La monarde (ou bergamote des jardins) appartient à la famille des Lamiacées et est originaire d'Amérique du Nord. Elle doit son nom à N. Monardes, qui publia en 1574 un ouvrage de vulgarisation scientifique décrivant la flore nouvellement découverte dans ce pays. Le genre Monardes comprend 22 espèces. La fleur est également connue sous le nom de bergamote. Elle est aussi cultivée comme plante ornementale en Russie. On l'utilise en aménagement paysager, en médecine douce, en cosmétique, ainsi qu'en cuisine et dans la préparation de boissons.
Description et caractéristiques de la monarde
Cette plante herbacée peut atteindre 1,5 m de hauteur. Elle possède une tige dressée et bien ramifiée. Ses feuilles, à bords pointus, sont oblongues-lancéolées et de couleur verdâtre.
Les fleurs sont petites, tubulaires-entonnoires, et portées par des inflorescences capitées simples ou multiples. Elles atteignent 5 à 7 cm de circonférence.
Monarda doublyata, citron, hybride et fistulosa : description sous forme de tableau et de photo
Variétés cultivées en Russie :
| Nom | Description |
| Double | Cette vivace, la plus haute, atteint 0,7 à 1,5 m. Son rhizome est long et rampant. Ses tiges sont pubescentes. Ses feuilles, d'un vert tendre, sont veinées de rouge. Le limbe, pointu à son extrémité, est légèrement pubescent sur sa face inférieure. Les inflorescences, rose foncé ou pourpre, produisent une trentaine de fleurs au cours du premier mois d'été, exhalant un parfum puissant. C'est la variété la plus populaire, très recherchée par les jardiniers amateurs. |
| tubaire | Cette plante vivace, qui peut atteindre 1,1 m de hauteur, possède des rhizomes fins et de taille relativement uniforme. Durant la deuxième décade de l'été, des fleurs d'un blanc immaculé ou rouge foncé éclosent sur les inflorescences, exhalant un parfum épicé d'orange. C'est une variété mellifère. Elle est utilisée en médecine traditionnelle pour soulager divers maux. Elle sert également à la fabrication d'épices et entre dans la composition de produits de soin du visage. |
| Citron | Plante vivace atteignant 15 à 80 cm de hauteur, au feuillage vert émeraude. Ses fleurs violettes exhalent un parfum d'agrumes. Floraison tout l'été. |
| Hybride | Cela inclut des spécimens obtenus par croisement d'espèces décrites précédemment. |
variétés populaires
| Nom | Description | Fleurs |
| Acajou | De taille moyenne. Dégage un arôme distinct et agréable. | Bordeaux, pétales recourbés à l'extrémité. Floraison début juin. |
| Adam | De taille compacte, elle pousse aussi bien au soleil qu'à mi-ombre. | Grand, écarlate. |
| Croftway Punk | Elle pousse également bien à l'ombre. | Rose lilas. |
| Blanc comme neige | Grand, mais compact. | Blanc comme neige. |
| Panorama | Pour préserver la variété des couleurs des bourgeons, il est préférable de les cultiver à partir de graines. | Rose, lilas foncé, cramoisi, blanc, écarlate, violet. |
| Scarlett | Jusqu'à 0,9 m. | Rosé, rouge feu, violet. Floraison durant la deuxième décade de l'été. |
| Elsie Lavande | Jusqu'à un mètre. | Nombreuses, de couleur lavande. |
| Boule de feu | Jusqu'à 40 cm, avec des tiges épaisses. | Teinte bordeaux luxuriante et ronde. |
| Schnivitchen | Jusqu'à 1,5 m. | Sphérique, blanche. |
| Lambada | Un sous-arbrisseau ramifié pouvant atteindre 90 cm. | Roses ou violettes. Elles dégagent un parfum de citron. |
| Preili Glou | Arbuste très ramifié aux pousses droites. | Rouge-bleu, récoltés en paniers d'inflorescences. |
| Fille des neiges | De taille moyenne, de couleur verdâtre, avec des tiges droites et longues. | D'un blanc immaculé. Les pétales sont peu nombreux et largement espacés. |
| Mme Perry | Jusqu'à un mètre. | Grand, rose foncé. |
| Rose Quinn | Jusqu'à 88 cm. | Rose, floraison en juillet-août. |
Cultiver des monardes à partir de graines à la maison
Dans les climats chauds (par exemple, dans le sud de la Russie), au cours du dernier mois d'hiver, lorsque le temps est clair, les graines sont immédiatement placées dans le sol du jardin :
- Si la neige n'a pas fondu, dégagez la zone des congères.
- Recouvrez le sol d'un film plastique pour le réchauffer.
- Ameublissez le sol en y ajoutant du sable.
- Ajouter du sable aux graines (1 à 4).
- Approfondir de 25 mm.
- Saupoudrer de sable.
Les graines subiront une stratification à froid jusqu'en avril. Les premières pousses apparaîtront au milieu du printemps. Il est également possible de semer à l'automne, après la récolte des graines. Cependant, la croissance des plantules sera alors très lente.
On peut semer les graines en pots pour obtenir des semis. Cette opération se fait durant la seconde moitié de l'hiver afin de permettre aux jeunes pousses de se fortifier avant la saison de croissance.
- Remplissez les pots avec un mélange de terreau pour légumes.
- Approfondissez le matériau de plantation de 20 à 30 mm.
- Placer à une température de +20 °C.
- Les jeunes plants sont visibles après 3 semaines.
