La gomphrène est une plante herbacée dicotylédone à fleurs appartenant à la famille des Amaranthacées. On trouve des espèces annuelles et vivaces. Elle pousse sous les latitudes tropicales, principalement en Amérique du Sud.
La gomphréna globuleuse est cultivée dans le monde entier comme fleur ornementale. Certaines espèces sont également cultivées en intérieur. En Asie de l'Est, elle est consommée. Dans certaines régions, elle est utilisée à des fins médicinales.
Parmi les avantages de cette plante, on peut citer sa simplicité, sa longue période de floraison — jusqu'aux premières gelées — et le fait que ses fleurs conservent leur attrait esthétique même une fois séchées.
Cependant, la culture, notamment lors de la première étape allant de la germination à la plantation en pleine terre, est très exigeante en main-d'œuvre.
Contenu
- 1 Description de la fleur de Gomphrena
- 2 Types et variétés de Gomphrena
- 3 Culture de la gomphrène à partir de graines
- 4 Plantation de gomphrena en pleine terre
- 5 Prendre soin des gomphrénas au jardin
- 6 Hivernage
- 7 Maladies et ravageurs de la gomphréna
- 8 Top.tomathouse.com recommande : les propriétés médicinales de la gomphréna
Description de la fleur de Gomphrena
Les tiges sont droites, les feuilles sont oblongues, pointues, à bords lisses, disposées de façon opposée.
Elle fleurit abondamment, produisant des boutons floraux aux nuances de violet, blanc, jaune et rose. Ils ressemblent à des fleurs de trèfle et mesurent de 3 à 4 cm de diamètre.
Types et variétés de Gomphrena
On connaît une centaine d'espèces de cette plante. Chacune est belle à sa manière.
| Voir | Description/Variétés |
| Sphérique | L'espèce la plus commune. Ses feuilles velues lui confèrent un aspect argenté. Ses inflorescences sphériques lui donnent son nom. Il existe plusieurs cultivars aux teintes variées. Ensemble, ils forment un bel effet dans les massifs et offrent de nombreuses possibilités d'aménagement floral. Grandes variétés – jusqu'à 35 cm. Des variétés naines, jusqu'à 15 cm, sont également disponibles. Les variétés les plus connues :
|
| Distrait | Leurs inflorescences ressemblent à des œillets. Les plantes sont retombantes et rampantes. Leur aspect est particulièrement attrayant dans les rocailles et les suspensions florales, où l'on recherche une cascade de fleurs. La variété Pink Pinheads conserve une belle couleur rose tendre même séchée. Elle est utilisée dans les compositions de fleurs séchées et les créations florales. |
| Fleur d'or (Haage) | Grandes inflorescences. Coloration complexe, passant du pourpre à l'extrémité au doré au centre. Hauteur : 30 à 40 cm. Feuilles longues et étroites, à reflets argentés sur la face inférieure. Très sensible au froid. En été frais, la floraison peut être absente. |
| Nain (Gnome) | Elle ne dépasse pas 10 à 15 cm de hauteur et se décline en blanc, orange et rose. Ses tiges courtes la rendent populaire en bordures et en pots d'extérieur. |
| Violet | Son feuillage d'un vert profond met en valeur la beauté de ses fleurs rose vif. Elle atteint 30 cm de hauteur et s'étale largement, recouvrant tout espace disponible. Elle peut également être cultivée en pot. |
| Fraise | En pleine floraison, elle ressemble à une fraise mûre grâce à ses boutons ronds et écarlates. Elle atteint 50 cm de hauteur et fleurit de juin à octobre. |
Culture de la gomphrène à partir de graines
En Russie, les fleuristes privilégient les variétés annuelles, tout simplement parce qu'elles supportent mal les rigueurs du climat hivernal.
Il est plus facile de semer de nouvelles plantes chaque année que d'attendre qu'elles survivent à l'hiver.
Préparation des semences pour la plantation
La préparation des graines pour les semis est quelque peu différente de la méthode traditionnelle.
