Aubergines de serre : tout ce que vous devez savoir sur leur culture et leur entretien, 31 variétés et les problèmes rencontrés (jaunissement, etc.).

L'aubergine est considérée comme un légume assez capricieux. Pourtant, en maîtrisant les techniques de culture, on peut obtenir une excellente récolte de fruits délicieux. Dans cet article, nous explorerons les spécificités de la culture de l'aubergine sous serre et recenserons les variétés les plus appréciées des jardiniers.

Quels types de sols protégés sont utilisés pour la culture des aubergines ?

Parmi les différentes variétés de sols protégés, on distingue généralement les suivantes :

• SerreCette méthode est plus adaptée aux régions au printemps précoce et au climat stable. La serre est installée directement sur le sol, avec un support construit autour du parterre et recouvert d'un matériau de couverture, généralement un film plastique. Cela permet de protéger les plantes du vent, du froid et des courants d'air.
• SerreIl existe de nombreux modèles de serres, le plus courant étant la serre voûtée. Les serres peuvent être chauffées ou traditionnelles. Elles reposent sur des fondations et leurs plates-bandes sont généralement assez hautes. Elles peuvent comporter plusieurs compartiments séparés par une cloison. La couverture peut être en polycarbonate ou en verre.

31 des meilleures variétés d'aubergines pour serres

Vous trouverez ci-dessous les variétés d'aubergines les plus populaires pour la culture en serre.

Variété d'aubergine Alekseevsky

Description	Une variété d'aubergine de taille moyenne, adaptée à la culture en serre et en pleine terre.
Hauteur et description du buisson	La plante est semi-étalée, jusqu'à 70 cm de hauteur.
Fruit	De forme conique, longueur jusqu'à 18 cm, poids de 100 à 190 g
Productivité	6 à 8 kg par mètre carré
Temps de maturation des fruits	95 à 100 jours
résistance aux maladies	Ils sont attaqués par le doryphore de la pomme de terre.
	2000

Galerie photo de la variété d'aubergine Alekseevsky

Examen de la variété d'aubergine Alekseevsky

Bonjour à tous ! Le printemps arrive demain et j'ai commencé à planter. Cette année, j'ai acheté des graines d'aubergines Alekseevsky chez Semko pour les essayer. J'ai choisi cette variété car elle est présentée comme précoce. L'emballage montre de très jolies petites aubergines.

Au verso figure une description de la variété, le rendement est promis comme étant bon - 6-8 kg/m².

Il y a beaucoup de graines, environ 120. J'en ai mis la moitié à germer entre des cotons humides. Elles ont l'air bien, à part quelques-unes abîmées.

Aujourd'hui, au lendemain de la germination, j'ai vérifié les graines et une graine d'aubergine Alekseevsky avait déjà germé ! Hourra ! J'espère que cette variété aura un bon taux de germination.

Au fur et à mesure que les aubergines poussent et se développent, je publierai des photos, si elles poussent. Merci à tous ceux qui ont lu cet article ! Je vous souhaite une excellente récolte en 2021 !

Voici les premières photos ; ces aubergines ont été les premières à germer et à sortir de terre. La photo montre trois aubergines « Alekseevsky » ; nous n’avons que deux feuilles pour l’instant.

Aubergine variété Diamond

Description	Une variété classique à maturation uniforme et à bon rendement.
Hauteur et description du buisson	La hauteur du buisson atteint 45-56 cm, les pousses apparaissent tôt, les feuilles sont de taille moyenne.
Fruit	En forme de larme, diamètre jusqu'à 6 cm, longueur jusqu'à 17,5 cm. Poids de 100 à 164 g.
Productivité	7,5 kg par mètre carré
Temps de maturation des fruits	109 à 149 jours.
résistance aux maladies	Résistance modérée au mildiou, à la pourriture apicale, à la verticilliose et à la fusariose. Forte résistance au stolbur et à la mosaïque.
	1983

Galerie photo de la variété d'aubergine Diamond

Variété d'aubergine Bagheera F1

Description	Une variété hybride de grande taille, à gros fruits et présentant une bonne résistance aux maladies.
Hauteur et description du buisson	La hauteur de l'arbuste peut atteindre 120 cm, ses pousses sont vigoureuses, moyennement étalées et portent de grandes feuilles.
Fruit	De forme ovale, légèrement allongée. Poids jusqu'à 350 g, longueur jusqu'à 20 cm.
Productivité	Jusqu'à 12 kg par mètre carré
Temps de maturation des fruits	100 à 110 jours
résistance aux maladies	Résistance complexe aux maladies, souvent proies des limaces
	2003

Galerie de photos de la variété d'aubergine Bagheera F1

Variété d'aubergine Behemoth F1

Description	Une variété hybride de grande taille pour les régions du Centre et du Nord
Hauteur et description du buisson	Cela dépend du mode de culture ; sous serre, la hauteur atteint 2,5 m, en pleine terre, elle est de 0,7 à 1,5 m.
Fruit	Poids 250-350 g, forme lisse, ovale, longueur jusqu'à 18 cm.
Productivité	12 à 17 kg par mètre carré
Temps de maturation des fruits	110 à 130 jours
résistance aux maladies	Résistant au virus de la mosaïque du tabac et à la verticilliose, mais sensible à l'oïdium, à la fusariose et à la pourriture.
	1997

Galerie de photos de la variété d'aubergine Behemoth F1

Variété d'aubergine Bull's Heart F1

Description	Une variété hybride aux fruits très commercialisables
Hauteur et description du buisson	Les arbustes sont de taille moyenne, denses mais non étalés. Hauteur jusqu'à 80 cm.
Fruit	Forme ovale. Poids jusqu'à 300 g. Goût sans amertume.
Productivité	Jusqu'à 5 kg par mètre carré
Temps de maturation des fruits	110 à 115 jours
résistance aux maladies	Bonne résistance aux principales maladies.
	2007

Galerie de photos de la variété d'aubergine Bull's Heart F1

Avis sur la variété d'aubergine Bull's Heart F1

Bonjour les amis !

Voici une nouvelle évaluation de semences d'aubergine, la dernière de l'année. Cette fois-ci, je vais vous parler des semences de la marque Sedek. La variété s'appelle « Bull's Heart F1 ».

J'ai déjà écrit sur les aubergines « Purple Miracle » et « King of the North ».

J'ai acheté les graines moi-même. C'était en février dernier. Je ne me souviens plus du prix. Je sais juste qu'il était raisonnable, environ 25-30 roubles.

Toutes les informations concernant la variété se trouvent au dos de l'emballage.

À quoi s'attendre ?

Cet hybride est de mi-saison. La plante est vigoureuse et peut atteindre 80 centimètres de hauteur. Ses fruits sont gros, ronds, à chair blanche et sans amertume.

Il y avait beaucoup de graines (2 grammes). Je n'ai pas compté le nombre exact.

J'ai semé les graines durant la seconde moitié de février 2020.

La germination est très bonne et assez rapide.

Aubergines « Cœur de taureau » au stade de plantule (photo)

Cette année, le printemps est arrivé très tôt dans notre région. Nous avons donc pris le risque de planter tous les plants d'aubergines en pleine terre dès le début de la saison. Puis, comme souvent, une vague de froid intense s'est abattue sur la région, accompagnée même de plusieurs averses de grêle. Les aubergines ont souffert : le froid a freiné leur croissance et la grêle a détruit leurs feuilles vertes. Malgré tout, elles ont survécu, mais le froid a certainement affecté la première récolte.

Soins.

Arrosez occasionnellement. Fertilisez uniquement avec du fumier de poule (une seule fois). Traitez une fois contre les ravageurs. Les doryphores, entre autres, raffolent des aubergines.

Qu'est-ce qui différencie cette variété d'aubergine ?

Les buissons sont bas et très robustes. Leurs feuilles sont grandes et larges. Les plantes sont trapues.

