Les piments ornementaux prospèrent aussi bien à l'extérieur qu'à l'intérieur. En fait, on peut les cultiver en intérieur comme plantes vivaces : sur un rebord de fenêtre, ils peuvent vivre plusieurs années, offrant un spectacle attrayant et une délicieuse récolte.
Comment cultiver des piments ornementaux vivaces chez soi
Il existe plusieurs façons de procéder :
- Si vous possédez un terrain, vous pouvez déterrer le plant de poivron à la fin de l'été ou au début de l'automne. Procédez avec précaution et transplantez-le, avec sa motte, dans un pot. Le poivron deviendra ainsi une plante d'intérieur. Après le rempotage, il aura une allure plus décorative. Avec des soins appropriés, il vivra plusieurs années, et non une seule saison.
- Vous pouvez prélever une bouture sur un plant existant et tenter de la faire raciner. Cependant, sachez que cette méthode est assez difficile, car les poivrons s'enracinent mal.
- On peut cultiver les poivrons à partir de graines. Le meilleur moment pour semer est fin février, mi-juillet ou début septembre. Ce sont les périodes optimales pour planter des poivrons en intérieur.
Les poivrons, qu'ils soient doux ou ornementaux, peuvent être cultivés en intérieur. L'important est de choisir des variétés formant de petits buissons compacts (pas plus de 50 à 60 cm) et à maturation précoce.
Vous pouvez choisir une variété dans l'article : Poivrons ornementaux : doux, forts, d’intérieur, d’extérieur, entretien, photos, avis.
Caractéristiques de la plantation de piments ornementaux d'intérieur
Règles de base :
- Pour cultiver des poivrons en intérieur, il faut choisir un terreau universel ou un terreau spécialisé pour les semis.
- Les graines sont semées dans un substrat préalablement humidifié à une profondeur de 1,5 cm.
- Choisissez de petits contenants pour les semis. Semez 2 ou 3 graines à la fois par précaution, au cas où l'une d'elles ne germerait pas. Si toutes germent, ne conservez que le plant le plus vigoureux et jetez les autres.
- Après le semis, recouvrir les contenants de film alimentaire (verre ou plastique). Les placer dans un endroit chaud à une température de +25…+28 °C.
Si toutes les instructions sont suivies, les premières pousses apparaîtront en une à deux semaines. Ensuite, retirez complètement le verre et le film plastique. Placez les pots contenant les plantes à l'endroit le plus lumineux de la maison.
Soins des jeunes plants de poivrons ornementaux
Arrosez exclusivement avec de l'eau décantée à température ambiante. Les poivrons se réhydratent lorsque la couche supérieure de terre sèche.
La première fertilisation s'effectue lorsque la plante possède 3 à 4 vraies feuilles. Appliquez l'engrais tous les 10 jours, en alternant fertilisation racinaire et foliaire. Vous pouvez utiliser des engrais pour fleurs ou légumes.
À un mois, les jeunes plants sont transplantés dans des conteneurs plus grands, avec leur motte, selon la méthode de transvasement. Cette méthode réduit le stress sur les plantes et leur permet de s'enraciner plus rapidement dans leur nouvel emplacement. Ils sont transplantés dans des pots définitifs à trois mois. La taille du conteneur dépend de la taille de la plante, généralement pour la variété cultivée.
- La plante ne mesure pas plus de 15 cm, un pot de 1 l lui convient ;
- Si la hauteur atteint un demi-mètre, vous devez choisir un récipient de 3 litres ;
- Il est prévu de planter plusieurs spécimens à la fois ; 3 à 5 plants de la petite taille indiquée peuvent être plantés dans un pot de trois litres ;
- Si les buissons sont suffisamment grands, un récipient de 5 litres conviendra pour 3 à 5 plants.
Attention ! Les plantes ont besoin de 12 heures de lumière du jour. Si les semis émergent pendant une période plus courte de l’année, un éclairage artificiel sera nécessaire. On peut utiliser des lampes horticoles ou des ampoules LED.
Soins complémentaires des piments ornementaux vivaces adultes
Lorsque les fleurs apparaissent sur les plants, elles ont besoin d'aide pour assurer une bonne fructification. Cela implique une pollinisation croisée, effectuée avec les doigts ou un pinceau doux : le pollen d'un bouton est transféré à un autre. Secouer les pots peut également favoriser la dispersion du pollen d'une fleur à l'autre. Sans cette pollinisation croisée, les boutons floraux risquent de tomber sans donner de fruit. Cultiver à la fois des variétés douces et amères en intérieur permet d'éviter ce phénomène.