- Les graines sont arrosées d'une quantité suffisamment importante d'eau tiède (environ un verre).
- Laisser infuser à température ambiante pendant trois jours, en changeant l'eau et en remuant chaque jour.
- Égouttez ensuite l'eau à l'aide d'une passoire. Rincez les graines à l'eau courante et placez-les dans un récipient en verre avec couvercle, au réfrigérateur.
- Ils y sont répartis en plusieurs couches pendant une semaine.
Il est temps de semer les semis
Elle pousse rarement directement en pleine terre à partir de graines, car elle a besoin de chaleur et d'une longue période de croissance. C'est pourquoi on la cultive par multiplication à partir de jeunes plants.
Elles sont semées en février, début mars, dans des caissettes remplies de terre préparée.
Règles de semis
Il existe plusieurs conditions faciles à respecter pour semer les jeunes plants de gomphrena :
- Préparez un mélange de terre composé à parts égales de terre de jardin et de compost. Vous pouvez également utiliser un mélange à parts égales de terreau universel et de vermiculite.
- Humidifiez le support de manière à ce qu'il soit humide mais ne colle pas aux mains.
- Remplissez les bacs à plantation. Il est préférable d'utiliser des bacs à cassettes.
- Compacter le sol.
- Percez un trou dans chaque cassette à l'aide d'un bâtonnet en bois, d'une aiguille à tricoter ou d'un crayon.
- Arrosez soigneusement les trous avec de l'eau filtrée. Le plus simple est d'utiliser une seringue médicale usagée sans aiguille ou une poire à lavement. Après la plantation, il n'est plus nécessaire d'arroser le sol.
- Déposez les graines préparées, sorties du réfrigérateur, une ou deux à la fois, dans les trous. Même deux jeunes plants dans un même récipient ne se gêneront pas mutuellement dans leur croissance.
- Nivelez et tassez légèrement le sol, recouvrez-le d'un film plastique ou de verre.
- Veillez à placer le plateau de semis dans un endroit lumineux et très chaud, par exemple directement au-dessus ou près d'un radiateur, ou sur un rebord de fenêtre exposé au sud et bénéficiant d'un ensoleillement maximal. La température optimale pour la germination se situe entre 30 et 40 °C. °C.
Les plantules apparaîtront dans trois jours. Si la température est inférieure à l'optimum (mais pas inférieure à +20…+22 °C), °C), la germination aura lieu dans environ deux semaines. - Une fois les graines germées, retirez le revêtement et protégez les plantations de la lumière directe du soleil.
- Si vous avez utilisé un contenant ordinaire pour les semis, plutôt qu'un conteneur cassette, vous devrez les transplanter après l'apparition de 2 à 3 vraies feuilles.
- Pendant la croissance des semis, il est crucial de ne pas trop les arroser. Un excès d'humidité risque de tuer les jeunes plants fragiles.
Les germes peuvent être nourris avec une composition universelle pour la croissance des semis, par exemple « Krepysh ».
Plantation de gomphrena en pleine terre
Le gomphrena préfère les sols légers, et non lourds. Pour cela, vous pouvez incorporer du sable de rivière tamisé au sol avant de le creuser.
Mais le sol n'est pas aussi important que l'éclairage.
De plus, il ne faut pas ajouter d'engrais organiques ou minéraux avant la plantation.
L'essentiel est de choisir un endroit ensoleillé et d'éviter les zones ouvertes et venteuses avec des courants d'air.
À quel moment planter
On ne plante le gomphrena que lorsque le sol a dégelé et s'est réchauffé, et que le temps est stable et chaud. Cela est possible en mai, et parfois, aux latitudes plus septentrionales, dès juin.
Règles d'atterrissage
Les jeunes plants ayant atteint leur maturité sont repiqués dans un sol préparé. Pour cela, des trous sont creusés à 30 cm d'intervalle pour les variétés standard et à 20 cm d'intervalle pour les variétés naines.