Qu'est-ce qui ne m'a pas plu ? Cette variété d'aubergine est piquante. De plus, les épines sont apparues très tôt.

Dans notre cas, la floraison n'est pas très abondante. Les fleurs sont peu nombreuses, mais elles sont très grandes et piquantes.

Les premières aubergines sont apparues tardivement. Il y a à peine deux semaines, j'ai cueilli les deux premières aubergines rondes.

Voici les aubergines intéressantes qui ont poussé dans notre potager.
Il y a une ressemblance avec la photo. Les fruits sont effectivement ronds et gros, mais pas foncés. Compte tenu de leur taille, les aubergines ne sont pas très lourdes.
La couleur de la surface est violet clair.

Le poids de ce fruit est de près de 450 grammes.

La pulpe est blanche, sans amertume, et contient un nombre minimal de jeunes graines.

L'aubergine est poreuse. Sa chair est incroyablement tendre. Et en plus, elle est délicieuse.

J'adore les aubergines et j'en cuisine souvent, de mille façons et en grande quantité. Une partie de la récolte est mise en conserve, et j'en congèle une autre fraîche pour la faire frire. Il existe une multitude de recettes. Sur la photo ci-dessous, vous pouvez voir des aubergines frites qui ont ensuite longuement mariné dans une savoureuse marinade.

CV.

La qualité des semences est excellente. La variété est bonne, mais la récolte de cette année n'est pas très abondante. Les fruits sont incroyablement savoureux et ont une texture unique.

Je recommande.

Variété d'aubergine Valentina F1

Description	Une variété hybride, destinée à la culture en plein champ et sous serre.
Hauteur et description du buisson	Les buissons sont semi-étalés, de 70 à 100 cm de hauteur.
Fruit	Les fruits ont un goût excellent, sont en forme de poire, mesurent jusqu'à 26 cm de long et pèsent 200 à 220 g.
Productivité	3,2 kg par mètre carré
Temps de maturation des fruits	105-110 jours.
résistance aux maladies	Forte immunité, elle est cependant sensible à différents types de pourriture en cas d'humidité élevée.
	2007

Galerie de photos de la variété d'aubergine Valentina F1

Variété d'aubergine Galich

Description	Une variété tolérante à la chaleur, à excellent rendement et à forte immunité.
Hauteur et description du buisson	Les arbustes sont compacts, vigoureux, atteignant jusqu'à 80 cm de hauteur. Leurs feuilles sont de taille moyenne.
Fruit	Forme cylindrique, longueur jusqu'à 18 cm, poids environ 200 g.
Productivité	Jusqu'à 7,5 kg par mètre carré
Temps de maturation des fruits	110 à 145 jours
résistance aux maladies	Traitée à titre prophylactique, elle présente une résistance complexe aux maladies.
	2010

Galerie de photos de la variété d'aubergine Galich

Examen de la variété d'aubergine de Galich

Bonjour, lecteurs d'Otzovik.
J'écris rarement des critiques sur les graines, seulement sur celles qui se démarquent d'une manière ou d'une autre.
Dès que j'ai aperçu le mot « Galich » sur des graines au magasin, je les ai prises sans même les regarder. La nostalgie de la ville du même nom a été déterminante. Et maintenant, je vais vous raconter la suite.

L'emballage est standard, brillant, beau et attrayant.

Le taux de germination des graines est d'environ 90 %.

Je trouve ce résultat excellent. Alors que tous les autres semis étaient malades, Galich a bien résisté.
J'ai planté les jeunes plants en serre assez tôt pour la région nord-ouest. Pourtant, pas un seul n'est mort. Je peux affirmer sans hésiter que je n'ai jamais eu d'aussi beaux plants d'aubergines.

Non seulement les tiges étaient robustes et épaisses et les buissons ne nécessitaient pas d'être attachés, mais le nombre de fruits était également satisfaisant.

Les fruits ont la taille d'une bonne courgette.

C'était un plaisir à préparer et encore meilleur à déguster.

Nous sommes fin août, et les arbustes sont encore en fleurs et portent des fruits.
En même temps, j'ai déjà récolté une bonne quantité d'aubergines.
Les fruits sont gros, contiennent peu de graines et sont creux à l'intérieur par endroits.
Des aubergines sans amertume et d'un goût excellent.
L'année prochaine, je rechercherai spécifiquement cette variété d'aubergine.
Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait un achat aléatoire aussi réussi.
Que tous vos achats soient fructueux.
Meilleurs vœux, JirafK.

Aubergine, variété Délice aux champignons

Description	Une variété hybride d'aubergine, adaptée à la culture en pleine terre et sous serre.
Hauteur et description du buisson	Les arbustes sont semi-étalés, de petite taille, et atteignent jusqu'à 70 cm de hauteur.
Fruit	Les fruits sont en forme de poire, pèsent de 250 à 450 g, la pulpe a un arôme de champignon.
Productivité	Jusqu'à 7,8 kg par mètre carré
Temps de maturation des fruits	110 à 145 jours
résistance aux maladies	résistance complexe aux maladies
	2015

Galerie photos de la variété d'aubergine Mushroom Delight

Variété d'aubergine Destan F1

Description	Une variété hybride d'aubergine néerlandaise, destinée à la culture en pleine terre et en terrain clos.
Hauteur et description du buisson	Ces arbustes sont vigoureux, semi-étalés et peu feuillus. Leur hauteur atteint 70 cm.
Fruit	Les fruits sont flétris, pèsent jusqu'à 300 g et mesurent jusqu'à 27 cm de long.
Productivité	Jusqu'à 7 kg par mètre carré
Temps de maturation des fruits	100 à 115 jours
résistance aux maladies	Forte résistance au TMV et au fusarium
	2010

Galerie de photos de la variété d'aubergine Destan F1

Variété d'aubergine Giselle

Description	Une variété hybride de grande taille et à maturation précoce
Hauteur et description du buisson	Variété semi-étalée à tige dressée pouvant atteindre 190 cm de hauteur. Convient aux régions au climat frais et aux étés courts.
Fruit	Les fruits sont allongés, de forme ovale, pesant jusqu'à 400 g, mesurant jusqu'à 30 cm de long et de 6 à 9 cm de diamètre.
Productivité	11 à 17 kg par mètre carré
Temps de maturation des fruits	107 à 117 jours
résistance aux maladies	Résistance complexe aux maladies ; si les pratiques agricoles ne sont pas respectées, elle peut être affectée par le mildiou et la moniliose.
	2001

Galerie photo de la variété d'aubergine Giselle

Variété d'aubergine Caviar F1

Description	Hybride de première génération, principalement cultivé en serre
Hauteur et description du buisson	Les arbustes sont semi-étalés, atteignent jusqu'à 120 cm de hauteur et possèdent un système racinaire bien développé.
Fruit	Les fruits sont gros, pesant jusqu'à 300 g, mesurant jusqu'à 20 cm de long et 6 à 7 cm de diamètre.
Productivité	Jusqu'à 7,5 kg par mètre carré
Temps de maturation des fruits	100 à 110 jours
résistance aux maladies	résistance complexe aux maladies
	2011

Galerie de photos de la variété d'aubergine Ikorny F1

Examen de la variété d'aubergine Ikorny F1

Au printemps 2020, nous avons installé une serre dans notre jardin. Notre association de jardinage à but non lucratif (GNP) est située au cœur d'une forêt du district d'Istra, dans la région de Moscou, sur un terrain assez bas, avec une nappe phréatique élevée. L'endroit n'est donc pas idéal pour l'agriculture. Jusqu'à cette année, nous n'avions jamais essayé de cultiver des aubergines, pensant que c'était une perte de temps et qu'elles ne prospéreraient pas dans nos conditions. En février, nous avons semé les graines dans un pot et avons été agréablement surpris par leur germination. Toutes ont germé. Par précaution, j'ai semé toutes les graines du sachet et j'ai donc dû donner les jeunes plants. Nous les avons cultivés à l'intérieur, sur le rebord d'une fenêtre. Les aubergines ont poussé rapidement et ont commencé à se serrer, nous obligeant à les rempoter dans d'autres plateaux. Dans la seconde moitié de mai, nous avons transplanté les jeunes plants dans la serre. Après une période d'acclimatation, les plants ont commencé à pousser vigoureusement. Cette variété est haute, jusqu'à 1,2 m, de mi-saison (100 à 110 jours de la germination à la fructification), et est destinée aux serres.