- Après 20 jours, greffer 3*3, 4*4.
Planter de la monarde en pleine terre
Choisissez un emplacement bien ensoleillé et abrité des courants d'air froid. La monarde se plaît également à l'ombre. Elle n'a pas d'exigences particulières concernant le sol, mais pour une croissance optimale, il est préférable d'opter pour un sol aéré et calcaire. La monarde officinale ne se développera pas dans un sol gorgé d'eau et à pH élevé.
En automne, il est nécessaire de préparer le site :
- Bêchez et enlevez les mauvaises herbes.
- Ajouter 2 à 3 kg de tourbe et de fumier, 40 à 50 g de phosphore, 20 à 30 g de sel facilement soluble et 40 g de chaux par mètre carré.
La plantation doit être effectuée au printemps :
- Ajouter 20 à 30 g de mélange contenant de l'azote par mètre carré.
- Plantez les jeunes plants ayant 3 paires de vraies feuilles à une distance de 60 cm.
- Arrosez généreusement.
Leur rusticité hivernale (jusqu'à -25 °C) est une caractéristique distinctive. Si la température descend en dessous de ce seuil, il est conseillé de les couvrir d'une bâche plastique pour recréer les conditions d'une serre. La floraison a lieu dans l'année. Certaines variétés peuvent même former des boutons floraux durant la même saison avec des soins appropriés.
Soins à apporter à la monarde
La bergamote est facile d'entretien. Même les jardiniers débutants peuvent la planter et l'entretenir en extérieur. Pendant sa période de croissance, un arrosage régulier et un apport d'engrais azoté tous les 10 à 14 jours suffisent à favoriser une croissance rapide.
À l'automne, fertilisez avec un engrais à libération lente contenant du potassium et du phosphore. Déposez des granulés solides au pied de la plante ; ils se dissoudront progressivement lors de l'arrosage. Au printemps, les nutriments se seront considérablement accumulés. La monarde commencera alors à pousser activement et à fleurir abondamment. À l'automne, il est recommandé de tailler les parties aériennes pour éviter que les pousses ne gèlent.
Maladies et ravageurs
Il s'agit d'une plante très robuste et saine, résistante à divers types de dommages. Dans de rares cas, en cas de soins inadéquats, l'arbuste peut être atteint des maladies suivantes :
| Maladie | Cause | panneaux | Mesures d'élimination |
| Oïdium | Insectes nuisibles : pucerons, thrips, cochenilles, aleurodes, cochenilles farineuses. Présence de spores dans l'eau d'irrigation. Propagation à partir de spécimens infectés par voie aérienne, par contact avec des humains. Humidité élevée 60-65%. Excès d'azote. Plantation dense des arbustes. |
Taches poudreuses sur les parties aériennes, sécrétant un liquide semblable à de la rosée. Arrestation en cours. Chute précoce des pétales. |
Cessez d'utiliser des engrais azotés et remplacez-les par du phosphore et du potassium. Traiter avec 1 % de bouillie bordelaise, des préparations Alietta ou Acrobat. |
| Rouiller | Infection due à des débris végétaux. Spores en suspension dans l'air provenant des buissons infectés. |
Apparition de pustules rougeâtres sur les feuilles. Lorsqu'elles se fissurent, une poudre orangée apparaît. Arrêt de la croissance. Jaunissement et dépérissement précoces de la végétation. |
Enlevez les feuilles mortes et autres matières organiques mortes à l'extérieur de la zone. Enlevez les mauvaises herbes. Traiter avec du soufre colloïdal, des fongicides Abiga-Peak, Kumulus, Poliram, Strobi. |
Monarde : propriétés médicinales et contre-indications
La bergamote est utilisée en médecine alternative car tous ses composants contiennent des vitamines B1, B2 et C, des huiles essentielles et d'autres nutriments. Son extrait possède des propriétés antiseptiques, antioxydantes et antianémiques. Il apaise et favorise une cicatrisation plus rapide des blessures, accélérant ainsi la régénération tissulaire.
Propriétés médicinales de la plante :
- élimine la plaque des vaisseaux sanguins ;
- atténue l'évolution des infections respiratoires ;
- améliore l'état des personnes atteintes du mal des radiations ;
- renforce le système immunitaire ;
- Il a un effet bénéfique sur l'organisme après une chimiothérapie.
Aide à :
- inflammation des parois de la vessie ;
- problèmes du système gastro-intestinal ;
- maux de tête ;
- infections buccales;
- mycose des ongles et des pieds ;
- Processus inflammatoire dans les poumons.
Cet extrait est également utilisé en cosmétologie. Il entre dans la composition de crèmes pour peaux matures, à problèmes et grasses.
Les légumes verts s'ajoutent aux plats et aux boissons. Ils se marient à merveille avec le poisson et tous les légumes. Ils sont sains, savoureux et nutritifs.
Présente des contre-indications :
- jusqu'à 5 ans ;
- période de gestation;
- allaitement maternel;
- réaction allergique.
Avant d'utiliser des remèdes traditionnels, consultez un spécialiste qualifié. L'automédication peut ne pas donner les résultats escomptés, voire aggraver l'état du patient. Si un médecin approuve un traitement alternatif, la monarde ne doit être utilisée que dans le cadre d'un traitement global, en suivant scrupuleusement la prescription. La bergamote peut soulager les symptômes, mais ne traite pas la cause sous-jacente, pourtant essentielle au bon fonctionnement de toute maladie.