Chaque plante est bien malaxée et arrosée.
Prendre soin des gomphrénas au jardin
La gomphrena apprécie la chaleur et la lumière. Elle a besoin de beaucoup d'espace pour se développer pleinement et fleurir. Les massifs doivent être dégagés de toute plante plus imposante qui pourrait l'étouffer.
Tolère bien la sécheresse et la chaleur. Ne nécessite pas beaucoup d'arrosage.
Une taille de formation est recommandée pendant la floraison. Les fleurs coupées se conservent bien en vase.
Et les gomphrénas des parterres fleuriront de façon encore plus dense et luxuriante.
Arrosage et fertilisation
Deux à trois jours après la plantation en pleine terre, vous pouvez appliquer un engrais minéral liquide, tel qu'un engrais potassique-phosphoré-azoté. Les mélanges complexes prêts à l'emploi conviennent également.
La fertilisation doit être effectuée en deux fois, mais seulement avant le début de la floraison.
Un excès d'engrais peut empêcher la plante de fleurir, ou la faire fleurir très peu, et entraîner un encombrement total de l'espace par une masse de feuillage vert.
Par conséquent, pendant la floraison, un arrosage régulier mais modéré suffira.
En cas de pluies intermittentes en été, la gomphrena n'aura besoin d'aucun arrosage. Elle ne nécessitera d'humidité que lors de courtes périodes de sécheresse.
Hivernage
S'il existe un besoin ou un désir ardent de planter un gomphrena vivace, il faudra faire un effort pour lui assurer des conditions d'hivernage sûres.
La première méthode, et la plus fiable, consiste à transplanter la plante pour l'hiver, avec sa motte, dans un pot spacieux et à la placer dans un endroit chaud et sec.
Deuxièmement : taillez les parties aériennes, paillez avec des feuilles mortes ou de la paille, recouvrez d’une bâche non tissée, puis d’un film plastique. Retirez la bâche seulement après les dernières gelées matinales et nocturnes.
Maladies et ravageurs de la gomphréna
En général, la gomphrène est relativement résistante aux maladies. Elle n'y est que rarement sensible. Mais même dans ce cas, la situation peut être redressée.
| Maladie/parasite | Symptômes | Mesures d'élimination |
| Jambe noire | Noircissement des tiges, perte de turgescence. | Arrêtez d'arroser pendant un certain temps. Saupoudrez la terre de cendres de bois et ameublissez-la. |
| Puceron | Apparition d'un revêtement collant et d'insectes sur les feuilles. | Vaporisez une solution savonneuse ou de cendres. Dans les cas les plus graves, utilisez des insecticides. |
| Cercosporiose | Taches sombres, déformation des feuilles. | Traiter avec des fongicides (Fundazol, Agat, Vectra, Thanos). |
Top.tomathouse.com recommande : les propriétés médicinales de la gomphréna
Les fleurs de gomphrène sont souvent utilisées en médecine traditionnelle pour traiter :
- tuberculose;
- bronchite;
- toux.
Les fleurs peuvent être utilisées séchées ou fraîches, tout juste cueillies dans le parterre.
Parmi les propriétés bénéfiques de la gomphrène, on peut citer : une immunité accrue, une grande quantité de vitamines, la purification du foie et l'élimination des toxines de l'organisme.
Il est très utile pour les personnes gravement malades et affaiblies ayant subi une intervention chirurgicale, à condition qu'il n'y ait pas d'intolérance individuelle.
Les fleurs servent à faire une décoction ou sont ajoutées au thé lors de l'infusion.
Recette n° 1 – contre la toux et le rhume.
Une cuillère à soupe de fleurs séchées par tasse d'eau bouillante donne une infusion riche et légèrement sucrée. À boire en petites quantités tout au long de la journée.
Recette n° 2 – pour l’immunité et la tonicité.
Faites infuser les fleurs dans une théière avec du thé vert ou noir, selon votre goût. Buvez cette infusion comme un thé ordinaire, 2 à 3 fois par jour.