Nous avons utilisé un engrais naturel : du bouillon-blanc (du fumier de vache infusé dans l’eau). Nous avons fertilisé selon les instructions d’Oktyabrina Ganichkina, pincé les gourmands et enlevé les feuilles superflues. Nos aubergines ont commencé à fleurir vers la mi-juillet.

Il y avait beaucoup de bourgeons. Dans une vidéo, un agronome expliquait qu'il fallait conserver les six plus gros bourgeons et enlever les autres, afin d'obtenir six grosses aubergines bien développées au lieu de plusieurs petites.

C’est ce que nous avons fait. Lorsque les fruits ont atteint environ 2 centimètres, ils ont commencé à pourrir et à tomber. On espérait mal récolter, mais de nouveaux bourgeons sont apparus et de nouveaux fruits se sont formés. Dans la seconde moitié d’août, nous avons cueilli la première aubergine. Puis les autres ont commencé à mûrir.

Cette variété possède une peau très fine, presque imperceptible après cuisson. Les aubergines sont magnifiques, grosses et brillantes.

Une fois coupée, la chair est blanche, légèrement verdâtre, et contient peu de graines.

Ces aubergines se conservent très bien. Nous les avons gardées sur le balcon pendant environ un mois et elles étaient comme neuves.
Nous allons donc certainement replanter cette variété.

Variété d'aubergine Ilya Muromets

Description	N'appartient pas aux hybrides, convient aux terrains ouverts et fermés.
Hauteur et description du buisson	Un arbuste semi-étalé au feuillage moyen, d'une hauteur allant jusqu'à 100 cm.
Fruit	Les fruits sont très gros, pesant jusqu'à 550 g, de forme ovale, mesurant 35 à 40 cm de long et jusqu'à 10 cm de diamètre.
Productivité	Jusqu'à 6 kg par mètre carré
Temps de maturation des fruits	110 à 115 jours
résistance aux maladies	Grâce à des techniques agricoles appropriées, elle n'est pas sensible aux maladies.
	2015

Galerie de photos de la variété d'aubergines Ilya Muromets

L'aubergine, variété reine du marché

Description	Variété hybride, développée en 2009 par des sélectionneurs locaux, destinée aux serres et aux pleines terres.
Hauteur et description du buisson	Les arbustes sont semi-étalés, atteignent 100 cm de hauteur, la tige principale est très vigoureuse et le feuillage est moyen.
Fruit	Forme cylindrique allongée, poids de 250 à 450 g, longueur jusqu'à 22 cm, diamètre 5-6 cm.
Productivité	Jusqu'à 10 kg par mètre carré
Temps de maturation des fruits	100 à 110 jours
résistance aux maladies	résistance complexe aux maladies
	Non inclus

Galerie photo de la variété d'aubergine « Roi du marché »

Variété d'aubergine King of the North F1

Description	Variété hybride résistante au froid, convenant à la culture en pleine terre et en terrain clos.
Hauteur et description du buisson	De 40 à 100 cm selon la méthode de culture.
Fruit	Les tiges sont robustes, de couleur pourpre, les feuilles sont petites et ridées.
Productivité	95 à 105 jours
Temps de maturation des fruits	Les fruits sont ventrus, en forme de tonneau, pèsent jusqu'à 350 g et mesurent jusqu'à 30 cm de long.
résistance aux maladies	Jusqu'à 15 kg par mètre carré
	Non inclus

Galerie photos de la variété d'aubergine King of the North F1

Avis sur la variété d'aubergine King of the North F1

J'ai longtemps eu du mal à cultiver des aubergines dans la région de Moscou, jusqu'à ce qu'il y a quelques années, j'achète des graines de « Roi du Nord F1 » chez Russian Garden. D'autres variétés, pourtant précoces et adaptées à notre climat, ne donnaient que 2 ou 3 fruits par plant, pas plus, et bien plus tard.

J'étais également satisfait du taux de germination : 90 à 95 %, sans aucune anomalie. J'ai semé les graines pour les semis en suivant les instructions sur le sachet. Je les ai repiqués en serre à la mi-mai, lorsque les bourgeons étaient déjà formés, en fonction des conditions météorologiques.

Les premiers fruits mûrissent fin juin - début juillet. Voici les premiers qui pendent.

Les premières aubergines sont très grosses, leurs graines sont petites et non amères. J'aime aussi davantage leur forme. Elles sont plus faciles à confire.

Après la première vague de récolte, les aubergines suivantes commencent à mûrir activement, mais en bien plus grande quantité, bien que plus courtes que les premières.

Les arbustes cultivés en serre peuvent atteindre 1,5 mètre de haut et devenir robustes, nécessitant un tuteurage. Après la formation des premiers fruits d'aubergine, je supprime progressivement toutes les feuilles et les gourmands jusqu'à la première bifurcation. Contrairement aux poivrons, il n'est pas nécessaire de supprimer les bourgeons du collet des aubergines ; cela n'affecte ni leur développement, ni leur floraison, ni la fructification ultérieure.

Elle fructifie jusqu'aux premières gelées. Hybride très rustique, elle supporte bien la chaleur et les nuits froides, et est peu exigeante quant à la nature du sol et à l'arrosage. Je n'ai rencontré aucun problème avec elle.

Des amis cultivent la variété « King of the North F1 » en plein champ, sous abri de matériaux non tissés par mauvais temps, et sont également très satisfaits de la récolte.

L'autre jour, j'ai reçu un colis de graines du « Jardin russe », contenant notamment des aubergines « Roi du Nord F1 », à 53 roubles le paquet de 35 graines.

Alors, si vous habitez dans la région de Moscou ou dans d'autres régions au climat frais et aux journées courtes, et que vous n'avez pas encore trouvé l'aubergine idéale, je vous recommande vivement d'essayer cet hybride. Vous ne serez pas déçu.

Aubergine variété Maria

Description	Variété précoce et résistante au froid, adaptée à la culture sous serre et en pleine terre.
Hauteur et description du buisson	Les buissons sont semi-étalés, jusqu'à 70 cm de hauteur
Fruit	De forme cylindrique, pesant environ 200 g et mesurant jusqu'à 30 cm de longueur
Productivité	5 à 6 kg par mètre carré
Temps de maturation des fruits	95 à 100 jours
résistance aux maladies	Résistance complexe aux maladies.
	2007

Galerie photo de la variété d'aubergines Maria

Variété d'aubergine Épée de samouraï

Description	Une variété résistante au froid, cultivée en serres et en pleine terre.
Hauteur et description du buisson	Les arbustes sont semi-étalés, compacts, jusqu'à 70 cm de hauteur.
Fruit	Les fruits sont allongés, en forme d'épée, mesurant jusqu'à 22 cm de long, jusqu'à 7 cm de diamètre et pesant environ 200 g.
Productivité	Jusqu'à 4,3 kg par m².
Temps de maturation des fruits	110 à 120 jours
résistance aux maladies	Sensible à la verticilliose et à la fusariose.
	2015

Galerie photo de la variété d'aubergine Samurai Sword

Avis sur la variété d'aubergines Samurai Sword

J'ai cultivé les variétés Samurai's Sword et Caliph de Poisk l'année dernière et l'année dernière. C'étaient de belles aubergines, productives et saines ; elles sont très similaires. Une année, elles ont poussé en pleine terre sous un abri temporaire, l'autre année sous serre. Elles se sont bien développées dans les deux cas. Je ne les ai pas plantées cette année ; elles sont longues et plutôt fines. J'ai essayé d'autres variétés aux fruits plus charnus. :)
Je ne peux rien dire sur la résistance aux tétranyques, je n'en ai jamais eu.

