Le chénopode jaune, aussi appelé perce-neige jaune, appartient à la famille des Liliacées. Ses grandes et belles fleurs sont fréquemment observées dans les jardins. La popularité de cette plante vivace tient à sa facilité d'entretien.
Grâce à sa tolérance aux variations de la nature du sol, le perce-neige jaune peut pousser parmi les arbustes, dans les parcs, les forêts, les zones rocheuses et les ravins. On le trouve en Asie centrale, dans le Caucase, en Extrême-Orient et en Sibérie.
Description des oignons d'oie
Cette culture se distingue par les caractéristiques suivantes :
- petite taille – de 3 à 35 cm ;
- inflorescence – parapluie ;
- Les corolles sont étoilées ;
- feuilles lancéolées – longueur environ 18 mm, couleur verdâtre ;
- Le fruit est une capsule sphérique.
La floraison commence en avril. Les fruits apparaissent en mai-juin. L'inflorescence est composée de 16 corolles. La face supérieure de la fleur est jaune, la face inférieure verte. Le périanthe est entouré de folioles pointues, mesurant chacune 1,5 cm de long.
L'oignon des oies est considéré comme une plante éphémère. Son bulbille allongé est une pousse modifiée. Les écailles qui le recouvrent proviennent de la tige et des feuilles. Les tubercules-filles ne germent qu'à partir de la troisième saison après la levée.
La capacité de reproduction végétative disparaît après six ans. Par la suite, pour obtenir de nouvelles plantes, il faudra utiliser des graines.
La large répartition de cette plante herbacée s'explique par son activité migratoire. Les bulbes issus de graines parcourent de grandes distances lors des crues. Les jeunes pousses s'ancrent dans les eaux profondes. Ce mode de propagation permet au perce-neige jaune de se répandre sur une aire limitée.
La pollinisation s'effectue par les insectes. La plante les attire grâce au nectar produit entre les feuilles et les étamines.
Types d'oignons d'oie
Il existe de nombreuses variétés de cette plante herbacée bulbeuse. La variété jaune est considérée comme la plus populaire. Elle appartient à la famille des primevères. Elle prospère à la chaleur et au soleil, c'est pourquoi ses fleurs ne s'ouvrent pas par temps nuageux.
La liste comprend environ 90 variétés. Elles poussent en Afrique du Nord et en Eurasie. L'espèce a été nommée en l'honneur du botaniste T. Gage.
| Variété | Description |
| Jaune | Sa hauteur ne dépasse pas 25 cm. Le capitule unique est dépourvu de bulbilles. La partie supérieure de la feuille basale est en forme de calotte. La face externe des limbes, près du périanthe, est verte. |
| grec | Les feuilles lancéolées mesurent de 4 à 12 cm de long. Les inflorescences sont composées de cinq corolles blanches veinées de pourpre. Du fait de sa faible rusticité, elle est cultivée en serre. |
| Petit | Il atteint 15 cm de hauteur. La reproduction se fait par de petits bulbes qui arrivent à maturité à la base. |
| Fibreux | Les ombelles sont formées de corolles dressées. Le périanthe est jaune à l'intérieur et vert à l'extérieur. |
| Rougeâtre | Hauteur : 15 cm. Absence de petits bulbilles. Feuilles teintées de rouge. |
| Pubescent | Chaque tige-flèche ne porte pas plus de 15 fleurs en forme d'étoile. |
| Granuleux | L'inflorescence en ombelle est composée de cinq corolles. Le fruit est une capsule dont les pétales mesurent 1,5 cm de long. La tige est dépourvue de feuilles. |
| Prairie | Jusqu'à 20 cm. Des fleurs brillantes en forme d'étoile sont visibles sous les haies. |
| Protégé | Les corolles brillantes ne fleurissent que par temps ensoleillé. |
| Bulbeux | Hauteur ne dépassant pas 15 cm. Ses caractéristiques comprennent des pédoncules pubescents et de nombreuses petites têtes à la base du bulbe. |
| Florigène | L'inflorescence ne compte que 7 corolles jaunes. La longueur des feuilles varie de 6 à 30 cm. |
Besoins croissants
Il faut d'abord choisir l'emplacement de plantation. Les bulbes et les graines se plantent dans un sol humide, meuble et fertilisé. Un mélange sablo-argileux est préférable. Si nécessaire, ajoutez des engrais calciques et azotés. Le sol doit être légèrement acide.
Les oignons de mer sont le plus souvent plantés en bordures et en fosses. Un bon éclairage est essentiel.