Important ! Les variétés de poivrons doux et forts doivent être cultivées séparément. Sinon, les plants s’hybrideront, ce qui fera perdre aux fruits leur saveur caractéristique et leur donnera celle des plants voisins.
L'arrosage doit être effectué de manière à saturer complètement la motte et à ce que l'excès d'eau s'écoule par les trous de drainage dans un plateau, d'où il est ensuite jeté. En été, la fréquence d'arrosage augmente.
Les poivrons doivent également être vaporisés quotidiennement, mais pas en plein soleil. Sinon, la plante risque de brûler.
Si possible, pendant les mois les plus chauds, il est recommandé de sortir les poivrons sur le balcon, la loggia, la terrasse ou dans le jardin, c'est-à-dire à l'air frais.
Si la température approche les 15 °C, il faut rentrer les poivrons dans un environnement plus chaud. Ces températures extrêmes nuisent à leur croissance et à leur développement.
Lorsque les plants de poivrons sont chargés de fruits, c'est très joli. Cependant, la récolte doit être contrôlée et ne doit concerner que les fruits bien mûrs. On peut aussi les récolter à maturité technique (avant qu'ils ne soient complètement mûrs).
La taille dépend de la variété choisie. Toutes les variétés ne nécessitent pas de taille. Si les arbustes mesurent moins de 20 cm de haut, il est inutile de les tailler. Sur les sujets plus hauts, on conserve deux tiges principales. Au fur et à mesure de leur croissance, à chaque ramification, on conserve la pousse la plus vigoureuse et on pince les plus faibles pour qu'elles ne portent qu'un seul fruit.
À l'automne, il est important de tailler les branches disgracieuses qui gâchent l'aspect d'un plant de poivron vivace adulte. Par exemple, les branches qui poussent de façon anarchique ou qui pointent dans la mauvaise direction. On peut même cultiver les poivrons en utilisant la technique du bonsaï. Attention : les souches laissées après la taille peuvent rapidement produire de nouvelles pousses.
Certaines variétés de poivrons peuvent produire toute l'année, même sans éclairage artificiel. Cependant, la récolte sera moins abondante en hiver. D'autres variétés ne produisent en hiver qu'avec un éclairage artificiel. Comme les semis, elles nécessitent au moins 12 heures de lumière par jour.
Il est important de déterminer à l'avance si une récolte hivernale est nécessaire, puis de choisir l'éclairage approprié. Si les plantes nécessitent un éclairage d'appoint, placez-les sur un rebord de fenêtre bien éclairé. Une lampe de table standard équipée d'ampoules LED basse consommation (qui ne risquent pas de brûler les plantes) fera parfaitement l'affaire. Allumez-la après la tombée de la nuit et laissez-la éclairer pendant une durée équivalente à 12 heures de lumière naturelle.
Si vous décidez de ne pas utiliser d'éclairage d'appoint mais souhaitez récolter au début du printemps, taillez la tige principale et placez le pot dans un endroit frais et lumineux. La température ne doit pas dépasser 15 à 18 °C. Dans ces conditions, la plante entrera en dormance. À la mi-février, commencez à la réveiller progressivement en l'arrosant plus abondamment et plus fréquemment (avant cela, n'arrosez pas plus d'une fois tous les 10 jours). Dès que la plante commence à se réveiller, commencez à la fertiliser.
Avec un éclairage d'appoint, l'application d'engrais se poursuit toute l'année, à raison d'une fois tous les 10 jours.
L'entretien des piments d'ornement est assez simple. En suivant les conseils ci-dessus, vous pouvez les cultiver comme des plantes vivaces. Ils vous raviront par leur beauté et leurs fruits tout au long de l'année.
Conseils pour la culture de bonsaïs de poivrons, tirés de Top.tomathouse.com
Si vous décidez de réaliser un bonsaï à partir d'un poivron vivace, vous devriez tenir compte des recommandations suivantes :
- Au début de la croissance du piment ornemental, il est préférable de ne pas y toucher et de le laisser pousser à son gré.
- Pendant la croissance, continuez d'apporter de l'engrais azoté. Cela aidera le plant de poivron à développer un tronc épais à la fin de la première saison.
- L'utilisation de fil de fer pour la mise en forme ralentit le développement des poivrons, il ne faut donc pas y recourir.
- Il est judicieux de courber les branches une fois qu'elles ont épaissi, de modifier le tronc en l'inclinant là où c'est nécessaire et en l'attachant.
- Il n'est pas nécessaire de tenter de façonner le bonsaï durant la première saison.