Variété d'aubergine Mishutka

Description	Variété de taille moyenne, adaptée à toutes les régions, qui donne de bons fruits aussi bien en serre qu'en pleine terre.
Hauteur et description du buisson	Ces arbustes sont moyennement étalés, feuillus et possèdent de grandes feuilles. Hauteur jusqu'à 120 cm.
Fruit	Les fruits sont en forme de poire, mesurent jusqu'à 25 cm de long et pèsent jusqu'à 250 g.
Productivité	6 à 7 kg par mètre carré
Temps de maturation des fruits	100 à 115 jours
résistance aux maladies	résistance complexe aux maladies
	2008

Galerie de photos de la variété d'aubergine Mishutka

Aubergine variété Robin Hood

Description	Une variété ultra-précoce développée par des sélectionneurs russes
Hauteur et description du buisson	Les arbustes mesurent de 70 à 100 cm de haut, sont semi-étalés et possèdent un tronc dense.
Fruit	Les fruits sont en forme de poire, pèsent de 200 à 300 g, mesurent jusqu'à 20 cm de long et jusqu'à 9 cm de diamètre.
Productivité	90 à 100 jours
Temps de maturation des fruits	Jusqu'à 12 kg par m².
résistance aux maladies	Elle est souvent la proie des pucerons, des tétranyques et des doryphores.
	2000

Galerie photo de la variété d'aubergine Robin Hood

Aubergine variété Roma F1

Description	Une variété hybride de grande taille avec une tige centrale vigoureuse
Hauteur et description du buisson	Ce buisson peut atteindre 200 cm de haut, nécessite un support et un tuteurage, et ses feuilles sont ridées.
Fruit	De forme allongée, en forme de poire, poids 200-300 g, longueur environ 20 cm, longue durée de conservation et bonne commercialisation
Productivité	Jusqu'à 10 kg par mètre carré
Temps de maturation des fruits	110 à 120 jours
résistance aux maladies	résistance complexe aux maladies
	2013

Galerie de photos de la variété d'aubergine Roma F1

Aubergine variété Northern Indigo F1

Description	Variété hybride, adaptée à tous les types de culture
Hauteur et description du buisson	Le buisson est vigoureux, semi-étalé, sa hauteur varie de 60 à 100 cm.
Fruit	Sa forme est cylindrique, légèrement incurvée, son poids est d'environ 250 g et sa longueur peut atteindre 20 cm.
Productivité	10 à 12 kg par mètre carré
Temps de maturation des fruits	105 à 110 jours
résistance aux maladies	résistance complexe aux maladies
	2020

Galerie de photos de la variété d'aubergine Northern Indigo F1

Aubergine de variété sibérienne précoce 148

Description	Cette variété, développée dans l'Altaï, tolère bien les basses températures et convient à tous les types de culture.
Hauteur et description du buisson	Les arbustes sont standards, compacts, bas, d'environ 50 cm de haut.
Fruit	Les fruits sont allongés, en forme de poire, pesant jusqu'à 200 g, mesurant jusqu'à 8 cm de long et environ 6 cm de diamètre.
Productivité	2,5 à 5 kg par mètre carré
Temps de maturation des fruits	110 jours
résistance aux maladies	résistance complexe aux maladies
	Non inclus

Galerie de photos de la variété d'aubergine précoce sibérienne 148

Examen de la variété d'aubergine précoce de Sibérie 148

Salutations aux jardiniers et maraîchers ! La nouvelle saison de jardinage est sur le point de commencer. Les aubergines font généralement partie des premières plantes à être semées.
C'est seulement la deuxième année que j'achète ce genre de graines. J'aime beaucoup les « bleues » de Siberian Selection, spécialement cultivées pour les conditions climatiques de Sibérie.

L'emballage est une carte en carton avec un sachet cellophane contenant la monnaie.

L'emballage est très pratique : les graines sont dans un sachet transparent et parfaitement visibles. Regardez comme elles sont belles ! Elles sont grosses, sans aucune graine cassée — bref, d'excellentes graines.

Les principales caractéristiques de cette variété sont décrites au dos de la carte en carton. Même le nombre de graines y est indiqué : 20. Habituellement, la quantité est exprimée en grammes, mais là, c’est totalement flou : à combien cela correspond-il ?

J'aime le fait que les aubergines de cette variété soient longues et assez grosses. Elles pendent du plant et les fruits se forment généralement au sommet.
La peau est d'une couleur vive et la chair est blanche et absolument pas amère.
Je peux récolter jusqu'à cinq aubergines sur un seul plant – c'est une variété productive.

Je recommande l'aubergine Skorospel'nyy ! C'est une variété formidable : les aubergines sont grosses et savoureuses. Les graines germent très bien.
Bonne chance pour vos plantations et une excellente récolte !

Variété d'aubergine Solaris

Description	Une variété vigoureuse, mi-précoce, destinée aux exploitations agricoles privées.
Hauteur et description du buisson	Les arbustes sont de port moyennement étalés, indéterminés, et mesurent de 80 à 110 cm de haut.
Fruit	Les fruits sont allongés, en forme de poire, pèsent de 168 à 200 g, mesurent jusqu'à 30 cm de long et environ 5 cm de diamètre.
Productivité	3 à 6 kg par buisson
Temps de maturation des fruits	114 à 120 jours
résistance aux maladies	Immunité forte
	1999

Galerie photos de la variété d'aubergine Solaris

Variété d'aubergine Ultra précoce F1

Description	Une variété précoce d'aubergine, sensible aux variations de température, mais avec une excellente germination des graines.
Hauteur et description du buisson	Les arbustes sont déterminés, compacts, de 70 à 100 cm de hauteur.
Fruit	Les fruits sont cylindriques et pèsent entre 200 et 300 g.
Productivité	20 à 30 tonnes par hectare
Temps de maturation des fruits	80 à 85 jours
résistance aux maladies	résistance complexe aux maladies
	Non inclus

Galerie photos de la variété d'aubergine Ultra Early F1

Variété d'aubergine Universelle 6

Description	Une variété d'aubergine classique à maturation moyenne, préférant les régions chaudes ou la culture sous serre.
Hauteur et description du buisson	Les arbustes sont hauts, moyennement étalés, jusqu'à 90 cm de hauteur.
Fruit	Les fruits mesurent jusqu'à 19 cm de long, jusqu'à 6 cm de diamètre et pèsent de 123 à 175 g.
Productivité	6,5 kg par mètre carré
Temps de maturation des fruits	130 jours
résistance aux maladies	Résistance moyenne à la fusariose et à la verticilliose
	1966

Galerie photo de la variété d'aubergine Universal 6

variété d'aubergines précoces de l'Oural

Description	Une variété précoce résistante aux variations de température
Hauteur et description du buisson	Pousses déterminées de 60 à 100 cm de hauteur
Fruit	Fruits en forme de poire pesant jusqu'à 300 g
Productivité	Jusqu'à 7 kg par mètre carré
Temps de maturation des fruits	98 à 100 jours
résistance aux maladies	Si les pratiques agricoles ne sont pas respectées, la culture peut être affectée par des maladies fongiques.
	Non inclus

Galerie de photos de la variété d'aubergine précoce de l'Oural

Examen de la variété d'aubergine précoce de l'Oural

J'aimerais vous présenter une autre variété d'aubergine merveilleuse, qui est aussi l'une de mes préférées. J'ai déjà écrit un article à son sujet : Siberian Garden « Précoce -148 ».

Cette variété est également considérée comme précoce, son nom ne trompe pas.
Que dire de plus ? J’aime les produits d’Uralskiy Dachnik.

Mais revenons à l'aubergine. Quelles que soient les caractéristiques décrites pour cette variété, je vais vous parler de l'aubergine précoce de l'Oural, d'après ma propre expérience.