Les perce-neige jaunes se multiplient par semis et par bulbes. Ces derniers ne doivent être divisés qu'après la fanaison du feuillage. Avant la plantation, les bulbes doivent être trempés dans une solution de permanganate de potassium, puis séchés.
Les bulbes préparés sont conservés dans un endroit frais et sombre. La plantation s'effectue entre juin et septembre, selon un calendrier précis. Jusque-là, les graines doivent être conservées dans des récipients spéciaux. Espacez les bulbes d'au moins 10 à 15 cm. Plantez-les à une profondeur de 2 à 3 cm.
Malgré sa facilité d'entretien, l'oignon géant nécessite un arrosage modéré. Un excès d'eau risque de faire pourrir les fleurs. Il faut cesser d'arroser dès que le feuillage commence à flétrir. Le rempotage est généralement simple et peut être effectué à tout moment. Au préalable, il est nécessaire de supprimer les inflorescences pour favoriser la reprise.
Plantées trop densément en pleine terre, les perce-neige jaunes deviennent envahissantes. Il en va de même si les consignes de plantation ne sont pas respectées.
L'hivernage se fait naturellement. Les oignons de mer tolèrent les basses températures. Pour les protéger du gel, il faut les recouvrir de feuilles mortes, de branches d'épicéa, de tourbe et de compost. Un paillis doit être appliqué avant la protection.
Les perce-neige jaunes s'intègrent parfaitement aux compositions florales. Pour créer un tapis éclatant de fleurs en forme d'étoile, plantez les bulbes sur une pelouse. De nombreux jardiniers les placent dans les anfractuosités des rochers, qui offrent un terreau riche et propice à leur développement. Ces jardins présentent un aspect unique.
Les perce-neige jaunes sont résistants aux ravageurs et aux maladies. Des difficultés peuvent toutefois survenir si le jardinier ne choisit pas un emplacement approprié. Les signes de maladie incluent une floraison médiocre et la pourriture des bulbes. Il est recommandé de planter les perce-neige en groupe ; autrement, l’effet décoratif recherché risque d’être compromis.
Portez des gants lorsque vous effectuez des travaux agricoles. Cela évitera les réactions allergiques.
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Les oignons noirs contiennent de nombreuses substances bénéfiques, notamment des saponines, des acides phénoliques, des glycosides, des coumarines et des flavonoïdes. On peut également y ajouter des huiles essentielles, des vitamines, des tanins et des alcaloïdes.
Grâce à sa composition unique, le perce-neige jaune possède des propriétés antipyrétiques, antibactériennes, diurétiques, antivirales, expectorantes, cicatrisantes et diaphorétiques.
Fleurs, bulbes et feuilles peuvent servir à préparer des mélanges médicinaux. Par exemple, pour créer une teinture contre les troubles gastro-intestinaux, il vous faudra des herbes séchées et de l'alcool. Les ingrédients sont mélangés dans un rapport de 1:5. Le mélange obtenu est laissé à macérer pendant une semaine. Filtrez la solution et ajoutez du miel.
Une décoction de bulbes frais peut soulager l'asthme bronchique, les inflammations et l'hépatite. Hachez finement les bulbes, puis versez-y une tasse d'eau bouillante. Laissez mijoter à feu doux pendant 5 à 10 minutes. Conservez cette décoction au réfrigérateur. Ses bienfaits se prolongent pendant 14 jours.
Une pommade à base de pulpe d'oignon, d'huile de poisson et de beurre aide à prévenir les infections bactériennes et fongiques. La perce-neige jaune est un remède puissant ; son utilisation sans expérience ni connaissances appropriées est donc strictement interdite. Consultez votre médecin avant de commencer un traitement.
L'utilisation de médicaments à base de coriandre est fortement recommandée pour traiter les affections respiratoires, urinaires, musculo-squelettiques et digestives. On peut également y ajouter les affections cutanées.
En médecine traditionnelle, on utilise les bulbes récoltés avant la floraison. Le perce-neige jaune est également considéré comme une plante comestible. On consomme aussi bien ses feuilles que ses bulbes, ces derniers étant cuits au four ou bouillis.
Cette primevère éclatante est souvent utilisée pour orner divers bouquets. Facile à cultiver, elle s'associe aisément aux céréales, aux herbes aromatiques et aux feuillages. Veillez simplement à éviter la présence de plantes voisines qui pourraient lui faire de l'ombre, car sa croissance en serait fortement ralentie. Il en sera de même si les cultures potagères voisines nécessitent un arrosage abondant.
