liés à la culture du pourpier : maladies et ravageurs
Pour obtenir une belle floraison, il est important de respecter certaines conditions nécessaires à la bonne croissance du pourpier. Le problème le plus fréquent est un mauvais choix d'emplacement ou un sol inadapté. La plante ne fleurira pas à l'ombre et le sol ne doit pas être saturé d'eau.
Cultiver des graines dans un sol fertilisé il y a quelques mois seulement peut s'avérer problématique. Un sol riche favorise la croissance, non la reproduction. L'ajout de sable ou de gravier permet d'éviter que les bourgeons de dandura ne s'ouvrent.
Cette plante est rarement sujette aux ravageurs. Toutefois, si des pucerons ou des thrips s'attaquent à ses pousses, un insecticide classique permettra de les éliminer. En résumé, la plantation et l'entretien du pourpier ne devraient poser aucun problème, que l'on soit jardinier expérimenté ou amateur.
Cultiver du pourpier sur un rebord de fenêtre de façon saisonnière
Quelle que soit la variété, les règles suivantes doivent être respectées :
| Facteur | saison chaude (printemps/été) | Saison froide (automne/hiver) |
| Soleil | Lumière directe du soleil. | |
| Conditions de température | +20…+25 °C | Avec éclairage supplémentaire +18…+25 °C |
| niveau d'humidité environnementale | Aucune pulvérisation supplémentaire n'est nécessaire. | |
| fréquence d'arrosage | Une fois tous les 5 jours. | Une fois par semaine. |
Arrosage, fertilisation et taille à la maison
Pour cultiver le pourpier, il est important d'éviter l'excès d'arrosage et de respecter un calendrier d'arrosage régulier. Évitez de trop fertiliser la plante : elle préfère les sols pauvres et se développera dans un sol saturé d'eau. À l'inverse, un sol trop fertile favorisera une floraison précoce.
Top.tomathouse.com informe : Propriétés médicinales et usages médicinaux du pourpier
Les propriétés médicinales de cette plante sont connues depuis l'Antiquité. On croyait autrefois que les graines de dandura pouvaient purifier le corps humain des toxines et prévenir la mort par morsure de serpent. Il existe également des témoignages selon lesquels les feuilles étaient utilisées pour préparer une décoction destinée à soulager les gonflements oculaires.
Plusieurs sources historiques font également état de l'usage interne d'une bouillie à base de graines, mélangée à du vin – c'est ainsi que les Grecs anciens soulageaient les maux d'estomac et combattaient les inconforts au niveau de la vessie.
En médecine traditionnelle du Moyen-Orient, le pourpier était utilisé pour traiter les verrues et autres affections cutanées. Aujourd'hui, cette plante est recommandée aux personnes souffrant de formes légères de diabète.