C'est une variété très résistante. La fructification se produit quelles que soient les conditions climatiques. Bien sûr, je parle de culture sous serre. Je ne l'ai pas essayée en pleine terre et je n'ai pas l'intention de le faire.
Dès que le soleil commence à réchauffer la serre, on peut planter les semis sans problème. Ils survivront aux nuits froides, puis au retour des températures matinales et vespérales.

Honnêtement, nous n'avions même pas remarqué ni noté la floraison de nos semis. Ma femme est sortie de la serre, stupéfaite : « Et les aubergines sont encore en fleurs ! »
Vous ne l'avez peut-être pas remarqué, c'est un détail, mais toutes les fleurs étaient attachées ensemble !

M l'image était exactement comme ça

Ils ont donné des fruits en abondance, jusqu'aux premières gelées. Ce n'est pas fréquent, mais ils en ont généreusement partagé avec leurs voisins.

Et tout le reste se trouve au dos de l'emballage.
Bonne récolte !
Merci à tous ceux qui ont lu ma critique.

Variété d'aubergine Farama F1

Description	Un hybride français à bon rendement et à maturation ultra-précoce, adapté à la pleine terre et aux serres.
Hauteur et description du buisson	Les arbustes sont compacts, atteignent jusqu'à 60 cm de hauteur, les feuilles sont grandes et les fleurs sont petites.
Fruit	Les fruits sont cylindriques, jusqu'à 25 cm de long, 5-6 cm de diamètre, pesant 155-203 g.
Productivité	298-340 c/ha
Temps de maturation des fruits	50 à 60 jours
résistance aux maladies	L'une des variétés les plus résistantes aux maladies
	2007

Galerie de photos de la variété d'aubergine Farama F1

Variété d'aubergine Purple Miracle F1

Description	Une variété de taille moyenne destinée à la culture en serre
Hauteur et description du buisson	Le buisson est de taille moyenne, d'envergure moyenne, et atteint jusqu'à 70 cm de hauteur.
Fruit	Les fruits sont cylindriques, légèrement incurvés, et pèsent de 100 à 350 g.
Productivité	5 à 8 kg par mètre carré
Temps de maturation des fruits	95 à 115 jours
résistance aux maladies	résistance complexe aux maladies
	1999

Galerie de photos de la variété d'aubergine Purple Miracle F1

Variété d'aubergine Khalif F1

Description	Une variété d'aubergine sans prétention, adaptée à la culture en serre et en pleine terre.
Hauteur et description du buisson	Les arbustes sont de taille moyenne, jusqu'à 70 cm de hauteur, et il n'y a pas d'excroissances pointues sur le fruit.
Fruit	Les fruits sont en forme de massue, légèrement allongés, pesant 200 à 250 g, mesurant jusqu'à 20 cm de long et 6 cm de diamètre.
Productivité	3,6 kg par mètre carré
Temps de maturation des fruits	110 à 115 jours
résistance aux maladies	Stabilité complexe, peut
	2015

Galerie de photos de la variété d'aubergine Khalif F1

Aubergine variété Black Beauty

Description	Une variété précoce et productive, mais intolérante au froid.
Hauteur et description du buisson	Les buissons s'étalent, atteignent jusqu'à 70 cm de hauteur, leurs feuilles sont dentelées
Fruit	Les fruits sont allongés, en forme de poire, jusqu'à 20 cm de long, 5 à 6 cm de diamètre, pesant 200 à 250 g.
Productivité	7 à 8 kg par mètre carré
Temps de maturation des fruits	110 à 145 jours
résistance aux maladies	Si les conditions de croissance ne sont pas réunies et qu'il y a des périodes de froid, la plante est sujette aux maladies causées par des champignons et des bactéries.
	2006

Galerie photo de la variété d'aubergine Black Beauty

Avis sur la variété d'aubergine Black Beauty

Pour tous ceux qui apprécient les aubergines et qui souhaitent cultiver une récolte d'aubergines grosses et savoureuses, je recommande cette variété.
Je n'avais jamais cultivé d'aubergines dans mon jardin. Toute envie d'en planter était aussitôt contrariée par les jardiniers, qui me disaient : « Je bêche cette terre depuis trente ans. Les aubergines ne poussent pas ici. Ne gaspillez pas cet espace. Plantez des pommes de terre. » Ce printemps, l'idée me paraissait un défi.

Pour un essai, j'ai donc semé 10 graines de « Black Beauty », avec quelques graines supplémentaires au cas où elles ne germeraient pas ou dépériraient, afin d'avoir au moins cinq plants. Le taux de germination a été surprenant : les dix graines ont donné des feuilles en huit jours environ. Les jeunes plants se sont bien développés, malgré quelques infestations d'acariens provenant de plants voisins, mais les dix godets ont survécu. Les plants étaient devenus trop grands pour le rebord de ma fenêtre. J'étais un peu inquiète à l'idée de les transplanter, mais tout s'est bien passé.

Durant la saison, j'ai ajouté une solution de cendres au sol environ deux fois, et j'ai également traité les feuilles avec une solution contenant du bore à deux reprises.

J'ai cultivé les arbustes dans une serre, bien aérée et à l'endroit le plus ensoleillé.
Aucune plante n'a souffert des maladies typiques des serres et des solanacées. En revanche, les pucerons et les limaces ont envahi les aubergines. Je n'ai jamais vu autant de ravageurs sur aucune autre culture. Elles attirent littéralement toutes sortes de parasites du jardin.

Cette plante fleurit abondamment et nécessite d'être taillée et pincée, sinon elle deviendra un buisson très dense. Mes plants ont atteint 1,1 m de hauteur, après quoi j'ai pincé les extrémités. Il est important de leur offrir des conditions favorables à la maturation du pollen et à la pollinisation, sans quoi de nombreuses fleurs tomberont. Le pollen est très lourd et s'agglutine rapidement dans les anthères en cas de mauvaises conditions.

Les fruits sont gros, en forme de larme et renflés. Ils sont très charnus. Les loges à graines sont creuses, mais sans graines ligneuses éparpillées. Elles sont généralement à peine visibles. La chair est ferme mais tendre. Excellents grillés et cuits au four.

Toute la famille a adoré cette variété, et je la garderai sans aucun doute sur ma liste des variétés à cultiver absolument.
Ainsi que la liste des « produits de lutte antiparasitaire ».

Variété d'aubergine Casse-Noisette F1

Description	Variété hybride adaptée aux régions du Nord et du Centre. Peut être cultivée en extérieur et sous serre.
Hauteur et description du buisson	Arbuste semi-étalé à feuilles moyennes, de 100 à 110 cm de haut.
Fruit	Les fruits sont réguliers, ovales ou en forme de poire, pesant de 238 à 350 g, jusqu'à 14 cm de long.
Productivité	12,8 kg par mètre carré
Temps de maturation des fruits	98 à 105 jours
résistance aux maladies	résistance moyenne aux maladies
	2001

Galerie de photos de la variété d'aubergine Nutcracker F1

Variété d'aubergine Epic F1

Description	Un hybride à maturation précoce, bien adapté à différentes régions
Hauteur et description du buisson	Les arbustes sont vigoureux, étalés, et peuvent atteindre 100 cm de hauteur.
Fruit	Les fruits sont cylindriques, jusqu'à 20 cm de long, environ 10 cm de diamètre. Poids : 220-230 g.
Productivité	5,8 kg par mètre carré
Temps de maturation des fruits	105 à 110 jours
résistance aux maladies	résistance complexe aux maladies
	2008

Galerie photo de la variété d'aubergine Epic F1

Culture de jeunes plants d'aubergine

Il est préférable de cultiver les aubergines à partir de jeunes plants. La période de semis varie selon les régions. Sous les climats tempérés, les semis commencent durant les dix derniers jours de février, et les jeunes plants sont repiqués en serre durant la seconde moitié de mai. À ce moment-là, la température du sol atteint généralement 15 degrés Celsius, ce qui est essentiel à la culture des aubergines.

Il est préférable d'acheter un mélange de terreau prêt à l'emploi, mais si nécessaire, vous pouvez le préparer vous-même en ajoutant à la terre la même quantité d'humus, une part de tourbe et un peu de superphosphate, conformément aux instructions.

Il est préférable de semer les aubergines dans des godets individuels afin d'éviter d'endommager leurs racines lors du repiquage, mais elles peuvent être plantées dans un même contenant. La profondeur de plantation ne doit pas dépasser 15 mm, et il faut prévoir au moins 3 cm d'espace entre les plants en pot.

Arrosez le récipient, recouvrez-le de film plastique et placez-le dans un endroit chaud. Ensuite, maintenez l'humidité du terreau en évitant la condensation.

Dès l'apparition des pousses, retirez le couvercle et placez les jeunes plants dans un endroit bien éclairé. Il est important de veiller à ce que les aubergines ne soient pas exposées au soleil direct.

Cette plante apprécie la chaleur et la lumière, c'est pourquoi les jardiniers recommandent fortement l'achat d'une lampe horticole pour lui fournir 12 heures de lumière du jour.

Pour éviter que les jeunes plants ne deviennent trop grands au début, conservez-les dans une pièce à une température de 14 à 16 degrés Celsius. Ensuite, augmentez la température à 20-25 degrés Celsius.

Lors de la plantation dans un conteneur ordinaire, il est nécessaire de repiquer après l'apparition de 1 à 2 vraies feuilles.

Pour en savoir plus sur le semis et l'entretien des jeunes plants d'aubergine, consultez l'article.Semis d'aubergines et de poivrons : instructions, récolte, repiquage, calendrier.

Quand planter les semis d'aubergines en serre : période optimale

La période à laquelle planter les aubergines en serre dépend de la région de culture.

• Dans les régions du sud, les aubergines sont transplantées dans une serre durant la seconde moitié d'avril.
• Dans la zone intermédiaire - à partir de la deuxième décade de mai.
• Dans les régions du nord – durant les dix premiers jours de juin.

Les paramètres suivants sont considérés comme les principaux signes de maturité des semis :

1. La présence de 9 vraies feuilles.
2. L'âge de la plante est de 75 jours.
3. Système racinaire bien développé
4. La hauteur de la tige principale n'est pas inférieure à 20 cm.

Important ! La température du sol dans la plate-bande doit être d’au moins 15 degrés Celsius au moment de la plantation. Les températures inférieures à ce seuil sont néfastes pour les aubergines.

Préparation de la serre avant la plantation des aubergines

Pour minimiser les risques de maladies et de ravageurs dans votre serre, il est indispensable de bien la préparer pour la nouvelle saison. Cette préparation se fait en plusieurs étapes.

1. DésinfectionL'intérieur de la serre est traité avec une solution diluée de permanganate de potassium, puis aéré. Les structures en fer peuvent être nettoyées avec de l'eau et un peu de vinaigre. Pour les serres en bois, une bougie au soufre, laissée à l'intérieur pendant trois jours, est idéale. Tous les outils de jardinage peuvent également y être rangés.
2. Nettoyage des restesTous les déchets végétaux doivent être retirés de la serre, car ils peuvent abriter des larves de ravageurs dangereux.
3. Culture des solsOn peut utiliser une solution de javel ou des produits biologiques spécifiques. Pulvérisez non seulement la surface du parterre, mais aussi les clôtures et les tuteurs. Certains jardiniers versent également de l'eau bouillante sur la terre.

Planter des plants d'aubergine en serre, étape par étape

Une fois tous les travaux préparatoires terminés et les jeunes plants suffisamment robustes, vous pouvez repiquer les aubergines dans la serre. Nous proposons des instructions détaillées pour la plantation des jeunes plants.

• Creuser le solIl est conseillé de procéder à deux apports : en fin de saison et au printemps, en ajoutant de l’engrais. Les adeptes du bio peuvent incorporer du fumier décomposé à raison d’un peu plus d’un demi-seau par mètre carré.
• Préparation des trousIl est préférable de planter les aubergines en serre selon un motif en ruban. Les trous peuvent être alignés ou décalés. Ils doivent avoir une profondeur de 15 cm et être espacés d'au moins 35 cm. Un espacement de 60 à 70 cm entre les rangs est recommandé.
• ArrosageLes trous préparés doivent être arrosés. Vous pouvez ajouter une petite quantité de manganèse pour désinfecter les couches profondes du sol.
• AtterrissageLes plants sont délicatement retirés de leur contenant et placés dans le trou avec la motte de terre. Il n'est pas nécessaire de les planter trop profondément. Si les semis étaient dans un godet de tourbe, il faut les y planter directement.
• ConclusionAprès la plantation, arrosez le parterre avec de l'eau décantée, puis paillez la surface.

Modèle de plantation d'aubergines en serre

Pour planter des aubergines en serre, il est préférable de décaler les trous. Leur profondeur ne doit pas dépasser 15 cm. La plante est assez étalée, mais son système racinaire est compact. Il est conseillé de espacer les plants de 30 à 50 cm.

Avant la plantation, il est nécessaire de bien réfléchir au système de support ; un passage de 50 à 70 cm est laissé entre les rangs.

Comment fertiliser les aubergines en serre

Les aubergines ont des exigences spécifiques en matière de sol ; il est donc important de penser à les fertiliser. Cette opération doit être effectuée 3 à 4 fois par saison.

1. Le premier apport d'engrais s'effectue 14 à 20 jours après la plantation. Il est préférable d'utiliser des engrais spécifiques (Rastvorin, Kemira, Gumi-Omi, etc.) ou de la nitroammophoska à raison de 0,5 litre de solution par plante, diluée dans 3 cuillères à soupe d'eau par pot.
2. On fertilise la plante une seconde fois pendant la floraison. Des engrais spécifiques ou un mélange de 20 g de nitrate d'ammonium, 20 g de chlorure de potassium et 50 g de superphosphate conviennent parfaitement. Ce mélange est dilué dans 10 litres d'eau tiède, puis arrosé avec 500 ml de cette solution par plante.
3. Le troisième apport d'engrais se fait lorsque les ovaires se forment. Vous pouvez utiliser une solution de molène diluée à 1:10 ou un engrais azoté-phosphoré. Le volume d'eau est également de 500 ml par plante.

Si les aubergines ne fleurissent pas bien, pulvérisez les plantations avec de l'acide borique (5 g pour 10 l).

Ceux qui privilégient les remèdes traditionnels peuvent arroser les plantes avec une infusion de plantes sauvages ; cela stimule la croissance des racines et la fructification. De nombreux jardiniers préfèrent une solution de levure. Elle est facile à préparer : dissoudre 2 cuillères à soupe de sucre et 100 grammes de levure dans 10 litres d’eau tiède. Laisser fermenter le mélange pendant environ 3 heures, puis arroser les plantes à raison de 250 ml par plante.

Comment arroser les aubergines en serre

Un système d'irrigation goutte à goutte est idéal pour les aubergines. Il garantit que le sol reste toujours suffisamment humide, évitant ainsi aux plants de souffrir de carences en eau.

Si cela n'est pas possible, vous devez alors respecter les règles suivantes pour l'arrosage des aubergines :

• L'arrosage se fait uniquement avec de l'eau décantée et chauffée au soleil.
• Les plantations doivent être arrosées uniquement au niveau des racines.
• Il faut humidifier le sol tôt le matin, lorsque l'activité solaire est minimale.
• Le premier arrosage s'effectue 4 à 6 jours après la transplantation des aubergines en serre. Ensuite, il faut arroser une fois par semaine. Pendant la période de fructification, les aubergines sont arrosées deux fois par semaine, et même plus fréquemment par temps chaud.

Culture des aubergines en serre : instructions étape par étape

Les variétés d'aubergines de taille moyenne et haute nécessitent une taille en buisson. Cette opération s'effectue 10 à 14 jours après la transplantation. Si les tiges sont faibles, tuteurez-les 1 à 2 semaines plus tard.

Il existe trois principales façons de former un buisson.

Former les aubergines en une seule tige

On l'utilise lorsque l'espace est limité et que les plantes sont plantées serrées. Ce type de conduite convient également aux plantes fragiles, car les pousses latérales empêcheraient sinon la tige principale de se développer pleinement.

Toutes les feuilles et les ovaires situés en dessous de 3 ou 4 feuilles sont retirés de la tige.

Les pousses latérales sont pincées au niveau de la 6e à la 8e feuille, en laissant la moitié des pousses latérales intactes.

Au-dessus de la dixième feuille, repérez une feuille portant un ovaire et supprimez toutes les pousses latérales situées au-dessus. Conservez les pousses portant un ovaire sur deux feuilles, et au niveau du collet, conservez celles portant un ovaire sur trois feuilles.

Former les aubergines en 2 tiges

La méthode la plus courante pour tailler les aubergines consiste à pincer l'extrémité de la tige principale lorsqu'elle atteint 35 cm. Ensuite, les gourmands se développent activement ; on ne conserve que les deux plus vigoureux. On supprime ensuite les gourmands et la moitié des ovules des tiges restantes.

Former les aubergines en 3 tiges ou plus

Cette méthode est utilisée pour la culture des variétés d'aubergines rampantes et convient aux grandes parcelles au sol bien fertilisé. Lorsque la tige principale atteint 30 à 35 cm, pincez-la à son extrémité. De nouvelles pousses apparaîtront ensuite à partir de cette extrémité. Supprimez toutes les pousses inférieures. Conservez ensuite une seule pousse latérale sur chaque tige. Pincez toutes les autres pousses latérales au-dessus de la deuxième feuille. Il n'est pas nécessaire de supprimer les ovaires. Trente jours avant la récolte, pincez tous les bourgeons terminaux afin de laisser le temps aux nouvelles aubergines de mûrir.

Pincement des aubergines dans une serre

Il existe 4 règles de base pour pincer les aubergines en serre, qui permettront d'obtenir un plant vigoureux et sain.

Le pincement s'effectue en pinçant la pousse entre l'index et le pouce. Toutefois, il est préférable d'utiliser un sécateur désinfecté.

Il faut supprimer toutes les feuilles et les pousses situées sous la tige principale. Sinon, elles priveront la plante de nutriments et d'humidité.

Dans les régions chaudes, on laisse en place les feuilles inférieures ; elles créent de l’ombre à la racine et la protègent de la surchauffe.

Le pincement des beaux-enfants n'est pratiqué qu'une fois tous les 14 jours au maximum.

Schéma pour tuteurer les aubergines dans une serre

Il existe deux principales méthodes pour tuteurer les aubergines dans une serre :

• Pour le support. Un tuteur est planté dans le sol à côté de chaque trou lors de la plantation. Les pousses y seront attachées avec des morceaux de tissu doux.
• Un fil de fer est fixé aux supports du toit, et une corde y est attachée. Cette corde servira à tuteurer les pousses au fur et à mesure de leur croissance.

Maladies des aubergines de serre et leur traitement

Pour prévenir les maladies, il est conseillé de pulvériser les aubergines tous les 7 à 10 jours avec des produits spécifiques tels que Fitosporin, Baktofit, Alirin, etc. Ces mesures contribuent à prévenir la pourriture, les champignons et les infections en serre.

Les aubergines sont le plus souvent attaquées par les pucerons, et moins souvent par le doryphore de la pomme de terre, qui a plus de mal à pénétrer dans une serre.

Pour lutter contre les nuisibles, il est recommandé d'utiliser Aktara, Actellik, Extra et d'autres produits.

Les jardiniers expérimentés déconseillent de s'encombrer de remèdes traditionnels, malgré la multitude de recettes disponibles. L'aubergine est une culture délicate, et même un léger retard dans le traitement peut nuire à la récolte.

Que faire si les aubergines jaunissent dans une serre

Certains jardiniers, lorsqu'ils cultivent des aubergines en serre, rencontrent le problème du jaunissement des feuilles.

Plusieurs facteurs peuvent en être la cause.

• température élevéeLa lumière du soleil provoque l'apparition de taches jaunes, voire de brûlures, sur les feuilles, qui commencent ensuite à se dessécher. Finalement, la feuille meurt. Une bonne ventilation est nécessaire pour réduire la température diurne.
• Faible humiditéLes feuilles commencent à s'enrouler et à jaunir. On peut placer des récipients d'eau dans les coins de la serre.
• jaunissement naturelCela se produit sur les feuilles inférieures des aubergines après la transplantation.
• Violation des règles d'arrosageUn manque d'humidité ou une eau trop froide peuvent entraîner la mort des feuilles, qui commence par un jaunissement. Pour l'arrosage, utilisez de l'eau décantée et réchauffée par le soleil.
• Manque de lumièreLa raison pourrait être la densité de la plantation.
• Carences nutritionnellesUne carence en azote provoque le jaunissement des feuilles inférieures. Une carence en potassium entraîne le jaunissement des bords du limbe. La chlorose ou une carence en fer provoque le jaunissement des feuilles, tandis que les nervures restent vertes. Une carence en phosphore provoque l'enroulement des feuilles vers la tige et le jaunissement de leurs bords. Pour corriger ces carences, il est recommandé d'utiliser des engrais composés (Izumrud, Krepysh, Agricola, etc.).

Que faire si les aubergines en serre ne donnent pas de fruits

L'apparition de fleurs stériles sur les aubergines est le signe que les pratiques culturales sont inadaptées. La température ambiante est peut-être trop élevée ou trop basse, ou l'humidité trop importante pour ces légumes délicats.

L'absence d'ovaires est souvent due à des parasites ou à des maladies qui affaiblissent les plantes.

Une autre cause possible est un excès ou un manque d'engrais. Il est préférable d'utiliser des engrais spécifiques et de les appliquer conformément aux instructions, plutôt que de recourir à des engrais organiques ou à des remèdes traditionnels. Dans ce cas, trop n'est pas toujours mieux.

Que faire si les aubergines flétrissent dans une serre

Il arrive parfois que les jardiniers rencontrent le problème du flétrissement des aubergines dans la serre.

Il peut y avoir plusieurs raisons à cela :

• Sol acidifiéCe problème survient le plus souvent lors de la culture en extérieur. Pour le résoudre, incorporez de la farine de dolomite au sol avant la plantation, à raison de 300 g par mètre carré. Un ameublissement régulier du sol peut contribuer à en réduire légèrement l'acidité.
• changements de températureLa température du sol lors de la plantation ne doit pas descendre en dessous de 14-15 degrés Celsius. Si l'écart de température entre le jour et la nuit est trop important, les plants commenceront à dépérir. Cependant, les gelées nocturnes sont les plus dangereuses pour les aubergines ; en pleine terre, il est donc conseillé de les protéger des basses températures nocturnes.
• ÉclairageLes aubergines peuvent flétrir si elles reçoivent trop peu ou trop de lumière. Dans le premier cas, il est nécessaire d'ajouter un éclairage d'appoint dans la serre. Dans le second, il faut ombrager certaines parties de la serre pour protéger les plantes du soleil direct et aérer plus fréquemment. La lumière du soleil ne devrait pénétrer dans la serre que le matin et le soir ; le reste du temps, elle doit être diffuse.
• Violation des règles de rotation des culturesLa mauvaise croissance et le flétrissement des aubergines sont souvent dus au fait qu'elles sont plantées au même endroit que la saison précédente. Les solanacées sont généralement considérées comme de mauvaises plantes prédécesseures. Il est préférable de planter les aubergines après le chou, les légumineuses, les concombres et les herbes aromatiques vivaces.
• Carences nutritionnellesMême les jardiniers expérimentés ont parfois du mal à déterminer les nutriments qui manquent à leurs aubergines. Si toutes les autres causes ont été écartées, vous pouvez fertiliser le sol avec un engrais complet.
• MaladiesLes maladies et les parasites sont souvent à l'origine du flétrissement. On peut les détecter par un examen visuel du buisson.
  • flétrissement verticillienIl s'agit d'une maladie fongique qui se manifeste le plus souvent lors de la formation des fruits. Les feuilles flétrissent des bords vers le centre, puis meurent. Elle se traite avec du Fundazol, du Topsin-M, du Previkur et d'autres médicaments.
    
  • Jambe noireL'une des maladies les plus courantes et les plus dangereuses. Une constriction noire apparaît à la base de la tige, après quoi la plante se flétrit et meurt. Il est préférable d'arracher et de détruire le buisson.
    
  • Mosaïque du tabacCette maladie est causée par des virus et affecte le plus souvent les plantes d'intérieur. Le froid et un manque de lumière peuvent également en être la cause. Au début, les feuilles se tachent, puis jaunissent et flétrissent. Il n'existe aucun traitement, mais la prévention est essentielle.
    
  • tache blancheUne infection fongique provoque l'apparition de taches blanches sur les feuilles. Cessez d'arroser lorsque la terre est sèche et traitez les plantes atteintes avec un fongicide (Thanos). Si la pulvérisation ne donne aucun résultat, détruisez les plantes malades.
    

Culture d'aubergines sous serre en polycarbonate : caractéristiques

Une serre en polycarbonate est considérée comme l'endroit le plus approprié pour la culture des aubergines. Elle crée des conditions idéales pour cette culture.

Il est préférable de choisir des variétés de taille moyenne et haute pour la serre afin d'obtenir la récolte la plus abondante possible.

Un système d'irrigation goutte à goutte est une excellente solution. L'arrosage régulier doit se faire uniquement avec de l'eau tiède et décantée.

Pour augmenter l'humidité à l'intérieur de la serre, des récipients d'eau sont placés dans les coins.

Pour maintenir une température adéquate aux aubergines, la serre doit être ventilée. À cette fin, il est conseillé d'installer une fenêtre et un système de fermeture automatique sur la porte.

Avant de planter les légumes, il est essentiel de désinfecter l'intérieur de la serre, ainsi que de traiter les planches et les supports. Tous les débris organiques de la saison précédente doivent être enlevés.

En serre, les plantes ont besoin de plus de nutriments, il est donc nécessaire d'appliquer les engrais en temps voulu.

Tomates et aubergines dans la même serre : compatibilité

Les jardiniers cherchent souvent à cultiver un maximum de plantes différentes dans une même serre. Les tomates sont fréquemment associées à d'autres cultures. Cependant, il est déconseillé de les planter à côté d'aubergines. Ces deux types de plantes sont sensibles aux mêmes maladies et ravageurs. Si une plante est attaquée et tombe malade, toutes les plantes voisines en souffriront.

Par conséquent, lorsqu'on cultive des aubergines ensemble, il est préférable de choisir comme voisins des poivrons, des courgettes, des pois ou du chou.

Concombres, poivrons et aubergines dans une même serre

Les poivrons et les aubergines s'entendent bien et peuvent donc être cultivés ensemble dans la même serre. En revanche, les concombres ont des besoins différents. Ils préfèrent l'air humide et craignent les courants d'air. Les aubergines, quant à elles, préfèrent un air chaud et sec et nécessitent une bonne ventilation. Pour cultiver ces légumes dans la même serre, il est préférable de choisir une exposition sud pour les aubergines et une exposition nord pour les concombres. L'idéal est de les planter dans des zones différentes de la serre et de les séparer par une bâche plastique.

Culture d'aubergines en serre dans la région de Moscou : caractéristiques et variétés

Les plants d'aubergines sont repiqués en serre fin mai. Si la serre est chauffée, ce repiquage peut être retardé d'au moins trois semaines. Un aspect important de la culture des aubergines en région moscovite est l'arrosage en août. Il est conseillé d'arroser vers 10 h, en aérant la serre, et non tôt le matin ou en fin d'après-midi. Les plants peuvent être palissés sur une ou plusieurs tiges.

Les meilleures variétés pour la région de Moscou sont :

• Le bagheera a une excellente durée de conservation et une bonne commercialisation, avec des fruits pesant jusqu'à 350 g.
• Balagur est une variété dotée d'une forte immunité et de buissons de taille moyenne.
• Sofia est une variété de mi-saison aux fruits très savoureux.
• Epic est une aubergine précoce, très résistante et aux fruits au goût excellent.

Culture d'aubergines en serre dans la région de Leningrad

Il est préférable de choisir des variétés précoces et mi-précoces. Les semis commencent fin février ; après 70 jours, les aubergines peuvent être repiquées en serre.

Ces plantes ont besoin de lumière, car les journées ensoleillées sont rares dans la région. Les arbustes sont conduits pour former 1 à 2 pousses.

Les meilleures variétés à planter dans la région de Leningrad :

• Bibo est un hybride néerlandais à maturation précoce.
• L'aubergine « front de taureau » est une variété à gros fruits, à maturation précoce et dotée d'une bonne résistance aux maladies ; les aubergines sont de forme ronde et pèsent jusqu'à 250 g.
• Maria est une variété d'aubergine résistante au froid, aux buissons compacts (jusqu'à 60 cm) et aux gros fruits.
• Le rêve de tout jardinier : une variété à haut rendement, à maturation précoce, résistante aux variations de température et aux principales maladies.

Culture d'aubergines en serre en Sibérie

Les semis sont effectués fin février ou début mars. Les jeunes plants sont repiqués en serre au plus tôt début juin. Pour garantir d'excellents rendements, il est nécessaire de tailler régulièrement la couronne du buisson.

Les aubergines précoces sont les meilleures pour la Sibérie. Voici les variétés considérées comme les meilleures :

• Swan est une variété à haut rendement (jusqu'à 18 kg par mètre carré) avec des fruits jaunâtres.
• Matrosik est une variété mi-précoce dotée d'une forte immunité et produisant des fruits savoureux sans amertume.
• Nutcracker est une variété ultra-précoce (jusqu'à 45 jours) avec des fruits pesant jusqu'à 600 g.

Culture d'aubergines en serre dans l'Oural

Dans cette région, il est préférable de cultiver les aubergines sous serre, car les variations de température peuvent être imprévisibles. La plantation des jeunes plants sous serre se fait durant les deux premières semaines de juin, en fonction des conditions météorologiques.

Les variétés les plus populaires de l'Oural sont : Rotonda, Donetsky Urozhdenny, Delikates Gribovsky-752, Dwarf Early-921.

Récolte d'aubergines en serre

La période de récolte des aubergines dépend directement de la variété choisie et du mode de culture. Sous serre chauffée, les premiers fruits peuvent être récoltés dès la fin avril, et la fructification peut durer jusqu'aux premières gelées.

En plein champ, la maturation des fruits prend 2 à 4 semaines de plus qu'en plein champ.

Les aubergines doivent être coupées avec la tige à l'aide d'un sécateur bien aiguisé ; il est préférable de ne pas le faire à la main, car il y a un risque élevé d'endommager la plante.

Il est facile de savoir si une aubergine est mûre. Sa surface prend une couleur et un aspect brillant caractéristiques. Si on appuie dessus, une petite marque apparaît, qui disparaît rapidement sur une aubergine mûre. Si elle n'est pas encore mûre, la marque ne se forme pas. En revanche, si elle est trop mûre, la marque reste visible et ne disparaît pas. Consommer des aubergines trop mûres est dangereux, car la concentration de solanine, une substance toxique, augmente. Pour la neutraliser, on peut faire tremper l'aubergine dans de l'eau salée.

Les fruits mûrs peuvent être conservés pendant environ 2 à 3 semaines dans un endroit frais et sombre.